A MELHOR RECEITA DE COMO FAZER TOFU CASEIRO - CULINÁRIA ORIENTAL, JAPONESA

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Ingredientes:
280 g de soja, 1,5 litros de água e 7 g de sulfato de magnésio (salamargo)
Tofu é queijo de soja. Nesta receita tem dois momentos cruciais. O momento que vai inocular o sulfato de magnésio e quando vai colocar o peso após o tofu ser colocado na forma.
Assistam atentamente cada passo e você terá o seu tofu maravilhoso.
No momento em que está sendo inoculado o sulfato de magnésio (16,39”) o editor acelerou um pouco quero enfatizar que o movimento é bem suave para dar uma leve misturada.
O sulfato de magnésio (salamargo ou sal de Epson) é vendido no mercado livre.
O tofu recém pronto é muito delicioso tem a uma leve doçura e nem precisamos temperar. Mas é muito gostoso com gengibre ralado ou raiz forte “wasabi”e um pouquinho de shoyu. Se ainda sobrar pode ser guardado num vasilhame com tampa e com água. A durabilidade na geladeira é em torno de 5 dias delonga um pouco mais se a água for trocada todos os dias. Pode se congelada por até três meses porém o sabor muda e a textura muda fica como uma esponja. Há pessoas que gostam assim também. Ao degelar leve à geladeira e descongele lentamente.
Soja não transgênica (GMO Free):
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NOTA: O propósito destas informações tem caráter meramente educativo. Não sou médica, dietista ou nutricionista. Nada do que digo deve ser usado para substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. Todo o conteúdo encontrado no site da kayokotakeda.com.br, no canal do KZbin e nas mídias sociais relacionadas, incluindo: texto, imagens, vídeos ou outros formatos, foi criado apenas para fins informativos. Te encorajo a fazer sua própria pesquisa a respeito dos assuntos abordados.

[@kayokotakeda]

Conheça os meus cursos que já estão disponíveis na plataforma da Hotmart. 1. Curso Alimentos Probióticos e Fermentados - Se você não dispõe de muito tempo e quer receitas fáceis de fazer então este curso é para você. Com ênfase em bebidas probióticas e algumas receitas de vegetais fermentados. Acesse através deste link: go.hotmart.com/D25168691E 2. Curso Fermentação de Vegetais - Se quer aprofundar seus conhecimentos sobre fermentação então este curso é para você. Neste curso ensino todas as principais formas de fermentação. Você aprenderá fazer os fermentados de maneira segura e também poderá fermentar quase todos os vegetais através das técnicas que ensino. Acesse através deste link: go.hotmart.com/P44993419D 3. Curso de Vegetais e Bebidas Fermentadas e Probióticas - Agora se deseja um curso completo sobre fermentação, este curso é para você. É a junção dos dois cursos acima. Acesse através deste link: go.hotmart.com/E50349000M 4. Curso Incríveis Vinagres Artesanais - Neste curso ensino as várias técnicas de fazer o vinagre artesanal orgânico. Você pode fazer vinagre das frutas, dos vegetais e ensino também a fazer o vinagre de arroz. Acesse através deste link: go.hotmart.com/X46692934I Venha que estou esperando você no curso!

[@rosef49]

A sra é uma benção,como ensina super bem! Muito fofa,mansa para falar! Deus abencoe-a continuamente.Baixei o pdf e tenho seguido seus ensinamentos com os probióticos.Faço sempre o tofu,mas hoje vim neste video para aprender a fazer um tofu ensinado pela sra. Muito obgda de coração! Desejo muita saude para a sra e para os seus.abs

[@suileniluizontrombetta6317]

Tem 228 mil agora

[@andreiaruipianca]

Ensina a fazer konnyaku

[@kayokotakeda]

@@andreiaruipianca já tem no canal, inclusive receitas com konnyaku

[@brunomachadogrechi5964]

Não entendo porque o canal dela tem apenas 70 mil pessoas, canal absolutamente fantástico de utilidade pública praticamente, vida longa a essa simpática senhora

[@dode7704]

porque esse povo "moderno" gosta de ver modelestes fazendo receitas.. infelizmente

[@yanlucas825]

Vdd!!

[@rayanacruz9591]

O povo não sabe o que é bom. Dá ibope ao que não presta.

