Кегератор из морозильного ларя. Бонус -рецепт пива Британский золотой эль.

[@sgsprut5795]

Данные быстросъёмы не надо сажать на фум ленту, они и без того прекрасно держат давление что на коннекторах, что на кранах, у самого такие уже полтора года. Идея кегератара сама по себе хороша, но я бы на доски с лицевой и боковой стороны, с внешней стороны приклеил белый тонкий пластик ( на него наклеивают рекламу , толщина около 2-3 мм) и кегератор бы смотрелся красивее и монолитнее, хотя дело вкуса, но дерево быстро зацапаешь в районе кранов даже с пропитанной древесиной.Баллон с углекислотой либо сзади , либо внутрь.В воду для охлаждения добавь пропиленгликоль ( 70% вода 30% гликоль) купи его в любом магазине занимающимся жидкостями для электронных сигарет. Что насос, что змеевик будут жить дольше чем просто с водой и охлаждение эффективней. Сразу оговорюсь , писал это не с претензией на что то или критикой, просто методом проб и ошибок, так же как и ты делюсь знаниями.Надеюсь пригодиться. Удачных варок, ждем следующие видео, ты молодец👍

[@Sib_Craft]

ЗА подсказку с пластиком подумаю, я сам холодильник хочу затюнить)))) Спасибо за то что делитесь своим опытом, по гликолю учту!) Баллон с боку практичнее и удобнее, могу и фермзилу подключить и в кег дунуть чтоб быстрый карбон сделать!

[@gavrilavas]

Алексей, твоя супругу святая женщина! Столько оборудования в квартире, кухня уже похожа на цех) спасибо за видео, но все же хочется чтобы видео выходили по чаще. Даже с обычными для тебя рецептами, для новичков это коадезь информации. Удачных впрок!

[@Sib_Craft]

я как паразит)))) медленно захватываю территорию))). А Маша и правда очень терпелива! как бы мне в ларь не переехать жить!)

[@vet_help_life]

Тоже делал кегератор. Было много моментов как сделать на нашем Ютубе не было инфы, только на американских сайтах. Всё красиво сделал. 👍

[@КонфиК]

Алексей-вдохновитель)))) Спасибо за труд!)

[@Sib_Craft]

Спасибо!)

[@urals58]

Классное решение, жалко места нет. Ждем продолжения

[@onelife7461]

За идею с каплесборником спасибо

[@ЮльСергевнаМИРПИВА]

Спасибо за ваши труды.Ждем видео про водоподготовку

[@rush05051987]

Отличное переосмысление канала

[@renatus88]

Сделал такой же кегератор , года 3 назад. Ларь кстати такой же как и у тебя. ( Dexp). Автор если увидишь мой комментарий. Не большой совет тебе по поводу розлива пива из крана. Чтоб первый бокал не так сильно пенился, лично я беру второй бокал и наливаю как можно холоднее воду из под крана. И окунаю туда кран из которого хочу выпить пива. Тем самым мы максимально охлаждаем этот кран ну и компенсатором работаем.(бокал куда будет наливаться пиво, тоже охлаждаем и спаласкиваем в холодной воде) Первый бокал стал на порядок меньше пениться!! Ну а дальше второй или третий бокал с того же крана идут на ура!! Без пены) Так же по поводу температуры в ларе и стандартного терморегулятора. Там есть cooling и freezing. Cooling градиент от1 до 3. Freezing от 4 до 8 и super. Я повернул стрелку регулятора чуть больше 3ки в сторону 4ки( примерно 5 миллиметров от 3ки). И у меня в ларе стабильно температура 4 градуса

[@Sib_Craft]

Кстати после видео обнаружил эту тайную позицию регулятора))) и опустил с +6 до +4))) все гуд! Спасибо за развернутый комент)

[@lockdown9423]

Спасибо за видео)Ждем больше обучающего и технического контента!)

[@Sib_Craft]

При наливе кран же теплый и в стакане оно уже становится 10-12гр и все гуд)

[@ВалерийМательский]

У меня кегератор на базе такого же ларя. Держит +4 без замены контроллера. Там чуток нужно ещё крутануть буквально и все. Спасибо, очень со вкусом снято и с душой). Ждём новые выпуски, коллега! 👏

[@АндрейПупков-ь6и]

Отличная работа, тоже начинаю подумывать о таком👍

[@Sib_Craft]

как вариант можно взять меньшего размера ларь, я взял такой исходя из свободного места!

[@DvOtDi]

Отличное решение!

