Kek Buah versi bakar | TIPS buah tak tenggelam & potongan yang kemas

Kek Buah versi bakar | TIPS buah tak tenggelam & potongan yang kemas | Baked Fruit Cake

Рет қаралды 113,879

4 ай бұрын

Bismillahirrahmanirrahim,
Kali ini saya kongsikan resipi Kek Buah versi bakar. Selain dari resipi, saya juga akan kongsikan tips supaya buahnya tidak tenggelam ke dasar kek dan bagaimana untuk mendapatkan potongan kek yang cantik tidak berselerak buahnya. Saya buat versi kurang manis, memang sangat sedap dan sesuai buat hidangan pada bila-bila masa sahaja.
Kalau untuk hari raya nanti pun sangatlah sesuai.
//Bahasa Malaysia
…….…….…….…….…….…….…….…….…
Kek Buah Bakar
📷 Surianti Kitchen
Bahan-bahan :
250 g mentega bergaram
½ cawan gula kastor (100 g)
4 biji telur bersaiz besar
2 cawan tepung naik sendiri (250 g)
½ sudu kecil soda bikarbonat
3 sudu besar jus pati sunquick
Bahan lain :
250 g buah campuran
½ cawan tepung gandum (60 g)
Air panas
Bahan tabur (optional) :
Buah campuran
🔴Nota :
Tepung naik sendiri adalah tepung yang sudah ada serbuk penaik di dalamnya
//English
…….…….…….…….…….…….…….…….…
Baked Fruit Cake
📷 Surianti Kitchen
Ingredients:
250 g salted butter
½ cup castor sugar (100 g)
4 large eggs
2 cups self-rising flour (250 g)
½ tsp bicarbonate of soda
3 tbsp sunquick concentrated juice
Other ingredients:
250 g mixed fruits
½ cup plain flour (60 g)
Hot water
Sprinkle ingredients (optional):
Mixed fruits
Baked With Passion by Surianti_Kitchen❤️
#jendeladapursurianti #kekbuahbakar #kekbuahbakarsurianti #bakedfruitcake #buttercake #kekmentega #kekmarjerin #sedap #yummy #foodblogger #foodphotography #food #cookingismytherapy #bakedwithlove #foodie #foodporn

Пікірлер: 187

@sitidayah3938 4 ай бұрын

Hasil dr suriati kitchen memang tak manghampakan

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Alhamdulillah, terima kasih support channel Surianti Kitchen🥰

@zamanawang5115 Ай бұрын

Terbaik kongsi maklumat....memang iklas

@DapurBiru 4 ай бұрын

Sedapnyaaaa nakkkk hehe

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Haha… terima kasih DB singgah😍kalau dekat boleh hantar sebekas

@salasiahmatsenan3105 2 ай бұрын

Alhamdulilah sokmo kalo ikut resepi kaksu menjadi👍

@purpledurian Ай бұрын

Cantik betul kek nya!

@azleenanajihahazleenanajih5444 15 күн бұрын

Saya suka ikut rspi yg puan kongsikan..x pernah mengecewakan.. ❤

@selvy1356 4 ай бұрын

Beautiful cake 😍 Thank you so much for sharing this recipe and tips ❤

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

You are most welcome 😍

@rosieros564 2 ай бұрын

Sedapppp kek buah😊❤🎉🎉

@rosmannoor2315 Ай бұрын

Terimakasih..penjelasan yg sgt jelas...bahan yg mudah...

@annekumari5239 4 ай бұрын

Thank you Puan for the wonderful recipe! Your instructions are so clear and easy to follow. Always love a simple fruit cake recipe that is not too sweet. Thank you for sharing.

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

You are most welcome😍

@user-up2yt3ot1z 3 ай бұрын

Sedap

@nadira3467 Ай бұрын

Yummy nanti saya cuba.sblm ni biskut raya tiap tahun guna resipi Chanel ni mmg sedap😊tq tau sis semoga sihat selalu dan dimurahkan rezeki amiin

@sitihafidahmohdsaid8636 4 ай бұрын

Sedapnya, cantiknya 👍

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih 😍 alhamdulillah

@zahirazakaria7158 4 ай бұрын

Cantiknya😍 elok kejadian..

