КЕДРОВОЧКА с кубка малого шлема. от Сан Саныча.

#самогонныйаппарат #дистиллятор #самогон
Дистиллятор Бюджетыч тут: бюджетыч.рф
Сайт самогонщиков: samogonshikov.ru/
Группа вконтакте ПАРТИЯ САМОГОНЩИКОВ: samogon...
Дистилляторы: samogonshikov.r...
Узлы отбора для голов: samogonshikov.r...
Перегонные кубы на базе Люкстайл: samogonshikov.r...
РЕЦЕПТ:
На 5 литров 40% сахарного самогона нужно:
9 горстей кедровых орешков. Предварительно обдать в кипятке.
Зерна лучше не колоть - может горчить.
25-30 листочков черной смородины.
50 грамм ягод черной смородины.
5-6 столовых ложек меда (без горки)
Горсть сушеной цедры апельсина.
1-2 дольки свежего лимона.
Ванилин на кончике ножа.

[@user-hl8gz6ej1q]

Свежий лист смородины можно получить! Срезаем ветку ставим вводу распускается почка и вуаля лист смородины зимой!!!

[@user-cr6id1he1m]

Он не будет таким ароматным как листья собранные летом на даче, особенно в конце августа. Или в таëжной глухомани вдоль родничка, где я собирал во время рыбалки на хариуса.

[@user-cr6id1he1m]

Самый классный рецепт кедровки который я пробовал! А пробовал много различных вариантов. Делали в прошлом году с соседом в его гараже именно по этому рецепту. Огонь! 🤘🔥Я брал за основу 5л.своего самогона двойной перегонки, а Коля сосед-использовал спирт, разбавленный до крепости 43° примерно, самогон у меня был разбавлен до 45.Мой самогон простоял не больше двух месяцев и разлетелся на ура! Это был замечательный, благородный напиток, очень мягкий и приятный. Никакая магазинская имитация даже близко рядом не стояла. У Коли хватило терпения две 3-ëх литровые банки сохранить в течении года, при чëм все ингридиенты так и оставались внутри, и смородиновые листья и орешки. Буквально месяц назад Коля выставил одну банку на застолье, это был напиток ничего общего не имеющий со спиртом, ни малейшего намëка,ничуть не хуже моей самогонки которую мы выпили гораздо раньше. А я знаю по себе что его спирт просто разбавленный с водой довольно неприятен, имеет спецефический привкус и гораздо хуже моего самогона. Но как ни странно вам это куда-то улетучилось, орешки и смородина придали спирту обалденный деликатный вкус, сказать что я был сильно удивлëн- это значит ничего не сказать, я был в шоке от благородности обыкновенного спирта и полученного результата! Даже после того как мы выпили эту банку- Коля залил туда же новую партию разбавленного спирта и через несколько дней этот спирт уже не был таким жëстким как обычно и обладал лëгким вкусом орешков и смородины хотя казалось бы что там априори уже вас выжато. Но нет! Оказывается эти компоненты с остатками старого напитка смогли облагородить и следующие три литра спирта, хотя и не так конечно же как первую порцию. Рекомендую всем!Спасибо за рецепт!

[@user-ft4jq8nr8z]

Я так на 1 литр делаю: 20 гр орехи. 1 гвоздика. Палочка корицы маленикая с ноготь. Ложка ст. Меда без горки. Цедра апельсина чуть чуть и ванилин на кончике ножа. И нс пару недель.

[@ludmilavlasova7631]

Главное, что друзьям понравилась. Я думаю, на халяву им и простая водка понравилась бы.

[@user-rz6bq6rn2w]

Сан Саныч, добрый день. Собирался все написать Вам, коментарий к видео и дигустации Вашего рецепта. Выпили с друзьями уже ни один десяток литров кедровки по Вашему рецепту. Всем понравилось. Отказался от других эксперементов. Делаю только так, да ещё Джин для коктелей супруги. Вообщем рецепт бомба, спасибо. Напиток благородный. Можно по дозировке кампонентов эксперементировать. Сан Саныч👍👍👍

[@DobryLev]

Рецепт понравился, приготовил. К сожалению конец марта, и куст смородины не успел обзавестись листьями. Зато ягод достаточно, замороженных. Теперь к сути. Настаивал на спирту "Альфа" 40°. Напиток в качестве дижестива просто прекрасен. Летом обязательно повторю, но уже с листьями. Благодарю за рецепт!

