크럼블 초콜릿 파운드케이크 만들기 : Crumble Chocolate Pound Cake Recipe | Cooking tree

초코칩을 섞은 크럼블을 올려 초코 파운드 케이크를 만들었어요~
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초코칩을 섞은 크럼블을 올려 초코 파운드 케이크를 만들었어요~
크림치즈를 반죽에 넣어 포슬포슬하면서도 촉촉한 가벼운 느낌의 파운드 케이크라서 맛있더라구요~
버터와 설탕을 충분히 크림화 하고 실온 달걀을 조금씩 8~10회 정도 나눠 넣고 꼼꼼히 섞어 분리나지 않게 반죽해야 더 완성도 있고 식감이 좋은 파운드 케이크가 되는 것 같아요~
크럼블 사이로 자연스럽게 부풀어 올라 갈라진 크랙도 먹음직스러워 보이고 크럼블과 초콜릿칩이 맛을 더 달콤하고 고소하게 해준답니다~
반죽에 코코아파우더를 듬뿍 넣어 색도 진해서 위에 올린 크럼블과 더 잘 어울리더라구요~
살짝 식혀 바로 먹으면 초콜릿이 말랑하게 녹아있어 맛있고 차갑게 숙성해 먹으면 풍미가 더 좋은 것 같아요~^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 15.5cm x 7.8cm x 6.5cm
▶재료
아몬드가루 20g
박력분 20g
설탕 15g
무염버터 15g
무염버터 90g
설탕 70g
소금 1g
크림치즈 60g
달걀 90g
바닐라익스트랙 3g
박력분 80g
코코아파우더 25g
베이킹파우더 3g
▶레시피
1. 아몬드가루, 박력분, 설탕을 섞고 무염버터를 넣고 손으로 버터가 가루와 섞어 작은 알맹이가 되도록 비비며 섞고 냉장실에 넣어둔다.
2. 무염버터를 부드럽게 풀고 설탕과 소금을 넣고 밝은 색이 될 때까지 충분히 섞는다.
3. 크림치즈를 넣고 섞고 달걀과 바닐라익스트랙을 섞어 조금씩 나눠 넣고 섞는다.
4. 박력분, 코코아파우더, 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 버터를 바른 틀에 넣고 평평히 편다.
5. 크럼블에 초콜릿칩을 넣고 섞고 케이크 반죽 위에 올린 뒤 175도 예열한 오븐에서 45분 정도 굽고 식힌다.
▶Ingredients
20g Almond powder
20g Cake flour
15g Sugar
15g Unsalted butter
90g Unsalted butter
70g Sugar
1g Salt
60g Cream cheese
90g Egg
3g Vanilla extract
80g Cake flour
25g Cocoa powder
3g Baking powder
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to KZbin and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.
#파운드케이크 #초코파운드케이크

[@Cooking_tree]

초코칩을 섞은 크럼블을 올려 초코 파운드 케이크를 만들었어요~ 크림치즈를 반죽에 넣어 포슬포슬하면서도 촉촉한 가벼운 느낌의 파운드 케이크라서 맛있더라구요~ 버터와 설탕을 충분히 크림화 하고 실온 달걀을 조금씩 8~10회 정도 나눠 넣고 꼼꼼히 섞어 분리나지 않게 반죽해야 더 완성도 있고 식감이 좋은 파운드 케이크가 되는 것 같아요~ 크럼블 사이로 자연스럽게 부풀어 올라 갈라진 크랙도 먹음직스러워 보이고 크럼블과 초콜릿칩이 맛을 더 달콤하고 고소하게 해준답니다~ 반죽에 코코아파우더를 듬뿍 넣어 색도 진해서 위에 올린 크럼블과 더 잘 어울리더라구요~ 살짝 식혀 바로 먹으면 초콜릿이 말랑하게 녹아있어 맛있고 차갑게 숙성해 먹으면 풍미가 더 좋은 것 같아요~^^ 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to KZbin and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.

[@nilakshihazra9164]

Hewo! I'm Nilakshi ❤️🤗 u can join me for art, craft and fun vids every week 😊 stay safe..

[@JKFitz]

As usual, your desserts look delicious !!!

[@huynhba6624]

Rất ngon. 👍👍👍👍

[@user-xd4td5nf8e]

어제 구워 먹었는데요! 흘러 넘쳤어요 *-* 왠지 모르겠어요,, 맛은 최고!!

