18억 스카웃 제의도 거절?! 4대째 가업 잇는 대장장이 명인 (KBS 20120603 방송)

[@wndrmsdks6174]

존경과 감사의 박수를 보냅니다. 오래오래 건강하시고 그 훌륭한 기술 아드님이 꼭 물려 받기 바랍니다.

[@도시농부-g4x]

응원합니다. 고맙습니다~~~

[@박기성-p4y]

진정한달인입니다 영상잘보고갑니다

[@OrangeNet]

와....큰결심한 둘째가 대견하네요 아버님 시대에야 부모가 윽박지르면 무서워서 하는 시절이었지만 요즘 시대엔 아무도 이런일 안하는데 스스로.....대단합니다👍

[@assaassa-ge3xp]

아드님, 선택을 축하드려요~~ 한밭대장간 세계화 되어지길 기원합니다~~ 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@NTNSX]

흑단은 가벼운 나무가 아니에요. 나무중 가장 무겁습니다. 철분이 많고 밀도가 치밀해 물에 가라앉는 나무에요. 경목재 중 1등급에 해당하는 고급 목재 입니다.

[@cloumecloume]

훌륭하십니다. 아드님도 아버님 못지않은 장인이되시길 바랍니다. 다음에 한국 방문하면 꼭 구입하고 싶네요.

[@이종범-v1i]

대단해요 장인정신이 감동입니다

[@암행어사-j9x]

진짜 이런 장인분들 인정!!!!!! 멋지십니다!

[@애니잔혹사]

아버님 멋지다 번창하세요 아드님 힘내세요 화이팅

[@user-hd9db7wb3j]

이런 장인분들 꼭 잘알려졌으면 좋겠어요 우리 국산 우리것이 좋다는걸 잘알려져서 유명해지길 바랍니다 !

[@김옥준-h2y]

😅😅😅😅😅😅😅😅😮😮

[@sungrip0409]

😊

[@백승만-r4o]

저도 이곳에서 칼 개조해서 사용 했습니다 사장님 사람좋고 성실하시고 실력 좋습니다

[@TAeJUnJANg]

정말 대단하십니다. 우리나라에도 이런 대단한 칼 장인이 있다는거에 자부심이 느껴지네요. 짱짱맨!!

[@TAeJUnJANg]

아니~ 세상에 11년전 영상이네요.... 요즘은 어떠신지 한번더 가보는건 어떨까요 너무너무 궁금합니다

[@wilbada77]

함부로 상대에게 반말 하면 없어 보이고 우습게 보입니다 나이가 백세 이하면 반말 금지~

[@나비-n5m]

나 올해 110살인데 말 좀 놓을게~

[@재영진-h5q]

멋진 가족입니다. 몸 다치지 마시고 더욱 더 번창하시기를 바랍니다

[@미스터마틴]

이런 장인분들 진짜 대단하시고 존경합니다 건강하시고 더 번창하세요~

[@칸진리-j7h]

와 칼도 그렇치만 기술도 좋으시네요 참치 잡으실때 이제까지 본것중에 가장 깔끔하네요 감탄하면서 봤습니다

[@kimjangaha]

카리스마 ~~~ 음식을 만드는칼 장인정신 대단해요 👍👍👍🤩😁

[@musictopia6409]

햄머 프레스 작동에서 페달을 약하게 밟는다고 약하게 해머링 된다는게 말이 되나요 햄머 프레스는 세게 밟으나 약하게 밟으나 한번 올라 갔다가 내려 오는것임 칼갈이도 밀링형 연삭기는 100분의 1까지 갈아진다 열처리에 있어서 금형 보다 열처리를 더 잘 할수 있을까 의문이네요 냉간 단조 금형은 쇠에 열을 가하지 않고 성형하는데 부품을 수천개 만들어도 금형의 변형이 안 오므로 회칼 보다 더 열처리가 잘됐다고 봐야함

[@라멘왕]

대한민국 수공업의 희망입니다 얼마전 일본 츠키지 시장에 고급식도 가게가 즐비한걸보고 부러웠습니다. 대한민국 요리사로써 진심으로 응원합니다

[@영과진리로예배하라]

정말 감동입니다

[@utu-ber]

장인 대단하십니다. 멋집니다. 👍

[@cho54850]

힘찬 박수와 함께 건강의 축복이~~~

[@박용준-q4l]

ㅂㅂ

[@hwoarang6267]

멋진분이십니다!꾸벅

[@mycryptosmoon9743]

미국에서도 알게 되네요. 유튜브 참 좋아…. 하나 사볼까 생각중입니다.

