كبه السماقيه الحلبيه 2022بأسهل تحضير🧤 سرتماسكهاللكبه المئلوزه دلال حناوي

#الكبه_السماقيه_المطبخ_الأخضر
المقادير
-كيلو برغل
-ثلاث أرباع الكيلو لحم هبر خالي من الدهن مخفوق
-ملح
-نصف ملعقه صغيره كمون وممكن تستبعدي ولكن هو الأطيب
-بصله
3أكواب ماء من الحنفيه
السماقيه
المقادير
-ربع كيلو سماق
-ليتر ماء مغلي لنقع السماق
-لحم حسب الذوق
-توم
-نعناع
-ملح
-ملعقتين ونص دبس بندوره
-كيلو وربع باذنجان رفعت منه حبة باذنجان
حشوة الكبه
ممكن
شحمه ونعناع وملح وبهار وجوز
وممكن لحم مع جوز
وممكن
زبده ونعناع وبهار وجوز
جود بلموجود
تسلق الكبه
مع منكهات عطريه
ورق غار
عود قرفه
حبنين هيل
مسمار قرنفل
ملح
ملعقة زيت

[@nanoku4644]

كل مابشوف فيديوهاتك بنقهر لانه شغلك فيه ضمير مو معقول بحس ماما عم تطبخ معقول ماوصلت على القليلة للمليون وقنوات تافهة عندها خمسة مليون متابع مشكورة جدا على هالمجهود

[@محبةرسولالله-ز6ص]

والله معك حق للاسف هادا الزمن صار يقدر التوافه بكلشي

[@شامة-د3ي]

اي والله ياريت الكل يدعم خالة دلال لتوصل للمليون

[@janetalkuld]

نفس الحكي بقولو لحالي لانو بتستاهل مئة مليون مشارك❤❤

[@shamsy8040]

مع الأسف الناس عبتلحق السرعة مابقى يهتموا بهالطبخ الكلاسيكي العظيم صارت حياتنا كلها ضغط وسرعة وصورة وكذب ياحيف عالماضي

[@أمالنور-ع1ط]

يسلم هالايدين يارب اليوم عندي عزيمه وقلت مين الي غير خاله دلال المنقذه اتعلم اطبخ هالكبب والسماقيه وبيض وجهي قدام ضيوفي شكرا كبير الك وتعليماتك دايما باخدون وبطبقون وبطلع الاكل غير شكل

[@greenkitchen.]

أبوسدقلبك وعمرك وشوبيلزمك من عيوني ولله بشرحلك كل شي لتتعلم صح وبحب ولله نورتيني وربي يبيض وجهك دنيا وآخره بعتز وبفتخر فيكم أحلى صبايا بشوف بعيون بنتي عيونكم نورتوني

[@أمالنور-ع1ط]

@@greenkitchen. حبيت قلبي ست الكل انتي وفضلك ع كل الصبايا الجدد نجحت عزيمتي بفضلك وبفضل تعليماتك والكل تشكرني ممنونك الك كتير

[@أمالنور-ع1ط]

@@greenkitchen. دايما كل ما بعلق مره علقت ع السابليه انو نجح معي بفضلك ورديتلي علي انتي جدن متواضعه وبتردي ع الجميع

[@greenkitchen.]

@@أمالنور-ع1ط حبيبة قلبي نورتي بفتخر ولله بوجودكم وبشرف حالي بنجاحكم

[@raniahussaini3756]

جزاك الله خيرا 🙏

[@EbrahimAlhassan-fo1fi]

اتوقع بانك معلمة مدرسة فيما سبق كلماتك واسلوبك يدلان على ذلك ماشاء لله لك جزيل الشكر على هذا الإبداع

[@أبتسامخربوطلي]

🎉 ‏‪0:50‬‏ الله يجزيكي الخير كلك ثقة وفقك الله

[@يونسالدندل]

ماشاء الله تبارك الله عليك

[@belalaboahmadalmahmoud3649]

فنانه ماشاءالله تبارك الرحمن

[@loly-i2p]

الله لا يحرمنا منك .شو مشتهية اشوفك .أبوس روحك شو غالية عالجميع .ممكن تعمليلنا وصفات كل يوم بيومه لرمضان وتعطينا نصائح لتجهيز رمضان

[@امنةالجدعان]

جزاك الله خير

[@halabshahba3193]

الله يجزيك الخير ويبارك فيك و في عيلتك

[@hailanaal-khalidi7344]

تسلم ايدك ست دلال انتي فنانة وخاصة في تحضير الكبة وجميع الاكلات الشهية الله بيارك بيك ويجعلها في ميزان حسناتك كلك ذوق ورقة وأخلاق علية وتحياتي لك

[@greenkitchen.]