[@nilcemesquita5457]

Amei aprender este tofu vou fazer

[@ga2621]

Aos poucos vão descobrindo. Eu mesmo descobri na semana passada procurando videos sobre o natto

[@angelicamartins6371]

Eu já faço tofu há muitos anos. Sem medidas específicas, então procurando aqui no KZbin e cheguei neste vídeo. O tofu ficou ótimo. Suave e firme. Uma pequena observação. 280g de soja seca, equivale +/- à 700g da soja hidrata por mais de 9 horas. 1 saco de 500gs de soja, rendeu 2 tofus de 750 gramas. Em relação ao sal amargo eu coloquei 10gs (1 medidor de colher de sopa). Após o tempo que fica escorrendo. Transfiro para um vasilha grande com água gelada e deixo por 2 horas na geladeira. Depois escorro essa água e transfiro para uma vasilha com tampa e chego com água. Assim o sabor fica bem suave. Muito grata pela receita. Assim fica fácil ter as medidas. Ou seja: 1.500 de água + 700 gramas da soja hidratada + 10g de sal amargo. Seguir a preparação como ensinado no vídeo.

[@sabrinaportela3080]

Nossa! o meu não está coagulando

[@danieldoastral]

O leite de soja não coagular pode ser que foi pouco coagulante, precisa acrescentar mais, ou você deixou o leite cozinhar por pouco tempo o mínimo é 30min

[@ewerton_]

Fiz essa receita de tofu e vou dizer: Foi o melhor tofu que já fiz até hoje!! Ficou lisinho e saboroso!!! Muito obrigado 😃

[@kayokotakeda]

Fico feliz em saber

[@kayokotakeda]

O tofu recém pronto é muito delicioso tem a uma leve doçura e nem precisamos temperar. Mas é muito gostoso com gengibre ralado ou raiz forte “wasabi”e um pouquinho de shoyu. Se ainda sobrar pode ser guardado num vasilhame com tampa e com água. A durabilidade na geladeira é em torno de 5 dias delonga um pouco mais se a água for trocada todos os dias. Pode se congelada por até três meses porém o sabor muda e a textura muda fica como uma esponja. Há pessoas que gostam assim também. Ao degelar leve à geladeira e descongele lentamente.

[@MariaFernandes-jd4cm]

Ob, pela dica de conservação ❤️

[@elianabertucci1882]

Kayoko Takeda melhor receita!!! Muito obrigada!!! Às vezes, preparo com limão ao invés do salamargo... gosto também!

[@kayokotakeda]

Eliana, obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

[@elianabertucci1882]

Kayoko Takeda eu agradeço, é excelente!

[@mariaaparecidaemerickdemac7196]

Usar o sulfato de magnésio é o mesmo que usar cloreto de magnésio?

[@Taynararibeiro89]

Melhor receita MESMO! Deu super certo, o sabor completamente neutro e a textura macia, nada granulosa. Excelente!

[@albertinagarcia1745]

Gente, prestem muita atenção em cada detalhe, pois isso é o que faz toda a diferença, eu acabei de fazer um Tofu, e quase me queimei, não usei o saco, usei um pano. Para o próximo vou providenciar o saco. Obrigada Kayoko, por compartilhar seus conhecimentos.

[@mariamoura2775]

Sempre gosto de seus ensinamentos, procurei a melhor receita em vários videos, ela é quem melhor explica e dá as quantidades mais precisas, é muito boa sua performance, o Tofu ficou ótimo... parabéns

[@kayokotakeda]

Muitíssimo obrigada

[@gracindasequeira2750]

Kayoko és muito preciosa ... feliz daqueles que estão a sua volta. Obrigada de coração por ser tão generosa em compartilhar seus conhecimentos . Cada vídeo que você faz fico paralisada, não dá para acreditar... muito obrigada por tudo que faz ....

[@izabelvilela7904]

Que delícia Kayoko, obrigada! Seu sorriso transmite paz, alegia, esperança e generosidade! 🙏🏻🤗💐

[@paulomarques3736]

Ótima receita. Bom dia amada.

[@cidadamooca8443]

Obrigada Kayoko. 🌹 😘

[@genifermino1031]

Bem explicado adorei

[@Ludmila473]

Obrigada!

[@loidetorii6987]

Como voce explica bem. Muito bem.

[@alessandrasilva8149]

Estou amando o canal.