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih, alhamdulillah😍

@mahanimasjuki2048 4 ай бұрын

Hmmm! Sedap nyerr, terimakseh adik share resipi 👍❤️

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Sama2 kakak😍

@norzalinamatyusop8402 4 ай бұрын

Sedapnya. ❤

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih, alhamdulillah😍

@dapurmamifitri 4 ай бұрын

Wah enak banget ini. Cocok buat kumpul keluarga. Terima kasih resepnya 🙏

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Sama2, alhamdulillah😍

@dapurnima4200 4 ай бұрын

Cantik sekali dan pasti enak empuk, terimakasih bunda sudah berbagi resepnya

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Sama2, alhamdulillah😍

@salwahnapiah7609 4 ай бұрын

Sedapnya kek buat....terliur tngk....❤

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih 😍 jom buat

@UmmiAtiyahAtifsKitchen 4 ай бұрын

Terbaikk💞

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih 😍 alhamdulillah

@yuyunnilawati4202 Ай бұрын

Makasih resep nya bunda ❤👍👍👍cantik banget bolu nya🌺

@mamakfaqih 4 ай бұрын

Woww nampak sedap sangatt 👍🏼👍🏼

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih.

@nnnnn9531 Ай бұрын

Mkasih resep nya kak , cantik kue nya🙏👍🏼

@caramelllate9706 4 ай бұрын

Wah wwah kek buah🥰😋

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih😍

@DapurSuriAti 4 ай бұрын

Terbaik

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Alhamdulillah, terima kasih😍

@MamykaChannel 4 ай бұрын

Cake buah bakarnya bisa seenak ini....terimakasih resepnya🙏

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Sama2, alhamdulillah😍

@ziladaud 4 ай бұрын

Tq resepinya. Selalu buat versi kukus. kali ni nk try yg bakar pulak

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Ya silakan😍

@mz7948 4 ай бұрын

Hmmm sedapp 😋🥰

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih, alhamdulillah😍

@yunwong3379 4 ай бұрын

so beautiful mixed fruits cake. Thank you for sharing your best recipes.

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Most welcome 😊😍

@icipenak 4 ай бұрын

Sedap nih kak

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih, alhamdulillah😍

@user-rs2ty1sg4m 4 ай бұрын

Tksih shre kek buah²an sngt sdp❤

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Alhamdulillah, terima kasih😍

@norashikinabdulwahid3274 4 ай бұрын

Sedapnya...Terima kasih

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Sama2, alhamdulillah😍

@tigerganeral5109 4 ай бұрын

Waalaikumusalam surianti kitchen 😋😋😋 emmdapp

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih.

@EmilianaSutuanti 4 ай бұрын

O668@@SuriantiKitchenⁿ😮😮😅555

@nyemahjaafar1277 4 ай бұрын

😊@@SuriantiKitchen

@tipah6369 4 ай бұрын

akan cuba.... in syaa Allah... sis tolong buat video seri muka gula merah untuk bulan puasa

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Ya silakan, dulu saya pernah share resipi serimuka gula merah di FB dgn IG tapi belum pernah videokan lagi. InsyaAllah, nanti ada luang masa saya akan videokan😍

@surayahanaifah5659 4 ай бұрын

Salam Su...thank you for sharing...bolehlah aunty buat untuk hari raya ni❤

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Wslm aunty😍ya silakan, alhamdulillah.