شكراً حبيبة قلبي هدا من ذوقك الراقي ياهلا

[@nehadmamo3277]

شي بشهي يسلمو ايديكي ست دلال ملكة الكبب

[@halaandhanan1268]

ماشاء الله الف صحة وعافية

[@monadalati1426]

ماشالله عنك الله يقويكي وطبخك ولا اجمل من هيك يسلم دياتك والله يخليكي لعيلتك

[@aminafatah2001]

ياعيني عليك، ماشاءالله

[@muhsintammaa7008]

تسلم الأيادي نحن باريحا امي رحمها الله بتعملها بنفس الطريقة

[@lavanderlily2288]

يسلمو دياااااتك أنتِ ام وست المطابخ كلها 🫶🏻

[@علي-ك5ف2ج]

ماشاءالله صلاة على النبي يا ست دلال شي بشهي والله 👍🌷🌷🌷

[@asiasyr7060]

ماشاءالله عليكي عنجد مافي حدا من بعدك شكرا شكرا

[@moamnbarakat6818]

يسلمو ايدكي ست دلاد والله والله شو ماعملتي بجنن من ديكور و تنضيف وطبخ الله يحفظك لعيلتك شو معدله الحلبيات اغلبن مرتبات وستات بيوت بس متلك مافي

[@greenkitchen.]

ياعمري أنتي شهاده بعتز فيها وبفتخر بوجود الراقيين نورتوني صبايا كلامكم بيعطيني دافع كبير للعطاء بحب وبدون ملل هلا وغلا

[@essambsh1445]

هيك انا معك خليكي بالمطبخ الحلبي شاطره بملعبك تسلم الايادي

[@تالاحداد-ل2ن]

مميزة ومبدعة ربنايلبسك توب الصحة والعافية

[@منالجيوسي]

يعطيكي العافيه يارب العالمين

[@wafasalem8809]

تسلم ايديك ست دلال

[@خلودخليل-و2ق]

يويلييييي..شي بيجنن الله يعطيكي الصحة مدام

[@بنتالجزيره-ص2ع]

مشاءالله عليك 😊

[@radiaalosh8127]

تسلم ايدكي ملكة الطبخ العالمي

[@greenkitchen.]

شهاده بعتز فيها على راسي بحب تواجدكم ورقيكم بكللمكم الجميل اللي بيعطي دافع كبير للتقدم نورتوني

[@خالدالخلف-و5ع]

@@greenkitchen. السلام عليكم اختي دلال بدي اسالك على الانشون الي عملتي مرة اني اتبعت طريقتك بس حطيت بدال الجيل نشأ ودقيق بس لما حمستهة بزيت مشان اطبخة معة البيض بس ساحت بزيت بدي اعرف هية ما تنطبخ ولا بس للسندويشات

[@خالدالخلف-و5ع]

@@greenkitchen. ممكن تردي اختي

[@hodatammo8440]

معلمه والله تسلم ايديكي.

[@daja1916]

ياسلاااام يسلمو ايديك

[@beselbesel4957]

خالتو بدنا طريقة السماقية وبخطوات سهلة 😘

[@lenahalmohammad5684]

تسلم ايدك

[@Sibaob]

تسلم أيدك ست دلال بالنسبة للهبرة أذا ماعنا محضرة طعام بس في خلاط وفي ماكينة فرم اللحمة كيف الطريقة لخفق الهبرة

[@قطرةالندى-خ8غ]

ست دلال شو هل الجمال والتقانة والله ريحة السماقية حسيت فيها ماشاء الله عليكي شي فرجة ..

[@moamnbarakat6818]

والله بتستاهلي الف لايك

[@hamedahamdo419]

يسلم ايداكي

[@ايمانبشير-ض8ش]

الله يرزقك على نيتك الحسنة والطيبه متل الماما انت بتعلميني بالتفصيل شكرا لانك بحياتي انت هدية من رب العالمين بشكر الله عليها قبلاتي 💝💝💝

[@greenkitchen.]

