Karpfen waidgerecht betäuben und töten (empfohlene Methode)

Jörg zeigt euch, wie man einen Karpfen richtig betäubt und tötet. Denn den waidgerechten Umgang nach dem Fang müssen wir Angler zuverlässig beherrschen, um der verantwortungsvollen Aufgabe gerecht zu werden.
Außerdem erklärt Jörg, welche Methode (Herzstich oder Kiemenrundschnitt) beim Karpfen die bessere Wahl ist und warum.
Was in eurem Bundesland vorgeschrieben ist, erfahrt ihr z.B. in der Vorbereitung zur Fischerprüfung und damit auch in unseren Onlinekursen zum Angelschein.
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Der waidgerechte Umgang mit Fischen beim Angeln: • Waidgerechtes Angeln: ...
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02:09 Karpfen waidgerecht töten
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[@miguelsteinau8581]

Hab meine Prüfung dank eurem Vorbereitungskurs bestanden mit voller Punktzahl ! Ich danke euch dafür habe auch schon gleich am Wochenende am Forellenteich geangelt und hatte auch Glück 2 schöne Tigerforellen die auch super geschmeckt haben.😁😁😁 Euer Videos sind einfach immer super und auch Professionell. Lob an das gesamte Team und auch den Kameramann !!!

[@jansteini9612]

Bin kein Karpfenangler, finde es aber super das ihr immer mal wieder auf die Basics eingeht und dabei so sachlich bleibt. Jörg ist eh der beste, absolutes Hörsaaltalent

[@ponkimonkoro5001]

Sehr wertvolles Video, besonders für Einsteiger. Bei Modellfischen und so bleiben zu viele Fragen offen. Vielen Dank auch für den Mut eine waidgerechte Schlachtung am lebenden Fisch zu zeigen. Nebenbei wird das vielen Fischen unnötiges Leid durch ungeübte Angler ersparen.

[@walterzimmerly722]

Ein absolut tolle Darstellung zum Umgang nach dem Fang zu sein, und ja das fachgerechte töteten gehört mit dazu ! ===================== Wer das nicht versteht oder beherrscht, soll vom Freizeit - Angelfischen Abstand nehmen. Super Video, und Jörg mach so weiter .... ! Gruß Walter

[@jonasmuller8198]

Hey Fishing King Team danke für euren super online Kurs und den tollen Service dank euch habe ich heute meine Prüfung bestanden 🎉

[@dominik2265]

Mal wieder ein super gelungenes Video 👍🏼 so ein sympathischer Mann 👍🏼👍🏼👍🏼 jedesmal eine Freude wenn von euch ein Video kommt ❤️

[@fishing-king-angelschein]

Vielen Dank für dein Feedback!

[@spast8484]

Mal wieder ein super tolles Video, Jörg ist echt ein toller Mensch. Ich kann das zwar nicht umsetzen weil ich nie auf karpfen angle und er mir auch nicht schmeckt, aber trotzdem immer sehr interessant eure Videos! Könntet ihr bald mal wieder ein Video zur bachforelle machen? Habe auch mit dem Tutorial immernoch Schwierigkeiten an den Fisch zu kommen, aber jetzt habe ich ja erstmal 5 Monate Zeit in der Ich mich darauf vorbeireiten kann.

[@ulrichbrossmann1225]

Danke fürs das Video. Macht bitte auch eines zum Umgang mit Fischen, spezielle Karpfen, wenn Rücksetzen gewünscht ist (das ist in Österreich nicht selten)

[@onkelju3282]

Sehr gut erklärt und gezeigt, danke.

[@ISZBlN]

Wie immer Super 😉

[@miguelsteinau8581]

Hätte eine gute Idee für ein neues Video 😅 wo es mal um Angelbekleidung geht wäre für mich sehr interessant 👌🏽

[@fishing-king-angelschein]

Vielen Dank für deinen Vorschlag.

[@JeronimoFishing]

Sehr gutes Video! Ich persönlich bevorzuge den kehl Schnitt. Da ich nur selten Räucher Denke das ist auch eine saubere Sache.

[@s21k21]

und nicht zu vergessen... "für die küche und die küchinnen" - ganz wichtig ! :P

[@Dennis_Hunter_Sportshooter]

Sehr gut gezeigt und erklärt, vielen Dank und Petri Heil!🎣

[@fishing-king-angelschein]

Vielen Dank 👍

[@forellerenkeangelrausdersp6663]

Top erklärt Petri heil

[@dominikbenz8349]

hammer video top erklärt highlight des Tsges

[@Reinhard.Sutter]

Toll, danke.