[@sdw1737]

진정 대한민국 장인이십니다. 멋지네요. 응원해요~

[@MI6-007]

처음 요리입문 할 때 칼도 사장님이 갈아주신 칼로 시작 했는데.... 벌써 십년의 세월이 흘렀네요..

[@lee3644]

웃음만 나오네요 저의아버님때부터 대장간했는데 저런분들을 하대장장이라구하죠 쇠는 1000도이상되야 붉은색으로 변합니다 자동차스프링강은 원래강성이라 물약기가 아니라 기름약기를 넣죠 그냥 웃음만 나오네요

[@곰비하롱]

그럼 빨리 저런 하대장장을 하세요. 돈을 쓸어담고 있는데 배 안아프세요?

[@bbangkki50]

ㅋㅋㅋ기름에 넣는데? 눈이 잘못되었음??

[@bruny_k]

아버지의 신념도 멋지고 그 길을 이어받으려는 아들분도 대단하시네요

[@sungjaekim664]

진짜^^ 진짜 멋지네요. 몇 백년 가업으로 이어지길 간절히 바래봅니다. ^^

[@꽁냥꽁냥해]

아 이분 아주 비싼칼을 맞기면 망가져서 돌아온다는 그 전설의 노량진 그집 사장님 조리사들 사이에선 유명하신분 기피대상 명장 1호 본인이 사용하는 칼 연마 정도는 해야 조리사죠

[@ksw0314]

뭐좀 아는분이네

[@choonsam83]

예전부터 그말 돌긴했는데 그래도 유명하긴 한듯 가위도 맡기로 많이들 가던데

[@gy9984]

​@@choonsam83 소모성으로 대충적당히 쓰는 물건들 맡기거나 급하게 필요한경우 임시용으로 의뢰할만하다고 하네요 어떻게 네이밍에 성공했는지 자세히 모르지만 저 브랜드 네이밍가치가 꾀 된다고 들었습니다

[@북극세상끝까지]

스타일 보면 나오잖아요. 칼 막가는

[@양종선-z3v]

한칼 여기 진짜 언플하나는 최고인거같음ㅋㅋㅋㅋ

[@울산나무꾼]

자신의 노하우를 저리 설명 해줄수있는 장인이 .. 우리나라에 몇분이나 될까 대단하신분이라 생각함

[@ncgsmb]

​@@hotbar6218님 보다 대단하죠

[@bigspace1071]

​@@hotbar6218여기서 댓글 싸지르는 너보다는 대단함

[@hotbar6218]

@@bigspace1071 풉

[@kwangsulpark9238]

@@hotbar6218 뭐가 대단하다니 대단하지... 모든것이 자동화 된 기계가공 에서 공산오차 0.0025mm 까지는 기계와 센서로 가능하지 하지만 공산오차 0.000006mm를 만들려면 오직 인간의 촉감과 눈 그리고 소리로 진짜 고수들이 만들고 가공합니다.

[@이동근-e7p]

초고도의 감각이네요 존경합니다 🙏

[@애니잔혹사]

아버님 멋지다 번창하세요 아드님 힘내세요 화이팅

[@봄-d6v1s]

진짜... 이런 분들 보면.. 멋있는걸 넘어서... 존경 스럽다...... 마인드도 그렇고, 명맥을 이어 가는건 쉬운 일이 아닌데 가족분들의 도전에 행운이 함께 하길.❤

[@압둘라꺼리꺼리]

아드님 포기하지않으시고 지금은 어엿한 사장님 되었네요 멋있습니다

[@연마찍먹]

열처리가 중요하다는말 나옴과동시에 바로 샌딩기 올려 연마하면서 열처리 풀어버리네요 시간낭비 안하게 초반에 보여줘서 다행입니다😂😂😂

[@atozzao]

무슨말인가요??

[@lunastellalee]

한번 진행한 열처리를 어떻게 푸나요ㅋㅋㅋ 단조 온도까지 다시 올린것도 아니고 샌딩기에 올린다고 퀜칭이 풀인다는건 비공학적인 말도안되는 소리입니다. 뭔소린지 이해가 안되면 금속재료학 책이라도 사서 보세요.