حبيبة قلبي نورتي وشو بيلزمك ياهلا

[@ايمانبشير-ض8ش]

@@greenkitchen. ياعمري تسلمي لقلبي مافي منك والله متابعتك من زمان انا شكرا ياروحي😘😘😘💝💝💝

[@gamarmarli4412]

خاله دلال كيفك وكيف صحتك والله اني احبك انتي تجنني وامينه بمعلوماتك الله يسعدك زي ماتخلينا نسعد اهلنا بوصفاتك اللي تقدميها لنا بكل حب

[@ronakurd1326]

وصفاتك رائعة ما شاء الله تبارك الرحمن

[@linaqouraby2293]

فناانة

[@WeWe-xl6es]

تسلم يدك شيء جيد

[@aemnalbdysh1384]

سلم دياتك ست دلال عم تقدمي بضمي وضمير ويعطيكي العافي وكل تقدميه جميل❤💙

[@waffawaffa2471]

يسلم دياتك شي بشهي واحلا لايك

[@raniakudsi3663]

تسلم ايديكي خاله دلال

[@yasminalsham7006]

ماشاءالله تسلم ايدك

[@refrr5910]

الله يسلم الايدين مدام

[@memeakil7133]

يسلم دياتك شي بشهي

[@rhabdk1460]

الله يقويكي يارب ويسلم دياتك ياست الستات عمر ورزق يارب

[@dohaali3703]

حلوه طريقه عاشت الايادي اريد اتعلم كبه شوي هم نزلي طريقه

[@greenkitchen.]

روابط فيديوهات الكبب kzbin.info/www/bejne/qaTJXmh-d5Zql5o الكبه الصاجيه الحلبيه 2022 كبه سقاقيه بدون لحمه kzbin.info/www/bejne/faTIppiNj6ZgsNk الكبه بدون لحمه وماكينه كبه مقليه مقرمشه كيلوبرغل مع رغيفين خبز إقتصاديه والأهم طيبه كتيير كتيير كبه مقليه مقرمشه بدون ماكينه وهبره kzbin.info/www/bejne/eYHQd6ClhsymfKM فقط نصف كيلو برغل برغيف خبز أي نوع بايت او طازج او يابس ملاحظه نوع البرغل ناعم الخاص بتحضير الكبب هناك نوعين برغل كاشف اسمه بياضي وغامق اسمه عمقي ممكن تخلطي بين النوعين وممكن تعملي بنوع واحد متوفر عندك وجود بلموجود بتطلع بتجنن البرغل الكاشف بيعطيكي لون جميل والبرغل الغامق بيعطيكي دبقه وطعمه مميز عندك ضعي ماعندك استثني -المقادير- -كيلو برغل ناعم -كل كوبين ونص برغل كوبين ماء حسب نوع البرغل -بصله كبيره مبشوره ناعم أو مخلوطه -ملعقة ملح كبيره -نصف ملعقه كمون -رغيفين خبز للكيلو برغل الحشوه المقادير -6بصلات مفرومين ناعم -كيلو لحمه -ملح -بهار حلبي البديل فلفل -جوز او لوز مكسرات حسب الذوق kzbin.info/www/bejne/i5SweJt3d8ijbKs كبه سفرجليه kzbin.info/www/bejne/qp3Jl6Wihb19m9U كبه مهبله وكبه لبنيه بدون لحم kzbin.info/www/bejne/g57Gl5SHfsd_pbc 3طرق لتشكيل الكبه المشويه روعه kzbin.info/www/bejne/fpKrnpqmdsR3gcU الكبه المقليه المقرمشه والكبه المهبله من مطبخ حوران بدون هبره كبة الميكسرالسريعه الإقتصاديه🧤تحضيرات شهررمضان💪أجودماكينة كبه لاتتسرعي في الشراءدلال حناوي kzbin.info/www/bejne/qmTTpKCqg5pkjqs kzbin.info/www/bejne/pH2kaWuZlMx1bZY الكبه المقليه مع إضافة خبز kzbin.info/www/bejne/mWGyoWqnfat2nq8 كبه على السيخ youtu.be/ uXBOO2G5gw4 الكبه الصينيه kzbin.info/www/bejne/m2PaZ6uAoNxrnpo كبة الدجاج kzbin.info/www/bejne/kHrHapxnjL6Lq9U الكبه الصاجيه kzbin.info/www/bejne/nXTWen2XnLKkg6c الكبه اللبنيه المئلوزه المسلوقه مع اللبن kzbin.info/www/bejne/fZqQhZitltmoh9U كبة زنود الست بلدجاج kzbin.info/www/bejne/j3m5laSojch7hrc تقطيع الكبه الصينيه kzbin.info/www/bejne/jKXWmauYn8mSoc0 طريقة قلي الكبه kzbin.info/www/bejne/rpWZiXdmrNNqqJY الكبه بدون لحمه وماكينه كبه مقليه مقرمشه كيلوبرغل مع رغيفين خبز إقتصاديه والأهم طيبه كتيير كتيير kzbin.info/www/bejne/i5SweJt3d8ijbKs كبه سفرجليه kzbin.info/www/bejne/qp3Jl6Wihb19m9U كبه مهبله وكبه لبنيه بدون لحم

