КЕКС ИЗ ВАРЕНЬЯ! ВКУСНЕЙШИЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ! СТАРЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ.

[@alexandergrishov2353]

Рецепт - отличный! Большое спасибо! Немного его доработал. Растительное масло я не использую, отрава, заменил на сливочное. В рецепте 80 мл, 72 г, в пересчёте на сливочное - это примерно 91 г. Растопил, дал остыть. Муки мне показалось маловато, добавил ещё 20 г (150 г у меня всего), и неполную ЧЛ разрыхлителя. Начинка - чтобы реакция с содой пошла нормально, я выровнял по вкусу соком лимона (брал вишнёвое и клубничное варенье, 50/50). Когда получилась приятная кислинка, вот тогда добавил соду, и реакция прошла отлично, объём вырос почти втрое минут за 5-6, масса хорошо стабилизировалась. Дальше - надо упомянуть, что тут очень важна скорость, т.е. как только добавили муку, у вас будет буквально несколько минут на то, чтобы замесить, залить в форму и поставить выпекаться, иначе масса при выпечке или не поднимется вообще, либо может подняться и упасть. Я успел ещё и дольки груши добавить, приготовленные и нарезанные заранее. Получилось просто какое-то великолепие - текстура как на видео, но передать его нежность словами никак не получится, и совершенно потрясающий вкус и аромат! Выпекал так же в форме для кексов (с отверстием в середине) 22 см, 50 минут на 170 градусах. В общем, это самый шикарный рецепт кекса, который попадался.

[@kulinarnyye_retsepty]

Александр, огромная вам Благодарность за доверие и описание всего процесса, думаю многи для себя найдут это информацию полезной! Спасибо!🍰 Вы так вкусно его описали! Хороший результат получается когда смешиваеш разное варенье 👍 А у вас ещё и с кусочками груши, это вообще восторг! Кекс правда очень сочный, нежный не сухой получается за что и дорог такой рецепт. С Наступающими вас праздниками, всех вам благ!!!🌲🙏🍰

[@kaulitzschwarz]

Спасибо❤❤❤🎉 Потрясающий рецепт, всё получилось. Кекс 🍰 просто воздушный, его состояние не передать словами и даже видео не способно передать в полной мере какой он классный получается 👍💫🍰👍

[@Инна-щ2э]

Супер! Давно искала этот рецепт. Спасибо.

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста! Возможно он и простой, но вкусный и без затраты особого времени. Очень мягкий и сочный!🎂👍👍

[@ЛюдмилаТитова-ы6ю]

Старинный рецепт, давно его искала! Спасибо!

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста!😉🎂

[@ЛидияДавыдова-л1и]

БлагоДарю, рецепт из СССР. Если печь просто в форме, потом разрезать на слои и крем сметана с сахаром взбить и прослоить, очень вкусно. В советское время мой любимый торт.

[@kulinarnyye_retsepty]

Спасибо! Стоит попробовать 😉👍

[@МиленаСтар-э9з]

Рецепт очень удачный. Готовила и с варенья и с повидла. Добавляла еще орехи. Всегда вкусный. Спасибо за рецепт.

[@Жизньпрекраснавдоменаприроде]

Добавила грецких орехов, это шикарный рецепт, кексики влажные получились, спасибо за рецепт.

[@yankarol1645]

О, як цікава! Без усякіх прамудранасцяў, хутка і смачна! Абавязкова трэба прыгатаваць. Дзякую!

[@alpanche]

Спасибо за рецепт! Получилось просто шикарно! Я не ожидала даже, мне нужно было просто деть куда-то стакан сиропа из варенья. Но кекс оказался такой ароматный , нежный и влажный одновременно , что занесла рецепт в избранное. Так у меня было вишнёвое варенье, то добавила корицу и кекс покрыла шоколадом. Классика.

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста!💐🍰 Рада что вам понравился рецепт. Теперь при случае будете знать, куда использовать остатки варенья 😉👍 Кекс получается влажный как будто его пропитали и ароматный! Готовьте с удовольствием! Очень Благодарна вам за обратную связь!💝🌺

[@marianna2897]

Интересный рецепт ❤ спасибо! 🙏 Абсолютно сегодня сделаю!!!

