Keuringsdienst Van Waarde - Wagyu Runderen

[@johnkettenes5604]

Geweldig die Nederlandse boer zoals hij met de koeien om gaat een topper.

[@boefje1976]

Mensen geld uit de zakken trekken is ook echt een kunst, gewoon veel fantsie en lucht verkopen, wij hadden in 17e eeuw de tulpenbollen....laten we eerlijk zijn de meeste producten dat japanners produceren zijn kosjer en wel van echte kwaliteit..die wagyu boer fantasisch man!

[@SinisterMud]

Ik heb nog nooit zoveel gelul bij elkaar gehoord 🤦🏻

[@_Atomic_impact]

10:55 beetje eten, beetje drinken, ne keer goed van bil gaan. Ik zou ook minder stress hebben 😂😂

[@kishenramkhelawan8019]

Dus wacht waarvoor betaal je nu 400 tot 500€. Ben wel blij met wat die boer van NL voor zijn koeien doet hoop dat hy niet stopt

[@romer8548]

De vetadering. Tegenwoordig is het wel een stukkie duurder hoor. Zelf hou ik niet van zo een hap vet.

[@foeke8740]

Het maakt me niet wat ze zeggen. Een rustige koe (of schaap) is een enorm knuffel dier. En ze genieten van het menselijk contact. En zolang ze gezond eten (wat ik hier wel dubieus vind) dan is het vlees heerlijk. Nederlanders zijn gewend aan het eten van zooi. We eten ook nooit wild. Daarom draaien we door als we eens wat lekker voorgeschoteld krijgen. Een jonge schotse hooglander uit een natuurgebied in de Herfst is ook verrukkelijk. Minder vet als deze koeien. Want dat is totaal onnatuurlijk voor een koe.

[@maktiki]

Die hele vette wagyu koeien hebben eigenlijk diabetes en leververvetting.

[@hetjert]

Bier en vlees doet wonderen. Als ik ga Gourmetten heb ik altijd een schaaltje gevult met bier waar ik stukjes biefstuk eerst tijdje in laat weken,,,,,,,,,,,,,,,,,,heerlijk vooral met Hertog jan,

[@reneedegraaf]

Misschien kan hij beter een machine gebruiken voor t masseren.....😊

[@watchinboats]

Maar de vraag: Wanneer mag je het nou Wagyu vlees noemen? wordt niet beantwoord..

[@watchinboats]

van Wiki: A user will be able to determine whether the Wagyu beef on their plate is genuine using the 10-digit cattle ID number on the certificate. Since the 1980s, Wagyu beef branding has been promoted in various regions of Japan. However, the Japanese Trademark Law at the time did not allow for the establishment of regional collective trademarks, which posed a problem in terms of legal protection. Before the Beef Traceability Act (2003) was enacted, there were also issues regarding the verification of the origin, breeding location, and distribution of Wagyu beef. In 2006, the Japanese Trademark Law was amended to recognize regional collective trademarks, allowing Wagyu beef to be registered as a "regional brand." In 2014, the Geographical Indications Law was passed, and the operation of Geographical Indications (GI) protection began in 2015. Currently, the GI-registered brands of Wagyu beef are as follows.[52] Tajima Beef Kobe Beef Special Matsusaka Beef Yonezawa Beef Maesawa Beef Miyazaki Beef Ōmi Beef Kagoshima Black Beef Kumamoto Red Beef Hiba Beef Hida Beef[53]

[@chinchillatwitch7234]

