Ustama maşaAllah ta... fakat bir kilo una 30 gram tuz çok fazla değilmi yaa? Örneğin genelde ekmeklik hamura, pizza hamuruna taş çatlasa en fazla 2,5% tuz olur... Yani 1 kilo una 25 gram tuz. İdeali ise 20 gram diye bilinir. Tatlı bir ürüne ise 30% tuz... bilemedim!?