[@irinagoncharova7095]

Спасибо за рецепт, действительно, очень простой, сейчас спасаю яблочное варенье, все получается отлично👍

[@ЕленаМихайлова-ъ6т]

Какие замечательные рецепты у Вас! Спасибо,что про этот кексик напомнили! Действительно,очень вкусный. И обьясняете Вы прекрасно!!! Спасибо за труд,и процветания каналу!

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю! Мне очень приятно!🎂💐

[@tamr_5735]

Спасибо за рецепт!!!👍👍👍😘

[@НадеждаМеркулова-г5и]

Обязательно испеку,большое спасибо

[@kulinarnyye_retsepty]

Пробуйте, он вам понравится!

[@elenikaminidou1660]

Очень просто и вкусно! Все получилось. Рецепт бесподобный. Спасибо большое 👍 👍 👍

[@kliolink1614]

Ирина, спасибо за рецепт. Спасибо за краткую , но вполне информативную подачу материала. Очень понравился на вкус кекс. Готовится очень быстро, из доступных продуктов.

[@yankarol1645]

Учора спяклі гэты кекс. Атрымалася вельмі смачна, проста і эканомна! Дзякую за рэцэпт!

[@Евгения-м2т5м]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И ЗА ГРАММОВКУ , ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО , ТАК КАК МНОГИЕ СТАЛИ В РЕЦЕПТАХ ДАВАТЬ В СТАКАНАХ СВОИХ , КАКИЕ ЕСТЬ ДОМА , А ВАМ ЗА ВЗВЕШИВАНИЕ ЕЩЕ РАЗ БЛАГОДАРНОСТЬ !!!

[@kulinarnyye_retsepty]

Спасибо вам за обратную связь!💐❤ Мне очень приятно, да грамовка важна, посуда у всех разная и даже объём граненых стаканов, а на весах уже точный вес. Готовьте с удовольствием!

[@ИринаБезрукова-щ1и]

Попробовала испечь, не отступая от текста- получилось очень вкусно, а главное очень просто! Советую попробовать! Не бойтесь и всё получится! Спасибо автору!❤

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю!❤

[@ОксанаМорозова-ь6х]

Супер!!! СПАСИБО!!! Получился на ура!!! Съелся на два ура!!! Будем печь однозначно,что бы варенье не пропадало. Мягконький,в меру сладкий.

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю за доверие! Готовьте с удовольствием! Он очень лёгкий, ароматный и не сухой! С наступающими вас праздниками! Всех благ!🌲❤🙏

[@СергейПеревозчиков-б2ф]

Спасибо большое за коврижку, очень быстро и вкусно. В следующий раз добавлю орехи и семечки

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста! 🍰🌺Приятно знать что у вас всё получилось!

[@bishkekbishkek126]

Такой пирог я пекла детям в 80-х годах и называли " Трухлявый пень " , теперь уже дети взрослые , надо испечь напомнить им детство .

[@КсенияЯкищенок]

Мне кажется, весь мир должен знать о таком рецепте)))) я не умею ничего печь, совершенно, ничего не получается (кроме блинов), но у меня все получилось!!! Я в шоке, что можно, так быстро сделать вкусную выпечку, блины в сто раз запарнее. Спасибо большое автору за видео! Еще и варенье перестанет стоять в холодильнике.

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю вас за обратную связь! Блины к стати не все могут печь, так что вы обладаете хорошими навыками, верьте в себя и доверяйте себе. Блины испечь не всем дано, задача не из простых, если уж с блинами дружите тогда смело можно браться за всё остальное! Рада что понравился рецепт и у вас всё получилось!❤🍰🌺👍 Готовьте всегда с удовольствием! Спасибо вам!💐💝

[@madaminna9472]

Весь мир знает об этом минимум лет 30

[@ЕвгенияЯнкова-т3ю]

Прочитала рецепт теста и пеку сразу посмотрю что получится потом напишу отзыв😊🥰

[@ЯромирРащюпкин]

Здравствуйте, испекла пирог по вашему рецепту, получился очень воздушный, в меру сладкий, мягкий и очень быстро в приготовлении, без замороченных продуктов, благодарю вас за рецепт, всем советую!!! ❤

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю за обратную связь, очень приятно знать что всё получилось. Не знаю почему но не у всех получается хороший результат, возможно многое зависит от продуктов, на сколько они хорошие. Спасибо вам, мне очень приятно! Приятно аппетита и Готовьте с удовольствием!💝🍰🌺

[@bagavdinmelesov6934]

Спасибо рецепт просто супер!