[@DK.LEE_4817]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 뭔 개소리야

[@잘패는집]

그럼 그렇지 너가 이름처럼 찍먹 인생따위가 40년 넘은 현재는 반세기도 넘은 장인의 10분의 1이나 따라 가겠냐 ㅉ

[@탄력마스터]

열처리가 어떻게 풀리지? 개궁금

[@무한질주-x3n]

다시 봤네요 응원합니다

[@jangjung3469]

열심히 배우려 노력하는 아드님 정말 자랑스럽습니다

[@건들면디진다-y4y]

딱 11년전 영상이네요.. 우리 나라도 이런 장인 정신으로 많은 가내 수공업이 경쟁력 있게 살아 나길 바랍니다. 지금은 강산이 한번 바뀌었는데 현재의 모습이 많이 궁금해집니다..

[@세바-c6i]

그냥 시장에서 쓰는 막칼 연마하는 수준...... 고급칼 에서는 볼수 없는 마감수준... 저렇게 기계연마해서 열처리 다 풀린 칼의 날 유지력은 얼마나 갈지 뻔히 보임

[@bbangkki50]

구럼해봐 ㅋㅋㅋㅋ뻘소리를 하고있어 ㅋㅋ

[@piertte]

유튜브 알고리즘 정말 대단하다.. 유키즈온더블록에서 나오신 분을 10년전 다큐에까지 연결시켜주네... 전우치 후예라는 사장님의 장인정신을 보니 동기부여가 확실히 되네요. 사장님, 대를 이를 아드님, 두분 꼭 일본의 100년된 대장간 보다 훨씬 훌륭한 대한민국 칼을 만드시길 간절히 바랍니다.

[@빛나리-k6t]

한밭대장간의 전통을 꼭지켜나가리라 믿습니다 아드님 응원합니다 힘내세요

[@3258tv]

멋지십니다😊

[@MS903_DORAEMON]

일제시대부터 이어져서 지금까지 4대를 이거간다는 것이 정말 대단합니다.

[@요한사도2]

열처리를 칼날 부분과 몸체부분을 나눠서 따로 따로 해야 하는데 그냥 풍덩 이네요. 칼이 부러지지 않게 하기위해서 몸체는 좀더 강하지 않게 열처리를 합니다. 귀마개도 꼭 하시고 작업해야 난청에 걸리지 않습니다

[@진이팜]

예전에 어느 영상에서 직원 채용하면 돈 얘기부터 한다고... 내가 기술가르쳐줘 내밥그릇 뺏겨가며 월급까지 줘야되냐며...그래서 수많은 직원중에 한명 남았다고 말하던 그 사장님 아닌가 싶네요 ㅠ 결국엔 아드님한테 기술전수?

[@석기-c8i]

진짠가요 ㄷㄷ

[@어다-s6b]

그냥 가족 사업이 맞는 것 같네요. 마인드 자체가 기업을 할 사람은 아닌 것 같고. 남한테 이익가는 건 못보는 것 같은데. 기술만 좀 있지 그릇은 작아서 크게 되지는 못하고 기술이 있으니 졸부 정도 되겠네요

[@qwerasd12340]

직원으로 고용할거면 당연히 월급을 줘야지 그걸 주기싫어하네ㅋㅋㅋㅋ

[@user-tc4po6yq5d]

뭐 맞는말아닌가싶기도 하고

[@constantlywoody2238]

어느 나라든 고급 기술은 무급으로 배우거나 돈 주고 기술 배움 ; 그 기술을 만들기 위해 바친 인생과 경험을 배우는데 기술자가 돈을 준다 ? 그런 걸 바라면 그냥 아무 회사 들어가면 되는거임 ㅋ ㅋ ㅋ 너무한 게 아니라 당연한거임 ㅋ ㅋ ㅋ 식당들처럼 체인점화 하면 레시피 돈 받고 파는 거랑 똑같은거임 나쁜 게 아님

[@netkorea75]