[@فادياعمادابودان]

يسلم دياتك ويعطيكي العافية يارب الفيديوهات بتجنن تصوير ومعلومات سلسلة

[@mohamedalialzaied6521]

يسلمون خالة دلال انا من الاوائل معك وبتستاهلي كل الخير يسلم هالايدين ويعطيكي الف عافية يارب

[@greenkitchen.]

هلا وغلا حبيبة قلبي

[@halaandhanan1268]

الله يسعدلي صباحك بكل خير

[@محمودعاصيعاصي-ش9ث]

يسلم هاإيدين والله شي مرتب وأكثر من رائع

[@abrahimh1224]

⭐⭐⭐⭐⭐

[@roro-nq3ei]

كتير طيب ☹

[@hamzaalshamli1798]

تسلمي يا خالة دلال بدي اسالك سويت يبرق اول مرة اخزنو بالفريزة وقت بدي اطلعو قبل بيوم حتى ايذوب التلج واطبخو الا مباشر واطبخو ومايتكسر الرز لانو صراحة ما اثق بكلام حدا غيرك

[@greenkitchen.]

الأهم قبل التفريز وقبل لفه انقعي الرز بماء عادي وملح بعدين كبي عنه الماء ولاتتغسلي خلص هدا النقع بخلصنا من النشاء وبيتمدد الرز وتعقم بعدين ضيفي زيت ودهنه ولحمه ولفي وفرزي وممكن ببساطه وبأمانه تطالعي ليحل على مهله وتطبقي وتطبخي وممكن تسخني الماء وفوراً تطالعي وتطبقي وطبعاً اذا كنتي مجبوره لتفريزه تمام بيطلع طيب ولكن الأطيب للأمانه لفي قبل بيومين وضعي تحت بلبراد بدون تجميد ربعد يومين لفي بطلع خرافي وأطيب

[@ebrahimjomaa4790]

انا لفيتو وفرزتو ولما بدي اطبخو غليت مي وطلعتو من الفريزة وحطيت المي المغليه عليه وعلى النار فورا طلع يبرق بيشهي وماتكسر الرز بأمانه وعن تجربه

[@belalaboahmadalmahmoud3649]

الله يقويكي تعبت عنك

[@adnanmawaldi5556]

الله لايحرمنا منك يااحلى دلال انا متابعينك من زمان ام عدنان معك من حلب من بعدك لاحدا يساوي كبب بسم الله وماشاءلله حولك 😘😘

[@عائدةحسين-ح8ل]

نصيحة لا تحطي اية اكل على سفرة مشمع مفرش مرسم عليه لانه ملون والوان ممكن تمسك على اكلة والوان تجارية مضرة وتسلم يدك ،،

[@DalalHenawi]

❤صح كلامك عمري 😊

[@حمودهحموده-ف6ص]

منورة خالة دلال انا بحبك كتير وتسلم ايداكي اخ ياخالة نحنا بسورية انسينا شو طعم الحم والحمدالله عا كل حال

[@fkjcmcj3327]

شو هاد يا خالة كل وصفة بتشهي اكتر من التانية كرشي ماعم يتحمل

[@gamarmarli4412]

