Welches der beiden Modelle würdet ihr nehmen? Den Traeger oder doch eher den Broil King?
@bastiandetert24383 жыл бұрын
Nach reiflicher Überlegung würde ich mich für den Broil King entscheiden. Ich grille sehr viel in vielen verschiedenen Sparten. Aktuell besitze ich 2 Stickburner (Loks). Ein kleiner Outlander der mit Gußrosten und Feuerkörben ausschließlich vertikal genutzt wird. Daneben steht ein 172cm großer Smoker für "Longjobs". In den kleinen habe ich einen Drehspieß integriert. Wenn ich viele Gäste habe pendel ich den großen Smoker auf gut 80 - 100 Grad ein, grille auf dem kleinen mit den Gußrosten scharf an (für Röst Aromen) und gebe sie dann in den Smoker zum "Garziehen". Somit habe ich auf dem kleinen immer genug Grillfläche und das "Finish" entsteht auf dem großen Smoker daneben. Es gibt für mich halt 2 Gründe, weswegen ich mich gerade über Pellet-Smoker informiere. 1. Nachtschichten für "pulled pork" oder "beef brisket" einlegen ist nicht so prickelnd. Das Problem wäre mit beiden Smokern Geschichte. 2. Der Drehspieß ist auf dem kleinen Smoker der nur vertikal benutzt wird. Bedeutet, wenn ich erst eine "Porchetta" mache lege ich diese zum warmhalten (Nachziehen) auf den großen Smoker, baue den kleinen zurück und grille weiter. Das ist umständlich.... 1. Mit dem Broil King schlage ich zwei Fliegen mit einer Klappe. Longjobs werden für mich in Zukunft entspannte Nächte bedeuten. 2. Ich kann auf dem Broil King den Drehspieß nutzen und muss im Extremfall nichts mehr umbauen. Zudem muss man EXPLIZIT erwähnen, dass es sich bei dem Broil King um einen Pellet-GRILL handelt. Mit den über 300 Grad auf Gußrosten, kann man ein schickes Branding erzeugen! Der Weber Smokefire ex6 versucht da mitzuhalten, hat es trotz seiner "Hotspot-Zone" aufgrund der nicht vorhandenen Gußroste jedoch eher schwer. Bedeutet, das Gargut liegt hier für akzeptable Brandings länger auf und erleidet hierdurch einen deutlich stärkeren " übergarten" Rand". Ein weiterer Mehrwert sind für mich also die Guss Roste, für eine taugliche Befähigung zum Direktgrillen. Die Pflegeintensität dieser sind mir bekannt, jedoch die Wärmespeicherfunktion sowie die Abgabe an das Grillgut absolut großartig!!! Im übrigen verfügt der Broil King über zwei Anschlüsse für Temperatur-Messfühler! Für den Drehspieß habe ich zwar einen Meater-Block, aber mal Hand aufs Herz: 2 Messfühler sind besser als einer. Lieber haben, als brauchen!!! Fazit: Auf dem Broil King läuft mein Spieß der beim Kauf inklusive ist! Ich kann auf ihm direkt grillen. Guß-Roste mit all ihren Vorteilen sind vorhanden. Zudem besitzt er zwei Messfühler! Achso, die 300 Grad max. Temp. ermöglichen ja sogar auch, Pizza zu backen. Bei über 280 Grad ist die Verbrennung im übrigen so intensiv, das kein Rauch entsteht. Ergo schmeckt die Pizza wie aus einem Pizza-Ofen. (Einen entsprechenden Stein sollte mein hierfür verwenden) Aktuell hadere ich noch mit einer Entscheidung, da ich diesen Grill am liebsten vorher einmal testen würde. Mein Fokus läge besonders auf der Drehspieß-Funktion, die nach meinem Kenntnisstand ein Alleinstellungsmerkmal dieses Pellet-Grills ist! ;-) Beste Grüße
@madelenixe3 жыл бұрын
keinen davon. ein freund baut smoker und beide sind da ein witz dagegen :D und pellets? sowas beheizt man mit holz.