@kalbiahmatnoor1328 4 ай бұрын

Saya suka...❤ tq cik Puan..Barokallah di atas ilmu masak memasak yg 👍👍🎉

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Alhamdulillah, terima kasih😍

@esniabarawi3096 Ай бұрын

Trimaksih share resepinya

@nilimakirasoi 4 ай бұрын

Very tasty amazing recipe 👌👌👌🎉🎉

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Thank you so much😍

@rodzitajoned1476 4 ай бұрын

Terkmksih tunjuk cara buat kek buah.. Pndai puan tunjuk 1 persatu tuk memudhkn lg ...terimksih ya

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih 😍 alhamdulillah, jom buat kek

@murugammahmuniandy3770 2 ай бұрын

Saya baru bake cake nii.jadi dan sedap .thanks miss

@SuriantiKitchen 2 ай бұрын

Thank you😍

@user-ic9cl7od4s 4 ай бұрын

Wa'alaikomMu Salam .. TQ Puan Surianti 😊 mmg di carik carik kek buah versi bakar oven ni .. Alhamdulillah tq sekali lagi 😊 looks amazingly well made 💖

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Sama2, alhamdulillah😍

@suarimi590 4 ай бұрын

❤ cuba buat la nanti ❤❤ terima kasih ❤❤

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Ya silakan, selamat mencuba😍

@rossanapioh7700 4 ай бұрын

Sedap😊

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih.

@SeraniFadillah-dk3sx Ай бұрын

Terimakaseh recepinya Ijin mengamalkannya Dan ijin save tq

@areum_ha_neul 4 ай бұрын

Sedap sekali cakenya 💝

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Thank you😍

@kenkenindonesia 4 ай бұрын

Buat lebaran mantepp nihh

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Ya, silakan.

@sitimeriam6062 4 ай бұрын

Tqvm Puan for the recipe, really appreciate it very much.. Akan Cuba .. it's a beautiful cake.. ❤

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Alhamdulillah, terima kasih😍

@lyviajun8844 3 ай бұрын

cantik kejadian. TQ for the tips. nanti nah cuba la.

@SuriantiKitchen 3 ай бұрын

Silakan😍

@rajanorfaridah7215 4 ай бұрын

Sedapnya, saya share ya

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Ya, silakan 😍

@hemiko159 4 ай бұрын

Semua akak explain terima kasih

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

alhamdulillah, sama2😊😊

@syahrulbadlinarzmi2781 2 ай бұрын

Dah tryyyy buattt….mnjadiii sgt.selalu buat mst buah jatuh semua ke bawahhh….kli ni mnjadii betul.seronok rasenya …guna pure butter sedap….suami suka sgttt

@SuriantiKitchen 2 ай бұрын

Alhamdulillah, terima kasih😍

@haslinahasri3599 4 ай бұрын

Waa'laikumusalam Puan Surianti. Setuju dgn Puan. Sesuai utk juadah Hari Raya. Terbaik Puan Surianti 👍♥️🤗.

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih 😍 Alhamdulillah

@UmmAzzamRecipe 4 ай бұрын

Favourite temen2 kerja, lazim dicoba resepnya

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Alhamdulillah, silakan.

@juliakoyong269 3 ай бұрын

Love it ❤ yummy.

@SuriantiKitchen 2 ай бұрын

So glad.

@khaty8337 4 ай бұрын

Bagusnya pencerahan drp adik jelas dan mudah di fahami, terima kasih.

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Alhamdulillah, terima kasih support channel Surianti Kitchen🥰

@eiraflower1304 4 ай бұрын

@@SuriantiKitchenoven jnma apa tu ya? sy punya khind..xtau mcmna nk off kipas.

@ummikalsomtambyibrahim6523 3 ай бұрын

nak cuba. suka cara buat dgn betul..

@SuriantiKitchen 3 ай бұрын

Alhamdulillah, silakan puan😍

@ArgaNata-qw8hk 4 ай бұрын

Makasih resep nya bunda enak banget

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih😍

@gharkirasoibymeena838 4 ай бұрын

Very good tasty cake recipe 9:24

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Thank you so much😍

@alongsuriani4765 4 ай бұрын

Sedapnyaa.. terima kasih kak su berkongsi resepi

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Sama2😍 jom buat kek

@sitinuraidah1989 4 ай бұрын

Waalaikumsalam kak su…sedapnya kek buah🤤

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih.