خاله دلال ممكن اطلب منك طلب يارب انك ماترفضين ابيك تسوين كيك نباتي بمحسن الكيك ودي اخذ المقادير الصحيحة منك كل اللي طبقت وصفاتهم ماتطلع صحيحة لكن انتي اي وصفة اطبقها من قناتك تطلع نفس ماانتي شرحتي ونفس النتيجة انتي من القلة اللي صادقين عشان كذا ماصرت اتابع الا اللي صادقين الله يسعدك ياخاله دلال لاتردين طلبي انا اسمي قمر واذا سويتيها قولي لعيون قمر عشان اخواتي كلهم يتابعونك ابيهم يسمعون اسمي من صوتك الحنون ههههههه امانه خاله دلال لاتنسين امانه

[@greenkitchen.]

تكرم عيونك عمري قمر وقمر ولعيون قمر بدك كيك نباتي كيف يعني بدون بيض قصدك اشرحيلي شو بدك تماماً لحتى أقدمه

[@blumenviolett3867]

يا ريت اكون جارتك وي اكلول من هل اكل الطيب

[@ياسمينالشام-ك1د3د]

يعطيكي العافيه ..بصير اضع الكبه عندما ينضج اللحم مع السماقيه معه وسلقها بماء اللحم اطعم

[@dandanat810]

يعطيكي العافية خالة الفيديو مفيد والاكل بشهي متل دائما ☺️ كان بدي اعرف اش حاطة بحشوة قرص الكبة الصاجية الصغير المصور باول الفيديو. بتذكر ستي كانت تعمل حشوة دسمة و كمان هيك لونها احمر بس ما اخدت الوصفة منها. شكرا كتير 😃

[@ابوزياد-ث9ت]

الله يعطيكي العافي والله شي بشهي بس ممكن سؤال من وين جبتي حب السماق والبرغل الي ستعملتيه ناعم ولا وسط

[@حبيبه-ف7خ]

مدام دلال يسلموهلايدين. زكاتك اش اسم مكينه كبه ال عندك الله يهنيكي فيا بارب لاني بجوز اشتري مكينه بدي تكون جبارة زكاتك❤

[@greenkitchen.]

ناشيونال بانسيونيك خديها الكبيره مكتوب عليها ياباني بتروح عندك العمر كله جباره عند الواده ربي يرجمها 35 سنه روعه

[@حبيبه-ف7خ]

@@greenkitchen. جزٱكي الله الفردوس للاعلى ان شالله

[@أموحيد-ل5ج]

تسلم ايدك يارب ويعطيك الف عافية على هاالشغل الحلو الله يهنيك ويسعدك ويوفقك يارب كل العمر 🌹🌷🌹

[@safaslim4495]

وممكن تعملينا كبه بحشوه دجاج

[@greenkitchen.]

راح نعماها على رمضان ومن أطيب مايكون

[@cheffadiyerevan5442]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احلى شيف بالعالم العربي خالتي دلال الله يعطيك العافيه يا رب ويبارك فيكي يارب يسلمو كتير روعه خالتي دلال 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@greenkitchen.]

على راسي ياطيب شهاده بعتززفيها من شيف كبير عربي بل عالمي ماشاء الله شغلك لايعلى علبه بقمة الروعه وصفات ذات مصداقيه ميه ميه مع حرفيه عاليهشقد بزعل ياعين الخاله وقت بنهضم حق شيف متلك استمر أنت شيف دهب

[@cheffadiyerevan5442]

@@greenkitchen. الله يحفظك من كل شر يارب يا خالتي دلال تسلميلي يارب شكرا

[@ranazgaibe8911]

شكرا مدام دلال على كل وصفاتك و نصائحك لو سمحت تجاوبيني، كيف بقدر استخدم السماق الناعم بهالوصفة لان مو متوفر عندي حبوب السماق اللي انت استعملتيها شكرا كتير

[@greenkitchen.]