Wagyu is het ras van de koe en deze koeien zijn vrij schaars omdat ze dus vooral alleen in Japan voorkomen (de echte raspure wagyu), omdat Japan een export ban heeft geplaatst op deze koeien. Echter voor de export ban zijn er een aantal landen die Wagyu koeien hebben bemachtigd, die ze dan weer hebben gefokt met de lokale koe, denk aan de black angus. Vooral de australische Wagyu is zeer goed, maar dus niet technisch door de japanners gezien als wagyu. De verschillende soorten wagyu, heeft te maken met de voeding, klimaat(dus locatie zoals jij aangeeft) en natuurlijk geen stress(waar dus wilde verhalen over rond gaan). Het komt voor dat ze bier worden gevoed, maar dit is niet de norm en ook niet nodig. de rest is eigenlijk allemaal fictie, behalve olive wagyu, waar de koeien olijven als voeding krijgen (het verschil tussen een steak olive wagyu en normale wagyu is bijna niks echter). Voor de rest heb je ook verschillende wagyu rating scores, op basis van het vetpercentage of intermuscilair vet gehalte.

[@svenjanssen3173]

Er zijn in japan heel veel veeschillende kwaliteiten wagyu. Dus wie weet is er iets van waar.

[@joeybandit2861]

vandaar dat rundvlees altijd zo taai is, ze staan de heledag stil

[@MichaelColart]

Zo werkt dat niet, hoe meer beweging hoe sterker/taaier de spieren

[@egghead32420]

@@MichaelColart Heel goed Michael. Word docent.

[@MichaelColart]

@@egghead32420 lol waar slaat dit nu op

[@egghead32420]

@@MichaelColart Ik heb een uitgewerkte conclusie getrokken van jouw berekening. Uit die conclusie is gebleken dat het advies is om docent te worden.

[@dinorecords1346]

@@egghead32420 whahah legend

[@JoopiePannenkoek]

heftig, zo een goed stuk vlees een burger van maken... en dan op brood met sla en kk veel saus..... knap staaltje verprutsing

[@pixeltale4408]

Idd

[@pixeltale4408]

Zij heeft waarschijnlijk een IQ lager dan Maastricht.

[@Hades035]

en kk veel saus? Nou dat moet wel heeel veel saus zijn dan..... Man man man

[@mule666]

Beetje zielig weer dat kk

[@cyrillesegers522]

Dat stuk vlees wat je ziet liggen in Okura (nl restaurant) is lende (entrecote) voor burgers worden andere delen gebruikt. Dit is altijd met hamburgers

[@qrounding5147]

CBD olie in die koeien ipv Bier ,..... krijg je super koeien van

[@egghead32420]

Wat sneu voor die Nederlandse boer

[@kokosnootzaadje1608]

Ik woon bij hem in de buurt en heb nadat ik dit filmpje heb gezien, heb ik een verschillende stukken bij hem gehaald. Geloof het of niet maar het was echt heerlijk

[@egghead32420]

Gebruikt hij nog steeds dezelfde methode?

[@egghead32420]

En, hoe duur was het?

[@janobagdasar5483]

Paar x ingekocht bij hem, smaakt top en is de laatste tijd alleen maar beter geworden.

[@Meerminmaagd]

@@janobagdasar5483 waar is dit dan?

[@fredflinkstoned3889]

20:10 "Huh, Oh jee." 23:53 😂😝

[@np-asdoadiqh]

Hahaha

[@DannyStrien]

Lekker inzepen met bier, klinkt goed

[@FieldOptimizer]

Echte humor!

[@cyrillesegers522]

Is het niet Hariette?

[@reneedegraaf]

No way its all fake 😢

[@makingapoint]

Fat lines in meat is a sign of an unhealthy cow. They can do it by feeding it lots of grains before slaughter. You dont really want to do it too long before that because a dead cow costs a lot of money.

[@tinekeverboort8206]

Te zot voor woorden om een dier verslaafd te maken😡

[@DutchManticore]

Haha Tineke. Je denkt toch niet echt dat een koe van 700 kilo verslaafd raakt van een flesje bier per dag he..

[@tinekeverboort8206]

@@DutchManticore je hebt er duidelijk geen verstand van.

[@DutchManticore]

@@tinekeverboort8206 Haha ja gewoon stug volhouden. Komt t vanzelf goed.