Картофельные гнезда

Instagram: inessa_by?igshi...
Картофельные гнезда
✔️картофель
✔️сливочное масло -50г
✔️яйцо-1шт
✔️крахмал кукурузный -1ст.л
✔️фарш
✔️грибы
✔️лук
✔️чеснок
✔️Соль перец
✔️сыр
Приготовление:
1️⃣Картофель отвариваем. Сливаем воду.
Добавляем в него сливочное масло приблизительно 50гр.
Размять картофель в пюре.
2️⃣Лук нарезаем мелко и обжариваем до прозрачности.
4️⃣Добавляем фарш к луку и чеснок. Обжариваем до готовности.
5️⃣После этого добавляем к фаршу грибы.
✳️Если у вас грибы свежие то обжариваем их отдельно до выпаривания жидкости. Потом перекладываем грибы к фаршу.
5️⃣Противень застелить пергаментной бумагой. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
6️⃣Серединку гнезда заполняем начинкой.
7️⃣ Ставим в разогретую духовку до 180° на 20-25 минут.
8️⃣Достаём и посыпаем натертым сыром.
9️⃣Убираем опять в духовку ещё на 5 мин до расплавления сыра.
🔟Зовём всех к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️