Đậm đà cá nướng Thái Xuyên, Thái Bình - CSNN 387 | VTC16

VTC16 | Cá nướng Thái Xuyên là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Thái Thụy, Thái Bình. Với bí quyết chế biến, tẩm ướp cá công phu, người dân nơi đây tạo lên một món ăn đậm đà, thơm nức mũi.
Kênh Nông nghiệp - Nông thôn - Nông dân (VTC16)
* Đăng ký: / kÊnh vtc16
* Facebook: / kenhvtc16
* Website: portal.vtc.gov...
* Tổng Đài: 1900.6145
* Địa chỉ: Tầng 8, Tòa nhà VTC số 23 Lạc Trung, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội.

[@LienNguyen-os4un]

Thái bình quê hương tôi,tuy rằng cha mẹ mình sinh ở tp hồ chí minh, nhưng lúc nào nhà mình cũng nghĩ về quê hương thái bình, người thái bình vui vẻ hòa đồng có gì nói đó gây thẳng, nhớ quá thái bình

[@thienjapan1575]

triệu vỹ Lưu mình làm bên nước ngoài,nhớ ba mẹ ở nhà quá,thái bình quê hương tôi

[@ongphuong9999]

Bà con Thái Xuyên sẽ cảm ơn chương trình của VTC16 dài dài. Trước chương trình này có một chương trình của một em gái nữa. Giống như S Việt Nam giới thiệu cá kho làng Vũ Đại Hà Nam. Sẽ giúp ích rất nhiều cho bà con nông dân vùng chiêm trũng Thái Bình.Xin cảm ơn các bạn VTC 16.

[@congthanhpham1655]

Đông Phương h&h)

[@ongphuong9999]

@@congthanhpham1655 ?

[@louis3501]

Món này thực sự rất ngon! Hôm nọ xem thèm quá phải phi về Thai Xuyên tìm về nhà Hương Hoa để mua

[@MaiGiza]

Cá nướng là móm khoái khẩu của mình 😍😍😍😋😋

Ad cũng vậy nè!

[@hongao9055]

muốn làm vợ ai đó qua tb ko e

[@lengan7648]

Mai Giza thế thì đặt hàng thôi

[@motgochonque6381]

Tớ thích món lầm b nướng 🤣🤣

[@trinhangkhoi3927]

Vếu to phết

[@giangthanhtung9723]

Món cá nướng và chả cá nướng là đặc sản của Thái Xuyên. Món này đúng truyền thống quê mình rất công phu và cầu kỳ. Từ lúc sơ chế đến khi thành phẩm phải mất ít nhất 10h. Gia vị không thể thiếu như clip còn thiếu là lá cây mần tưới, và một số nữa

Cảm ơn những thông tin bạn đã chia sẻ

[@lmhttrollgame1613]

Bạn có thể chia sẻ còn gia vị gì ko ạ

[@MyHieutran]

Quê ngoại em. Em đi xa rồi không được ăn các bác ah. Cá nướng đã ngon chả cá rất ngon các bác ah. Ai có cơ hội dc ăn cá nướng thì nhớ ăn chả cá thái xuyên nhá.

[@nguyenthien6699]

Hieu Tran Mình trên thành phố,trước có ng bạn dưới thái thuỵ mà ko biết đến đặc sản này,giờ đi nước ngoài ko co cơ hội ăn,nào có dịp nhất định phải xuống thưởng thức

[@MyHieutran]

Thiện Nguyen em cũng bên nước ngoài bác ah. Tết lại thèm. Năm nào nhà em cũng làm 10kg cá nướng. Vs mấy kg chả cá ăn tết. Năm nay em không được ăn lên chán. Xem cái video nhớ nhà

[@hoaian770]

@@MyHieutran nhà bác có em gái ko,em xin ở rể

[@AnNguyen-dq2ez]

Cá này là con cá gì vậy bạn ?

