Keczup z Cukinii robię z tego przepisu co roku 100% sprawdzony

Keczup z Cukinii na Zimę prosty i sprawdzony sposób
Jest to kolejna propozycja z mojego kanału na pyszny keczupu tego przepisu robię zapas keczupu na cała zimę.
2kg cukinii
0,5kg cebuli
1 łyżka soli
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki octu
1 łyżeczka pieprzu
3 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka ostrej
400g przecieru pomidorowego

[@jaroslawt1565]

Chyba najlepszy kanał kulinarny, przepisy jasno pokazane ,różnorodne potrawy i przetwory

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Bardzo mi miło dziękuję bardzo 👍

[@TheExalibur82]

Robie Pana Pszepisy

[@annaduda6620]

Ale żona ma dobrze z Panem.

[@MegaPierzak]

No i masz suba chłopie za te przepisy na cukinię

[@jolantamilczarek8422]

Witam serdecznie Damian naprawde przepisy twoje sà ciekawe, dziéki pozdrawiam 👍😋👍👍👍

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@bozena3634]

W ubiegłym roku robilam pierwszy raz. Potwierdzam, jest dobry.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo 👍

[@Uruki187]

Przepyszny!!! Jak tylko będę miała więcej cukiń dorobię więcej aby rozdać rodzince🥰oczywiście sos musztardowy też będę robić. Pozdrawiam i bardzo dziękuję za świetny przepis!

[@teresamatynia5494]

Właśnie zrobiłam keczup z Pana przepisu.Myślę,że będzie pysznie.Pozdrawiam.

[@teresamatynia5494]

Robiłam w zeszłym roku i w tym też zrobię.Jest pyszny .

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Super pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@ewapietrzak7910]

Fajny tani przepis... wypróbuję Uwielbiam Twoje przepisy. Dobrego dnia.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@lidiacyganik9393]

Dziękuję, zrobiłam, pyszne

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Super pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@herkulesx9021]

Witaj Damianie, dzięki za ten przepis,jest mnustwo przepisów na keczup z cukini ale ja już tyle robiłam twoich przepisów i są pyszne i tak zostane przy twoim, pozdrawiam z całego serducha 👍😁👋👋

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Super smacznego życzę i pozdrawiam serdecznie 👍

[@danutapietras4542]

Dzień dobry dobrze że trafiłam na Twój kanał mam dużo cukini i już wiem jak ją wykorzystam pozdrawiam serdecznie ciebie i twoją rodzinkę 🥰🥰🥰🥰🥰👍

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo polecam Tatar z cukini jest przepyszny również pozdrawiamy serdecznie 👍

[@modistin3158]

👍👍👍👈🙋‍♀Pozdrawiam serdecznie i wykonam ten keczup z cukinii bo jestem bardzo ciekawa jego smaku😀

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Polecam serdecznie Damian 👍

[@elzbietalompart4117]

Uwielbiam już narobiłam z 20 sloiczkow na spody do pizzy sztos ! Pozdrawiam super ♡

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Super pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@barbarapietka553]

❤

[@pniewskijacek130]

Ale tej wędliny to tak na bogato😀.Dobry pomysł.👍

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Oj tam cieniutkie plasterki były 😁

[@Evimari54]

Pane Damiáne, včera som varila podľa vašeho receptu kečup. Je výborný. Urobila som ho hustý tak som manželovi povedala,že je to pomazánka. Je opravdu dobrý na chlieb. 👌👌🙋‍♀️

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Sem moc rád že hutná 🍻pozdrav s POLSKA 🤝

[@user-yc5qn5vm9m]

Super keczup robiłam w tamtym roku i w tym pozdrawiam

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Super pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@katarzynawojak415]

Pyyyyychotka 😊

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo 👍

[@agnieszkafilipowicz8262]

😊wyprówałam super 😅😅

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@elakwiatek9072]

Wczoraj zrobiłam sobie ogórki po Warszawsku, dziś będę pasteryzowane.Pozdrawiam serdecznie.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Powodzenia pamiętaj 10min pasteryzuj

[@johannahansen5283]

Hit 👍👍👍👍👍👍

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo 👍

[@beatakrup6385]

Zrobiłam 2 lata temu, rok temu i zrobię dziś 😊. .. choc nie wszystkim w domu smakuje. Nie jest podobny w konsystencji do sklepowego wiec niektorzy przyzwyczajeni do nie chcą jeść. Mi pasuje. A czasem oszukiwałam domowników i ten w słoiczku przelewałam do plastiku ze sklepu i czasem udawało się 😂👋

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

W patek będzie premiera keczupu z dyni jest lepszy od tego i mega gęsty

[@beatakrup6385]

@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI super. Dzieki!