[@silviawischmann9176]

Wie immer wieder ein gutes Video. Halt wie immer mit euch. Hast Du auch ein Tip wie man den modrigen Schlam Geschmack weg bekommt? Ohne den Frisch in der Wassertonne, Badewanne oder sonstwo einige Tage schwimmen zu lassen. LG Frank aus NRW

[@TheMrDrummer93]

Selbst mehrere Tage hältern bringt da nichts. Am besten keinen Karpfen mehr aus dem Gewässer nehmen und eins mit weniger Schlamm suchen.

[@kronziuspilatus]

hängt alles von Gewässer ab, wie @TheMrDrummer93 schon schrieb... Was aber Abhilfe schaffen kann, ist die Filets für 24h (im Kühlschrank) in eine Gewürzlake einzulegen. Die Mischung ist 1 liter Wasser und 60-65 gramm Mischung aus Salz, Pfeffer, Wacholderbeeren, mix. aus Kräutern, etwas grüne gehackte Petersillie. Das zieht schon etwas aus dem Fisch heraus.

[@silviawischmann9176]

Danke für die Rückmeldungen

[@Joe-sein-Hobbykanal]

wässern bringt nichts, denke das ist ein mythos, ausserdem issen nicht erlaubt tiere lebend mit nach hause zu nehmen. wenn du den fisch räuchern kannst bekommst du den geschmack weg. ich räucher alle meine fische, auch karpfen in einem tischräucherofen auf dem balkon.

[@jimbojambo4951]

Jörg 👍🏼👍🏼

[@c.k.2336]

Hatte am Samstag die Prüfung 😁

[@HansGerhard-ox5ew]

Bestanden?

[@c.k.2336]

@@HansGerhard-ox5ew das Ergebnis dauert, denke aber schon 🤷‍♀️

[@finnyellow464]

Im Voraus schonmal viel Spaß beim Angeln.

[@c.k.2336]

@@finnyellow464 danke 😃

[@Sokka-e8m]

Erstmal find ich es gut wie respektvoll hier mit dem Tier umgegangen wird. Ich selbst mache diese Methode mit den kiemenrundschnitt eig bei allen fischen. Bei rotaugen habe ich jedoch gemerkt, dass diese manchmal auch nach Betäubung und kiemenschnitt, selbst wenn sie sichtlich ausgebeutet sind, noch die Kiemen bewegen und teilweise noch zappeln. Ich habe da mal jmd um Rat gefragt und der meinte das wären nur Reflexe. Kann mir das aber eig nicht vorstellen. Bei anderen fischen hat das eig so gut wie immer gut geklappt und mich eürd deshalb mal interessieren ob jmd ähnliche Probleme schonmal gehabt hat und was ich falsch mache. Nehme auch in letzter Zeit keine rotaugen mehr mit und auch nicht als köfi, weil mir sowas halt auch nachgeht und ich natürlich kein Tier unnötig leiden lassen möchte.

[@fishing-king-angelschein]

Hey! Es ist durchaus möglich, dass das noch Reflexe/Nerven sind, die auch nach dem Tod noch Impulse senden. Ganz berüchtigt davor ist der Aal. Der bewegt sich z.T. noch massiv, wenn er bereits tot ist. Wenn du die Betäubung und den Kiemenschnitt richtig machst, kannst du dir sicher sein, dass der Fisch tot ist. Es ist nicht unüblich, dass es diese "Zuckungen" noch gibt!

[@Sokka-e8m]

​@@fishing-king-angelschein ok danke für die antwort. Ja das mit den Zuckungen und zappeln auch nach den versorgen kenn ich und weiß dass da nix dabei ist. Aber finde es halt seltsam dass sich der kiemenbogen noch bewegt und der Fisch scheinbar noch atmet obwohl ich ihn schon abgeschlagen und gefehlt habe aber ja vlt ist dass ja einfach noch die Bewegung die noch nicht abgestellt ist.

[@fishing-king-angelschein]

so wird es sehr wahrscheinlich sein!

[@mistermau2549]

Ich bevorzuge den Kiemenrundschnitt 🤗

[@YTUser2030]

Hallo, aus welchem Grund? (Bin Anfänger)

[@mistermau2549]

@@YTUser2030 Servus Weil das Herz sehr klein ist und nur sehr schwierig zu treffen ist. Beim Kiemenrundschnitt wird die Hauptschlagader durchtrennt und der Fisch blutet umgehend sicher aus. Ich halte selber Karpfen und mache es lieber so 🤗

[@YTUser2030]

@@mistermau2549 vielen Dank 😃

[@user-bk8pz9yx7k]

kannst du mal hecht anleitung zeigen?

