커피머신 펌프 교체시 유의할 점

[@온세상빛이되거라]

감사합니다ㆍ 오늘 남편이 덕분에 머신기 고쳤습니다ㆍㅎ

[@바리스타곽쌤]

감사합니다~^^ 다행이네요

[@메가크루-l9g]

잘보았습니다 곽쌤~~! 워터펌프 분해편 기다립니다~!ㅎ🎉🎉

[@메가크루-l9g]

쌤 펌프옆에보면 작은구멍이 뚫려있는데 거거에 베어링오일주입해도 되는건가요?

[@바리스타곽쌤]

@@메가크루-l9g 베어링까지 오일이 도달하지 않습니다~^^ 베어링에 직접 뿌리는게 더 나아요

[@이호범-k2r]

이런 꿀팁을 아무 대가없이 베풀어주니 참 감사하네요~~!!

[@바리스타곽쌤]

저도 누군가에게 도움을 받는걸요~^^감사합니다~

[@onioni8146]

대단하십니다!! 구독 좋아요 하고 가요~^^ 자가정비에 큰 도움이 되겠어요

[@바리스타곽쌤]

감사합니다~^^ 어그로 없이 유익한 정보 많이 올리겠습니다

[@jis5059]

안녕하세요^^ 질문이 하나 있는데요. 단수된 상태에서 커피 머신을 작동시켜 펌프쪽에서 굉음이 나서 바로 끄긴 했는데 그뒤로도 좀 굉음이 나다가 지금은 나지 않습니다. 짧은 시간이라도 물공급없이 모터가 돌았다면 베인이나 모터 펌프 다른부분에 손상이 갈수 있을까요?

[@바리스타곽쌤]

안녕하세요~ 반복적으로 장기적인 누적이 아닌 이상 괜찮습니다~^^

[@jis5059]

@@바리스타곽쌤 답변 감사합니다^^

[@steveoh8019]

정말 조심해서 작업해야겠군요. 꿀팁 감사합니다. 👍👍👍

[@바리스타곽쌤]

이 내용을 모르면 현장에서 새걸로 교환 했다는 고정관념에 빠져 헤어나오지 못합니다~😀

[@강릉닌자]

가슴이 웅장해지네요 좋은 강의 감사드립니다!

[@바리스타곽쌤]

🤣🤣🤣표현이 잼있습니다~감사합니다~^^/

[@jis5059]

안녕하세요^^ 라마르조꼬 머신 사용중인데요. 가압펌프가 오래 사용하다보면 성능이 저하되는 현상이 나타날까요? 소모품처럼 바꿔주는게 좋은지, 아니면 명확하게 고장 증세가 나타날때 교체 하는게 좋은지 궁금합니다. 펌프안에 부품들이 영구적이진 않을거 같아서요

[@바리스타곽쌤]

안녕하세요~^^ 펌프보다는 콘덴서를 2~3년 주기로 바꿔주시는게 전체 고장의 원인을 막을 수 있습니다~!! 펌프가 고장나는 주요 원인이 필터와 콘덴서 때문이에요

[@jis5059]

@@바리스타곽쌤 소중한 답변 감사합니다^^

[@바리스타곽쌤]

@@jis5059 🫡

[@pinkssiat]

펌프교체시 잡을위치 선정 ^^ 잘못잡아버리면 찡기뿐다 감사합니다

[@바리스타곽쌤]

ㅎㅎ 자주 있는 일이라 더욱 신경 써야할 부분입니다~😀

[@취미가diy]

바이스그립은 어디제품 어떤거 쓰시나요~

[@바리스타곽쌤]

제가 쓰는 모든 공구는 인터넷~다이소 또는 마트에서 구매한 저가형 공구 입니다~

[@취미가diy]

@@바리스타곽쌤 감사합니다

[@바리스타곽쌤]

@@취미가diy 좋아 보이나요?ㅎㅎ

[@하늘-z2m1l]

펌프를 새로 샀는데 손으로 돌려보면 뻑뻑하게 돌아가요 원래 그런가요

[@바리스타곽쌤]

뻑뻑하게 돌아가는 느낌이 사람마다 달라서 정확히 설명은 힘드네요~ㅜㅠ 좀 묵직하게 돌아가는건 정상입니다~~ 턱턱 걸리거나 힘있게 돌려야지만 돌아간다면 초기불량일수도 있습니다

[@하늘-z2m1l]

@@바리스타곽쌤 네 좀 묵직하게 돌아갑니다 감사합니다

[@바리스타곽쌤]

@@하늘-z2m1l 그럼 괜찮은거에요~^^

[@thegosu4478]

펌프 헤드쪽에서 물이 나오는데 이유가 뭘까요ㅠ

[@바리스타곽쌤]

헤드 어느쪽인가요?