[@soniamoreira4510]

Que SHOW amiga amei

[@jeffersonsilva5422]

ABENÇOADA DE DEUS

[@rremenezes]

Descobri o canal por acaso, adorei!!!👏🏾

[@elianemaimone5901]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻perfeito! 🌷

[@mariaantoniachaveirojanjac6302]

Amei a receita👏👏👏👏

[@lyishi]

Obrigada pela receita Kayoko!

[@conceicaocirqueira7375]

Show de bola!!!!!!

[@vilaadecia4010]

Que ótimo!

[@thaiscarreramoreira462]

Que calmaria na sua voz! Muito gostoso aprender com você

[@TheHoraciobull]

Ficou lindo mesmo

[@margarethcarrilho4958]

Gratidão!

[@edildeaparecidademelo8390]

Maravilhada com essa receita

[@beneditaoliveira8831]

Gratidão!! Kayoko! Por ensinar tuuudo isso, Com essa paz!! Boa noite.

[@pimpim7940]

MUITOOO OBRIGADA por ensinar a fazer o tofu

[@marleymelo3627]

Amei a receita nao imaginava que era facil fazer tofu!obrigada

[@lamiabroslavets5771]

Parabéns, vou fazer essa receita.

[@sayonaramansor3820]

Obrigada Kayoko!

[@yzzypage2545]

Muito obrigado

[@evanirbottini8190]

Te amei, obrigado por compartilhar. Abraço

[@angelitamartinsdossantos2087]

Amei. Obrigada pela generosidade de dividir esse tesouro japonês. Ai que festa.

[@marciaperezprado6296]

Sensacional!!!🤩🤩🤩🤩

[@paulasales1510]

Gente, como ela explica detalhadamente, adorei!

[@Alvanei]

Obrigado! Você é incrível! Desejo tudo de bom

[@valterbizzio9715]

Muito bem explicado

[@MarciaLima-cs7ch]

Receita maravilhosa e simples!! Gratidão por compartilhar conosco!!

[@khalilbr1923]

Seguramente vc é uma pessoa abençoada. Vida longa pra vc.

[@gimarega817]

Eu tô babando 🤤 já quero fazer !

[@analuzcal5591]

Receita maravilhosa!!! Obrigada sra Takeda|||

[@dellamaravegan7041]

Obrigada! Que graça a sra, que jóia este canal, me inscrevendo já!! Bj!!

[@franciscasoares7285]

Gostei muito obrigado

[@marilenesantos6722]

parabéns kayoko gratidão

[@yasminepamplona7386]

Que fofa né! Muito bom esse tofu. Obrigada!

[@izakkis]

Muito obrigado !!!

[@rosimeiresantos5967]

Amei a receita

[@carol8618]

Perfeito! Obrigada por ensinar.

[@terapeutaanarita8076]

Gratidão, pelo E-Book. Quantas receitas MARAVILHOSA!

[@silvanagonzagadecastro4966]

Que pessoa linda e simpática, sem contar que explica muito bem; Gostei.

[@djalmaribeiro9869]

Eu adorei essa receita. Muito obrigado. Bjos 💖

[@cidaesteves2542]

Obrigada , o jeito seu ficou muito bom.

[@nanciandrade9087]

Melhor receita q vi até o momento, PARABÉNS!!!

[@ritamariamoreno6327]

Adorei você dizer que vai demorar 😂😂😂 gostei muito de você parabéns 👍⭐⭐⭐⭐⭐💯❤️

[@kayokotakeda]

Muito obrigado 😁

[@LuisGarcia-yt8ww]

Culinária japonesa maravilhosa.

[@adineiaalmeida9812]

Muito obrigada por sua generosidade em compartilhar seu conhecimento 🥰

[@silviahelenastreppel8769]

Obrigada mais uma vez!

[@joaovitormartins241]

Amando suas receitas

[@madahribeiro7902]

Que maravilha! Obrigada por compartilhar. Feliz Ano Novo, extensivo a família.

[@louelizab]

Thanks, thanks, thanks so much!!! Great video!

[@helviabarros362]

Top !!❤️amo tive tudo de bom

[@natances]

Maravilha. Só quero ver conseguir fazer tão lindo assim.

[@valerinhatizeu]

Vou fazer e depois eu volto para contar 😊 Gratidão 🙏🏻

[@mariamendes6720]

Obrigada..! Agora aprendi..!

