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Zutaten:
- 1 Baguette
- 2 Tomaten
- Ein Haufen Frühlingszwiebeln
- 5 Eier
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 EL Kokosmilch
- Butter 30 g
- Mozzarella-Käse 100 g
30 Minuten bei 180°C backen, Mozzarella-Käse darauf und nochmal etwa 5 Minuten in Backofen, bis der Mozzarella-Käse geschmolzen ist.
Viel Spaß und Freude beim Kochen👨🍳
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