[@Sib_Craft]

Спасибо коллега)))

[@konstantins5947]

Кухня превращается кухня превращается .....в пивоварню ))) Интересно базовый рецепт и что как работает и вариации )))

[@Sib_Craft]

Ага,захват кухни))) Про составление базового рецепта сделаю отдельное видео.

[@dbc8580]

У меня такой же ларь, тока по объему предидущий. В ДНСе уцененку купил за дешман, впихнул stc-100 (втыкается без проблем за 2 минуты, но надо делать корректировку серьёзную по температуре, т.к. не совпадают показания на stc с фактической температурой в камере), дспхой 16-й нарастил в два слоя (клеил на герметик), утеплил внутри пеноплесом + фольга самоклейка+швы металлизированным скотчем). Краны пока не врезал. Работает как ящик для брожения. Влазит 2-е 65-е синие бочки, или 5 корней + баллон 5 л CO2. Тема норм и бюджетно вышло)

[@vengerski]

Однозначно лайкос! 👍 Что дальше? Линия розлива на кухне?))

[@АндрейОрехва-б8п]

Молодец!!! Поздравляю! Деревяшку изнутри можно утеплить пенопластом и затянуть фальгой, будет лучше сохранять холод, а на газ можно поставить редукторы от кегланда (белые) можно будет на кеги подавать разное давление, в зависимости от стиля пива.

[@Sib_Craft]

Редукторы заказал) их буду ставить когда всю газовую линию буду на быстросьемы переделывать!

[@stenlee556]

Пенопласт - это хорошо, тепловые потери сократятся, опять же холодильник меньше работать будет, а экструдированный пенополистирол ещё лучше - экологичнее)))

[@igorchermash5743]

Рассмотрите еще такой момент, как зависимость сильного пенообразования от длины подающего пиво шланга. Есть таблички/калькуляторы для диаметров/длины шлангов. У вас они выглядят коротковатыми. Я еще свой кегератор вынашиваю в планах, но помнится прикидывал, что метров 5-8 надо было на линию. За идею каплесборника спасибо!)

[@Sib_Craft]

Да длинна шланга влияет но когда кран без компенсатора!! Я наливал пиво и сам кран был теплый, а вот когда прольешь 2 бокала и кран остывает то сразу пены нету и льется нормально! Но шланг у меня есть попробую длину сделаю большую и погляжу как дело с пеной будет!)

[@igorchermash5743]

@@Sib_Craft смотрел много амерских роликов про кегераторы. компенсатор - это хорошо, но длинами шлангов не пренебрегают. с удовольствием узнал бы результаты эксперимента с длиной шланга) удачных варок)

[@PeEv383]

@@Sib_Craft и вот еще одно видио от Дмитрия Ролл весьма подробно и наглядно эту тему раскрыл мне кажется kzbin.info/www/bejne/lZW3g4OurJV5npI. Вчера пришел мне кегератор от Kegland но еще предстоит все настирывать. За видео лайк!

[@san4ezz1000]

Спасибо за видео, формат отличный. Спасибо, что делитесь тонкостями. Вопрос в следующем как и чем промываете систему? Очень интересно узнать про воду

[@Sib_Craft]

Пока ни чем не промываю!

[@ИванГотовцев-р5г]

По поводу переходников, тройников на шланги и быстросъёмы, советую посмотреть в магазинах для самогоноварения. Там сейчас в аппаратах они тоже активно используются.

[@Sib_Craft]

у нас в городе есть черно-синие, но у них мин диаметр шланга 10 мм, а мне под 8 мм.

[@zvukich3841]

Доброго времени суток. Подскажите делаете ли вы водоподготовку воды для пива? И был ли опыт с добавлением солей в затор? Спасибо.

[@stenlee556]

Привет Алексей! Я уж думал ты в Чехию на пмж укатил, учиться пивоварению))) Твоей идей "пусть не много - зато качественно" я проникся, но понимаю, что выпусков будет меньше, а ты и так не часто был на Ютубе(((. Я пытался "сватать" тебя "Грейнрусу " (в их разбор варок), но там работают с блогерами, которые обращаются лично. А потом подумал, может тебе всё это и не надо... Варки хороши своей визуальностью, находками, приспособлениями и информацией - почему тот или иной солод оказался в засыпи. И чем отличается домашник от ремесленника. Я тут побывал на одной пивоварне и мои глаза полезли из орбит: Пиво уходило потребителю через 5 дней!!! Оно бродило при 26* - 32*С сутки на квейках, осветлялось желатином, фильтровалось сегельгуром и вуаля, Чешский лагер готов((( Зато я теперь понимаю, почему на утро дрищишь и маешься головой с разливухи. Поэтому считаю, что потенциал "варки пива" ещё не исчерпан и как говорил поэт: "...нам не дано предугадать ..." Здоровья и всех благ, тебе и твоей семье!)))