[@soniamoreira4510]

Amo soja e tofu a Senhora é demais e vou fazer e obrigadão

[@brilliant4202]

muito bom!!

[@elzabarbosa4782]

Amo tofu! Gratidão pelos seus ensinamentos.Sucesso… Abraços!

[@tinayuki2371]

Bom dia Kayoko, gostei deve ficar muito bom feito em casa vou experimentar fazer obrigado abraços

[@canalvip.8290]

Que carinho, que paciência, muito obrigada por ensinar!

[@nilzarezendecostacosta5758]

OI, KAIOKO, VOCÊ É MARAVILHOSA, QUANTA COISA BOA ESTOU APRENDENDO COM VOCÊ.

[@ilzanunes9290]

Vou experimentar.Deve ser uma delicia.Obrigada mestra.Namastê💞💞💞

[@ivanovaes7847]

Dra. gosto muito das suas aulas sou sua seguidora .obrigada por compartilhar conosco a sua sabedoria gratidão

[@dianaono7204]

Kayoko ! Fiz sua receita do tofu hoje , deu super certo! E ficou uma delícia realmente a textura e sabor incrível não compro na loja , só caseiro a partir de hoje ! Parabéns pelo seu trabalho ,explicações e curiosidades q aumenta o nosso conhecimento, GRATIDÃO 🙏🏻!! Amei o seu canal , sucessos e mta saúde p vc !

[@lucianabarrossantosmota7094]

Vou fazer 👏🏻👏🏻👏🏻

[@sizukoyamanaka8609]

Adorei sua receita de tofu, muito bem esplic

[@keyllaaraujo8301]

Por acaso cai de paraqueda nesse canal. Que preciosidade...que graciosa é essa moça...detalha tudo com precisão ....nas suas receitas super -power saudaveis obrigada por suas abençoadas mãos💓

[@cidabarbosa9446]

jeitinho todo meigo de ensinar adorei a receita Obrigada

[@deborasousa1690]

Obrigada pela receita .Vou fazer!

[@zezemaria8000]

Amei sua receita , amo tofu, muito obrigada pela receita e pela aula muito bem explicada.. Deus te abençoe

[@laurabucci5439]

Muito bom a esplanada obrigada pela sua ajuda sou de Maringá

[@debmaria]

As receitas que testei da Kayoko deram super certo! ♥️

[@ceciliagabriel2568]

Que maravilha! Muito obrigada! Bj

[@deisecortiano3624]

Adorei a receita. Que carinho e dedicação. Muito obrigada❣️

[@marialuizahilzendeger4733]

Gostei muito de sua explicação, tenho curiosidade pelo tofu obrigado abçs

[@louberniz]

incrível! muito obrigada.

[@anafabiano9019]

Carinho e gratidão🙏🙏🙏🙏🥰

[@leilasampaio9057]

Eu amooo tofu, obrigada pela receita...🥰🌺 Vou fazer hoje

[@marciagaspar4457]

Foi o primeiro que me ensinou com tantos detalhes. Obrigada!

[@kizzirodrigues214]

Obrigada! Pensei que era bem mais complicado. Vou fazer.

[@aparecidaprado7706]

Estou amando suas receitas,estou mudando minha forma de alimentar, obrigada.

[@rosamariadeoliveiracaetano6264]

Adorei suas explicações...Obrigada 🌹

[@fernandoaraujo2606]

Sra Kayoko obrigado pela sua dedicação, carinho e amor em virtude de uma vida saudável, pois seus conhecimentos nos ajuda melhorar nossa saúde e compartilhar cada vez conhecimentos de luz! Felicidades para a Sra e seus familiares 🙏!

[@nathalyenakiri8498]

Ai que preciosidade, eu ameeeeeei o vídeo! Já faço tofu caseiro há algum tempo, mas vou testar a receita como esta no vídeo, adorei as dicas!

[@joaofranjr]

Agradeço, Kayoko Takeda

[@Leila8426]

Srª Kayoko muito obrigada. Fiz hoje.

[@studiesmari.s296]

Adoro essa receita já fiz várias vezes e minha família ama. Parabéns

[@terapeutaanarita8076]

Parabéns! Kayoko. A senhora é Fantástica. Vou tentar fazer , começando hoje. Deus te ilumine, sempre. Gratidão!!!!!!