@Attilarolle3 жыл бұрын
Hatte erst den Weber nach paar Wochen weg des Ding hab mir den Broilking dann geholt bin total begeistert wenigstens 4 mal die Woche im Einsatz noch nie ein Problem beim Weber war wie russisch Roulette na ob er heute funktioniert oder ob er auch bis zu schluss noch geht kranke Kiste war des. Seit ich den Broilking habe ist mein Napolen Prestige 825 in Rente lach. Ne echt Mega für alle Bereiche toll geeignet ich würde sagen der geht als allein Grill für alles ich sehe es an mir die anderen stehen halt noch rum
@Attilarolle3 жыл бұрын
@@bastiandetert2438 kann Dir den Broil nur wärmstens empfehlen, des Ding ist echt Mega ca 4 mal die Woche im Einsatz von Ente Scheinshaxe top crosse Haut, Steaks top Pullet und Rips alles was raus kommt ne geile Nummer meine anderen Grills sind jetzt arbeitslos und stehen halt als Prestige noch rum laaaach. Ach ja erst hatte den Weber, zu Tode geärgert, immer Ausfälle und gleich Weg des Ding, bei meinen Käufer gings munter weiter mit den Ausfällen, klar wird von Weber gleich wieder in Ordnung gebracht aber fuck, Grill voll und Ausfall die Nerven ersetzt mir keiner laaach
@bastiandetert24383 жыл бұрын
@@Attilarolle Das hatte ich über den Weber auch gelesen. Das Problem soll wohl die Förderschnecke sein. Es ist mir schleierhaft warum man das nicht in den Griff bekommt. Den Grill voll zu haben und nicht sicher sein zu können, ob das Ding einen Totalausfall erleidet ist ein absolutes "no-go" Kriterium.
@Philipp19743 ай бұрын
Hab mir den Timberline 1300 gekauft, bin super zufrieden damit 😊
@cendobbq39363 ай бұрын
Viel Spaß damit! :)
@danielatraenkler2 жыл бұрын
Echt ein klasse Video, vielen Dank für die tolle Vorstellung der Grills! 👍👍👍
@cendobbq39362 жыл бұрын
Sehr gerne, vielen Dank für den freundlichen Kommentar! 🤗
@aw30453 жыл бұрын
Beide zu teuer, hab mir den Smokefire EX6 im Frühjahr gekauft um deutlich weniger Geld und der läuft wie ein Uhrwerk obwohl es soviele Probleme geben soll. Hatte nur nach dem Einbrennen ein Software Problem. Kontakt zu Weber innerhalb weniger Minuten und es wurden Ersatzteile geliefert die ich bis heute nicht gebraucht habe. Da kann sich Broil King eine Scheibe abschneiden. Bist heute warte ich auf Ersatz für Brenner und Roste trotz Garantie. Mein Broil King ist Bj. 2016. Hab mir auch den Träger überlegt aber mit dem Zubehör das ich beim Weber habe wäre dieser um 1000-1500 Euro teurer gewesen. Der Träger kostet alleine schon 2399 Euro so weit ich weiß. Das hat mein ganzer Weber mit Zubehör ( Seitentisch, die vorderen Ablagen, Abdeckhaube, diverse Einsätze für die Grillkammer, 3 Säcke Pellets, 1 Temperaturfühler, 2 Schneidebretter, Ersatzglühkerze, diverse Schalen) gekostet. Von der Grillfläche ist er um einiges größer als der Broil King und auch viel höher. Aber trotzdem eine gute Ausführliche Vorstellung.
@aw30452 жыл бұрын
@GehtDich NixAn läuft immer noch wie ein Uhrwerk und Verkauf ist relativ. Habe nicht vor das ich ihn verkaufe. Preis Leistung ist beim Weber einfach besser.
@aw30452 жыл бұрын
@GehtDich NixAn diese Erfahrung habe ich mit Broil King gemacht. Kommt mir keiner mehr ins Haus.
@mariokeller85742 жыл бұрын
@@aw3045 braucht man das eigentlich alles
@michaelkunze32069 ай бұрын
Pit Boss Navigator 1150
@adamriese36103 жыл бұрын
Hallo, Ich bin am überlegen, mir einen Broilking als wollmilchsau für fast alles zu holen. Was ist Ihre Meinung? Reicht es Mal für ein Steak oder ist er zu schwach dafür?
@aw30453 жыл бұрын
Hallo hol dir den Weber Ex 6. Hab ihn seit dem Frühjahr und keine Probleme damit. Um einiges günstiger und Support ist top wenn mal was sein sollte. Kann ich von Broil King leider nicht behaupten.
@adamriese36103 жыл бұрын
@@aw3045 hab mich inzwischen für was anderes entschieden. Der Weber war mir zu klapprig
@aw30453 жыл бұрын
@@adamriese3610 bin mehr als zufreiden.
@adamriese36103 жыл бұрын
@@aw3045 das freut mich sehr für dich
@aw30453 жыл бұрын
@@adamriese3610 darf ich fragen was es geworden ist?