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

[@ИраБаглаева-б3в]

😊😊😊Спасибо Вам большущее , уже все достала из холодильника , буду выпекать вкусняшку , очень люблю такой пирог 👍🥰

[@irinaostapenko3051]

Умницаааа.......Благодарность

[@kulinarnyye_retsepty]

И я благодарю!🎂

[@ЛюбовьБрехова-т6е]

Интересный рецептик возьмём в копилочку вкусняшка 👍 подписка ✍️✍️✍️

[@ОксанаСычкова-ы2б]

Отличный пирог, спасибо😊

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста!💝🍰

[@tomforse9291]

Было варенье из жимолости, кушать мы особо не кушаем само варенье, и сделала этот кекс. Получилось невероятно вкусно!)) Спасибо за рецепт)

[@MarinaK-1]

Большое спасибо за рецепт и хорошую подачу‼️

[@МаргаритаСоловей-х7х]

Благодарю за рецепт. Готовлю прямо сейчас. И у меня как раз вишневое варенье и смородиновое осталось❤

[@kulinarnyye_retsepty]

Надеюсь у вас всё получиться!🙏

[@стахановскиебудни]

Вчера спекла с малиновым вареньем . Супер получилось!! Спасибо за рецепт !

[@kulinarnyye_retsepty]

@@стахановскиебудни Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!🍰💐👍 Спасибо вам за обратную связь! Приятно знать что все получилось!😉💐

[@АннаГорбатюк-ф8н]

Это лучший кекс из миллиона опробованных мной, магия, спасибо за рецепт

[@ИринаЖегулина-м7б]

Я этот пирог коврижкой называю. Отличный рецепт, выручает, когда гости на пороге.

[@kulinarnyye_retsepty]

Он такой мягкий и сочный, можно импровизировать с разными вкусами, не надо ничего пропитывать, можно даже не украшать. Венчиком всё размешал, пол часа и всё готово👍

[@ЭльвераШафикова-м1ц]

Спасибо!

[@dinsol2961]

Делала в детстве похожий кекс, но в соду добавляли уксус и варенье начинало увеличиваться в два раза в объеме, потом успокаивалось. Сложность была в том, что надо было подождать, пока варенье побродит. По рецепту 2 часа. Хотя, думаю, можно и меньше. Было вкусно.

[@GalinaLight]

Понравилось! Попробую! Спасибо большое!❤

[@kulinarnyye_retsepty]

Вам он понравиться, пробуйте!

[@ГульжанКайранбаева]

Спасибо так мило обьяснила просто супер🎉

[@kulinarnyye_retsepty]

@@ГульжанКайранбаева Благодарю! Мне очень приятно!💐🥮💝

[@Anika-n8u]

Рецепт настолько прост, что делать особо ничего не нужно. А какая вкуснятина получается мммм объедение 😊

[@kulinarnyye_retsepty]

За что и дорог! Мягкий, не сухой и очень ароматный!

[@leomik9360]

Спасибо за этот рецепт я неумеха но в этот раз моим домашним понравилось у меня все получилось и себя похвалила значит не все потеряно а вам всех благ будте счастливы❤

[@kulinarnyye_retsepty]

❤ Благодарю! Готовьте всегда с удовольствием!💝🍰

[@ТатьянаХартонович-щ7к]

Всё получилось. Варенье взяла грушево-черничное. Сахара положила половину. Покрыла глазурью на желатине и сахарном сиропе. Супер!

