Казахская кухня "Карын бурме"

[@ХусаинМусатаев-ч7л]

Похоже Казахстанец, но все приготовлено супер.Молодец,пересматрелнесколько раз, наверное преподаватель в вузе,очень все красиво обрисовал, аж аппетит разыгрался, С Новым годом, благополучия семье. И огромный привет из Алматы.

[@Degustator_Tolstov]

Спасибо 🙏🙏🙏

[@НурисламНАУ]

Супер💪...аппетит поднял себе, пойду курочку с рисом поем....

[@Degustator_Tolstov]

Спасибо Нурислам 🥰👍

[@alexmenz6966]

Казахи это что-то родное)

[@Degustator_Tolstov]

👍👍👍👍👍

[@ОлегКОЛКУТИН]

Масштабно! уверен что это очень вкусно.👍, Вы молодец.

[@Degustator_Tolstov]

Спасибо Олег! Приятно читать ваше мнение

[@mankodmitriy9580]

Молодец,,👏👏👏дай Бог здоровья и благополучия

[@Degustator_Tolstov]

Спасибо Дмитрий !

[@ЛюдмилаВолохина-ъ9л]

Красота и вкуснота!💯🔥👍

[@Degustator_Tolstov]

🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️ Людмила спасибо!

[@александрзорян]

Процесс приготовления был очень увлекательным ! Блюдо было просто восхитительно для моих рецепторов)

[@Degustator_Tolstov]

👍👍👍👍😉

[@МаханИзбасаров-э3я]

Приятного апетита

[@Degustator_Tolstov]

Спасибо Махан !

[@Degustator_Tolstov]

Было очень очень вкусно...

[@ИринаБорисова-й6т]

Ну прям Большой театр!

[@Degustator_Tolstov]

Спасибо

[@IIrenka]

Мясо все ж отменно вкусно готовят мужчины!🔥🔥🔥👍👍👍

[@Degustator_Tolstov]

Спасибо Ирина за замечание ... просто для многих женщин готовка это обязанность и каждодневная рутина . Мужчины же это воспринимают как хобби и получение удовольствия от процесса ... поэтому так выходит

[@raya8222]

Воду сколько налили и ? время томили подскажите пожалуйста

[@Degustator_Tolstov]

Томили 3.5 часа после того как хорошо закипел казан но барашек был взрослый можно было и 4 часа томить , но пожалел что овощи развалятся

[@Аидакубанычбеккызы-п7у]

😍😍😍😍

[@Degustator_Tolstov]

🥰🥰🥰🙏🙏🙏

[@Degustator_Tolstov]

Спасибо Аида!

[@АйбекШабленов]

А сколько она томилась?

[@Degustator_Tolstov]

3 часа

[@ГалияМиндеева-т1з]

Хочу к вам😢. Я со своей провизией приду. Можно? 🍻🍷🥂🍾

[@Degustator_Tolstov]

Приходите будем рады !

[@greenvillage209]

👍👍👍🇰🇿♥️♥️🌹🌹

[@Degustator_Tolstov]

🙏🥰

[@RustamAdamov]

❤​@@Degustator_Tolstov

[@ШолпанБармакова]

Здравствуйте сколько часов готовить на огне?

[@Degustator_Tolstov]

Если только Карынбурме в воде то 3 часа кипеть должно если в казане медленно томить то 5

[@ШолпанБармакова]

Спасибо большое

[@Degustator_Tolstov]

🙏

[@Дмитрийшухӑшлӑх]

О как, очень похоже на "шартан"🤔😅

[@Degustator_Tolstov]

Это что такое

[@Дмитрийшухӑшлӑх]

@@Degustator_Tolstov чувашское национальное блюдо😅

[@Degustator_Tolstov]

Спасибо Дмитрий буду знать

[@Дмитрийшухӑшлӑх]

@@Degustator_Tolstov ну скорее всего у многих тюркских народов есть похожее блюдо, только названия разные и способы приготовления частично отличаются🤔🙂

[@Degustator_Tolstov]

Дмитрий посмотрел Чувашский Шартан... это как Шужук и Казы у Казахов у нас совсем другое... карын бурме это мясо с овощами в желудке а сырне это мясо слоями с луком ... Всё это томится в казане 2.5 - 3 часа

[@ВикторЛяльков]

Шедевр! Карны бурне, оболочка это желудок? Чей?

[@Degustator_Tolstov]

Виктор это почищеный желудок барана

[@ОльгаКузьмина-е5ь]

Лучше бы карын бурне отдельно, а сырне отдельно. Не следует всё сваливать в один казан.

[@Degustator_Tolstov]

Это был наш эксперимент и он очень удачным получился !

[@rusik4617]

Зира не каждому по вкусу, на любителя )

[@Degustator_Tolstov]

Русик зира с бараниной очень органично сочетается , так же как плов без зиры не готовит даже сумасшедший... вопрос в принципе есть те кто не кушают баранину или восточную кухню... это как в кавказской кухни готовить без кареандра

[@SuwraZait]

Слишком много зелени и специи Карын бурмо готовять с синимальными продуктами и с кониной

[@Degustator_Tolstov]

Готовят в настоящее время все абсолютно по разному .. но конину стали только в последние годы ! Традиционно же Казахи готовили "блюдо пастухов" в желудке барана целиком размещается все мясо

[@SuwraZait]

@@Degustator_Tolstov это Русские вечно портят ностаяшие традиционные блюдо добавляя все подряд Например Ностаяший Кавказский Шашлык добавляет только соль и перец Русские то газировку то лимон то моенез)) ностаяший Еда кочевников прост при готовлении и сытный полезный без не каких химии

[@АскарАкимбаев-в2в]

Базарит как голубой Мяскоооо, чесночееек, перчик, луччоок. Фууу. Пи...

[@Degustator_Tolstov]

Вам надо к психиатру сходить ... есть небольшой шанс вправит ваши мозги

[@АскарАкимбаев-в2в]

@@Degustator_Tolstov ааа. Это ты по своему опыту говоришь да? Ну и как?, вправили тебе...помогли???

[@Degustator_Tolstov]

Аскар Акимбаев если что то не нравится смотрите другие каналы

[@АскарАкимбаев-в2в]

@@Degustator_Tolstov хорошо... случайно зашёл на этот канал, и сразу же через 10сек. Вышел. Первый и последний раз на этом канале

[@Degustator_Tolstov]

Вам к Джигурде надо на канал

[@РусланАқылбаев]

Маған орысшаң ұнамады

[@Degustator_Tolstov]

Это ваши проблемы ... у нас более 100 национальностей в стране живёт