[@mariapawlik2493]

Panie Damianie, przepisy są super! A na marginesie: wekowanie to to samo co pasteryzowanie więc nie ma błędu w mowieniu ' będę wekowac'. Dziękuję za przepisy i pozdrawiam.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@beatamigdal9645]

Może to dziwne pytanie ale czy cukinia jest ważona przed, czy po obraniu ?

[@agnieszkawielgorecka9002]

Czy można zastąpić ocet spirytusowy jabłkowym? Kanał świetny i dzięki za mnóstwo przepisów wege. Pozdrawiam serdecznie.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Tak pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@agnieszkawielgorecka9002]

A skórki z warzyw z przydomowego ogródka szkoda wyrzucić, więc zostają na bazę do bulionu warzywnego :)

[@anitamotkiewicz7123]

Mam pytanie: po co odlewać sok z cukinii i dolewać później wodę. Dla mnie trochę bez sensu.

[@elisabetta9037]

dokładnie! tym bardziej, że woda w cukinii jest strukturyzowana, czego nie można powiedzieć o wodzie kranowej chlorowo-fluorowej

[@mich5055]

Damian mam pytanko poco lać pół szklanki wody jak pół szklanki super soku zostało odciśnięte to bez sensu . Moim zdaniem można ten proces przyśpieszyć bez czekania aż cukinia puści wodę bo i tak trzeba dolać a w trakcie gotowania i tak się ta ilość zredukuje. Ale przepis i tak pierwsza klasa.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Zrób jak uwarzasz.pozdrawiam

[@alicjapa7998]

W podobny sposób robiłam keczup na bazie jabłek , które nazywane były przez moich rodziców "zimówki", dojrzewały jednak znacznie wcześniej.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Przepisu z jabłkami nieznam ale my też mówimy na te jabłka zimówki 👍

[@domowo-i-ogrodowo]

Też bym nie odciskała

[@radkawaw4131]

Witam. Czy można zamiast przecieru dodać pomidory? Jeśli tak to jaka proporcja?. Pozdrawiam.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Naprwno można ale.jak tak jeszcze nie robiłem więc nie pomogę

[@urszulakarolkiewivz1437]

Jutro zrobię.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Polecam serdecznie Damian 👍

[@beatakrup6385]

Po co odciskać cukinie skoro potem dodajesz wodę?

[@benygo1980]

Jak dodacie ostrych zmielonych papryczek to zrobicie ostry keczup. Patent na cukinie pierwsza klasa.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

👍

[@Ele519]

👍

[@teresamatynia5494]

Ja jeszcze dodaję 2 przeciśnięte ząbki czosnku.Pozdrawiam.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

O można jasne 👍

[@sabinajasinska1109]

Ja dodaję pod koniec gotowanie przed blendowaniem parę listków posiekanej Bazyli i jasna sprawa oczywiście czosnek.Pozdrawiam.

[@teresa8380]

Cześć. Chciałabym zapytać czy w tym przepisie zamiast cukru można użyć erytrytolu. Jesteśmy na diecie i ograniczamy cukier. Proszę o odpowiedź. Pozdrawiam 😊

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

nigdy nie robiłem z erytrytolem

[@Anna-oc5bx]

Dlaczego odciskał Pan ta cukinię, skoro i tak podlał ja woda przed gotowaniem?

[@elzbietamitura475]

Też jestem zdziwiona.

[@beataM18]

Ja nie odciskam, cebulę kroję w kostkę i zostawiam na noc w garnku, rano gotuję, dodaję resztę dodatków a potem miksuję.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Ponieważ cukinie musiałem posolić łyżką soli i woda z cukini była bardzo słona i zostało jej prawie pół litra ja nie będę odparowywał tyle wody bo energia jest droga a do garnka dodałem nie więcej jak 100ml wody i jeszcze dodam że jak kiedyś trafisz na gorzką cukinie to nieodlewajac wody cały keczup będzie do wywalenia a i tylko jeszcze dopowiem że gdybym zostawił te 0.5L soku z solą i bym to odparował to keczup byłby zbyt słony .