[@thegosu4478]

@@바리스타곽쌤 로터리펌프 가운데서 물이 나와요

[@바리스타곽쌤]

@@thegosu4478 펌프 조절하는 곳에서 나오나요?

[@kevinum5621]

안녕하세요 곽쌤 필리핀입니다 질문있습니다 시모넬리이구요 사정상 저희샵에서는 직수 연결이 되지를 않아 정수기 물통에 연결하여 그동안 수년간 잘 사용했습니다 그런데 두대의 기계중에 한대가 해드에 들어가있던 물이 다시 물통으로 흘러나오는것 같습니다(물호스가 따뜻해지거든요) 기계를 켜놓은 상태에서 잠시 추출을 하지 않다가 다시 추출하려면 물이 없어 5~10초 정도 기다리면 다시 물이 정상으로 추출할수 있는 물의 량이 나오는 현상이 있어요. 무엇이 잘못된것일까요? 늘 귀한 영상 통해 필요한 조치 할수있도록 도와주심 진심 감사드려요. ❤️

[@바리스타곽쌤]

안녕하세요~일단 에스프레소가 정상이라면 급수라인 스케일 막힘이구요 에쏘가 크레마가 적거나 없거나 물의 가깝다면 펌프와 콘덴서 문제 입니다

[@kevinum5621]

@@바리스타곽쌤 에쏘는 정상입니다 그렇다면 급수라인이 문제이겠네요 잘알겠습니다. 빠른답신 진짜 감사해요 !

[@바리스타곽쌤]

@@kevinum5621 펌프부터 급수라인 하나씩 따라 들어가면서 점검 하셔야 할거 같네요~^^

[@kevinum5621]

@@바리스타곽쌤 네 잘 알겠습니다 곽쌤!

[@바리스타곽쌤]

@@kevinum5621 😊

[@핑크공주-u6u]

곽쌤~질문있습니다!! [사용하고 있는 머신은 달라코르테 dc-pro 3g 입니다.] 최근에 펌프 압력조절 나사쪽에서 누수가 있어, 나사를 풀었다가 다시 결합하니 누수는 잡혔는데, 그 이후로 가끔 오픈시에 압력이 풀려서 다시 나사를 조절해 압력세팅을 하여 사용하고 있는 상황입니다. 그래서 압력조절 뭉치를 교체해 보고자 인터넷 검색을 해봐도, 압력조절 뭉치 만 판매하는 곳은 없고, 펌프헤드 종류도 몇가지로 구분되어 있어 어느걸 구매해야 하는지 문의 하고자 합니다. A.임펠러 [3/4그룹용] [2/3그룹용] [2그룹] [1그룹] 이렇게 구분되어 있는 파츠쇼핑몰이 있구요. -> 정확한 제품 모델명이 기제되어 있거나 하진 않습니다. B.임펠라 [3/8N-A] [3/8G-A] [3/8G-B] 이렇게 구분되어 있는 파츠쇼핑몰도 있습니다. -> [3/8N-A] 이 제품만 달라코르테와 호환된다고 나와 있고, 나머지 2개는 호환이 안되거나, 다른 영상에서 다룬 턱이 있는 제품 C.머신 공식 유통사에서 운영하는 쇼핑몰에는 구분없이 단일 부품으로만 판매하고 있구요. FLUID-O-TECH 홈페이지까지 방문해서 상세 모델이 있나 찾아봤는데, 쉽게 구분할수가 없어 도움을 청합니다!!

[@바리스타곽쌤]

안녕하세요~~ 조절부 안쪽에 뼈다구 모양이 하나 있는데 그걸 교체하셔야 합니다~

[@바리스타곽쌤]

뼈다구에 오링이 하나 들어가는데 그 오링을 교체하세요

[@핑크공주-u6u]

@@바리스타곽쌤 그럼 전에 다루셨던 영상에서 처럼 오링만 교체해도 된다는 말씀이시군요? 도전해 보겠습니다.