[@kavin1384]

I don't have an oven. And yet I fantasize of making all these amazing recipies by cooking tree in my homely kitchen with a cute apron around me. A girl can dream ❤️

[@saramarques7986]

Try steamed cakes :) also good and very moist!

[@MahBoi100]

I hope your wish comes true one day so that you can cook as much as you'd like. ☺

[@corruptpasta]

Same!!!

[@kavin1384]

@@saramarques7986 I have. They are amazing. 🔥

[@kavin1384]

@@mellmellody Aww. Thank you so much. 🥰

[@aruku4round]

I made it twice already, only changed the quantity of flour removing two spoons and putting the same quantity of almond flour instead. It's super moist and delicious !! The second time I made it, instead of the crumble i added big chucks of white chocolate and crushed almonds on top, and it was really good ! If you keep it in a airtight box, it'll stay moist and light for 4 days !! Incredible.

[@mysunnydays9919]

Very like the shape of the pound cake~! It looks like a house with white roof!!!❄️☃️🏠

[@corruptpasta]

It does!!! 😍

[@KibosEats]

me: *in school* cooking tree: *posts* me *debating*: COOKING TREE I'M COMING

[@erikary5600]

Please don’t ever delete this channel! ❤️I’m not old enough to try these recipes yet!! I LOVE YOU SO MUCH THANK YOU💕💖

[@yooniee8333]

크럼블 올라간 파운드 케이크라 더 맛나보여용~~🤤🤤

[@tejavardhini3932]

By the way when ever you whisk the butter,that sounds so satisfying....

[@quackadoo3101]

That’s the way the cookie crumbles.

[@corruptpasta]

🍪🍫🤎😋

[@bee5648]

These videos really help with my anxiety 😌

[@corruptpasta]

It helps me cope too!!! 😁

[@Lifestyle8]

To everyone who reads Have a beautiful day🥰

[@aruon1277]

Thankyouu babe you too❤️

[@gabsmartins5920]

You too :D ❤️❤️✨✨

[@corruptpasta]

Thank you!!! 💜 you too!!! 😁

[@SoTastyOfficial]

nice job. I love it so much

[@HomeCookingJourney]

Cooking tree, you're so creative in your baking journey! I've never seen a chocolate cake with crumble topping before but it looks outstanding! It's so moist too, I'm sure it taste incredible! 😍

[@bbiong6369]

이 레시피 정말 맛있어요! 풍미가 정말 끝내주고 정말 꼭 해드셔 보세요 다들!

[@user-wm2ts1yw4z]

너무너무 맛있어요 만들어본 파운드케이크중에 제일 포슬포슬하고 식감이 너무 좋아요 파는것보다 맛나요!!! 초코파운드는 이걸로 정착...❤

[@JL-bo9jh]

I've tried this recipe and it turn out so so good! Thank you for the amazing recipe!

[@user-lp8tc2yz5c]

와... 그냥 파운트케이크도 맛있는데 배가 고파지는 영상이었어요

[@sophiazhang2090]

me: just peacefully watching cooking tree my stomach: *grumbles loudly* me: "oh c'mon you know I'm not capable of making that!" lol

[@lailataluminousnight8064]

Heh lol indeed

[@WAARNING]

오늘의 구경꾼 인형이 너무 귀여워서..자꾸 시강..

[@phuongvu7068]

I made this one last night. The sweetness is just enough. It tastes good but it’s a bit dry and tough for me. Tip: make sure your butter at room temperature

[@gksdnf9744]

선생님 따라 도전해봤는데,,,,, 쉽지않네요,,, 역시 베이킹은 아무나 못하군요,,, 한 수 배울뻔 하고 갑니다,,,

[@nameless6821]

I just made the cake but as a sheet cake and it’s lovely! It has a very light texture and the taste is just amazing. Super chocolaty 🌸🌸🌸

[@CasualCookery]

Oh, a slice of this pound cake with a cup of warm coffee. That would be a perfect breakfast!

[@kingdada18]

만들어 먹어봤는데 포슬포슬하고 생각보다 크럼블이 너무 맛있었어요!! 레시피 공유 감사드려요 ☺️

[@lovelyou_sseung]

크럼블활용한 디저트 기다리고 있는데 뙇 업로드해주시넿ㅎㅎ😍

[@TinyCakesOfficial]

This ideas so perfect

[@HowToCuisine]

This crumble cake looks truly amazing! 😍😍

[@esthercook3086]

오늘도 맛있는 영상 감사합니다💕💕💕

[@user-hb2iz2ch4j]

저 초콜릿 진짜 좋아하는데..이건 진짜 진짜 만들어 먹어봐야겠어요!! 너무 맛있을 거 같아요 만드는 소리도 되게 좋아요ㅠㅜ 항상 좋은 영상 감사합니다. 재밌게 보고 가요!