[@Anna-oc5bx]

@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI A, ok, dziękuję za odpowiedź.

[@elisabetta9037]

​​@@Anna-oc5bx Bez sensu - posolić cukinię łyżką soli, po to żeby puściła sok ( bezcenna woda strukturyzowana) i żeby mieć powód, by tę wodę wylać.

[@elaelzbieta7026]

Witam. A czy taki ketchhup można zrobić z kabaczka?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Kabaczek to przerośnięta cukinia to to samo można

[@m.r-p8160]

Mam kabaczek, może być?

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Tak

[@malwinab266]

Ketchup wyszedł przepyszny 🥰 będę robić jeszcze kolejne tury póki cukinia jeszcze jest 😃

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Super pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@magorzatakowalska4575]

Taki mąż to skarb. Pozazdrościć małżonce. Pozdrawiam.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo 👍

[@daroberix]

Witam... Wszystko fajnie... Ale... Zastanawiam się nad tym... Skoro odciskasz wodę z cukinni i cebuli, to po co dodajesz później znów wodę... (ja wiem... Żeby się nie przypaliło podczas duszenia) 😉👍, Ale... Po co w takim razie pozbywać się wody z warzyw, skoro można dodać do duszenia mniej wody, a ta z warzyw i tak wypłynie 🤔🤔🤔. W tej odciśniętej wodzie jest wiele "dobroci"... PS. A tak w ogóle przepisy masz sztosik... Na pewno będę je próbował... Na kanał trafiłem niedawno, i odrazu subik wbity... Pozdro... 🤜🤛

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Dziękuję bardzo a na pytania już odpowiadałem w komentarzach proszę zobaczyć pozdrawiam serdecznie Damian 👍

[@jolantamilczarek8422]

Damian maczaj cebule I tarke w zimnej wodzie to nie bédziesz plakal nad tarciem cebuli

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

O dziękuję za radę 👍

[@eladobis3255]

Po co odlewać sok z cukinii jak i tak pan wlewa wodę na początek. Pozdrawiam

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Długo by opowiadać zrób jak ja a będziesz zadowolona 😅😉

[@elawolinska2005]

Witam czy może być z białej dyni bo mam jej tyle że nie wiem co znia zrobić pozdrawiam serdecznie

[@justka4444]

Skoro masz tyle tego to po prostu spróbuj.

[@ireneuszmirowicz9640]

Dlaczego odlewamy wodę z cukini a dolewamy z,, kranu.. ???Damian odpisz

[@jolaszram2787]

Podobno, aby nie było goryczki.

[@beataM18]

@@jolaszram2787 nie odlewam i nie ma goryczki.

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Ponieważ cukinie musiałem posolić łyżką soli i woda z cukini była bardzo słona i zostało jej prawie pół litra ja nie będę odparowywał tyle wody bo energia jest droga a do garnka dodałem nie więcej jak 100ml wody i jeszcze dodam że jak kiedyś trafisz na gorzką cukinie to nieodlewajac wody cały keczup będzie do wywalenia a i tylko jeszcze dopowiem że gdybym zostawił te 0.5L soku z solą i bym to odparował to keczup byłby zbyt słony

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Bo jeszcze nie trafiłaś na gorzką cukinie

[@urszulakarolkiewivz1437]

Damianek a dlaczego odcedzales cukinię z wody ,skoro podlales ja woda z kubeczka .

[@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI]

Ponieważ cukinie musiałem posolić łyżką soli i woda z cukini była bardzo słona i zostało jej prawie pół litra ja nie będę odparowywał tyle wody bo energia jest droga a do garnka dodałem nie więcej jak 100ml wody i jeszcze dodam że jak kiedyś trafisz na gorzką cukinie to nieodlewajac wody cały keczup będzie do wywalenia a i tylko jeszcze dopowiem że gdybym zostawił te 0.5L soku z solą i bym to odparował to keczup byłby zbyt słony

[@urszulakarolkiewivz1437]

@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI dziękuję bardzo za porady Damianku ,tak zrobię ❤️

[@justka4444]

@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI błąd który widzę powurla wielu. Nie trzeba sypać tyle tej soli żeby odcisnąć wodę. Wystarczy tak tylko trochę posolić.

[@ewajawornicka650]

lubie twoje przepisy sa super ale w tym przepisie nie rozumiem po co odlewac sok z cukini a potem dolac wody skoro tez by odparowaly nie rozumie chyba bez sensu sok tez by odparawal sory