[@user-dazenedumai]

Добрый день. Делал два раза эту настойку. Первый раз все по методике автора, второй раз вместо меда положил декстрозу и апельсиновой цедры в разы меньше (она реально всё забила). Всем удачи!

[@Samogonshikov]

Спасибо принял👍

[@user-et4oj3ll8i]

Делаю кедровку по рецепту Брянский Винокур классное получается супер

[@user-rx9xc1no1l]

Вот этот рецепт гораздо вкуснее, а от брянского винокура мне не понравилось, там корица все забивает

[@user-gl9wu9mx2f]

Делал по этому рецепту,все в восторге,только ставил под вакуумную крышку,сутки и во внутрь!Автору лайк!

[@validemarvalidemar6769]

Странно. Двое суток под вакуумной крышкой, но даже цвет бледноват. Что не так?

[@MM-hr8wd]

Ребята! Какие сутки двое????вы чо? Настойка на то и настойка что надо настаивать минимум две недели и до месяца для вытяжки ингредиентов орехов , а не заниматься приготовлением растворов😁😁

[@user-mz2zj6tl3l]

особенно порадовал последний ляп! Добавил жизненности в ролик!) Это показывает, что даже у многоопытных винокуров бывают ошибки, а что уж говорить про начинающих!))

[@alexanderb4320]

Ага, только видно что культурный, я бы другое слово сказал :)))

[@stranikvedom241]

Однозначно буду делать.Спасибо за рецепт!

[@hookah764]

Добавил в свою коллекцию рецептиков. Спасибо!)

[@user-iw4ce7ww1z]

Всем привет! Сделал все по рецепту почти- (смородинный лист высушенный, ягода замороженная и в место орехов шалуха кд. ор.)Дал отдохнуть неделю в холодильнике.По в кусу как коньяк, кедровку мало напоминает, но мягко четко на выдохе супер. Сем двойной перегонке с отбором голов и отбором хвостов. Разбавил до 48гр.спиртуозности . Мое мнение -можно чуть больше добавить меду и орехов процентов на 20. РЕСПЕКТ тебе Сан Саныч

[@user-wd8gq4tv9m]

Делаешь на скорлупе, а пишешь надо добавить орехов. Это как? Может на орешках сделаешь? Потом и выводы сделаешь

[@user-rx9xc1no1l]

Попробовал , шикарная вещь, всем советую!

[@Gorbulya_98]

Сделал всё по вашему рецепту. Получилась не Кедровка, а Апельсиновка 😂 Слишком много цитруса оказалось.

[@user-fk2hk3er6r]

В следующий перегон на вашем аппарате обязательно сделаю.Лайк!

[@paxeipastetov2743]

Я делаю так: орешки(125гр. на 5литров сэма 46%) листья смородины и вишни, немного мяты(любой) 3 неполные столовые ложки фруктозы. Настаиваю не менее 15 суток. Цедру не засыпаю в банку, а опускаю в марлевом мешочьке на нитке, не более 8ми-12ти часов.(а то получится апельсиновка😂😂😂😂) Зимой листья покупаю в фитоаптеке ,,травника Гордеева".

[@user-zq3ix7tt8c]

PAXEI PASTETOV спасибо, тоже интересный рецепт.

[@4aplin1]

Я еще щепу дубовую добавляю немного. А ягоду как вариант можно на зиму замораживать!

[@ra4pit803]

Прошло время и моя настойка готова. Цвет получился очень приятный. Вкус напитка получился сладковатый тягучий, с приятным послевкусием. Мне сложно описать все нотки присутствующие во вкусе, но все получилось очень здорово. Всем советую, напиток отличный. Рекомендую настаивать не менее 3 литров 😊 К сожалению не знаю как прикрепить фото напитка

[@MM-hr8wd]

Фото не надо, прикрепи вкус сюда, попробуем 😀

[@user-zq3ix7tt8c]

Молодец, попробую тоже, спасибо за рецепт, за Алкофана отдельный респект!!!

[@user-rq3vm9wh1g]

На цитрусовые у некоторых людей бывает аллергия,так,что не советую добавлять цитрусовую цедру. Можно добавить Бодан, зёрнышка 3--5 корреандра.три гвоздики, мёд,или сахар,ну и листочки чёрной смородины. Ваш рецепт очень вкусный. Скажите,а какой срок хранения? Неограниченный? Удачи Вам,здоровья,благополучия во всём. Ответьте пожалуйста на аопрос о хранении.

[@sd0br]

Был на кубке малого шлема, напитки у Сан Саныча отличные.