잘못된 정보도 꽤 있네요. 아무래도 전문 교육이 없는 상태에서 노하우로 이어가는 작업 노하우가, 석박사들이 연구한 결과를 따라가지 못한 결과일껍니다. 철을 달궈서 빛을 띄게되기 시작하는 온도가 약 600도 정도 부터입니다. 철이 녹는 온도는 합금마다 좀 다르겠지만, 순철 기준으로 1538도입니다. 온도가 좀 높으면 칼이 녹는다는것을 보면 온도 조절에 많은 애를 먹었던 것 같네요. 고온용 적외선 온도계만 있어도 품질 안정화에 도움이 될껍니다. 스프링강을 사용한다구요. 녹이 잘 슬겠지요. 그래서 이미 가정용 칼들은 스테인레스 스틸을 사용합니다. 인장강도와 경도의 단어 의미도 잘못 알고 계신것 같습니다. 인장강도와 경도는 비례하여 경도가 높으면 인장강도도 높습니다. 인장강도를 신율의 의미로 알고계신것 같네요. 말씀하신 것 처럼 경도가 높으면 휘어지지 않고 깨져버립니다. 그래서 적절한 신율이 필요합니다. 때문에 이미 신율이 좋은 강종과 경도가 높은 강종을 접합해서 사용하고 있습니다. 위의 내용은 이미 전 세계적으로 보편화 되어있는 기술들입니다. 그래서 가격도 싸요. 적절한 강재, 재질을 선택하는 방법, 열간단조, 열처리, 칼날을 세우는 가공 모두 알려져 있습니다. 칼을 만드는 장인이라고 하여 기대하고 보았으나, 안타깝게도 일본의 장인들과는 좀 많은 격차가 있네요. 하지만, 노하우가 4대를 타고 가고 있으니, 전문 지식을 겸하면 보다 엄청난 장인이 되실 것이라 생각됩니다. 몸에서 몸으로 대물림하지 마시고, 몸에서 문서로, 문서에서 몸으로 대물림을 해주시면 대가 끊겨도 노하우는 남고, 남은 노하우는 다른 장인분들의 노하우를 더하여 굉장한 유산이 될껍니다. 늦었지만 부디 진정한 장인이 되시길 희망해 봅니다.

[@Baerrari]

녹는다는 표현은 더 물러지면 가공하기 힘들다겠죠. 녹은 안생기는게 매일 쓰고 갈아써서 괜찮을듯. 가정용 스테인레스는 프레스로 찍어서 날만 갈아서 파는거구요. 인장강도와 경도는 경력으로 한계치까지 해서 부러지지 않게 만드시겠죠. 일본장인들 일본도 만든거 보면 몇번 휘두르고 칼날휘거나 이빨 나가더라구요. 일본 얘기하시는거 보니 일본사람 이신듯

[@qmwnebzpxo1029]

⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠@@Baerrari 1. 단조과정에서 500-600도는 낮은온도 2. 인장강도와 경도는 소재 자체와 그걸 열처리 하는 방식에 달렸는데 제대로된 과학적 이해와 과정없이 스프링강을 눈대중으로 열처리하는건 경력이 백년이 넘어도 제대로된 열처리 레시피보다 못함 3. 프레스로 찍은 스테인레스 칼이 저런 칼보다 훨씬 우수함은 물론이고 경제적이기까지 함 4. 여기서 말하는 일본칼 장인은 식칼류를 다루는 장인들 이야기고 일본도는 아예 다른 이야기임 일본은 강재나 나이프 퀄리티로 세계적으로 인정받는게 사실임

[@goldrano]

엥? 우리회사에서 압연제품가져가서 만드는 한밭대장간이군요~ 매번 여기는 어떤회사일지 궁금했는데 잘 봤습니다^^

[@sonagey]

댓글에서 많이 배우고 갑니다.

[@高橋-d6y]

명인분의 마인드가 너무 좋네요. 사용하는사람에게 맞춘 칼이라니

[@마중물-i9y]

판스프링은,,,쇠의 성질이 (화가네) 라서 칼 재료로 만들기엔 최고지요,,,,강하면서도,,,약간의 유연함,,, (열처리 과정도 중요함),,,,물약기,,,오일약기,,,여러형태의 열처리 과정이 있어요,,,

[@녹향-q5b]

몰리브덴을 넣어 합금 해야죠. 녹이나. 이런거. 못써요 사지 마세요. 이걸것. 쓰지 마세요. 금방 녹 쓸어. 만원도. 아깝다

[@woos-p4i]

대한민국 장인들 노고에 경의를 표합니다

[@daebak1]

경남산청에 동의보감촌 대장간이라 있어요.거기 칼 대박임.칼 사러 많이감.과일칼,요리칼,회칼등 다양한데 요리칼 샀는데 겉모습이 특이하고 잘 잘림 대박임.