[@laivanman2360]

Mình ở THÁI BÌNH đi qua thái xuyên nhiều lần rồi mà giờ mới nghe món này. rất mong đc thưởng thức 1 lần

[@trungkienvlogcuocsongvatra3497]

Ngon lắm đó

[@hongao9055]

sang đó mà mua

[@kakuta181289]

Tôi cũng đi qua suốt

[@hoangnhat2306]

O que toi nuong ca bang chao gang up len ca lay trau dot ca 10 tieng an rat ngon . .

[@myduyenang.6706]

Quá ngon đặc sản đây thật sự là thèm ăn..

[@yenhai2593]

Món này tết năm nào nhà mình cũng mua , ngon tuyệt

[@thienjapan1575]

yến hải mình trên thành phố thái bình ko biết món này

[@manhtheo8280]

Sao a ko bit

[@trungkienvlogcuocsongvatra3497]

Cá nướng thái xuyên thực sự rất ngon mọi người nên thử một lần cho biết 😂😂

[@nhinaunoiay7195]

Tin mình đi.cứ cá to chắc thịt,ướp tùy theo cách của các bác,sau đó đem nướng ở nhiệt độ khoảng 60-65độ,chín thì dí cá sát than cho tăng nhiệt độ để vỏ ngoài khô cứng hơn chút.thế thôi,tốn thời gian 1 chút nhưng chắc chắn 100% ngon,dở cứ chửi mình nghe

[@giangakha3232]

Ẩm thực vùng miền lun mang lại cho chúng ta những vị đậm đà khó quên . Chúc các bác lun có những mẻ cá nướng ngon ...

Cám ơn khán giả ạ!

[@myduyenang.6706]

Thật sự là ngon và có hướng đi mới và là một món quà tươi ngon hấp dẫn đến với mọi người mọi nhà bởi cá tươi nướng vẫn giữ được sự ngon tươi cho mọi người ok chuẩn luôn bởi vì mình ăn cá nướng từ bé mà đến bây giờ lúc nào cũng thèm được ăn..tuyệt vời

[@yenhai2593]

Tại sao có những người ko thích mà cứ vào cmt nói này nói kia , nếu ko ngon thì ngta cho lên đây làm gì , toàn người ko có ý thức , nếu ko thích các bạn cũng đừng cmt linh tinh , chẳng hay đâu

[@MinhNguyen-ht5ge]

Thái xuyên có đặc sản như vậy mà tôi không biết chưa một lần thưởng thức mặc dù ăn co ở đây rất nhiều lần

[@quocbaovu5358]

Bạn nào thích nhậu thì nghiện luôn. Uống bia vào lắm. Cá thơm và dai ngon, ngọt. Tết vừa rồi có bạn cho 2kg mà cả nhà đều nghiện

[@Remixclubvn]

Mình ăn với cơm nóng cũng khá ngon . làm mấy miếng dưa leo, cà chua , ít lá xà lách, cá nướng đang nóng hoặc quay lên cho nóng,chén nước mắm ngon + chanh, tỏi , ớt / xới chén cơm nóng, rắc 1 ít muối vừng lên trên, xắn miếng cá, chấm vào bát nước chấm , phải ăn 2, 3 miếng liên tục rồi mới làm.miếng rau sống ( hôm nào nhác chỉ cần ăn vậy thôi cũng thấy ngon, khỏi cần nấu nướng mất công )

[@lamgia16lachtray]

Tuần nào mình cùng về Thái Thụy, đi qua Thái Xuyên, nghe nhiều đến món đặc sản và hình như trong đám cưới của xã không thể thiếu! Mong 1 ngày gần nhất được qua nhà anh, mua về thưởng thức, chẹp chẹp

[@nangluongsach1127]

Các vị nói vừa phải thôi. 1980 đến 1990 đất thái xuyên chưa có món này chủ yếu nuôi tằm trồng lạc. Bây giờ nói vừa phải thôi

[@manhnguyen8405]

Có than hoa củi nhãn OK, cái gì nướng cũng OK. Cái này uống rượu rất tuyệt

[@giango2645]

Trời nhìn ngon zday trời... Biết chừng nào mới dc ăn món này nhỉ

[@vanvinh9788]

Tại sao bạn phải nghĩ như vậy nhỉ thay vì ngồi đấy tự hỏi thì bạn hãy bắt tay vào làm 😂 Và sau đó ...

