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▶︎マンティ(中央アジアの蒸し餃子)の材料
【生地】
小麦粉400g
たまご1個
塩小匙1
油(好きなものでOK)少々
水180g
【タネ】
玉ねぎ200g
じゃがいも(人参でもOK)200g
西洋カボチャ200g
牛(ラム)挽肉500g
塩小匙2
胡椒 適当
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元プロバレエダンサー seika / せいか
カザフスタン在住
カザフ人の主人とキャバリアの男の子と三人暮らし
14歳で単身ロシア留学、その後モスクワのツアーカンパニーで世界を飛び回り、
その後中央アジアに位置するカザフスタンの首都アスタナの
国立オペラ劇場アスタナオペラバレエ団で10年働き、2022年末日に現役引退。
今は専業主婦、時々ユーチューバー。
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