KERUPUK TELUR ASIN | RESEP KERUPUK

[@supriyadiazizah2477]

mau coba buat ahhh.... klo ada waktu senggang

[@swicksyang3695]

Gila enak bgt.. Aq dah coba.. Makasih resepnya kakak... 😘

[@resepOKtiens]

Siyappppp

[@SherliYunita]

Bau amis ga kak?

[@IQBALWAHYUDIN_business]

Sangat bermanfaat..

[@bravotuban2595]

Looks so goooooooooooooodddd.... 😍😍😍

[@yayukmardiana161]

Hay bunn.. boleh. Nanya kalo ga di kasih kentang bisa ga.

[@resepOKtiens]

Tanpa kentang boleh aja. Selamat mencoba.

[@yayukmardiana161]

Makasi.. bunn siap eksekusi 💙😁

[@wedysusanto7598]

Maaf mau tanya bun klu langsung dikukus bisa gak

[@resepOKtiens]

Dikukus bisa malah lebih bagus drpd direbus krn zat gizi nya nga larut dlm air rebusan.

[@rukhayahtaiwan2281]

Setiap tepung yg di buat itu di kasih alas platis blh CPT buatan x

[@Kenzofarestachannel]

Bagus hasilnya kak

[@resepOKtiens]

Iya mekar dan enak

[@ricaagustina7567]

mbk beli alat pemotongnya dimana ya

[@resepOKtiens]

Di toped 90k

[@indahyana96]

Trmksh..

[@mutiarabunga3313]

jossss nk ngene kan jelas

[@resepOKtiens]

Hahaha semoga suka yo

[@dfienadapurfienamakananseh4609]

Sukses ya

[@resepOKtiens]

Terimakasih

[@atiksulastri2007]

maaf bunda airnya dingin apa panas bunda 🙏🙏

[@resepOKtiens]

Air panas Bunda

[@NitaNita-eb2be]

Pas mentah bru dipotong msih kelihatn kuningnya, pas di jemur sma digoreng kuningnya ilang y bund...

[@resepOKtiens]

Iya btul bgt digoreng kuningnya nga terlalu kuat terlihat tapi rasanya tetap tidak bisa boong itu kerupuk telor asin. Kalo mau terlihat kuning stlh digoreng itu pasti diberi pewarna kimia.

[@ranipermana2008]

itu tengahnya emang gk mekar gitu ya bund

[@resepOKtiens]

Tengahnya kalo komposisi tepungnya dikit bisa nga mekar sempurna tapi rasanya enak terasa sekali telur asinnya. Yg di jual2 itu kuningnya mekar sempurna karena tepungnya banyak dan mrk kasih pewarna kuning.

[@risharalineda]

Bikin ngiler nih sobat... Jd mau nyobain juga resepx 😁 Sukses sehat selalu😉

[@resepOKtiens]

Iya silahkan di coba. Enak buat camilan sambil nonton tv.

[@aunikeabisagnatanael6042]

Terimakasih Tante resepnya 🙏aq dah coba hasilnya enak banget....tp,kenapa ya te,kok bagian kuningnya masih keras

[@resepOKtiens]

Waktu merebus nya apakah bagian kuningnya sudah matang betul? Kalo blum ya pasti akan keras bila di goreng. Jadi waktu merebus pastikan bagian kuning matang ya. Bila stlh direbus dipotong dan bag kuning masih mentah bisa dilanjutkan dg di kukus 30 menit ya.

[@aunikeabisagnatanael6042]

Bun klo krupok yg sudah dikeringkan tahan tidak ya klo 8bulan?

[@rizkysagara8492]

mbk untuk 1kg tepung itu telur asinna yang bagus berapa butir?

[@resepOKtiens]

1 : 5 kalo 1 kg tepung, telur 200 gr = 5 telur . Itu rasanya sudah gurih telur asinnya sudah enak

[@rizkysagara8492]

Terima kasih

[@ayudwi6641]

Itu air yang buat ngadon air panas apa air dingin kak

[@resepOKtiens]

Air hangat boleh spy bisa di aduk dg tangan dan sedikitsedikit tuangnya sampe adonan bisa di bentuk (air panas jg boleh tapi ngaduknya pake sendok kayu ya)

[@supriyadiazizah2477]

adonannya nggak usah di takar ya bunda

[@resepOKtiens]

Bisa juga nga usah ditakar yg penting dalam memasukkan air nya harus dikit dikit ya hingga adonan bisa dipulung /di bentuk

[@hattaadif6043]

Tahan berpa lama bu klo sudah dikeringin?