[@Sib_Craft]

Варки буду делать но уже проверенные сорта! но больше уклон хочу в теорию составления рецептов и т.п.

[@stenlee556]

@@Sib_Craft Да все только ЗА! Дорогу осилит идущий)))

[@Sib_Craft]

Идущий и чуть чуть пьющий))))

[@sergeyermilov9381]

Это отличная идея разбавить канал техничкой, но и от варок уходить не стоит. Так же можешь выпускать какие то около пивные ролики

[@Sib_Craft]

спасибо, варки продолжу выкладывать!

[@sergeyermilov9381]

@@Sib_Craft я про то что в техничку и пэаш с годовой уходить не нужно, на премьере варки лучше объяснятьпочемк делаем так а не иначе

[@Арганчанин]

Тоже надо такой ларь брать, чтобы пару бочек за раз лагера бродить.

[@ТроицкийКрафтовыйПивовар]

Добрый день! Что сейчас можете сказать про цкт из пластика, вижу вы новый такой же купили? Думаю стоит ли брать?

[@Sib_Craft]

Да, взял вторую, на тот момент более подходящего варианта не было. Сейчас появилось 3 поколение, они еще лучше, стали на нержавеющих клампах, и с нижним элементом вопрос решился.

[@МихаилХрамов]

вот ты хитрец, а я собрался стенку сверлить что бы патрубки в ларь завести. Но что то ты говоришь 4 градуса пиво, оно вкус теряет на такой температуре, пиво по идее должно быть градусов 12-15, для употребления. я взял кран i-tap в пластик налил, а с пластика уже в стакан, и пениться не сильно и температура хорошая. А фум лента правда не нужна там уплотнительные кольца внутри, и пластик закручиваеться на металл можно с лентой резьбу подпортить.

[@eduardazarov883]

Рад видеть тебя Алексей! Это маленький разливной бар уже,не думаешь открыть.Серьёзно к делу ,как всегда, подошёл,респект.Хотел тебя спросить ,а из болона пиво не хуже получается,газ пишут разный бывает.Удачи и новых идей.

[@Sib_Craft]

Вкус не отличается, тут нужно найти баланс карбона из баллона и будет кайф

[@СергейКалинин-д1о]

Я знал, что этот ключ-семейка пригодится не только для снятия быстросъемов. Хотел уточнить по аскорбинке. В каких пропорциях Вы его добавляете?

[@Sib_Craft]

Привет, сыплю не аскорбиновую кислоту а аскорбат натрия, он не дает кислинку, вношу 1гр на кег (19л)

[@СергейКалинин-д1о]

@@Sib_Craft посмотрел. Продаётся как БАД. Одно плохо. Не нашёл одноразовых суше, только в банке, при помощи ложки. Это к вопросу от стерильности.

[@семёниванов-г6ш]

Красава!формат канала интересный и нужный,но и от варок уходить сильно не нужно))пс,а как ты эту годзилу востановил? она вроде сломана была,если я правильно помню))

[@Sib_Craft]

эта фермзила пришла от поставщика на замену сломанной. Варки буду все же делать ))

[@семёниванов-г6ш]

@@Sib_Craft А! тогда всё ясно стало))

[@ПетрИванов-ф4ц]

Привет!скажи пожалуйста как модель ларя называется?

[@Sib_Craft]

Дексп ( в ДНС продают)

[@АлексейДмитриев-л2п2и]

Привет! Чет ты поправился ))

[@Sib_Craft]

Привет))) нее!! Раньше писал на экшен камеру она обзорная, а это на телефон и он как я выяснил исказил сильно(( Хотя поправился то же чуть чуть, на 3 кг!

[@belong2munk]

Ларь шумный? Взял на авито вчера ларь на 200л, гудит звенит пипец, вот думаю возвращать видимо придется.

[@Sib_Craft]

Привет, не шумит вообще, он тише обычного холодильника! я понимаю что он работает когда на нем загорается лампочка при охлаждении и все!

[@belong2munk]

@@Sib_Craft офигеть, значит нужно возвращать

[@kosb8568]

звук плохой, порешай этот вопрос

[@Sib_Craft]

хорошо, решу!

[@eduardazarov883]

Очень рад видеть тебя Алексей!!! Это уже пивной магазинчик.Молодец, серьёзно подошёл к делу ,респект тебе.Хотел спросить ,а из болона пиво не хуже получается, какой там газ дуют вопрос.Удачи ,новых идей!