@sitinuraidah1989 4 ай бұрын

@@SuriantiKitchen saya dah cuba buat..alhamdulillah😍😍..sedap sangat..bagi mak & adik beradik rasa.semua cakap sedap..terima kasih kak sebab share resepinya..versi kurang manis tu yang mantapp..terbaikk👍👍👍

@sivahomecook 4 ай бұрын

Terima Kasih ..❤

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Sama2😍

@ashzaziah6947 2 ай бұрын

😊 Alhamdulillah ❤

@SuriantiKitchen 2 ай бұрын

Terima kasih😍

@bangtoyyibsnacks9099 4 ай бұрын

🇲🇨Waah... Sangat sedap dan istimewa sekali kelihatan nya , semoga sukses selalu usaha nya 😊

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih😍

@bangtoyyibsnacks9099 4 ай бұрын

@@SuriantiKitchen iya sama-sama

@user-oc5vc9ek8d Ай бұрын

🥰🥰🥰

@faridahhanim7359 4 ай бұрын

Nampak sedap kek buah ni..Tak pernah buat..boleh cuba nanti..t kasih kongsi resepi

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Alhamdulillah, terima kasih😍 silakan, selamat mencuba.

@nesahshareef723 4 ай бұрын

Waalaikumsalam. Tq sharing sis.Sis baking powder missing kat resepi

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Ya, saya memang tak letak baking powder lagi sebab saya gunakan tepung naik sendiri ( self-raising flour). Kalau guna tepung gandum baru kena letak baking powder. Dalam video saya dah bagitahu.

@buuimi6710 4 ай бұрын

Sangat mantul ,enak sekali ,salam kenal gantian y bund,

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih, alhamdulillah😍

@jamaliahussin4536 3 ай бұрын

Caremal butterscoth durian !Brunie!! Batik lik marble

@nurulwidayah950 4 ай бұрын

Sangat cantik terimakasih resepnya insyaallah akan buat, buahnya kismis aja karena tempat saya tdk ada🙏

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Ya boleh, kismis pun sedap.

@shikinlaura8061 4 ай бұрын

Beli di shopee

@shikinlaura8061 4 ай бұрын

Salam nak Tanya klu lepas bakar then wrap kek dengan plastic wrap tapi letak Kat suhu bilik semalaman boleh tak? Pstu klu potong kek berselerak dan buah dia berderai tak?

@roslinabintitermezi3937 4 ай бұрын

Assalammualaikum puan.klu guna unsatted butter blh tak ❤❤❤

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Wslm, boleh

@hanamohamedaruf9286 4 ай бұрын

Nk cari bahan la.nk cuba buat juga

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Ya, silakan😍

@eleomdasoul Ай бұрын

Nak tanya.. 😂Oven surianti kitchen saiz bpe liter.. Sbb oven suhu pns lain2 kan..

@jamaliahussin4536 3 ай бұрын

Ad milo powdr susu pekat ,!!! Coffeenate !! Creamer !!!

@LODEH08532 4 ай бұрын

lazat

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Terima kasih.

@LODEH08532 4 ай бұрын

@@SuriantiKitchen same2

@aara.am9 10 күн бұрын

Kalau untuk jualan ,berapa yaa harga untuk sebijik kek size 8" ni ?sy tak pandai kira kos bahan2 ☺️

@Sakura_365 4 ай бұрын

Done like, subscribe n share Terima kasih kongsi resipi

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Alhamdulillah, terima kasih😍

@yonihariastuti1993 4 ай бұрын

Waduuhh apa tuuu makcek tepung naik sendiri?

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Tepung naik sendiri maksudnya Tepung yang sudah sedia ada baking powder (serbuk penaik) di dalamnya.

@ravindhanoa 4 ай бұрын

Hi surianti kitchen. If nak guna black treacle for buat kan warna cake nampak gelap sikit blh x? If can berape sudu kena letak ye. Do advise

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Maaf tak pasti , tak pernah guna.

@shikinlaura8061 4 ай бұрын

Selalu bahan tu digunakan klu versi kukus untuk nampak gelap,Gula pun brown sugar tak Sama versi bakar

@ravindhanoa 4 ай бұрын

@@SuriantiKitchen ok tq

@ravindhanoa 4 ай бұрын

@@shikinlaura8061 tq for ur info

@ayuni_watermelon1443 Ай бұрын

Tepung 2 cawan tu kan setiap cawan berat dia 250g ke atau total 250g?