[@lkofdoom]

Hab gestern auch nen Karpfen gefangen. War alles wie im Video. Spannung nachgelassen sowie augenreflex ausgesetzt nach hieb. Und beim Stich kam sehr viel Blut raus da es warm war. Trotzdem hat der noch lange weiter gezappelt. Habe dann beim ausnehmen aufs Herz geschaut, das war perfekt erwischt mit einem Langen Schlitz unterhalb. Komische Sache.

[@annasstorybox7906]

Bin zwar nicht so im Thema was Nervensystem von Fischen angeht... Aber zumindest bei Säugetieren ist es nicht ungewöhnlich, dass in peripheren, also dem Kopf und dem Rückenmark fernen, Nerven noch restimpulse vorhanden sind, die auch nach dem Tod noch zu Muskelreaktionen führen können. Sowohl bei ärztlich für tot erklärten Menschen, als auch bei Tieren zu beobachten. Man bedenke die vielen Geschichten vom kopflosen Huhn, dass noch einmal quer über den Hof zappelt. Sieht übel aus, hat aber nichts mit einer bewussten Reaktion zu tun, gerade wenn, wie bei deinem Fisch oder besagtem kopflosen Huhn, eine Verletzung vorliegt, die definitiv nicht mit dem Leben vereinbar ist.

[@temoremi82]

Wie ist das denn bei Schülern, da ist der Kurs doch günstiger gibt’s da auch 25%?

[@fishing-king-angelschein]

Rabatte sind nicht kombinierbar - wir können auch nicht in allen Bundesländern Rabatte für Schüler anbieten.

[@temoremi82]

@@fishing-king-angelschein ok was ist in Hessen dann günstiger die 25% oder der Schülerrabatt?

[@likerhd3703]

Ich hab da mal so eine frage die ich mir schon etwas länger stelle. Was passiert wenn man nach dem schlag auf dem Kopf mit dem Fischtöter den fisch einfach liegen lässt wird der dann wieder wach oder ist der dann schon tot und wenn er schon tot ist warum sollte man ihm dann noch einen Herzstich oder einen Kiemenschnitt verpassen?

[@finnyellow464]

Sicher ist sicher. Lieber Messer einsauen als einen halbtoten, leidenden Fisch mitnehmen.

[@likerhd3703]

ah verstehe danke@@finnyellow464

[@nomi5w330]

Wie in dem Video auch gesagt wir der Fisch durch den Schlag auf den Kopf nur betäubt. Er könnte danach wieder aufwachen und würde qualvoll sterben/ersticken. Deswegen ist der Herzstich oder der Kiemenrundschnitt Pflicht!!!

[@gummib4er]

Jedes Tier muss geschlachtet werden. Eine Schlachtung endet immer mit dem ausbluten lassen. Egal bein welcher Art von Tier. Man könnte einem Huhn theoretisch auch den Hals brechen um es zu töten, aber Vorgeschrieben ist das ausbluten lassen.

[@derwildfleischer3006]

Verstoß gegen das Tierschutz Gesetz dumme Frage

[@jakodajakoda8741]

Super Video.... wie tötet man denn einen Wels von 150 cm oder mehr ? Die haben ja ein Schädel wie beton😅😅😅😅

[@Ben-vr2jp]

Am besten Garnicht, wir haben mal einen Wels mit 1,80 verwertet, der hatte 35kg. Als wir mit filetieren fertig waren und das ganze Fett weg geschnitten haben hatten wir nur ca. 1-2kg Fleisch also 33-34kg Abfall. Kleiner Welse bis 1,20m lassen sich allerdings super verwerten.

[@a.g.4843]

Hi ich hab nächsten Monat die Angelprüfung. Was ich noch nicht erfahren habe: wenn man den fisch tötet (kiemenschnitt) und er ausblutet, wird dann nicht alles am angelplatz voll Blut gemacht? Ich meine, das ist nicht gerade das schönste auf der welt. Da gibts netteres. Außerdem könnten Veganer etc in der nähe sein, die einen dann angehen?!? Also wie macht man das am besten?

[@a.g.4843]

Das wird auch in diesem video nicht gezeigt. Wohin mit dem Blut? Oder tut man den fisch direkt nach dem herzstich direkt in eine Kühlbox?

[@leeoo98]

So viel Blut ist einem Fisch nicht drin. Erst ausbluten lassen und dann in die Kühlbox. Ist das sauberste.

[@a.g.4843]

@@leeoo98 also ausbluten lassen in die wiese?

[@gummib4er]

​@@a.g.4843ja, du kannst nach dem Schnitt/Stich den Fisch auch an eine unauffällige Stelle halten.