[@user-bt2ns5ks8t]

Приехал на метро 🚇, попробовал и уехал?)

[@user-ui9wd2ky3e]

Чё было помнишь 😆👍

[@user-et4oj3ll8i]

Наверное думаю лимон там был лишний забьёт всю кедра, а так всё классно

[@user-gw2jm1rq1g]

Отличная кедровочка. Ооооочень вкусная. Спасибо Саня, ты супер.

[@user-sm7ff6df9d]

спасибо за рецепт. сделал, попробовал. просто супер.

[@Samogonshikov]

Игорь Галат-Роговой отлично, спасибо и вам👍

[@user-sq5lz9nq9n]

Саша.....Большое тебе спасибо за кедровочку!!!!

[@Samogonshikov]

И вам спасибо🤝

[@user-xk5wq7vn4e]

Достали эти пригоршни. Купите уже весы

[@user-rz6bq6rn2w]

Теперь надо на зиму 2020-2021 года больше заготавливать. Бедная смородина. Будет рости без листьев в садовых обществах🤣🤣🤣

[@user-jp9hp7cn7r]

Мёд на любителя,а орехов много,по цвету видно.А так все супер.

[@user-eu3it9bu1i]

Коллеги, спасаюсь дистиллятом с осени по весну, а когда все плодоносит - делаю настойки

[@user-xr7ee9xc9n]

Интересный рецепт! Благодарю.

[@user-ls2mx9ny8d]

Очень вкусно, спасибо за рецепт

[@user-sr3ze6zz3v]

Спасибо за рецепт !

[@user-pe1ji5ll1m]

Сень Класная настойка, я к этому рецепту еще немного добавляю мяты и милиссы!!!

[@segagff7527]

Отличный рецепт,всё на глаз)))))))))))))😂😂😂

[@Lev1976.]

На глаз Бог пизду сделал, под любой хуй подходит👍👍👍как говорил мой дед

[@segagff7527]

@@Lev1976. 😂😂👍👍

[@user-ix3vi7er1b]

Видео прекрасное, но нельзя ли сделать рецепту на 1л , а ингредиенты не горстями а именно в граммах. Так понятнее

[@user-ns1gx5di4u]

за 5 лет многое что поменялось. для самогонщиков раздолье. все есть))

[@user-dk7mg2np3g]

попробую обязательно.спасибо

[@user-ty7kv2ii3c]

Отлично просто,супер 👍👍👍👍👍

[@user-alvezlat]

за сколько продал-то два пузыря? ))))

[@user-hf5rc4bw4d]

За концовку спасибо!!!

[@8585VISA]

Добра. Подскажите: есть разница ложить орех или скорлупу!?

[@user-qo2hh9hv3o]

Есть разница, в ядре много полезных веществ, а вкус особо не отличается. С ядрышками очень здорово настойка влияет на нормализацию сна(если шмякнуть на сон грядущий 3-4стопочки), по себе говорю т. к. испытывал неоднократно. Я не алкоголик, но сон отличный после кедровки.

[@8585VISA]

Добра Сан Саныч. Подскажите: если вместо кедрового ореха использовать кедровую скорлупу, намного хуже будет кедровка?

[@natalianatalia4351]

Нет, норн получилась. Принимала по 2 ст ложки вечером, если болела голова-( прочитала в комментариях) помогает.

[@user-yl6vj1lv1i]

Друзья будут нахваливать хоть что, для них любой напиток супер, короче на друзей равняться не стоит, только на себя.

[@АлександрВалеревич]

Факт!

[@vadimm4248]

Куплю замороженную смородину в магазине, добавлю больше ягод, в место листьев. Пошёл за орехами. Спасибо!

[@paxeipastetov2743]

Vadim V ягода градус забирает.

[@MM-hr8wd]

Я бы не стал кедр и смородину мешать, для смородины есть отдельные рецепты

[@user-rj2iv6ne2t]

делал на почках от смородины норм получилось

[@user-ls5qp7xz4b]

Никогда не делал кедровку , теперь загорелся , но ванилин заменю на ванильную палочку натуральную

[@airserg_rnd]

так и сделал

[@MM-hr8wd]

Дорогая она зараза стручковая

[@nebiros89ify]

Я как раз наморозил листья смородины и ягоды.

[@user-vl7xu8yv4y]

День добрый! Сделал по данному рецепту настойку. Лично для себя поменьше бы добавил ванилина и лимона. Но это не разбор, а личное мнение. Вкусы разные у всех. Но на выходе вкуса кедровки не ощутил. Так и должно быть или орешков больше добавить нужно?? А вообще после отдыха, через недельку, очень даже ничего.