[@glorygulbi]

산청에 칼구경 가봐야겠네요 입으로만 알고 있었는데 지금까지는 쭉 일본회칼 식칼 미제식칼 독일제 식칼 사용했는데 이제는 국산으로 바꿔볼까 합니다 마지막으로 다음주에 일본가는데 일제 식칼 회칼 몇개 구입하고 산청에서 노량진에서 국산칼을 사용해야겠네요 품질이 좋고 구입도 쉽고 가격도 적당하면 당연히 국산사용이 정답이다

[@ksw0314]

개구린 한칼따위 비교안됨

[@daebak1]

@@ksw0314 하여튼 자기나라 역사나 문화나 지리도 모른놈들이 외국은 잘안다고 자랑해 드시들 ㅋ 국제인이 되는길이 자기나라 역사.문화 지리를 먼저 배우는거다 알겠나 으이 . 외국사람만나서 자기나라꺼는 모르고 외국 자랑 해줄래? 그게 얼마나 너 자신을 바보로 만든다는걸 알아라 으이

[@1000유토피아]

​@@ksw0314구린건 니 얼굴이고요. 우리나라꺼도 좋은건 좋은건데 너같은 국까들이 좋은칼을 대상으로도 무지성 혐오해서 문화사대주의자는 상종할수도 없는 사람이라는 사실만 확인되지😂😂😂😂

[@poly1794]

​@@glorygulbi 일제칼? 미개한 일본칼 사용하고있는거 보니까 친일2찍인가 보네요 ㅉㅉㅉ 가격이 높고 품질이 안좋아도 국산을 사용해야지 ㅉㅉ

[@일념통천-l7t]

사시미칼을 넘어서는 한밭칼 화이팅!! 한국인의 저력으로 영원하시길.

[@행복마인드-x2k]

하늘은 스스로 돕는자를 돕는다... 라는 말을 저는 항상 새기고 살고 있습니다. 주인공 역시 그런것 같습니다. 힘들어도 스스로 갈고 닦고 게으름 부리지 않고 열심히 살면 언젠간 광명이 찾아오는거 같습니다. 저도 380만원으로 300만원 전세내고 80만원 자금으로 시작한 사업이 번창하여 이젠 외제차도 끌고 다니고 여유롭게 삽니다. 전 이런분들이 정말 잘되었으면 합니다. 누구도 걷지 않는 길을 열심히 닦아준 분이니까요. 더더욱 유명해 지고 발전하셔서 정말 멋진 사업체로 발전하시길 바랍니다.. 항상 응원하겠습니다.

[@랄라리-x2y]

여기칼 못씁니다 그냥 일산칼 쓰세요 40년이고 50년이고 이분은 그냥 자기주장 강하고 고집쎈 사람

[@cryingdonghyun]

고물이 아닌 보물이라는 말이 참 멋집니다.

[@fact_bombing]

계속 보는데 다른건 차차하고 아드님이 부담이 진짜 크겠다 사장님 기술이 깊고 오랜경험에서 우러나오는거라서 진짜 개고생하시면서 해야할텐데 ㅠㅠ 화이팅하십시요 진짜 훌륭한 기술입니다

[@user-eu4ip2wx7o]

둘다연마실력은 같습니다 십년넘게 다녀서 제가 잘압니다 둘 차이가 난다는건 그냥 나이많은사람이 더 잘하겠지~하는 심보로 보는것뿐 둘다 같아요

[@이동건-k5c]

아들분은 이미 때려치고 다른제자랑 하는거같던데 ㅋ

[@동군영-p4c]

기계 칼 넣는쪽에 손끼면 뿌러지것다ㅠ 으그러질듯

[@자취생카페토토일공공]

열정페이 전만배

[@chancethe9374]

와 너무 재밌게 봤습니다.. 번창하시길 기원합니다!

[@이하빈하준]

대를 이어 일본의 도를 넘어서겠다는 아드님께 박수와 번창을 기원합니다 대를 이어 간다는것에 감사합니다

[@perestohum7153]

훌륭하십니다. 아드님도 아버님

[@Fight4victory_Forever]

훌륭합니다.

