Рет қаралды 1,329
كبسة الدجاج بطريقة البيوت السعودية طريقه على قولتهم تبيض الوجه
هنعمل الكبسة خطوه بخطوة الذ وأطيب كبسة الرز نثري والدجاج دايب
من وجهة نظري بخور البيت السعودي
المقادير _____________________
ماء النقع
ليمون شرايح
روز ماري
١ معلقه كبيره سكر
١ معلقة كبيره ملح
الكشنه...........
ربع كوب زيت
بصله متوسطه مفرومه
٤ فصوص ثوم
فلفل حلو او حار حسب الرغبه
بهارات حب
٣ حبات لومي
٣ حبات مسمار او قرنفل
٤ حبات حبهان او هيل
٢ ورق لاوري
قطعه من الخولنجان وممكن استبداله بالجنزبيل المجفف
بهارات مطحونه
١ معلقه صغيره فلفل اسود
١ معلقه صغيره ممسوحه كمون
١ معلقة صغيره كزبره ناشفه
١ معلقه صغيره بهارات كبسه
١ معلقة كبيره ملح
عدد ٢ كوب رز باسمتي طويل الحبه
منقوع ١٠ دقايق
مغسول جيدا
دهان الدجاج قليل من الزيت والماء ولون اصفر زعفران
#ساره_مصطفى
طبخ,saudi food,السعودية,اكلات سعودية
#كبسة
#كبسة_الدجاج
#السعودية
#الرز_نثري ساره مصطفى
تابعونا على جروب الفيس بوك
/ 294948321917063