커피 원두를 맛있는 상태에서 오랫동안 보관하는 간단한 방법 (feat.파스텔커피웍스)

#원두보관 #커피보관 #핸드드립
좋은 품질의 스페셜티 커피를 오래도록 보관하여 먹고 싶지만, 상미 기간이 지나게 된다면 본래의 맛을 유지하기 어려워집니다. 비싸게 구매한 커피들을 1년이 넘더라도 좋은 맛을 유지할 수 있는 방법을 합정동 커피 맛집 파스텔커피웍스 장현우 대표, 박미소 바리스타와 함께 알아봅니다.
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제작: 김종민, 안치훈
*안스타 사용 커피 용품
핸드드립 드리퍼: 하리오 V60
coupa.ng/bSfc2F
핸드드립 서버: 이케아 서버
핸드드립 저울: 타임모어 전자 저울
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핸드드립 포트: 코멕 바리스타 포트
coupa.ng/bSfihR
핸드드립 전기포트: 브뤼스타 화이트
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에스프레소 저울: 펠리시타
coupa.ng/bSfdAK
*촬영장비
카메라: 아이폰 14 프로
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마이크: 소니 녹음기
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야외 마이크: 아이폰 전용 로데 마이크
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구매하시는 가격의 불이익은 없으나 최저가는 아닐 수 있으니 잘 비교해보시고 구매 하시길 바랍니다.
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