[@marcusgro7568]

Google meint Fische haben ca 1% ihres Gewichtes an Blut der Karpfen hier hatte vll ein Kilo also grob 20 ml Blut. Das fällt auf der Wiese nicht auf da ja auch nicht das ganze Blut austritt. Wenn du dir mit dem Messer in den Finger schneidest kommt da wahrscheinlich mehr 😉 Wenn Menschen kommen die das nicht sehen wollen müssen die tolerant sein. Du hast für dich entschieden das es dieser Fisch zum Abendessen sein soll und was gibt es ökologischeres als ein Tier das in freier Natur gelebt hat und ohne große Fahrwege verwertet wird. Wichtig gerade für Anfänger ist das man nicht einfach alles blind abknüppelt was Maß hat. Es gilt auch bei maßigen Fischen diese mit bedacht zu entnehmen und nur das einzupacken was man auch verwerten kann. Nicht ist trauriger als ein sinnlos ausgelöschtes Leben

[@felinewaibel105]

Da steht ja empfohlene Methode aber ich hab gelernt nur Kiemenrundschnitt und kein Herzstich. Aber wahrscheinlich überall anders

[@DerFuchser]

Wieso werden eigentlich die Preise der Angelsets als "Black friday -20€" angepriesen obwohl sie vor 2 Monaten genau das selbe kostet haben? Ein bisschen mehr muße und gerade da ihr durch Otto und Fabio mal ebend 100 000 Verkäufe locker gemacht habt, wäre ein echter Rabatt angemessen gewesen. Vielleicht gibts ja mal einen Gutschein für alle die jetzt bestellt haben. Das wäre mal ein Invest in die Langlebligkeit, das Geld ist nicht verschenkt, sondern kommt wieder. Alles andere ist purer Geiz, gerade als ich das mit den "Black friday Rabatten" herausgefunden habe. Trotzdem schönen Abend.

[@ulrichbrossmann1225]

Die "Entscheidungshilfe" ab Minute 4:30 wird für viele Karfenfreunde/Angler eher keine sein ...

[@Maulwurfn81]

Wie macht man den Fisch fertig. Tolle Ausdrucksweise. Wie tötet man artgerecht Menschen? Genauso wie dort dargestellt. Der Herr scheint seinen Jäger gefunden zu haben.

[@Arni4k5]

Mir als Karpfenangler blutet das Herz... So ein schöner Spiegler mit viel Potential!!! Wirklich Schade darum... Mir egal ob Catch&Release verboten ist, Karpfen dürfen wieder Schwimmen!

[@red-eyeofdarkness3314]

Wieso wird ein extra Video zum töten von Karpfen gemacht? Ihr habt ein solches schonmal mit ner Forelle gemacht

[@a.g.4843]

Weil er etwas über den herzstich erklärt und warum er den hier vorzieht.

[@nomi5w330]

Damit die Angler die Fische auch sicher Wiedgerecht töten können.

[@muckefuck9387]

Wieso? Das wird alles im Video erklärt. Du solltest vielleicht vorher das Video gucken.

[@red-eyeofdarkness3314]

@@muckefuck9387 habe ich deswegen frage ich... er hat all das schonmal in einem anderen Video mit dem selben Thema erwähnt

[@kronziuspilatus]

auch um auf die etwas dickere Keule hinzuweisen, die hier gezeigt wird - der kleine Forellenklopper reicht nicht für Karpfen oder Hecht

[@s21k21]

eure videos sind ja eigentlich klasse, aber dieses gegender ist einfach nur nervig ! fehlt nur noch "töten und tötinnen" oder "fisch und fischinnen". lasst datt sein. das ist nicht nur lächerlich, sondenr auch völlig üüberflüssig ;)

[@peterhacke9028]

Da hatte der arme Karpfen eine "Black Week".🤔

[@uwehain5517]

Man schneidet mit dem Messer niemals in Richtung Hand. Einmal abgerutzsch und aua.

[@derwildfleischer3006]

Petri Aber der dritte Schlag war Nicht Mehr nötig zwei OK aber der Dritte war unnötig

[@Mc26565]

Sicher ist sicher

[@kronziuspilatus]

der erste hat nicht richtig gesessen

[@InTimeASMR]

Sicher ist sicher! Und wenn der Fisch von den zwei Schlägen doch schon betäubt war, wäre auch ein weiterer Schlag nicht schlimm.

[@fluegelziner2hoch10]

Du musst so oft draufprügeln, bis du selbst nicht mehr erkennen kannst, ob der Fisch betäubt ist. Edit: Und am besten jagst du ihm noch eine Ladung Schrot durch die Kiemen. Dann ist der Fisch auch gleich filetiert und grätenfrei.