Kemencés pizza | Mindmegette.hu

[@mariacsiszar7272]

Kiváló recept! Fontos a liszt. Először a konyharuha alatt kiszáradt,másodjára már dobozba tettem és úgy jó volt. Pizzavason sütöttem otthoni sütőben 300 fokon, 1 helyett 5 percig, de kiváló lett!

[@felcsutimaradona4299]

Zseni! Ilyen egy normális vékonytésztás pizza! Hol van ez a kenyér jellegű, ketchupos és gépsonkás szörnyszülöttektől?! :)

[@petermate1607]

Elkövettem a hibát, hogy úgy takartam le 16 órára, ahogy a videón szerepel: direktben konyharuha…kiszáradt, és nem lett jó sajnos. Tanultam belőle.

[@katalinbelteki6081]

Szabi a konyhában hány foknak kell lennie amíg pihen a tészta?

[@katalinbelteki6081]

@@anitafoldvarszki3631 csak tudod más a szobahőmérséklet nyáron,ősszel,télen,tavasszal.okoska

[@evacseke1583]

Sütőben hogyan sütöd a pizzát?

[@gosiadrienne3049]

Mennyi liszt, víz, só kell?

[@proteinpapi7595]

Video vegen irja

[@edinakova9595]

Hol írja? :) mert én nem találtam

[@edinakova9595]

Hol írja? :) mert én nem találtam

[@Trichium]

Ezt borzalmas volt látni, Nápolyban ezért a munkáért fejvesztés járt régebben 😃

[@klaudia96ify]

Miért is?

[@varazslatosangyal]

Nagyon szép az a kiskemence, hol lehet ilyet beszerezni?

[@laszlokatona8839]

Ha van jó nápolyi kapcsolatod , onnan... 8jó csinálnak az országban is )

[@balinttoronyi5683]

Sziasztok, hát a receptet, technológiát követve a tészta nálunk is kiszáradt! Konyharuhával letakarva, ahogy az instrukció is van a videóban. Most nehezen tudom elképzelni, hogy másnap az a tészta úgy nézett ki ahogy a videóban. Vagy esetleg számít a konyharuha fajtája 😊 ? Vagy lehet nem konyharuházni kell és esetleg légmentesen lezárni?

[@proteinpapi7595]

Vizes konyha ruha! Csak csavard ki rendesen

[@fesusagnes6268]

Sziasztok! Az hogy lehet, hogy nálam használhatatlanul kiszárad 12 óra pihentetés alatt a tészta pedig 2 konyharuhával és később nylonnal is letakarom?

[@BarczaGino]

Vizes konyharuha vagy légmentesen záródó edény .

[@norbertleventeszabo6726]

Fontos lenne kihangsúlyozni , hogy a sörélesztő PEHELY teljesen más és egyáltalán nem alkalmas erre a célra😅

[@MrFabr3gas]

milyen sörélesztő granulátumot használsz Szabi? Vagy Ti milyet ajánlotok? köszi!

[@attilasteszko2130]

Ez engem is érdekelne...

[@sandortiba6703]

SafAle WB-06

[@BélaHorváth-p6l]

Honnan szerzed be az alapanyagokat?

Szabi Profi vagy :*

[@anajankai1881]

Nagyon ügyes gratulálok

[@edinakova9595]

Lehet tudni receptet? Pl mennyi liszt mennyi víz?

[@luciennne]

kzbin.info/www/bejne/nXvEoaSgd5mklbc

[@hybryd83]

Szabi a nyújtólisztnek milyen keveréket használ?

[@ferenchorvath8273]

Kukoricadara és rétesliszt keveréket szokták a leggyakrabban használni

[@gaborzsoltkokeny8399]

Nagyon örülök ennek a videónak. Kovásszal hogyan készíted a pizzatésztát? Köszönöm a választ

[@jozsefmihalyi2818]

Gratulálok. Géppel dagasztani... Hehe. Mintha nem igazán lenne autentikus. Nehogy lisztes legyen az a kényes kacsód...