[@buihongnguyen3897]

Mời bạn về quê tôi thôi, cá nướng có gì là khó đâu.

[@TamBKHN]

Nhớ quê hương Thái Bình!

[@ammevuonaochuong3824]

Quê tôi úp vung nướng trấu mất cả ngày ăn rất ngon nhé món này gọi là cá hun khói

[@taopham345]

Món ăn thái lọ chỗ đâu chả có món. Này ngon nhất là ở tây bắc

[@myduyenang.6706]

Cái này không phải là bí quyết gì đâu chẳng qua ngày xưa việt nam ta còn ngèo đói lạc hậu tủ lạnh không có để bảo quản thực phẩm cá thịt vậy thì gia đình nào khá giả hơn có thịt cá nhiều thì rác muối nướng để ăn dần tránh khỏi bị hư thôi nhưng thật sự là món ngon độc lạ he so với thực tế ai không biêt..

[@hungxaieu1725]

Nghe cái giọng thái bình. Nhớ quê thật.

[@gocgiaitri3584]

Đồ đánh vẩy. Lấy cái đoạn gỗ mỏng : bản khoảng 3cm , dày 1cm. Lấy đinh 3 phân, đóng ở một đầu , tầm 9-10 đinh. Tha hồ đánh vẩy ạ... đánh nhanh hơn ba cái đồ của dân dân làng dùng

[@sonnguyen2676]

Cá nướng lên thác bờ Hoà Bình ngon lắm toàn cá to

[@toitoi5567]

Sơn Nguyễn thác bờ hoà bình cá nướng tuỳ loại thôi cũng toàn cá nuôi ấy . Loại nướng mà ngậy nhất vẫn là cá nheo . Còn loại khác chỉ chắc thịt thôi .

[@vuduchong]

về Thái Bình ăn món cá nướng ngon thật...

[@huanluong8758]

Miếng cọ sắt đấy rất nguy hiểm khi lấy về lau trực tiếp vào miếng cá!

[@vinhdang8915]

wow ,ao nho ,nuoc tu ma nuoi duoc con tram den to vay ???? bai phuc !!!

[@OANHDANG]

Chưa thử bao giờ nhưng nhìn thèm thật á .

[@AnhNguyen-mi3pc]

Thái Bình điểm danh

[@hatrinh9044]

Thái lọ là đất ăn chơi, tay gậy tay bị khắp nơi ăn mày.... Hết

[@AnhNguyen-mi3pc]

@@hatrinh9044 tay sách tay bút khắp nơi dạy người ..nhé.. ko biết thì đừng nói

[@vinhdoan4981]

18 năm ở xã thái nguyên đi chợ lục thái xuyên hoài mà bây giờ mới biết đặc sản cá nướng thái xuyên.

[@vantinhvu9486]

Vai . May la ng trời ak

[@Remixclubvn]

Người âm phủ chăng

[@dungtochane2380]

Giờ toàn cá nuôi, cá trắm đen có cái nịt ấy mà tự nhiên

Cá nướng tuyệt quá

[@vanthiyanke6737]

Mình thấy gói cá bằng giấy báo , đã giới thiệu đặc sản của miền quê mình mà dùng giấy báo gói thực phẩm tui thấy kém quá…. Cá tươi nướng nhìn hấp dẫn chắc ngon lắm

[@anhLe-hc6rq]

Ngon quá ah

[@LoanNguyen-yu1qx]

Ẩm thực làng thái xuyên quê tôi

[@ahon3758]

Dùng xơ mướp rửa nhớt cá sẽ an toàn hơn kết hợp sát vỏ chanh.