[@salmasousou5139]

Hi I'm from Tunisia I try to cooking this cake it's perfectly delicious thanks

[@sarochasriserm206]

I can call you teacher 😃 because I followed your recipe And almost all of them taste perfect! Thank you very much for sharing.🙏🏻

[@Masharofficial]

I wait for this delicious recipes everyday! They feel like dreams to me ! Lol

[@corruptpasta]

I wish I could eat them!!!

[@Masharofficial]

Trueeeeee

[@kennyrogers803]

Yayyy!! i have been waiting for your pound cake recipe... Thanks for sharing.. I love pound cakes tooo.... I also looking for soft n moist cakes too... Great recipe... See u next time...

[@soktengyip9361]

Tried the recipe this morning and the cake turned out very delicious!

[@yolandamarrero2742]

Lo quiero hacer.Luce sabroso.😘

[@user-pl2em7jx4d]

너무 ㅠㅠ 매번 쿠킹트리님 레시피참고하는데 정말 최고입니당!!

[@juzqian]

Tried this recipe today, it’s super good! Thanks 🤗

[@Duxj3usuwu1]

영상미 갑오브갑에 레시피있어 좋고 깔끔한 영상 넘 좋아요 저와는 정반대 ㅠ

[@simmouna5769]

Hello my dear, i'm a big from your backing skills. Everything is perfect. Can i make from the same recipe a marble cake? Because my kids love it. And how can i make it? Thank you

[@Cooking_tree]

Thank you for liking my video~^^ If I have a chance, I'll try to make a marble cake~

[@lovelysalmon]

세상엔 신기하고 맛있는 것이 많다는 걸 쿠킹트리님 덕에 알게 돼요 너무 행복하네요💕

[@Ais-zj4lt]

Looks yummy....would try it if i had all the ingredients ...still really satisfying.

[@junemon5618]

I don’t have cream cheese, if I skip it will it make a big difference?

[@mawielimbo]

Just woke from a nap and now im hungry

[@beepbeep2017]

Story of my life

[@eatdelicious]

Looks soo delicious... yummyyyy recipe 😋😋🥰

[@user-wx8oi4mk4w]

크럼블빼고 중탕으로 구워서 만들었어요. 달지않은 부드럽고 진한 쵸코케이크~^^ 맛있어요♡

[@Hha_zero]

제가 가진 파운드 틀 길이가 20센치 정도니까 1/3한걸 좀 더 해서 양 늘려서 견과류 넣고 이번 주말에 만들어봐야겠어요!! 첫 파운드 케이크 만들기는 요아이로 도전합니다!!

[@lejourjDessertwine]

하 이밤에 배가 고파 집니다 🥰🥰🥰🥰

[@user-ej5qi4ni6b]

헐헐 저 성공했어요!!!!! 옆이랑 밑이 아주약간 타긴했는데 그래도 만족!! 넘 맛있어요 흑흑 ㅠㅠ

[@alishamurdock3796]

I really like watching. We could really use more positive/productive videos like these nowadays. ❤️ If I may make a couple suggestions...perhaps more liquid (milk) in the batter & addition eggs to increase moisture. Also, a smidge more butter in the topping to make it less crumbly. Otherwise, this is a great Sunday afternoon baking project. 💕

[@ddkssudsksmsehdrh]

썸네일 대박! 배고프다

[@sangranhan5766]

영상도 소리도 힐링되네요~ 늘 잘 보고 있습니다~^^

[@user-wf1bq9sy2x]

쿠킹트리님 오늘도 💛

[@BakerFromHome]

Beautiful cake ❤ Very well prepared, chocolaty 👍

[@kya0609]

최고에요 ^^

[@Llllllhhhh]

크럼블!!🤎

[@user-cf4nu8ef4m]

이레시피 최고에요 ㅜㅜㅜㅜㅜ 너무 맛있음 혹시 반죽에 가나슈를 좀 넣으면 코코아파우더를 줄여야할까요?