[@Hanza_Innovation]

저의 삼촌도 대장장이셨는데 장인님이 존경스럽네요. 건강하세요.^^

[@영길-t4c]

진짜 장인이시네여 존경스럽습니다

[@VivienLEE1]

결국엔 판스프링을 줏어와서 쓰는 건데 명인이란건 오버네 온도 측정도 안하고 눈대중으로 담금질 하는 수준에다가 강재의 성분도 모르면서 무쇠칼이라고 하고 하기사 녹이 스니까 무쇠라고 생각은 할 듯 이런게 수신료의 가치인가

[@xeno6611]

만들러 보세요 대이터 대입하고 성분 넣어서 ㅎ 가격 맞히고 시장대비해서 졸웃기네 판스프링을 쓰는건 가격대비 싸고 튼튼하기 때문인데 아가리는 에디슨인듯 성분은 제철소로 가야지 에디슨아

[@you_0426]

주말에 대전내려가면 대전에 공장장님은 언제 쉬지???평일날쉬나??

[@jiwonyoo7487]

스프링강으로 칼을 만드시네요. 매우 녹이 잘스는 탄소강 계열이라 식자재에 사용하는 용도로는 적합하지 않아 보입니다. 물론 원가 부분을 생각 안할 수가 없겠지만.. 칼은 재질이 반인데, 장인분은 안타깝게도 강재 지식이 부족해보이십니다. 열처리와 냉각 시 온도도 측정없이 눈대중으로 하시는 것 같고, 용어도 많이 혼동하셔서 사용하시는 것 같습니다.. 고급화 하기엔 아쉽지만 부족해보입니다.

[@jiwonyoo7487]

@@travel6970 흔히 일상에서 말하는 무쇠는 사실 주철을 뜻하고 이는 탄소 함량이 1.7wt% 이상 되는 고탄소강입니다. 하지만 영상에 나오는 판스프링은 스프링강의 일종으로 1wt%를 넘지 않습니다. 따라서 "무쇠 칼"이라는 말은 엄밀히 따지면 틀린 말이지요. 하지만 편의상 또는 사회적 통념상 무쇠 칼로 지칭한 것이라고 한다면, 무쇠칼(탄소강으로 만든 칼)의 90% 이상이 스프링강이라는 얘기 자체는 맞는말일 수 있습니다. 90% 이상이라는 통계는 어디서 나온 것인지는 차치하고 말이지요. 이 사실을 부정하는 얘기는 아니었고, 일반적으로 식칼(부엌칼)의 재질은 스테인리스강 등 더 나은 재질의 강종이 많다고 말씀드리고 싶었던 것입니다. 그리고, 유명하지 않다고는 말씀드린 적이 없습니다. 다만, 표준화가 되어있지 않으며 노하우에 의지하는 영상 속의 프로세스만을 놓고 고급화 하기에는 부족하다고 얘기한 것입니다. 오해 없으시길 바랍니다.

[@이한빈-q1m]

11년 전이라 그럴수도 있을거 같아요

[@TV-iv6mq]

글쎄??? 칼가는 기술도 별로~~~

[@하늘천사-c1l]

결론은 비난 글에 불과 하네요. 본인은 뭐 얼마나 잘하는지는 모르지만

[@buddy4718]

@@하늘천사-c1l 애초에 칼 만드는 재료가 녹 스는 재료면 아무리 칼 관리 잘해도 녹이 슬어서 나중엔 버려야 됩니다 그래서 칼은 재료부터 중요합니다

[@발큰]

근데 스프링강이 없던 시절엔 무쇠칼을 어떻게 만들었을까?

[@namjoongnara8861]

대장간 숙련공일뿐 특별한 공정도 없는데 18억 스카웃은 과장된것 같네요

[@bbangkki50]

생각이 짧네.. 쉬워보이면 그게 정말 대단한거야임마.

[@namjoongnara8861]

한국 대장간은 단순 갈기만하는 숙련공이고 일본 대장간이나 공작소 영상 보아라 칼날 두께를 포인트 마다 다르게 가공한다 그게 기술이야 ​@@bbangkki50

[@namjoongnara8861]

​@@bbangkki50모든 분야에 한국 기술이 이제는 쓸만하다 뿐이지 세계적으로 보았을 때는 아직이다 뺑끼? 니가 페인트일 하면 한국 퍼티자재만 보더라도 외국이랑 퀄리티가 틀리잖냐 일맥상통 외국 퍼티는 묽은데 점도있고 기포도 잘안생기고

[@smithsong1903]

시장수요를 파악하고 칼 전문으로 사업방향을 전환하신게 신의한수네요

[@김근후-o8x]

상업성, 예술성 과의 에매한 중간에 있내요 과연 추구하는것이 무었인지

[@야나기-c4t]

한칼도써보고 일본칼도써봤지만 일본칼에비해 아쉽게도 한참 멀었네요......