عادي جداً عمري اغلي ماء وطفي النار وضعي واترمي لتاني يوم صفي من هلال قماشه قطنيه كرري التصفيه مره تانيه بتاخدي أحلى حمض سماق عدلي بزيادة حمض اذا كان مغشوش نورتي عمري

[@ranazgaibe8911]

@@greenkitchen. شكرا كتير على الاجابة و على راحة البال اللي صارت عندي وقت بصير عندي عزيمة لاني فورا بقول ( اي شو المشكلة رح استعمل اي وصفة من الست دلال و عالمضمون رح تكون ناجحة و بتبيض الوجه) . الله يعطيك الف عافية و يخليك لعائلتك الصغيرة و الكبيرة (اللي هي متابعينك) يا رب 🤲

[@farah8388]

مرحبا مدام بدي اسئلك على الكبة المئلوزة لما اسلقا وارفعها بي مصفاية البطاطا بتعلم عليها عادي مو بتكون مستوية لانو انا شلتا بعد ما طافت عالوش انا متابعتك من الجزائر جزائرية طبعا بس تعلمت كلشي منك لانو جوزي حلبي مع انو عشت في سوريا سنتين كنت بس اشوف مااشارك في الطبخ والحمد الله هلق صرت منيحة بالطبخ بفضلك

[@abalunino6626]

خالة دلال انا حسيت مي النشا، بتخلي الكبة صلدة، ما بتستوي من جوا ع القلي؟!!!

[@سوسندرويش-خ8ق]

❤❤

[@الأملبالله-ز6ج]

الله يعطيكي العافية يارب شي بيهشي

[@ganwaz388]

اذا طلعت سماقيه حامضه شوي شو الحل ؟؟

[@greenkitchen.]

ارفعي منها مقدار ضعي جانباً وضيفي ماء أو مرق لحم رعدلي الحموضه

[@nanoku4644]

اذا حضرت كبة مسلوقة وحطيتها بالفريزر منطالعها من الفريزر دغري عالسلق

[@greenkitchen.]

نعم فوراً على السلق وماتكتري وماتنسي وضع ملح منكهات وزيت هلا

[@FM-fg9hv]

💐

[@Ran-M322]

ماذا يؤكل بجانب الكبة السماقية؟؟

[@greenkitchen.]

بداخلها كبه مسلوقه نقدم جنبها كبه مقليه او صينيه المهم نوع كبه تانيه والبعض يكتفون بلكبه اللي بداخل السماقيه بتشبع وطيبه كتير

[@قطرةالندى-خ8غ]

ورز هو الاساس بلي ماعندو قدرة يعمعل كبة وبضير رز وفريكة كمان

[@hanandeire1768]

شوفوايد نشا ممكن اعرف

[@greenkitchen.]

داعم للتنعم امسحي يدك وماتضيفي

[@منالجيوسي]

شو مكونات البهار البهارات الحلبيه

[@greenkitchen.]

تكرم عيونك بهارالحلبي kzbin.info/www/bejne/aIXFk62Ca6l0rc0 250غرام بهارحلو 100غرام فلفل أسود 50غرام قرنفل 25غرام جوزة الطيب 25غرام حب هال 25غرام أعواد قرفه 25غرام زنجبيل بتطحنيهم مع بعض كلهم طحن ناعم جداً وبتحفظيهم بمرطبان زجاجي محكم وفعلاً خلطه حلبيه وسحريه واسمها الدقه الحلبيه دلال حناوي وهلا صبايا جربوها وخصوصاً المغتربين راح تشكروني بعد ماتخلطوها وتستعملوها بكل أكلكم وهلا مقدار صغير بهار حلبي المقادير قرفه 13غرام =ملعقتين كبار مقاس حب هيل بقشره 13غرام =ملعقتين كبار مقاس زنجبيل مطحون 13غرام=ملعقتين كبار مقاس +ملعقه صغيره مقاس+نصف ملعقه صغيره مقاس جوزة الطيب 13غرام =5حبات جوزه الطيب بدون قشر بعد الطحن =ملعقتين كبار مقاس قرنفل 25غرام=ربع كوب مقاس فلفل أسود 50غرام=تلت كوب مقاس بهارحلو125غرام=كوب مقاس كبير +ملعقه كبيره مقاس التحضير تنقى المكونات نطحن القرفه وجوزة الطيب والزنجبيل ثم نأخذ المكونات الباقيه نضعهم في طوايه ونقلبهم على نار خفيفه لتنشف المواد من أي رطوبه وتطلع ريحتهم دقائق فقط ثم نضعهم ونفردهم بصينيه بعد ذلك نطحنهم في الطحانه طحن جيد ونخلط كل المكونات المطحونه سابقاً ولاحقاً ويصبح لدينا خلطة بهارات السبع الحلبيه المنيزه بدقة مقاديرها واختلاف المقادير عن الغير ملاحظه اي تغيير او خلل في مقدار أي مكون يعطيكي طعم وخلطة بهار ومفعول مختلف الرجاء التقيد بلمقادير خلطة ابن الصنعه العطار عبدالوهاب من كتيب مطبخ دلال حناوي