[@kulinarnyye_retsepty]

Приятного аппетита! Спасибо за обратную связь, очень рада что понравился рецепт. Он простой и вкусный, тем более покрытый глазурью!👍💝💐

[@АленкаХристосова]

Сделала огонь 🔥, спасибо за рецепт ❤

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!💝🍰

[@lucymerzl6916]

да, это правда - красиво, как шоколадный!

[@kulinarnyye_retsepty]

На вкус он очень ароматный!

[@бубяка-ь4ц]

Испекла). Использовала сиропы после приготовления цукатов: тыквенный и апельсиновый и остаток абрикосового варенья. Пирог получился большой (замесила сразу 2 порции). И что я вам скажу? ОТЛИЧНЫЙ получился пирог! Благодарю за рецептик, теперь он и в моей копилочке)

[@kulinarnyye_retsepty]

Какая интересная у вас вариация, представляет какой был аромат и на вкус👍 У меня тоже сироп от цукаты остался, надо использовать. Благодарю за отзыв, и опыт. Рада что всё получилось и понравился рецепт!🌺🍰💐❤

[@бубяка-ь4ц]

@@kulinarnyye_retsepty Ой, теперь эти вариации будут в ассортименте)). У меня еще есть сливовый, грушевый сиропы, айвовый. И варенья от клубники до бузины и черноплодной рябины. Не знала, куда применить. Теперь знаю))) 😘🤗

[@kulinarnyye_retsepty]

@@бубяка-ь4ц Шикарный у вас выбор! Богатый Погребняк! Хорошо когда большие запасы и такое разнообразие вкусов!👍👍

[@бубяка-ь4ц]

@@kulinarnyye_retsepty Видать где-то чувствовала, что для Вашего рецептика понадобится. Запаслась))

[@ТАТЬЯНАЛеонидовна-п6ч]

Я тоже такой пирог делаю)))

[@LusijaKustova]

Спасибо за рецепт! Я тоже готовлю такой , добавляю еще кефир тоже хорошо получается! Лондон

[@ЗамираМуминова-е2ш]

Сейчас думала что испечь дождь идёт а тут Вы попробую испечь заранее спасибо 😅

[@kulinarnyye_retsepty]

@@ЗамираМуминова-е2ш Надеюсь всё получится и он вам понравится! Готовьте с удовольствием!😉🍰

[@МарияСамолюк-д9т]

Спасибо большое Вам напомнили о моей любимой,,ШАРЛОТКЕрецепт из СССР Это очень Вкусно, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ! С УВАЖЕНИЕМ МАРИЯ САМОЛЮК 🙏💞💞🌹

[@kulinarnyye_retsepty]

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!❤❤

[@irishasin4537]

Сегодня испекла❤❤❤❤❤❤Вкусный🔥

[@kulinarnyye_retsepty]

Благодарю!💝🍰🌺

[@leeharveyoslik]

1:11 "Кекс замешивается очень быстро - у меня ушло на все про все ушло около 80 минут" И только через несколько секунд я понял что там имелось в виду 8-10 минут..

[@kulinarnyye_retsepty]

😊😊 8-10

[@lyubovkiyayeva6451]

👍👍👍👍👍

[@edmundocarlito8715]

А рыхлитель можно?

[@jasminaatakhanova6714]

Можно ли вместо соды разрыхлитель использовать?

[@ЛюдмилаГнездилова-и7у]

Здравствуйте, рецепт понравился. Один вопрос, а можно без сахара. Если ответите, буду благодарна.

[@kulinarnyye_retsepty]

Думаю что можно, Просто будет менее сладкий. Он и так не очень сладкий, попробуйте без сахара

[@ТатьянаБуданцева-ю4е]

А нужно именно варенье? Из перетёртых ягод с сахаром не получится?

[@gala6038]

Рецепт из СССР, называется кекс " Черный " Очень вкусный, воздушный!!!

[@Наталья-ш5з6о]

Спасибо за рецепт. Подскажите, не слишком ли сладко- и сироп и сахар? Нельзя весь объем сладости заменить сиропом?

[@kulinarnyye_retsepty]

По вкусу он средний, но если переживаете за сахар, добавьте его меньше, у всех вкусы разные, один раз приготовите и поймёте. По мне он средний по сахару.