[@hunghavan4398]

Cá.trôi.chết.nướng.ngon.tuyệt.trần.luôn

[@minhtienhoang3499]

Nhìn thấy hấp dẫn

[@huvosaigon]

Gói bằng giấy báo là sai rồi . Không bảo đảm vệ sinh và chưa kể nhiễm chì

[@tungvuuc5525]

Quê Thái Thuỵ Thái Bình mà chưa 1 lần trải nghiệm

[@minhvungoc147]

Tôi người Thái Bình mà tôi chưa bao giờ nghe món này

[@vietchau237]

Cách làm của ông chủ nhà này gọn gàng chuyên nghiệp và sạch sẽ quá , không được nếm nhưng chắc là ngon các bạn ạ. Vì k thấy một con ruồi nào.

[@nguyentung395]

nó ngâm thuốc lấy đâu ra ruồi

[@lienquanmobile8803]

Nguyễn Tùng mày nghĩ ai cũng như màu xúc vật học

[@huyenduong3124]

Uớp mắc khén hạt dổi sa tế. Xả băm mì muối trộn đều vs gừng nữa thơm chấm hết

[@kieuhoang4672]

Theo công thức của bác tân hoa ban là ok hết b ạ

[@haitrieungo5822]

cho mắc khén cũng được nhưng quê tớ ko cho mắc khén bạn ạ

[@kieuhoang4672]

@@haitrieungo5822 à cũng tùy phương thức nấu của từng vùng mà b nhỉ

[@mymamamy5715]

Lại phải về mua rồi 😍🍻🍻🍻

[@bansacque4915]

ngày 5,6 tạ cá ko mua thì nuôi sao nổi

[@anhduongle504]

Ngon tuyệt vời

[@lucnguyen5667]

2 bà đóng kịch giỏi phết

[@dungplaygame8242]

Chém tốt phết

[@andikatjiang602]

Ca ngon qua.

[@hunghavan4398]

Sao.không.làm.cá.hun.khói.cá.xấy.ăn.ngon.hơn.nhiều.kể.cả.cá.dã.ươn.vẫn.ngon

[@giangpham-nl8sk]

Mình cũng quê lúa, cá nướng ngon quá , nhưng cũng phải nói thật, cá nướng là phải hoà bình

[@vudandy472]

Cá kho làng vũ đại hà nam

[@trungkienvlogcuocsongvatra3497]

Thử rồi sẽ biết bn

[@KaraokeHaiLua]

khoái các món nướng

[@quaninh2801]

Ngon quá mình chưa bao giờ dc ăn

[@trungha1]

Cá mổ ra rồi rửa như vậy thì nó chả nhạt thếch tanh ngòm ra, xong lại ướp cả đống gia vị.

[@thoidung5911]

Thế nhà bạn ăn cá k rửa à

[@cauhai7472]

Cá Nướng Thái Xuyên với Thịt Trâu gát bếp vùng Tây Bắc .Món nào ngon hơn ta.

[@choa389]

Thịt trâu ngon hơn

[@lmhttrollgame1613]

Thịt trâu thịt bò nó đắt gấp ba bốn lần cá thì tiền nào của nấy thôi. Cá tuổi buồi ngon bằng trâu bò

[@nguyentung395]

đưa lên thì là cá sống, cá tươi, nhưng làng thái xuyên chuyên dùng cá chết, cá ươn để làm

[@LuoidanhADau]

ngon quá đi

[@vesy8888]

Về Nam Định a nướng cá 11 tiếng xem ăn khác loại 3 4 tiếng ko

[@hanoinguoi9235]

Nhìn xem rất ngon

[@trangtran7337]

ca nướng chỉ dừng kẹp tre mới ngon được cũng như thịt nướng vây

[@PhucPham-hi4gt]

Không biet co xip ra quang ninh không nhin thèm quá

[@Lin-Wei-Shen1989]

Chưa bao giờ nghĩ món en ở miền bắc là ngon bao giờ..Nói thật anh em, tôi ra bắc en ẩm thực ở miền bắc rồi.