[@fatimaalshikho9143]

عنجد كتير صعبة صرلي شهرين عم بحاول اعمل الكبة وماعم تظبط معي

[@greenkitchen.]

طولي بالك بعملمك لاتخافي كل مره اعملي نوع وكميه قليله مشان ماتنعبطي وتخلفي وشو بيلزمك من عيوني

[@halamsoso3543]

مرحبا خالة يسلمو كتير بدي اسألك انا اول مرة بعمل كبة مبرومة و سوار الست ع طريقتك و فرزتن و اليوم بدي اشوين بالفرن ....فورا طالعن عالفرن و لا استنى يدوب التلج؟؟؟

[@ياسمينالشام-ك4ب8ر]

والله كل طبخك قريب ع بعضو كل سنة بتزلي فديو عل طبخة وهية نفس الي قبلا بس الفرق بسيط

[@greenkitchen.]

بحترم رأيك الظاهر مافي متابعه ياترى تابعت وصفة كعب الغزال ووصفة الكبه المهبله الصاجيه الحلويات الميك وغيره وغيره وغيره والمعجنات !؟ شي غريب سمك السلمون وغيره !؟ وعلى فكره اللي عنده فن التذوق بيعرف رغم الشكل الواحد الطعم مختلف ممكن تجرد للوصفات لتعرف قيمة ماتقدم دلال حناوي ياهلا بلمجهول

[@yarajan1234]

اعتبروني اختكون ياجماعة فتحت القناة لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي اختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون 😭🌺

[@modarmodar3648]

بحلب ما نحط ابدا نعناع للكبه المسلوقه فقط لحمه ومكسرات

[@greenkitchen.]

ياعمري أنا أتحدث عن الكبه المسلوقه المخشيه شحمه او البديل زبده للسماقيه عمري السماقيه والسفرجليه أساسها وجود النعناع بقى وين المشكله اذا رشيتي للشحمه نعناع ركزي عم بقول للشحمه وليس اللحمه اللحمه عباره عن لحمه وجوز وملح وبهار ولكن الشحمه نضع لها نعناع هل تسائلتي لماذا وحتى وضعها لحشوة الكبه المشويه ضروري عمري بتروح طعمة الزنخه في الشحمه وبتعطي طعم ممميز ولها فوائد وحتى لعصير الرمان الذي يقدم بجانب الكبه المشويه نضع له توم ونعناع بقى الله يرضى عليكي لاتقولي نحنا بحلب لانضع ياعمري جربي وبعد منتحاور ومنتاقش وياريتك جنبي كنت ضيفتك صحن لتبصمي بلعشره لروعة الطعم والتحضير نورتي

[@modarmodar3648]

@@greenkitchen. للشحمه نعم ولكن اصلا بحلب ما بنحشي الكبه المئلوزه شحمه هي عادات اهل ادلب على ما اظن

[@greenkitchen.]

نعم نعم بقى اسمحيلي وعذراً دلال حناوي حلبيه للعضم ومعروفين الحلبيه القدامى بوضع الشخمه لحشوة الكبه المسلوقه مع ذلك ياعيوني اختلاف الرأي لايفسد للود قضيه التذوق للطعم الأطيب مابيعرف حلبي وشامي وحمصي وادلبي أنا أرفع الفبعه وأنحني لأي ذوق يطرح طريقه فعلاً تكون هي الأطيب نورتي ونحترم جميع الطرق شكراً لمشاركتك اللطيفه

[@modarmodar3648]

@@greenkitchen. والله انتي اعلم انا شب واهلي بحبوا الاكل الخفيف لذلك يمكن اتصورت انو اهل حلب مابحطوا شحمه للكبه المسلوقه