[@Grafinya7]

эх.... бедный студент тортик!.... всегда выручал нашу большую семью!

[@NataliaSlobodzean]

Кефир можно не добавлять? Не сухой? У вас супер получился! Умничка! Знаю -все добавляют кефир,у меня кефира нет,зато очень много сметаны,посоветуйте пожалуйста,спасибо!

[@kulinarnyye_retsepty]

Можете попробовать кефир заменить на сметану не жирную, жирностью 10%. Добавите варенье должна образоваться шапочка или пенка

[@ИРИНАШИНКАРУК-ь8х]

Скажите пожалуйста, а если 2 яйца добавить вместо 3?

[@ИРИНАШИНКАРУК-ь8х]

Рецепт очень классный,

[@kulinarnyye_retsepty]

Думаю что можно и два. Я думаю вы уже приготовили?

[@prettyitoll]

А из малинового варенье можно сделать?

[@kulinarnyye_retsepty]

Малиновые отлично подойдут. Только делайте всё быстро

[@nadyapavlyuk2275]

Доброго времени суток.А если его печь в круглой форме для торта,на какой диаметр формы расчитана эта пропорция теста?

[@kulinarnyye_retsepty]

22-23 см. Сильно широкую не берите

[@ТатьянаЛысковец-с7ы]

Можно добавить в тесто грецкие орехи крупными кусочками

[@Vaclava-hy3xd]

👍☕️💐❤️🍀❤️🙏

[@semerenko2710]

У меня середина упала почему-то 😢 но вкусно

[@kulinarnyye_retsepty]

Странно 😕 Может рано вынули из духовки? Вообще у меня такого никогда с ним не случается сколько пеку. Может в вашей духовки увеличить время выпечки надо чуть дольше подержать..

[@angline3439]

​@@kulinarnyye_retseptyименно для таких случаев, нужно говорить, чтобы учитывали параметры и особенности духовок/микроволновок

[@НадеждаКрупская-е2п]

Здравствуйте. В духовке выпекать на каком режиме - верх, низ?

[@kulinarnyye_retsepty]

Без обдува, режим верх низ

[@ЛюдмилаТитова-ы6ю]

Так можно делать и торт

[@kulinarnyye_retsepty]

Возможно. Но форма должна быть не широкая, либо делать два замеса плюс крем.

[@ЛюдмилаТитова-ы6ю]

@@kulinarnyye_retsepty или по типу саварен. В середину взбитые сливки и сверху фрукты))) когда уже все готово.

[@МарияЗавадская-ц9б]

А у меня такой рецепт:1 стакан250грваренья.1десертная ложка соды,1стак.сахара,1стакан кефира,2яйцо,2стак.муки просеять,все смешать в той последовательности как записано.варенье хорошо запенить.вылить на протвень45'_180.протвень смазать маслом и посыпать манкой.И оформляйте как торт и т.д.....пышный получается.только если варенье из смородины или черники,кекс получится синий,проверено.лучше клубника,яблоко,абрикос,слива.

[@Людмила-ш6з6ы]

@@МарияЗавадская-ц9б спасибо

[@arabskaya_indushka]

Кароче ребята. Не повторяйте моих ОШИБОК!!!! Не из каждого варенья можно по такому рецепту сделать. Необходимо делать из похожего варенья, иначе не будет вспенивания. Если вы уже добавили в варенье соду и не знаете что делать 😢😢😢, то можно добавить уксуса, но не переборщите. Добавляйте медленно и смотрите на результат.

[@kulinarnyye_retsepty]

Вы из какого варенья делали? У вас всё получилось?

