KATKISIZ İLAÇSIZ DOMATES KURUTMA / MIS GİBİ KURU DOMATES YAPMANIN TAM ZAMANI
Рет қаралды 3,620
Күн бұрынTemmuz sıcakları başladıysa, Domates kurutma zamanı gelmiştir.
Mis gibi katkısız,ilaçsız kuru domatesimizi neden kendimiz kurutmayalim...
Sadece bulunduğunuz bölge fazla nemli olmasın.
Ben İzmir.de kurutuyorum.
Nem.biraz az.Esinti var.
Hava sıcaklığı 35 derecenin üstünde olunca kuruyor.
Bu günlerde hava sıcak olduğu için elimi çabuk tutuyorum.
ŞARTLAR
1-hava sıcaklığı 35 derecenin üstünde (yayla ve kara iklimlerde hariç)
2-Izgara teli gibi birseylerin üstünde,alt kismi hava almalı.
3-telin uzerine bir örtü serilmeli. Deterjan kokusu olmamalı.cunku gıdalar kokuyu çabuk çekerler. (Ben deterjan koymadan kullanacağım temiz örtüleri deterjan koymadan bir kez yıkıyorum.)
4-Sivri salçalı domatesin suyu az olduğu için tercih edilmeli
5-Domatesler tekerlek seklinde kesilmeli (büyük olanlar 8 parça,orta olanlar 7 parça seklinde )
6-domatesler kuruduktan sonra buzdolabinda saklanmali.
7-Tuzu ağız tadında atılmalı
Domatesleri kestikten sonra bez uzerine dizip tuzu atılır. 5-6 saat sonra çevrilir.
Benimkiler 48 saatte kurudular.
@Nefisceherşey 2 ай бұрын
24👍👈ellerinize sağlık afiyetle tüketin inşallah çok güzel kurudu domatesler 1:55
@nisadansagliklilezzetler 2 ай бұрын
Çok teşekkür ederim canım
@Zulununmutfaki 3 ай бұрын
Ellerinize sağlık
@nisadansagliklilezzetler 3 ай бұрын
@@Zulununmutfaki teşekkür ederim
@sukranceylan1459 Ай бұрын
kurudukdan sonra nerede nasil saklıyorsunuz.
@nisadansagliklilezzetler Ай бұрын
@@sukranceylan1459 ben genelde buzlukta saklıyorum. Çok iyi kurumussa buzdolabının altında da olabilir.
@sukranceylan1459 29 күн бұрын
@@nisadansagliklilezzetler ❤️❤️❤️
Rahma Baylan
Рет қаралды 335 М.
Günlük Hayat
Рет қаралды 32 М.
Şekerli Ve Tuzlu
Рет қаралды 21 М.
Minnoş Chef
Рет қаралды 517 М.
Sona metbexi
Рет қаралды 364 М.
İlknur Sağlam
Рет қаралды 248 М.