[@agnesvarga1776]

Talan egy madik videot kellene nezni. Van. Hatalmas tekno, dolgos kezek. Kormos kemence...egyszer kiprobalnam. Szep csendben Szabi pektol megtanultam kenyeret sutni. Ket robotgepben dagasztom a tesztat. Egy idoben. Ma egy 2 kilo 34 dekas felbarna, rozskovaszos kenyeret sutottem. Ez az elso orias kenyerem. Kis kacsoimmal belemeltem a tesztat a nem tul autentikus LIDLBEN vasarolt ontottvas orias edenybe. Pont befer a szinten nem autentikus villanysutombe. Koszonok mindent Szabi peknek es megkimelt kacsoinak.

[@jozsefmihalyi2818]

@@agnesvarga1776 KB 15 éve sütök KEMENCÉBEN kenyeret. PÉnzem lenne dagasztógépre, de az a tizenöt perc lisztes kéz szerintem beletartozik a kenyér élvezetébe. Géppel nem nagy durranás kenyeret csinálni. Tudod, ez olyan, hogy autóval nem kunszt hatvannal menni, na de biciklivel...!

[@agnesvarga1776]

@@jozsefmihalyi2818 Hát veszek egy mély levegőt: Ha lesz kemencém, teknőm, akkor majd tanulmányozom az Ön videóját... ami egy másik műfaj lenne, ha lenne. (Nem találtam, annyira nem is kerestem.) Pl. a citromon nem kifogásolom, hogy nincs banán íze, ha érti. Nagyon ritkán írok hozzászólásokat. Amikor életemben először olvastam kommenteket, azonnal láttam, hogy nem az információhoz férés demokratizálódik, hanem a hülyeség, a rosszindulat kap széles nyilvánosságot. Szabi a pontos, nyugodt, derűs munkára tanít. Robotgéppel. Repy péktől is sokat tanultam. Ő is használ robotgépet, megmutatja, hogy kézzel is tud dolgozni, ha úgy alakul. Nem kedvelem a számomra modoros, időnként vihorászó női mestereket, de nem teszek megjegyzéseket, van más választási lehetőségem.1. A robotgépem vagy húsz éves, ajándékba kaptam, és tizenöt percért én sem vettem elő. Most vásároltam mellé még egy gépet, hogy ne terheljem túl, mert a sovány, de beles családtagok miatt se szeretnék azért naponta kétszer sütni. Cél a három kilós kenyér. ( A kenyér mellett sütök kuglófot, és unokának babakenyeret, só nélkül, stb.) 2. Rájöttem, hogy csak egy keverőszárral több a mosogatás. Miközben a gép dagaszt én elpakolom a hozzávalókat, rendezem a kovászokat, van három féle. Nekem ez a kunszt. 3. Az igazi kunszt nagyanyám volt, akinek reggel gyújtóst kellett vágni, tüzet rakni, vizet forralni, tésztát gyúrni, kézzel mosni stb. nem járt dolgozni, nem futott a buszra. Ez ugye olyan autentikus, csak kevesen tudják felvállalni ( pl. a gyereket óvodába is kötelező járatni, villany is kell neki, napi fürdés... ) 4. Már a '80-as években foglalkoztatott a környezetvédelem. Ezen okból nem volt autóm, televízióm, de volt automata mosógépem. Mérlegelem, hogy mire van szükségem. Ha meg leszek róla győződve, hogy a mosogatógép környezetkímélő egészében, akkor rászánom magamat és vásárolok egyet. Nem biztos, hogy a vízzel való spórolással védem a környezetet. pl. a csatornahálózatnak sodrásra van szüksége. Ezzel befejeztem, mert megkeltek a zsemléim, és tartok tőle, hogy valami nincs rendben, kiterültek kissé.( Újra kell néznem Szabi videóját) Pedig közben lisztes lett a kényes kacsóm.

[@TheRZ87]

Sajnállak. Tényleg.

[@gtitdigti]

Azért látom nem igazán vagytok tisztában,hogy kinek mit írtok,és milyen felületen,ha tudatásotok Szabi tudásának 1% a meg volna,boldog emberek lehetnétek,de csak kárrogrok,fotelból mint a varjak...