[@resepOKtiens]

Bisa 6 bulan kalo mau goreng dijemur dulu bentar saja kalo abis dijemur jgn langsung digoreng tunggu 10 menit biar kondisi kerupuk adem dulu

[@artmov]

Maaf mau tanya. Kalau pembuatan dengan bahan seperti video tsb untuk krupuk yg sudah matang tahan berapa lama ya kalau di kemasan tertutup??

[@resepOKtiens]

Saya goreng tak masukkan tupeware besar ya itu bisa tahan sebulan masih kriuk

[@Duniakucing174]

Beli pisaunya dimana kak?

[@resepOKtiens]

Itu beli online ada tupeware. Tapi sekarang aku beli yg produk anak bangsa pake kayu lebih mantap itu videonya sudah tak upload buat keripik sukun dan kerupuk jagung

[@lestarihardi9888]

Bu saya coba buat kok kerupuknya tidak bisa putih , minta pencerahan saya dari magelang terimakasih.

[@resepOKtiens]

Saya pakai tepung tapioka merk pak Tani itu hasilnya sudah putih ada juga yg premium harga sekilo nya 25 ribu itu tepungnya putihhh banget. Atau kalo mau putih banget bisa juga ditambahi pewarna makanan yg warna putih 1/2 sdt saja cukup.

[@ariswidodo2810]

air panas apa dingin ini mbk?

[@resepOKtiens]

Pake air panas atau hangat jg boleh. Selamat mencoba semoga suka ya.

[@veronic1688]

Kentang yg diperlukan untuk 1 kg tepung tapiokA berapa ya bu?

[@resepOKtiens]

Fungsi kentang untuk pengikat tekstur juga untuk spy kerupuknya lebih halus jadi perbandingannya 1:10 saja 1 kg tepung kentang 100 gr

[@azizahazizah5017]

Ini g di kasih pengembang y mbak,,, misalnya soda kue

[@resepOKtiens]

Nga pake, bahan sama seperti yg ada di tulis di bahan pada detik2 awal video. Walo nga pk pengembang hasil nya bila sudah kering di goreng akan mengembang tapi memang yg bagian kuning telur bag tengah agak sedikit nga terlalu mekar bila irisannya tebal. Itu ak iris ada 2 model 1. Agak tebal 2. Tipis. Hasil setelah digoreng yg tebal hasil yg bagian kuning kurang ngembang tapi yg tak iris tipis ngembang semuanya enakkkkkk

[@azizahazizah5017]

@@resepOKtiens makasih kakak,,,, nanti sya praktek,soalnya ibu saya pengusaha kecil telur asin yg di titipkan di warung2, klo udah 5 hr di titipin ada sisa kan sayang klo cuma di makan sendiri, masih enak sih di konsumsi tp g layak jual, klo bisa buat krupuk kan lumayan bisa di jual lagi

[@resepOKtiens]

Sukses juga ya semoga telor asin nya laku trus

[@azizahazizah5017]

Terimakasih kakak,,, 😃semoga youtube kakak jg makin banyak subcribe

[@nurulfaidah4320]

Tepungnya brpa bnyak

[@resepOKtiens]

Komposisi resep ada di menit2 awal

[@lisasintiadewi5832]

Itu tepungnya buat putih telur 500 gr kuning telur 500 gr atau 1 kg buat putih dan 1 kg huat kuning?

[@resepOKtiens]

Tepat untuk yg kuning lebih dikit drpd putih , itu tak buat 60 : 40 yg kuning msh kebanyakan jd lebih baik 70 : 30 ya

[@deviyunita2455]

60sendok makan atau 60 gram?

[@neasyandhat3177]

@@deviyunita24556 ons

[@deviayumeilinda4330]

Tante maaf tanya itu hasil jemuran krupuk dari hasil segitu berapa kilo?

[@resepOKtiens]

Itu hasilnya 1 kg 6 ons sayang

[@ellymaghfiroh5462]

Terima kasih chef,saya coba buat enak betul namun saya potong pakai pisau lama n hasilnya gak sama

[@lukymagetan4870]

Habis di rebus apa harus di kukus lagi mbk

[@resepOKtiens]

Abis direbus kalo sudah ngapung dan stlh di angkat bisa tes di belah bila nga mateng lanjutkan dg di kukus 45 menit pasti mateng sempurna.

