Рет қаралды 334
PLEASE SUBSCRIBE,COMMENTS,LIKE ,SHARE CDN MONAA COOK KZbin
நண்டு கிரேவி' நண்டு துண்டுகள், கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், ஒரு தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி விதைகள், ஒரு தேக்கரண்டி சீரகம், 1/2 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள், சிறிய துண்டு இலவங்கப்பட்டை, 3 லவங்கம் வறுத்த பிறகு தேங்காய் துருவல் சேர்த்து அரைக்கவும். எண்ணெய், பெருஞ்சீரகம், கடுகு ஆகியவற்றை வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி, கறிவேப்பிலையை வதக்கி, அனைத்தையும் அரைத்து, புளி சாறு சேர்த்து மிளகாய் தூள், தண்ணீர் கொதித்ததும் உப்பு மற்றும் நண்டு சேர்க்கவும். கேரளா ரெஸ்டாரண்ட் ஸ்டைல் நண்டு மசாலா கறி தயார்.இறால் பொரியல்
NANDU GRAVY KERALA STYLE' NANDU pieces, Curry vepilai, Onions, green chilli, one tablespoon Coriander Seeds, one Teaspoon Cumin seeds1/2Teaspoon peppercorn,small piece cinnamon,3 Lavankam roasted then grind Masala powder with grated coconut grind it. Oil, Fennel seed, mustered seeds saute add onions , curry leaves sauté then all grind it ,add Tamarind juice add chilli powder , water boiling after put salt and Crabs . Kerala RESTAURENT style Crab Masala curry ready. SHRIMP FRY