Рет қаралды 32,380
BAHAN
🍀 1/5 kg Beras ketan 7.500
🍀 Santan kara 3000 (dipakai sedikit 1000)
🍀 1 Sendok teh garam Rp 200
🍀 1 helai daun pandan
Bahan Fla susu
🍁 Susu Ultra milk 6.800 (dipakai setengah 3.400)
🍁 Keju whincis 13.000 (kepakai 1/2 6.500)
🍁 2 sendok makan susu kental manis Rp 1000
🍁 1 sendok makan gula Rp 500
🍁 1 sendok teh maizena (bisa pakai tepung tapioka) dilarutkan dengan air Rp 200
Toping
🍂 Glaze coklat, tiramisu, grentea, taro, capucio (harga per 1/4 glaze Rp 14.000-Rp 15.500) kepakai hanya sedikit Rp 12.000
🍂 Keju
🍂 Goreo / oreo untuk taburan toping akhir (Beli rentengan Rp 500)
🍂 roma kelapa (Beli rentengan Rp 500
Styrofoam ukuran burger Rp 180/pcs×8pcs = Rp 1.440
Gas 5.000
Jadi 8porsi
Total modal 39.740 (40.000) : 8 = 5000
Rekomen harga jual Rp7000-Rp8000
Tergantung harga bahan pokok setempat
NB : di aku masih banyak sisa toping, sedikit ketan, sisa fla, keju dan bahan.
Jadi tidak untuk patokan harga segitu. ini hanya perkiraan total dari yg saya bikin. Selebihnya menyesuaikan daerah masing masing
#Ketansusukeju #ketan #ketankekinian #jajanviral #jajankekinian #ketanviral #idejualan #ideusaha #idemasak #jualanpraktis