@dhiahafuza2650 2 ай бұрын

salam puan. Boleh saya tahu, puan tunggu kek betul betul sejuk sebelum wrap dam simpan di chiller atau tak perlu tunggu sejuk ya? sebab sebelum ni saya pernah wrap dan kek saya jadi basah dan berwap. Terima kasih puan,

@SuriantiKitchen 2 ай бұрын

Tunggu sejuk baru wrap

@veranathalina931 3 ай бұрын

Mau tanya, tepung naik , itu tepung apa ?

@cmmahas5652 4 ай бұрын

Klu ganti butter dgn minyak bole ke

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Tak sesuai minyak. Guna butter atau marjerin saja.

@emperangmaran2543 4 ай бұрын

Kalau guna tepung naik sendiri perlu tambah baking powder kah? Terima kasih..

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Dalam video saya ada bagitahu

@hydalish4249 Ай бұрын

Kalau jual berapa hrga

@rasimahsalleh319 3 ай бұрын

Salam surianti kitchen kek buah ini bolih tahan brpa lama? Kalau lagi 3hari nk raya bolih tak saya bake simpan kat fridge? Terimakasih....❤❤❤

@SuriantiKitchen 3 ай бұрын

Wslm, ya boleh. Kalau buat awal seminggu pun boleh, simpan dalam peti sejuk bahagian chiller.

@rasimahsalleh319 3 ай бұрын

Terimakasih....❤❤❤

@Trp884 3 ай бұрын

Pati sunquick tuh kalau guna yg perisa oren boleh? Sis kan guna yg mandarin.

@SuriantiKitchen 3 ай бұрын

Ya boleh

@Trp884 3 ай бұрын

Okay baik. Nanti nak try buat untuk hari raya. Halalkan segala ilmu yer sis. Semoga suriantikitchen makin maju jaya. Aminnn

@smagisvarimohdkassim6136 2 ай бұрын

Puan. Waktu balut Tu kena kek betul2 sejuk ke

@SuriantiKitchen 2 ай бұрын

Ya, mesti sejuk. Saya ada bagitahu dalam video

@zubaidahwahab2508 4 ай бұрын

Puan ada buat untuk dijualkah? Jika ada macam mana nak order?

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Maaf, tak buat untuk jualan. Hanya share resipi saja😊

@salehahhashim 4 ай бұрын

Kalau potong kek right after keluar dari chiller, kek akan hancur ke

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Boleh je terus potong, tekstur kek ni tak kan hancur ya. Cuma keras sikit la sebab baru keluar chiller. Tu ada saya bagitau dalam video.

@nurain6803 2 ай бұрын

Sy off kipas sampai ke sudah tak masak kek sy😂😂

@SuriantiKitchen 2 ай бұрын

Tujuan kipas oven di off kan waktu bakar kek adalah supaya kek tak jadi kering dan bukan kipas oven yang akan menentukan kek tu masak atau tidak. Suhu dalam oven tu kadang-kadang tak sama dengan tombol suhu yang kita adjust, mesti pakai oven termometer untuk check suhu oven dengan tepat. Alat Termometer tu boleh beli di kedai bakery ingredients.

@hanifmuhammad5784 4 ай бұрын

Saya mohon share ya

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Ya silakan😊😊

@ronajalil8630 3 ай бұрын

Jika tiada jus pati sunquick NK gantikn dgn ape?

@salmiahsahnan6139 4 ай бұрын

Boleh kah Kalau saya nak camporkan sedikit badam hiris ?

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

Boleh

@salmiahsahnan6139 4 ай бұрын

@@SuriantiKitchenpd pendapat puan rasa chop almond atau slice almond lebih sesuai ?

@SuriantiKitchen 4 ай бұрын

@salmiahsahnan6139 saya tak pernah letak almond langsung untuk kek buah ni sebab saya sukakan kek buah yang hanya ada buah campuran dan tak nak rasa selain dari itu. Kalau puan nak letak, terpulang jenis macamana pun. Ikut citarasa sendiri.