[@quangquanbn6575]

ban ko ngon nhung nguoi khac an ngon

[@tuan1755]

Tôi vào nam nói thật ẩm thực miền nam đéo nhá nổi luôn, toàn là đường😢😢

[@TrungNguyen-ug8zr]

tuyệt vời

[@changphamhuy7885]

Ngon quá nhớ món quê hương quá hicxx

[@thanhtuantran2107]

Cái tờ báo nó có sạch sẽ an toàn đâu mà cứ mang đồ ăn gói báo, 1 thói quen xấu

[@giainhvietngavlog6556]

Chuẩn luôn to vào ban cuc luôn

[@NamNguyen-eo7om]

Ngon là chính còn bẩn thì là chuyện bên lề, cái dơ bẩn đã thấm nhuần vào máu của dân tộc ,rất khó có thể sa thải ra khỏi đời sống.

[@hanhlyvba5800]

Mực in báo có chì, rất độc

[@NgocTran-cp9dk]

cơ sở tiêu thụ 1 ngày 1 tấn cá nướng..tính ra 1 ngày thu vào 35..40tr..trừ chi phí 1 ngày lời 15..20tr...ghê thiệt

[@phimhayanhphat7751]

Thi 1 mùa tết mới có lần mà. Phải lời chưa bạn.

[@Nhanhoang-vn7ji]

350k đến 400k 1kg đấy các ông ạ. Bán 1 tấn thu về 350tr trừ chi phí còn 260tr

[@nguyendinhchieu1872]

Có ml lãi tek k phai lm

[@SinhNguyen-qb1nh]

1kg 350 k mà bạn. 1ngay tiêu thụ 1 tấn 350 tr day

[@Nhanhoang-vn7ji]

@@nguyendinhchieu1872 bạn phải xem vs nghe hết clip bạn ms biết

[@HaTran-ki6nj]

Nhìn ngon quá

Ngon quá bạn nhỉ!

[@phamkhanhtoan37]

Ha Tran cũng gần nhà e

[@canhnguyenhuy268]

Người Thái Bình mà giờ mới biết

[@nguyenduoc2913]

Me too , b ơi

[@canhnguyenhuy268]

@@nguyenduoc2913 bạn ở đâu

[@nguyenduoc2913]

@@canhnguyenhuy268 T quỳnh phụ, gần ngay đấy

[@canhnguyenhuy268]

Nguyễn Dược tôi ở quỳnh côi nè

[@nguyenduoc2913]

@@canhnguyenhuy268 quỳnh côi có canh cá rô là ngon r b

[@HungNguyen-qi6zj]

Một tấn 1 ngày bố nó . 1ta thui cũng. Chết mê zoi

[@giapvietcuong1111]

Hưng Nguyễn 1 tấn làm từ 3h sáng đéo xong nói j, toàn bốc phét

[@giochieumientay5409]

Cá thì lao.nướng chín thì gói giấy báo.giấy báo đến lúc gói.ko biết nó qua tay bao nhiêu người rồi mà gói cá

[@daonguyendao9891]

Nhìn chú phúc hậu quá

[@toaile2177]

Trắm đen nhà ô mình nuôi hơn 1 năm, chỉ cho ăn ốc mà đã hơn 4kg r chứ nói như chú này nuôi lâu nv có khi cá nặng cả yến

[@Tran673]

Đây là cá gác bếp,

[@TienNguyen-fw4cy]

Thèm

[@lybach2814]

T ở thái bình mà k biết có món này luôn á, t chỉ biết có canh cá , bánh cáy thôi!