[@바리스타곽쌤]

@@핑크공주-u6u 넵~!! 그거 때문에 그런거에요

[@카페라떼-j9u]

저 부풍공구톰정보 부탁드립니다~^^

[@바리스타곽쌤]

몇분몇초에 나오나요?~^^;;; 공구통이 안보입니다

[@카페라떼-j9u]

​@@바리스타곽쌤4분39초 입니다~^^부품통이라 해야 맞을까요~?^^

[@바리스타곽쌤]

@@카페라떼-j9u 버팔로 부품함 이라고 검색하시면 됩니다~^^

[@광록김-n3k]

부속받아서 시도하느라 답변이 늦었습니다.. 게이지 압력이 조절하는데 전혀 움직임이 없어서 곽샘의 강의를 보고 조절밸브 를 분해후에 청소하려다가 잘못되어서 새로구입 오늘 하나 택배로 받아서 장착해보니 개선되지가 않네요,, 지난번 엔지니어가 오셔서 게이지는 이상없고 펌프를 교체해야 한다고 해서,, 솔밸 하나하고 콘덴서 하나갈고 17만원 드렷어요!!! 당시 이상증상은 굉음과 함께 추출이 안되었습니다.. 당시 수리후 추출은 가능했는데 수압계가 조절이 되지 않고 한곳(11바)에 일정하게 있다가 추출시 (15바)까지 흔들거렷습니다.. 펌프조절밸브를 분해해보니 스케일로 인해 전혀 움직이지 않아 100%라 확신했는데,,,아예 새걸로 교체해도 바늘이 한곳(11바)에 일정하게 있다가 추출시 (15바)까지 흔들거렷습니다..흔들거리는 범위는 조금 줄어들었구요 그런이유로 게이지를 뜯어보니 바늘이 이제는 7bar 로 고정되어 있습니다.. 수압자체가 없이 공기중에 분해되어있는데도말이지요,,, 게이지의 고장 일까요?? 게이지도 분해해보려고 볼트 두개를 풀었더니 압착으로 눌려진 상태라 그런지 분해가 안되네요 분해 방법이 있을까요?

[@바리스타곽쌤]

넵~게이지 고장 같습니다~상수도압이 4바인거 같네요~ 뺏을때 7바고 수도 넣었을때 11바인걸 보니요~ 게이지 고장입니다

[@광록김-n3k]

@@바리스타곽쌤 답변 감사합니다.. 그런데 왜 보름전쯤 엔지니어는 펌프고장이라 진단했는지 도무지 이해가 안가네요,,, 게이지 문제라면 작업도 쉽고,,견적도 훨 적을텐데요 게이지는 시중에 나오는거 거의 호환은 문제 없겟지요??

[@바리스타곽쌤]

@@광록김-n3k 오진인거죠~^^ 게이지는 아무거나 달아도 되지만 크기 잘 보고 사셔야 합니다~그리고 현재 게이지 쓰셔도 무방합니다~11바에서 16바까지 올라가도록 설정해주세요

[@광록김-n3k]

항상 보고 있습니다.. 수압이 일정하게 11바를 유지하고 추출시 끝까지 왔다 갔다 혼란 스럽습니다..조절밸브는 좌우로 돌려봐도 기냥그대로!! 계속 이렇게 높은앞으로 추출시 어떤 문제가 야기 될까요??? 오늘 강의 하신게 와닿습니다. 내일정도 한번해볼께요, 며칠전 엔지니어 다녀 가셧는데,, 펌프만 교체하라네요,,, 수리는 생각도 하지 않으신거 같구요!!! 이작업도 전기,물 오프하고 스팀빼고 30분후 작업을 유지해야 안전한지요 또한가지는 지난번 엔지니어 방문지 기존7uf콘덴서를 탈거하고 6.3uf로 교체해주고 가셧네요,, 같은 용량이 아닌 더 적은 용랼을 사용해도 문제 안되나요?? 면전에 대고 물어보기도 그래서 질문 드립니다??