[@arabskaya_indushka]

@@kulinarnyye_retsepty Я делал из грушевого варенья. Когда я делал первый раз (из вишнёвого), то всё прекрасно получилось. Сейчас я только что поставил кекс в духовку. Но к сожалению масса как вспенилась (после добавления уксуса) так и сразу упала

[@kulinarnyye_retsepty]

@@arabskaya_indushka Может уксус не надо было добавлять?🤔 Посмотрите уже после выпечки результат. Самой интересно как выйдет из грушевого

[@arabskaya_indushka]

@@kulinarnyye_retsepty получилось нормально, но у меня как будто ощущение какого-то послевкусия или мне кажется. Люди другие попробуют и точно скажу

[@arabskaya_indushka]

@@kulinarnyye_retsepty кароче, сестра говорит, что получилось очень вкусно, спасибо вам большое за рецепт, теперь буду часто такой делать.

[@АминаАлиева-ъ4п]

Подскажите рецепт без яиц?

[@kulinarnyye_retsepty]

Без яиц только песочное тесто либо дрожжевое. Песочное: масло сливочное+сметана +мука и разрыхлитель. Разделить на две части убрать в холодильник. Одну часть натереть на терке в форму, сверху варенье, джем или пюре. Сверху натереть вторую часть теста.

[@РегинаБалашова-в9ю]

Спасибо Ирина .Как то делала и у меня получилось клеклая.Неправильно сделала может последовательность.Подскажите и держать долго не нужно.Сразу в духовку.Спасибо.❤❤❤ц

[@kulinarnyye_retsepty]

Очень быстро заводите тесто. Пока варенье с содой пенится, отдельно венчиком взбивайте яйца с сахаром. А далее всё соединяете. Выливаете в форму и в горячую духовку. Клеклый почему получился не поддержали в духовке. Выпекайте пока не пропекётся, спустя 40 минут проверьте зубочисткой или палочкой, будет видно если сырой. Пусть стоит ещё. Сверху должна образоваться как бы корочка. Возможно в духовке он может простоять и 50 минут. И после дайте ему полностью остыть. Стакан используйте один для меры всех продуктов. 0,5 сахара, 0,5 масла, 1 ст муки, 1 ст варенья, сода, 3 яйца.😉 На вкус он сочный!

[@РегинаБалашова-в9ю]

@@kulinarnyye_retsepty Я поняла ошибку.Варенья у меня больше.Спасибо зп подсказку.

[@АминаАлиева-ъ4п]

Здравствуйте

[@ВитаВитальева]

Советский опробованный рецепт.)

[@kulinarnyye_retsepty]

Это классика! 😉👍🎂

[@ВитаВитальева]

@@kulinarnyye_retsepty помню даже,что в книге "Праздничный стол "кекс назывался Черным

[@Виктория-ы5ч2с]

Масла я так понимаю,80 грамм,а не миллиграмм? Кекс красивый,испеку обязательно, варенье девать некуда.

[@ciceragoncalves6000]

Legenda em português Brasil ok ?

[@Мария.Александровна]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤

[@Анастасия_Павловская]

Неудачный рецепт! Пирог не пропекся и опал. Только зря потратила продукты и время!

[@liubovivicol2212]

Разве можно не мазать форму?

[@ЕкатеринаЛесенчук-б7р]

Сахар и яйца не надо добавлять!

[@Лариса-ь4с3т]

Не получилось. Больше часа стоял в духовке и остался жидкий внутри.Варенье абрикосовое и терновое забубенила, сахара взяла меньше, яичную смесь взбила миксером, остальное по рецепту. Увы 🤷‍♀️

[@kulinarnyye_retsepty]

В абрикосовом кислоты мало, надо добавлять кислоту или сок лимона или лимонную кислоту что бы сода вступила в реакцию

[@ЕленаКаралкина-ь8б]

ЗАЧЕМ К ВАРЕНЬЮ САХАР ?

[@kulinarnyye_retsepty]

Сладости в варенье не достаточно, кроме варенья есть ещё остальные продукты, поэтому немного сахара добавить надо, иначе кекс будет пресный, если не добавлять сахар.

[@МарияЗавадская-ц9б]

И масло не нужно.

[@ЛюдмилаКанзаши]

Полтора часа в духовке и внутри сырой😢

[@kulinarnyye_retsepty]

Что-то значит сделали не так. Или тесто передержали

[@elenab2997]

Но он не такой уж вкусный

[@ОрисяЛевицька-е8и]

Жалко,що не українською,не все зрозуміла 😢