ازا بدي فرزها وبعدين اقليها قبل بقديش وقت لازم طالعها من الفريزر لحتى اقليلها وسؤال تاني ازا حطيت دبس رمان للحشوة بتطلع طيبة ؟؟
@layla_alkeswani2 жыл бұрын
طريقة التفريز ..اولا منحطا بالفريزر بعد مانغطيها متل ماانا صفيتهن بالصينية جنب بعض ..ولما تثلج القطعة تماما منحطن بكياس التفريز . . طالعيهن من الفريزر قيل القلي بعشر دقائق او ربع ساعة ...امسحيها بإيدك ليروح منها الثلج من برا ..القلي بزيت ساخن منيح ...نزلي اول قطعة واستني لترجع ترتفع حرارة الزيت بتنزلي القطعة يلي بعدا وهيك ... بصير تحطي دبس رمان للحشوة
@Aj-kx4gq2 жыл бұрын
@@layla_alkeswani يسلمو ايديكي يارب وشكرا عالرد
@أكلاتلذيذه-ز7ت9 ай бұрын
بعد التفريز.. نقليها وهي مجمده او نخليها تفك قبل القلي؟؟؟
@layla_alkeswani9 ай бұрын
وهية مجمدة بس اتركيها تفك عشر دقايق بس
@دعاءالورد-ظ2ي2 жыл бұрын
يعطيك العافيه اختي لوسمحتي انا استخدم ماكينه .. بس تقليلي قديش استخدم بطاطا وسميد للكيلو برغل وشكرا كتير اللك 💋
@layla_alkeswani2 жыл бұрын
كيلو البرغل نص كيلو بطاطا مسلوقة وملعقتين كبار سميد ..والنقع بماء بارد ولمدة عشر دقايق فقط
@نوره-ذ6و7ظ Жыл бұрын
عندي البرغل اسمر وغشن جدا. هل اقدر اطحنه واستخدمه. في الكبه
@layla_alkeswani Жыл бұрын
لا مابصير ..حصرا بهي الوصفة برغل ناعم جدا لأنو طحن المطاحن غير طحن مكنات البيت
@pablo.eskobaresko6417 Жыл бұрын
يسلمو ايديكي حبيبتي شكلون بيشهي والله انا كمان اليوم رح ساوي الكبة مرات بساوي بس مابتزبط معي بس من زمان ماعملتى بيتكسر وبيتشقق معي رح جرب على طريقتك انشاء الله بتزبط بس ممكن سؤال هذا سميد للحلويات
@pablo.eskobaresko6417 Жыл бұрын
كنت بدي ساوي ع طريقتك بس ماعندي سميد ناعم في سميد خشن بس بتقولي ماينفع
عملتها البارحة وفرزتها في الفريزر لرمضان ان شاء الله...يارب تضبط معي مثلك أختي...جزاك الله خيرا...حبيت اسالك لما اطلعها من الفريزر؛الزيت ساخن جدا يكون والنار متوسطة ولا عالية جدا..ومن الفريزر للزيت طول عشان ما تتفكك معي...افيدينا
@layla_alkeswani Жыл бұрын
طلعيها من الفريزر اتركيها عشر دقائق بس بعدين امسحي عنها الثلج بإيديكي وحاولي تعطيها من حرارة ايديكي شوي . نزليها بزيت ساخن عميق يغمر حبة الكبة تماما على نار متوسطة .. واستني بين كل قرص والثاني تقريبا ٣٠ ثانية لحتى ترجع ترتفع حرارة الزيت ... وألف صحة وهنا
@layla_alkeswani Жыл бұрын
وإذا عندك ميكرويف حطيها دقيقة تقريبا بعدين عالزيت الساخن فورا
@samsaid2507 Жыл бұрын
بعد اذنك كيف اعمل هالطريقة بس بماكينه احط السميد والبطاطا كلشي سوا ؟؟ وفيني استبدل السميد بطحين او نشا
@layla_alkeswani Жыл бұрын
إذا بالماكينة ..رطبي البرغل بمي عادية مو سخنة لمدة عشر دقايق بس .. اطحني البرغل مع السميد والبطاطا والبصلة مرتين .. السميد ممكن تستغني عنه اذا في ماكينة بس الأفضل ضيفيه للقرشة ..لاتحطي طحين ولا نشا مابدا
الله يعافيكي...ممكن كمية المية كتيرة شوي على هوا البرغل يلي عندك .. ضيفي عليها شوية برغل ناااعم بدون غسل ولانقع اعجنيها منيح واتركيها عشر دقايق بتزبط ان شاء الله
@maysounshurbaji9345 Жыл бұрын
@@layla_alkeswani يسلم ايديكي حجرب
@جديدجديد-ل9ك Жыл бұрын
لما اعمله بيكون بيلزق ف اليد
@layla_alkeswani Жыл бұрын
ضيفي شوية برغل ناشف واتركيها عشر دقائق بعدين اعجنيها منيح
@limandarwish3257 Жыл бұрын
هو سميد وسط نفسو طحين ولا نشا ولا. بيصير نحط نشا بدل سميد
@layla_alkeswani Жыл бұрын
اي نوع سميد بيزبط ..خشن او وسط .. مابصير لا نشا ولاطحين
اي معك حق أنا بعتذر بالفيديو خربطت ..يلي مابصير استعماله هو سميد الفرخة يعني طحين الفرخة ..اما السميد الخشن بصير عملت فيه اكتر من مرة طلعت العجينة رائعة
@layla_alkeswani Жыл бұрын
شوفي بهاد الفيديو أنا عملتها بالسميد الخشن ومقادير أكبر شوي kzbin.info/www/bejne/pn3dgIqiha6Amrc
@elenabadaoui53382 жыл бұрын
Teslam ydek😋
@beautifulwoman2856 Жыл бұрын
اني سويتها بدون سميد وشوية بطاطا مسلوقة ونشا قليل لكن بالقلي تنفتح شوي تغلبني
@layla_alkeswani Жыл бұрын
لا السميد ضروري لتماسكها
@beautifulwoman2856 Жыл бұрын
@@layla_alkeswani شكرا على الرد
@ranajawish4001 Жыл бұрын
حبيبتي إذا بدي اعمل فيا لبنية بتشقق شي
@layla_alkeswani Жыл бұрын
لا مابتشقق كمان ظريفة للبنية
@fouziaettaleb24032 жыл бұрын
ماهو البرغل بالمغربية وشكرا
@layla_alkeswani2 жыл бұрын
البرغل هو حبوب القمح مسلوقة ومجففة . وممكن أنتو بتعملو فيه الكسكس المغربي
@Asmamgpd9 ай бұрын
حبيبتي شو سببب عدم استواء الكبة 😢😢
@layla_alkeswani9 ай бұрын
بتكوني مقوية النار عليها بتاخد لون من برا وبضل قلبا عجين ..او مسمكتيها كتير
@Asmamgpd9 ай бұрын
@@layla_alkeswani شكراً حبيبتي ♥️
@Asmamgpd9 ай бұрын
@@layla_alkeswani صراحة ما بعرف لي الكبة ما بتزبط معي مع اني بمشي كل الخطوات كلهن