[@바리스타곽쌤]

11바를 유지하고 조정이 안되신다면 지금 보신 영상의 저기 중간에 들어가는 아령처럼 생긴 아이가 스케일 같은 이물질에 찡겨서 그렇습니다 영상에는 공구로 인해 발생되는 상황이지만 스케일로도 같은 증상이 있을수 있습니다~ 11바로 추출해도 됩니다 콘덴서는 7에서 6.3 정도는 꽂아도 괜찮지만 아무래도 같은 용량 꽂아주는게 맞겠죠~ 모터를 구동하는 힘이 약해집니다~

[@광록김-n3k]

@@바리스타곽쌤 다시한번 오늘 영업종료후 시도해보겟습니다.. 한번 해보니 펌프 분해는 별거 아니네요

[@광록김-n3k]

@@바리스타곽쌤 그럼 용량이8 정도 오버스펙은 괘안은지요?? 시중에 7은 많이 없고 8이 많네요

[@바리스타곽쌤]

@@광록김-n3k 7 있습니다~ 정량 사서 끼우세요

[@광록김-n3k]

@@바리스타곽쌤ㅠㅠ 며칠전 기사님께 5만원 주었는데,, 제 용량도 아니었네요??

[@종이비행기-o4e]

안녕하세요 조절밸브 위에서 물이 새는건 왜그럴까요? 압력조절은 되고요

[@바리스타곽쌤]

조절밸브 위가 어딘가요~^^제가 보이는게 아니라서 구체적인 설명이 필요합니다

[@종이비행기-o4e]

네~압력조절할때 일자드라이버 돌리는곳이요^^ 나사선쪽에서 조금씩 새는거같아요

[@종이비행기-o4e]

영상속 9분20초 부분이에요

[@바리스타곽쌤]

@@종이비행기-o4e 안쪽에 오링이 있어요~~ 육각 푸시면 안쪽에 스프링 하나 나오고 아령같이 생긴 부품 하나 나오는데 거기 오링 교체하시면 됩니다~^^

[@종이비행기-o4e]

@@바리스타곽쌤 네~늦은시간 감사합니다 ^^

[@softouchsolutions4729]

급하게 질문이 있습니다 교회에서 에스프레소 머신으로 교우들에게 커피를 제공 하는일을 제가 하고있는데 다시 시작하려고 준비중인데 예전에 쓰던 기계를 작동하려하니 스위치 일단에서 보일러에 물이없는걸 감지하고 물을 보내려 하는거 같은데 탁하는 소리만 들리고 잠시후에 물을 보내지 못했다고 에러가 창에 뜨는데 모터나 펌프 소리도 조용하고 뭔가 잘못된거 같아요 수리를 요청했는데 저도 뭔가를 알고있는게 좋은거 같아서요 어디서 부터 점검을 해봐야 할싸요 기계는 99년형 simonelli 입니다 감사합니다

[@바리스타곽쌤]

모터 소리가 아에 안나신다면 모터 콘덴서 문제 입니다~~달칵 소리는 2way 솔밸브 열리는 소리 입니다

[@온리커피스튜디오]

안녕하세요? 영상 보면서 공부가 많이 됩니다. 감사합니다.^^ 불쑥 질문 좀 드리려고합니다. 요즘 튜닝에 매우 관심을 가지고 있습니다. 형편이 되면 가변압 머신을 사고 싶지만 그렇지 못하기에 가지고 있는 애물단지를 활용해보려구요. 라스칼라 카르멘 1구 머신이 있는데, 헐값에 팔려고하니 아깝고 해서 튜닝이 가능할 것 같아서 여쭈어봅니다. 펌프 압력 조절 나사가 있어서 살짝 돌렸더니 7바로 압력이 떨어지기에 이 나사를 풀고 조이는 장치를 외부로 끌어내면 될 것 같아서요. 혹시 이 방법으로 가변압이 가능할까요? 그리고, 저는 bfc 머신을 쓰고 있는데, 퍽이 젖을 만큼의 양을 주입했다가 5~10초 후(디개싱 상태에 따라서...) 다시 주입하는 방식으로 프리 인퓨전을 이용하고 있습니다. 이게 제가 추구하는 맛을 훨씬 잘 표현하기 때문입니다. 그런데, 요즘 스무스하게 주입했다가 압력을 걸고싶은 갈증이 막 생깁니다. 그래서, 저보다 더 기계에 능통하신 곽쌤께 문의를 드려봅니다. 감사합니다 ()

[@바리스타곽쌤]

일단 가변압을 주실려면 전자적인 제어가 들어가야 됩니다~안되는건 아니나 대공사 하셔야해요~ 헤드에 bldc 개별 펌프를 달고 그걸 제어하는 미들보드를 만들어야 됩니다~단순히 감각적으로 일자 드라이버로 바이패스를 조절하여 펌프를 제어 하는건 펌프에 부하가 걸려 고장의 원인이 될 수 있습니다

[@온리커피스튜디오]

@@바리스타곽쌤 아! 답변 감사합니다. 하마터면 일자 도라이버를 밖으로 뺄뻔 했네요. 그런데, 펌프 돌아갈때 조작하면 그렇게 무리가 많이 가는건가요? 5바~8바 정도 살살 돌려가면서 하면 안될까요?