[@pianist2024]

고수 이신 ~~장인님~~항상 건강하세요

[@sanghunlim9967]

4세대의 전통을 이어나가는게 쉽지 않을텐데 존경스럽네요

[@백영현-f7g]

썸네일이 너무 화려합니다 18억을 어느회사에서 주나요 !! 일제가 국산보다 더 싸고 좋아요 여기말고 모 국산 칼가게가 홍보를 하길래 지인에게 소개했더니 칼을 모양만 흉내내고 정작 칼날은 갈면 쉽게 넘어가고 엉망이라 쓰지 못하고 소장하고 있는데 저는 일본은 안좋아하지만 칼을 일제만한게 없어요 흉내만 내서 일제칼이랑 같은 가격으로 팔생각을 마세요 금속도 질이떨어지고 모양도 조잡한 것을 어디 일제랑 비교합니까

[@choonsam83]

일제 안좋아 하지만 손 기술은 일본 못 따라갑니다 정말 일본 변태같은 장인 정신 인정합니다

[@이한빈-q1m]

맞는말이라 슬프네

[@박경서-l4r]

국내 대장간 칼 사는 놈이 호구임 한 번 당해보는 것도 괜찮을듯 두 번 당하면 바보지만 ㅋㅋ

[@불혹이다]

요즘 좋은 소재 많습니다. 판스프링강 말고 사장님 zdp189로 칼만드시죠

[@minjae92]

그거 상표권 있지 않음?

[@양성웅-p4d]

넘비싸요..ㅠㅠ

[@유시목-t2o]

좋읍니다 전통 이어가야죠

[@multilife_]

전통을 이어간다는 것이 쉽지 않는데 한국전통 칼 대대로 이어졌으면 하는 바램입니다 이런 칼들을 국민들이 쉽게 구입할수 있도록 구입처도 적어주면 좋겠습니다

[@minjae92]

이건 전통이 아닙니다... 현대식 수제 칼 제조법이에요.

[@user-xd3qt6oe7t]

회칼은 저렇게 그라인더에 갈아버리면 모아니면 도인데 99프로가 도가되고 1프로만 모가됨..

[@sejin9894]

그라인더에 갈아도 되는데 소리가 일정치 않다는건 주는 힘도 개판이란 소리라서ㅋㅋㅋ

[@등대지기-o1i]

고맙습니다 감사합니다 이런걸 보면 가슴이 멍해집니다 얼마나 많은 아픔이 그래서 저 한자루의 칼을 ᆢ 감사합니다

[@yhpark6234]

이사람 칼만드는 영상보면 다만들고 마지막에 WD40뿌리더군요. 떠블디는 인화성이고 기계적으로 사용하는 유해성분 포함된 침투유인데 그걸 식도에 뿌리더군요. 알고 그랬다면 나쁜놈이고 자칭타칭 명인이란 사람이 모르고 그랬다면 멍청한거지요. 그거본다음부터는 이사람 칼은 거름니다.

[@letjasmin2651]

어허 유퀴즈에 나온 장인분을.. 유재석이 자기이름걸고 각계명인 장인들 초빙해서 하는건데 ㅉㅉ

[@yhpark6234]

​@@letjasmin2651 유킈즈고 재석이고 나발이고 기계에 사용하는 석유계 기름성분이 포함된 식용불가 기름성분을 식도에 뿌리면 되겄냐. 장인 명인 호칭들을려면 그분야를 통달하다못해 선의 경지에 도달해야 하는것이다. 말투에 무식과 편견이 철철 넘치는데 무슨 명인이고 장인? 재료가 싸구려면 완성품도 적당한 가격에 팔아야지 비싸기는 오지게 비싸고 담금질이 끝났으면 뜨임과정을 거쳐야하는데 없고 물숫돌로 갈아야하는데 그라인더로 다시 열먹여버리는 칼이 겁나게 좋은칼이라고 하면서 비싸게 팔아야 하겄냐. 적당하게 싸게팔면 그 격에 맞으니 이런말도 안한다. 이게바로 국내 대장간 장인들이라는 사람들 한계인것이다.

[@yhpark6234]

​@@letjasmin2651 tv에 초청 출연하면 다 장인이고 명인인가보네. 멀모르고 소문듣고 초청했겠지. 저사람이 하는말은 대장간에서 단조질좀 했던사람들은 다아는것이니 그리 대단할것도 없다. 나는 WD에 아니까 사용안하는것이지만 모르는사람들은 그칼로 음식조리해서 먹을것 아닌가 이런건 기본적으로 알고있어야 하는것인데 장인 명인이라하니 어이없네.