[@lukymagetan4870]

Makasih mbk atas ilmunya

[@ranumesterputri1209]

Kalo ga dimasukan kulkas gimana ya bu?

[@resepOKtiens]

Taruh di ruangan jg nga pa2 di tutupi tudungsaji biar nga di makan tikus ya

[@tiameidianti2900]

Ibu tinggal dimana bu ?

[@rayamg4014]

Pake kunyit rasanya apa gak berubah?gak rasa kunyitkah?

[@resepOKtiens]

Rasa telur asinnya lebih kuat dibanding kunyit nya, enak gurih ayo di coba

[@rayamg4014]

@@resepOKtiens iya bun mau coba bikin buat d jual😁

[@resepOKtiens]

Usahan rumahan mayan bund biar dapur tetap ngepul ya. Kalo abis di rebus dipotong coba di cek tengahnya kalo blum mateng bisa bund di lanjutkan dikukus saja lagi 30menit biar mateng sempurna bund. Sukses ya bund

[@rayamg4014]

Amiin...iya bun mkasih.kbetulan buka warung kecil.niat nya pngin bkin cemilan juga buat kemasan .kya krupuk/kripik gitu..tadi udah coba bun lg d msukin kulkas besok pgn liat hasilnya.mkasih rsepnya 🙏🙏

[@resepOKtiens]

Semangat bund.

[@susantimufarikha4881]

Kenapa kok di kasih kentang biar apa ya??

[@resepOKtiens]

Kentang bisa untuk melembutkan tekstur kerupuknya

[@Feninovsr]

Alat pemotong kerupuknya namanya apa ya ?

[@resepOKtiens]

Mando di tuppe ware

[@Feninovsr]

Teimakasih Itu apakah harus direbus ya ? Kalo dikukus apa bisa dan sama hasilnya?

[@resepOKtiens]

Penyelesaian bisa di kukus atau di rebus. Kalo di rebus biasanya tingkat asin nya harus di tambah krn selama perebusan rasa ada yg ikut terlarut dalam air rebusannya.

[@faiqkhairy2691]

Kalo gak pake kentang bisa apa gak mbak?

[@resepOKtiens]

Pakai kentang hanya sebagai pengikat dan spy tekstur kerupuk halus. Kentang di tiadakan jg nga pa2 tetap bisa mekar koq.

[@acepaldiramadani6524]

Itu modalnya berapa mba?

[@resepOKtiens]

Modal dasar tepung telor asin 20k, bumbu dan gas 15k = 35 k, jadi hampir 2kg, kalo dijual sudah digoreng untungnya bisa banyak ya

[@acepaldiramadani6524]

Kuat berapa lama kira kira ya mba?

[@resepOKtiens]

Kalo penyimpanan nya bagus tidak lembab bisa tahan 1 tahun

[@Tbmkita]

Kalau dijual matang tahan berapa lama ya bun

[@resepOKtiens]

Kalo sudah digoreng tahan selama nga ada udara masuk dan masih renyah

[@mayairawan4651]

Aq udah coba.tp kok stelah dijemur kering kok bantat ya.. knp

[@resepOKtiens]

Kalo dibagian kuning waktu merebusnya kurang matang bisa menyebabkan bantat tp kalo matang sempurna dijamin mekar. Saran bila merebus sudah selesai bila penasaran coba dipotong dua supaya tahu apakah bagian kuning nya matang sempurna bila tidak matang bisa di lanjutkan dikukus saja 30 menit lagi . Kmd setelah dingin masukan ke kulkas dulu stlh pagi atau sudah bisa dipotong baru dipotong tipis ya kmd dijemur. Selamat mencoba.

[@lukymagetan4870]

Perbandingan tempuhnya brpa ys

[@resepOKtiens]

Dg 5 telur tepung bisa 800 gr - 1 kg,

[@lukymagetan4870]

Apaharus di kasih pengembang soda kue mbak

[@resepOKtiens]

Nga usah.

[@lukymagetan4870]

Gk di kasih tepung trigu ya bun

[@lukymagetan4870]

Apa cuma tepung kanji

[@diary_umma]

Ga jelas step bay step nya,yg dipake air apa hangat panas biasa,takaran brp perbrp ka

[@resepOKtiens]

Takaran ada di menit2 awal ka

[@melatiputih8184]

Kok bs putih yaa sy buat kok hitam

[@resepOKtiens]

Pake tepung tapioka yg cap tani bisa putih