[@바리스타곽쌤]

@@온리커피스튜디오 마그네틱 펌프면 가능한데 커피머신은 로터리 베어링 방식이라 물의 유동을 바꾸면 무리가 가요~

[@온리커피스튜디오]

@@바리스타곽쌤 네, 고맙습니다. 그냥 쓰던대로 써야겠네요. 편한밤되세요~^^

[@온리커피스튜디오]

@@바리스타곽쌤 자꾸 귀찮게 해드려서 죄송합니다. 펌프의 힘으로 추출 압력을 거는 거라면 9바로 밀어내면서 힘을 쓰는거 보다는 5바로 미는 힘이 덜 들어서 부하가 덜 걸리는것 아닌가요? 유량을 많이 보내든 적게 보내든 9바 이상의 힘을 쓰는게 아니면 무리가 덜가는게 아닌가하는... 예를 들면 덤프트럭에 짐을 최대치로 싣고 언덕을 올라가는 (9바 이상) 것 보다는 ... 아! 유량을 줄여서 압력을 낮추는 거라면 모터의 부하는 여전히 높은건가요? 그럼 혹시 모터 외에 기계에 무리가 가는 곳이 또 있을까요? 두서 없게 질문을 드렸네요. 편한밤 되세요~^^

[@유리-l2w]

감사합니다~🙂

[@바리스타곽쌤]

시청 감사합니다~^^

[@onioni8146]

아! 쪼을때 나사산에 테프론은 안감아도 되나요??

[@하늘-z2m1l]

올려주신 영상 보고 가압펌프 새제품 사서 직접 교체했는데 추출버튼을 누르니 펌프 돌아가는 소리가 크게 느껴지네요~

[@바리스타곽쌤]

많이 크게 느껴지시면 관로가 막히신걸거에요~그전엔 펌프가 죽어있어서 모르셨던거구요~ 적당한 크기면 그게 원래 펌프의 소음일거에요~

[@하늘-z2m1l]

@@바리스타곽쌤 네~~감사합니다 막힌 곳이 있나 살펴보겠습니다

[@바리스타곽쌤]

@@하늘-z2m1l 넵~^^

[@바리스타곽쌤]

@@하늘-z2m1l 펌프 교체하시고 압력은 맞추셨죠?

[@하늘-z2m1l]

@@바리스타곽쌤 네 맞췄습니다

[@광록김-n3k]

방금 펌프 압력 조절게이지를 풀어보니 말씀대로 완전히 굳어서 풀어지지를 않습니다.. 그런이유로 전혀 압력게이지가 11에서 움직거리지를 않았나봅니다. 일단 원인은 찾아서 기분 좋게 출발했는데 풀리지 않아서 스트레스좀 받네요 윤할제도 뿌려보고 약품에 담가도 보고 급기야 풀려다가 끈단의 플라스틱 한쪽부분 까지 망가뜨렷네요 ㅠㅠ--- 만약 풀지 못하면 이것때문에 13만원주고 펌프를 구매하자니 너무 억울한 느낌이 오네요.. 베어링상태는 좋습니다. 어찌하면 좋을까요??? 그 부품만 따로 구매는 어려운지요?? 기분 좋게 출발했다가 ,, 낭패네요..

[@바리스타곽쌤]

끈단의 플라스틱이 뭔가요?

[@광록김-n3k]

@@바리스타곽쌤 스프링 맨 끝단에 붙어 있습니다 오늘 오전에 풀어서 조립해서 사용중에 있습니다 그런데 계속 11바에서 추출시 끝까지 왔다 갔다 거리네요 전보다 증상은 완화 되었구요 근데 이렇게 수압을 높게써도 폭팔이나 그런 위험성은 없을까요""

[@바리스타곽쌤]

@@광록김-n3k 아~~대기 압력이 11바라는 말씀인가요? 머신이 뭐에요?

[@광록김-n3k]

@@바리스타곽쌤 이베리딸 쥬니어 입니다 2015년 오픈떼부터 썻던 녀석입니다.

[@바리스타곽쌤]

@@광록김-n3k 대기압력 11바가 말이 안되는데요~~게이지 고장 났었나요?