[@letjasmin2651]

@@yhpark6234 그럼 유재석비롯 유퀴즈제작진이 그런조사도 안하고 장인으로 소개한건가요 사기프로네요 예전카걸도그렇고 ㅆㄹㄱ프로네요

[@양종선-z3v]

@@letjasmin2651 유퀴즈에 사기꾼 자주나오긴 했음ㅋㅋㅋㅋ

[@스칸-i1u]

사람자체가 명품이시고 장인이신분이네요. 케이팝뿐만 아니라 우리나라에도 몇대 장인이 만든 생활 도구들이 널리 알려졌음 좋겠습니다 호미랑 낫이 해외에서 인기있어 팔린다던데 수출도 하시고 돈방석에 앉아서 명맥이 이어져 나갔음 좋겠네요

[@ahndre7]

트럭 판스프링을 재료로쓰네요

[@포그니-1129]

대단하십니다

[@밤비노-t5w]

비싼칼 맡기면 칼 망치는 곳입니다. 이제 아들이 한다고 들엇는데 아버지보다 더 못한다고 들었음. 그냥 막쓰는 칼 맡기러 가는 곳임. 절대 비싼칼 맡기면 안되요 😢😢😢

[@지완사랑혦]

왤케 악플이 많지.. 우리나라도 장인을 많이 지원해서 세계적으로 알아주는 기업들이 많아지길 바랍니다 !!!

[@brighthill9166]

날선 칼이 무시무시하네요 무기네요. 무기.. 저렇게 좋은 칼 하나 갖고싶네요

[@이민수-q5y4v]

한칼 써본사람은 안쓰지.. 재질을떠나서 무게발란스가 일제칼에비해 떨어져서 장시간사용시 무리가 쉽게옴ㅠ

[@이성호-d7j]

칼이든 공구(망치등)는 정말 단조방식으로 철의 불순물을 제거하고 조직을 치밀하게 할수 있죠.

[@smithgeorge6858]

강제도 랜덤이고 눈대중 열처리나 마감이.... 오래했다고 다 장인은 아닙니다....

[@뽀로롱똥띠]

저아드님이 저일만 하지말고 소재관련해서 전문교육받으시면 더 어떨까 싶네요 어디 폐차장에서 판스프링 떼오지말고 소재성분을 똑바로 알고 포스코에서 받은 정품을 쓰시고 탄소강중에도 열처리방법 열처리온도가 다fm이 있으니 배우시길 추천드립니다

[@리틀보이-아톰]

장인 정신을 배웠습니다. 아드님도 잘 배우셔서 좋은 품질에 칼 만드시길 바랄께요.🎉🎉

[@gloyz815]

아버지도 아들도 멋지다!

[@情義無價]

고생많으셨습니다 대단해요

[@gy9984]

이분 유명하죠 품질 안좋고 칼 날려먹는걸로 ㅋㅋ 저 다큐 처음 나왔을때 저런곳이 있구나 해서 당시 요리사로 일하시던 외삼촌 한테 듣기로 칼에 입문한지 얼마 안된 사람들이 비싼칼 들고가서 날려먹고 자주 싸움이 생겼다고 당시에도 급하게 사용할 용도의 맞춤칼 아니면 사용할 일 없었던 칼이라고 해주셨던 기억이 나네요 ㅋㅋ

[@bestoilbanks436]

ㄹㅇ???

[@muksi2002]

이제 진실이 나오는군요, 저는 처음부터 저양반 안믿었음 ㅋㅋㅋ

[@RoseGirl330]

역시 조선 제품이 좋을리가 ㅋㅋㅋ

[@soosoosoo1234]

라고 옆집 칼가는 아재가 하소연합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@럼블토끼]

ㄹㅇ 몇년 전 요리학교다닐때 칼 갈러 노량진에 갓었는데 그때 아들분만 있었음. 기계로 갈고 집와서 보니 칼 면에 스크래치 깊게 나있던. 비싼칼은 아녔는데 참.. 말이라도 해주던가 분명 갈면서 알았을텐데

[@億萬長者-u1b]

사장님 칼집을 단단하게 하기위해서 아교같은것을 쓰던데 이름이 무엇인가요

[@bong-yeonkim]

장인아버지 아들 보기 좋네요 응원합니다. 화이팅!