[@miguistikerms]

I am currently baking this, I love your videos. Thank you for sharing the recipe 🖤

[@user-so4xt4uo7d]

으 제일 좋아하는 파운드케이크를... 어떻게 초코로ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜ진짜먹고싶어요ㅠㅠㅠ

[@karunatk8099]

i don't know but your video always satisfy me

[@sasipachodchoy3709]

I love your voice and this period is vegetarian period, do u have any baking for vegan. Please. Thanks in advance.

[@cookiejerry]

쿠킹트리님 영상찍고 난 후 베이커리들 흡입반 안필요하신가요?? 맨날 침흘리면서 보네요ㅎㅎ 오늘도 영상 감사합니다

[@user-gs6sc9cv2i]

크림치즈대신 넣을만한게 있을까요? 만들어보고싶은데 크림치즈만없네요 ㅠ

[@NoenaiMusic]

As always, your contribution earns my LIKE.

[@theartoffoodTAOF]

Nice recipe and great editing... top👍👍👍😀 Greetings from Germany Chris

[@user-hn7oc8lz8b]

I raelly like your videos❤️❤️

[@user-ui8kf5xl3r]

쿠킹트리님 항상 맛있는 베이킹 영상 올려주셔서 감사합니다 😍😍

[@demetcatmaz2699]

Great recipe👍

[@wilmalayseca9077]

Mmm....very rich chocolate pound cake..👌😋😋

[@gotnojams9345]

Yayyy i have a feeling this is going to taste amazing!!!

[@tikakhoeriyah6503]

Beautiful cake

[@jovankajeanettia1852]

is it ok not to use almond powder and to replace it with all-purpose flour? thank you :)

[@gerberavii_6197]

looks so yummyy

[@SiblingsFoodHunterOfficial]

Nice . I also make different style of my cake..

[@user-wo7cr9ti6l]

이번에 만들려고 하는데 크림치즈를 대신할거나 안넣을순 없을까요?

[@Rora_20088]

Can you make vanilla birthday cake？？？😊😊😊 ❤❤❤

[@Apple-hj6fm]

I haven't heard bout this kind of cake.. Is this your own piece? If yes? Omg youre so awesome...

[@videocallcooking]

Amazing recipe!!😍😍😍 Looks so yumm even without tasting it‼️‼️👌🏻👌🏻

[@carmenstefanescu5040]

It looks so delicious

[@TriviRocks]

I'll have to give this one a try. Definitely. 👍

[@racheledelweiss1636]

Hi cooking tree! I rebaked your recipe this morning.. so yummy.. thank you for sharing this recipe! ❤️

[@user-vg3gp5it9r]

먹고싶은 비주얼!!!ㅠㅠ

[@LaquanaWilliams30]

That looks so good

[@lisais5252]

Omagh!! All your recipes are top tier♡

[@user-ej5rt2zl2y]

왘 20초전!!! 꼭 만들어볼게용

[@hiutongchou796]

it looks so good! I can not wait to try this recipe! thanks!

[@fatyyadam3289]

Croquant et délicieux gâteau. .Très bonne recette. ♡

[@wibowztv]

ㅇ와우.... 안녕하세요 저는 외국인사람인데요. 맛있겠죠..! ? 나도 만들고싶어요...

[@dapurnakarasa6542]

My favorite channel

[@kimchitortillas8401]

So yummy and soothing 😊

[@user-io5wl8df8i]

지금 만들고 있어요... 레시피 감사합니다. 위에 터지는거요... 아무것도 안해도 되는거에요?

[@hayaalsbeer4840]

Amazing 👌🏼💜💜💜💜💜

[@fariannagreen4121]

Aaaa 😆 quiero ♡.♡

[@foxgreen2564]

Lovely! Thank you!

[@diegoruiz2853]

Soooo beautiful!!! 😍😍😍😍

[@nataliez7]

OHHH i will definitely make this one day 🤞

[@gguer]

trying this next!

[@user-xw9qc7vv1o]

오예 또 해먹을 것이 생겼당🐥

[@paolagonzalez-hf2ho]

Hola...me encantan todas tus recetas son un arte realmente...solo q por favor queria pedirte si podes subtitularlas en español para poder realizarlas...hay algunas q estan subtituladas pero la mayoria no lo estan...ojala puedas hacerlo...gracias!!!!!!!!!

[@gastronomiya5286]

Рецепт не сложный, но очень вкусный👌 Спасибо ♥️ У меня на канале пока его нет🧐НО есть много других рецептов😋

[@fay5486]

I will do it, thank you 👍