[@thienjapan1575]

LOL Bitch mình trên thành phố thái bình,ko biết món này

[@haitrieungo5822]

bạn về thái xuyên thử 1 lần cho biết

[@thuhuyen5569]

Món này xuất khẩu hết hay sao ấy.tôi ở gần mà ko biết

[@phamthanhhaanh]

Chưa được thưởng thức bao giờ cả

[@anhinfo6411]

ngon quá

[@VanThongNguyen]

22:00 bà áo đen vô diễn lộ liễu quá xá

[@ottodinh7042]

Qua ngon va hap Dan,,,

[@thunguyen-nr5to]

Chém gió hay bác nhể 🤣🤣🤣

[@zaizai8762]

*Đợi 3 đến 4 năm mới đc lứa cá thì lấy đâu ra cá mà làm. Toàn cám công nghiệp hết chăm tốt thì cá trắm chỉ 1 năm cũng đạt 3 đến 4 kg trên con*

[@truonginh1936]

Thích Gái Đẹp xin thưa bác nuôi cám cá trắm cỏ chỉ 3 tháng là xuất.tầm 4>5 kg.giống thả 1kg rồi

[@NamNguyen-qz8yn]

Thời buổi giờ người còn công nghiệp nữa là cá

[@nghiepbe7350]

@@truonginh1936 bác ở đấy mà mơ đi .trên t nuôi độc lá chuối cỏ voi .cám .2 năm mới dk 3kg con nhanh 3.5kg thôi . làm gì mà 3 tháng .

[@truonginh1936]

Nghiep Be giờ nuôi cám hết rồi bác.

[@tunghai4620]

Cá này k phải nuôi cám đâu. Nhìn thịt cá thì biết

[@canaximuoi7080]

Sao không phát triển địa điểm du lịch nhỉ, du khách rất thích các món ăn đậm chất địa phương

[@truongnguyenvan5750]

Nếu chỉ có món này thì chưa đủ bạn ạ

[@lienpham6306]

Bạn vui lòng cho xin thông tin để mua ko bạn?

[@Caoquangdao]

Ngon thế nhỉ

[@ahon3758]

Dùng đúng thuật ngữ là cá hun khói ăn kiểu này gia vị thấm vào cá sẽ ngon

[@taoke6480]

Đoạn 22:15 diễn vãi 😁😁😁

[@tomcang5132]

Ngon thế nhỉ. Kkkk

[@ieuchinhmanh8082]

Lên lai châu vs điện biên xem 😉😉😉😉 các bạn sẽ hiểu

[@hoatrieu3354]

Thái bình là đất ăn chơi

[@chuoitv376]

Trên e làm trâu gác bếp với cá nướng toàn sd bằng gỗ nghiến!ko biết có ngon hơn nướng bằng gỗ nhãn ko nhỉ!19

[@nguyentruc7999]

Ngon qua các bác oi

[@trungnguyen-ds3sy]

hay

[@huyenho6895]

Các bác chỉ cho cách bảo quản và sử dụng. Cách thưởng thức món ăn

[@kcvlog8707]

1 cạp 4 miếng mà bảo 6 cân cá tươi, kịch nhất 2,5 kg cá tươi thôi,Cầm chai nước mắm chinsu mà bảo Gia vị gia truyền "nước mắm diêm điền", Nuôi nhốt tự nhiên :v :v :v. Xàm nhiều lắm. Ko phải phải ghen ghét mà là ngứa tai.

[@hunganhnguyen8895]

Ngon vs hấp dẫn quá. 🤗🤗🤗

[@ThoNguyen-ni2mr]

ngon

[@kimvo4416]

Ngon

[@videoshorttrieuview3692]

Trông cá nướng đêm mà đánh tí tá lả thì nhanh phải biết :))) nhanh chín cá mà cũng nhanh bán nhà.3-4 năm mới nuôi được 1 con cá đủ cân để nướng,1 ngày hộ kinh doanh nhỏ cũng xuất bán được 5 tạ đến 1,2 tấn thì ao nuôi cá ở làng này chắc phải to bằng cả cái vịnh bắc bộ ấy nhỉ :))))

[@kevindang7737]

lam cai lo nuong ca sat vao trong vach tuong nha nhu vay se hu luon cai tuong nha ca den mong nha cung bi anh huong

[@hoangthanhvt1635]

Thật sự là ngon

[@duypham6388]

1000 like Minh anh