[@user-et4oj3ll8i]

Рецепт хороших конечно но только без лимона Я думаю попробую Но лимон и не буду добавлять

[@Samogonshikov]

Конечно, можно и без него.

[@MM-hr8wd]

Шиповник лучше

[@Kot_Bazilio]

Ну тогда летом и посмотрю.

[@user-vc8bs9ep4t]

с орехами аккуратнее .. их точно надо в отдельный пакет и вовремя достать )) есть перестояных шишек у меня)))

[@Alexandr_Nemts]

Ванилин смущает искусственный только. Все таки лучше найти натуральную ваниль

[@user-qo2hh9hv3o]

Орешки лучше дробить после кипятка! Так эффективнее настаивается. То что ядра вытягивает спирт через скорлупу это неправда.Мëда многовато, можно меньше.

[@ivanmihailov5609]

попробовал эту настойку сделать сам,зачетная весщица получилась.

[@user-zq3ix7tt8c]

ещё не делал, но не сомневаюсь, что получится тоже вкусно!

[@barmalej777]

хороший рецепт. не могу понять, только, какую роль тут играет заварник с чаем. видимо автор не хочет раскрывать всех секретов.

[@mahovik72]

по мне я с этой настойки начинал и осталась самая ходовая . только орешки чуток обвариваю и с ними не переборщить и ванили по мне так много хоть на такую банку на кончике ножа разок хватит

[@user-og7hk8ml3o]

Ну если промывать орешки три раза в кипятке по 3 минуты то получите смолу. Надо дольше.

[@user-zn1lg6kl4m]

Скажите сколько хранится этот напиток ,и сколько крепость?

[@a.dondokov5372]

Орехи у вас пустые что ли, почему всплывают то. Обычно орешки на лежат

[@gugabauk6405]

Это уже не кедровка

[@user-og7hk8ml3o]

20 гр.кедровых орешков на литр, или 10 гр скорлупы на литр. Промывать в кипятке 3 или 2 раза общим временем 30 минут. Иначе смолу получите. Нахрен ваш мёд. Сироп сахарный. Один грамм цейлонской корицы в палочках на литр. Один грамм цедры апельсина на литр и пол грамма цедры лимона.

[@user-im1sq8ch7q]

Привет такой вопрос? Орехи должны быть целыми или скорлупа? А то когда чищу из 10 орехов 3-4 с ядрами.

[@Samogonshikov]

Привет. Если из 10 3-4 с ядрами, думаю это уже не очень хорошие орехи. Скорей всего лежат уже давно. Но, если нет других, берите эти и кладите целые.

[@user-fe4ii8uw6w]

3 кусочка цедры. Ох-еть...

[@vitderel2045]

Промыв кедровые орехи надо их пожарить до лопанья.

[@Aleks_Shplint]

Я орех еще в духовке обжариваю, привкуса смолы вообще не бывает, еще мяту вместо смородины

[@user-nd4ed9xj8k]

спс за видос

[@user-cu3sv9sl9h]

вся фишка на кедровых орехах в том что надо не целые орехи а только кожуру без ядра иначе масло испортит весь вкус . Проверено .

[@Alexgor20]

Орех кедровый надо не более 15 грамм на литр. Побывал так, рекомендую

[@MM-hr8wd]

Ничо оно не испортит кедровые орешки сластятся от масла, горечь дают старые орешки

[@petrov7959]

СурЛегбез! у них в интернет магазине листья смородины в продаже ) и только они !

[@genapavlovckij7355]

Здравствуйте. Поставил на целых, предварительно надколол. Через 3 недели сильно горчит.

[@user-ow2um3lv7k]

Можно ли поменять только царгу 1, 5 дюйма, 1 метр, на 2 дюйма и получить большую производительность?

[@-off5839]

Всё отлично,спс. Только я вот против ванилина,..

[@voron1284]

А чем можно заменить смординовый лист и ягоды смородины?

[@user-el1mx2qp7u]

Сколько всё это будет в грамах особенно орешков?

[@vasiliychernovalyuk5028]

круто!

[@ra4pit803]

Поставил сегодня три литра по этому рецепту, забыл положить дольку лимона. Посмотрим что получится через две недели.

[@Samogonshikov]

Это не страшно, получится вкусно👍

[@user-ir2ib5hq4w]

Ты уже переборщил

[@user-jl6ox8pk8j]

Спасибо за рецепт , такой еще непробовал делать. Рекификат 3 перегонки это как?

[@Samogonshikov]

Игорь Байкер спасибо, попробуйте рецепт - останитесь довольны) 3 перегонки всего было, 1 потстилл и 2 дробные.

[@user-ed1cp2oz4p]

Всё нормально но у тебя что весов нет кухонных ,ты орешки взвесить смог бы .

[@Konstanzzo]

И никто не обратил внимание, что орешки всплыли на поверхности, т.к. внутри они пустые. Полные и ценные сразу тонут! Важно знать, что вся ценность и аромат кедровых орехов находится не в скорлупке, а в самих ядрышках. Что-бы из ядрышек произошла полная вытяжка живицы, нужно время не 1-3-6 месяцев, а около года. Оболочка даёт только цвет и вяжущий аромат смолы Кедра, и не более того. Купите обычную копеечную скорлупу без ядрышек и настаивайте её, т.к. ядра всё-равно пойдут на выброс.

[@user-pf1wp7ek3w]

Саш, а зачем три перегонки? Третий раз как гнал? С насадкой и дефом?

[@edwards4270]

Не отвечает! Это плохо... И ванилин, тоже фигня 🥴 вот зря на четвёртый раз не перегнал 😁

[@user-uq7kg7xk7e]

Очень много мёда

[@user-cw5uj9hg6z]

Здравствуйте, вчера поставил настойку по Вашему рецепту, сегодня на поверхности трёхлитровой бутылки образовалась пленка. Скажите пожалуйста, так должно быть или надо спасать напиток? )))

[@Samogonshikov]

Здравствуйте! У меня нет пленки, может какой то из продуктов был не совсем свежий.

[@user-cw5uj9hg6z]

Спасибо

[@airserg_rnd]

плюс цвет нереально красивый получается

[@user-fy8xw1hs8d]

Дд. А какой мёд использовали? Какой-то определенный или можно любой?

[@Samogonshikov]

Любой кладу, что есть под рукой

[@user-uq8ub4mr1g]

Запомни друг! В кожуре, орех не когда не отдаст полезные свойства ( ядер ореха), поверь, нормальная настойка делается на очищенных ядрах!!!! Не зря китайцы принимают очищенный ореховые ядра! Да кожера даёт цвет, но не более! Подкрасить можно и сахаром и перегородками ореха грецкого! Без обид! Мое мнение

[@user-hc3xb4gz1l]

А если цедру апельсина не сушёную,а со свежего срезать?

[@Samogonshikov]

Как вариант. Только чуть чуть добавьте, что бы не перебивала вкус

[@user-hc3xb4gz1l]

@@Samogonshikov хорошо,спасибо, буду пробовать!

[@Shrek-rc2]

Цедра вкус пиктусина не даёт? (Микстуры от кашля)

[@validemarvalidemar6769]

Под вакуумной крышкой сколько держать?

[@user-du8ti7cj6i]

Настойка на пригоршнях, я в шоке. Двадцать первый век, а у вас все в пригоршнях и на глаз.

[@user-xo9zf7zj3b]

Здравствуйте сколько получается градусов?

[@user-tt9jx5ji5i]

Сансаныч, а вместо мёда можно сахар потому что у жены.моей алергия на мёд и сколько грам сахара надо

[@user-fm6lu2fu1e]

Я на 22 литра бросил цедру трёх лимонов и трёх апельсинов, дак от кедра совсем ничего не осталось кроме цвета. Чисто цитрусовый аромат получился. Вкусно, но кедровкой мой напиток не назвать в итоге 🤷‍♂️

[@DenisTolstyh]

Здрасте на ваши продукцию есть скидка если подписын на вас ?

[@user-xb3vf9er4o]

Можно купить сушеные листья черной смородины ?

[@MM-hr8wd]

Можно, у меня😁кучка три штучки три рубля

[@user-cp5os9zj8u]

Компот градусов 30

[@user-bh9wf2ug3f]

10 литров, поставь на стол, будет тройной хит...

[@user-fp5oy1ng6q]

У меня банки обычно бьются литров по 20 .Жалко, но домовой доволен!

[@koka_kola_]

Много говоришь :друзья, друзья , друзья , а так норм

[@andreydrugof8032]

Я так понял что колоть орешки неследует ?

[@Samogonshikov]

Штук 5 не больше, остальное целыми

[@user-ov5if6ls3o]

а апельсин там не задавил все ароматы?

[@airserg_rnd]

нет

[@user-gl9wu9mx2f]

А у меня свежий да