เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อนสุดนุ่ม สอดไส้ด้านในเพิ่มความหอมอร่อย Pandan and Coconut cake

เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อนสุดนุ่ม สอดไส้มะพร้าวหอมๆด้านในเพิ่มความอร่อย Pandan and Coconut cake
ในคลิปใช้พิมพ์ขันข้าว B06 ขนาดก้นพิมพ์ 7 ซม.ขนาดปากพิมพ์ 8.5 ซม. ขนาดความสูง 5 ซม. ได้ประมาณ 10-12 ถ้วย
ส่วนผสม / The Ingredient
🥥 A : ซอสมะพร้าว Coconut filling
1. แป้งข้าวโพด / Corn starch = 22g
2. น้ำมะพร้าว (1) / Coconut water (1) = 30g
3. เนื้อมะพร้าวอ่อน / Young coconut = 150g
4. น้ำมะพร้าว(2) / Coconut water (2) = 100g
5. กะทิ / Coconut milk = 25g
6. นมข้นหวาน / condensed milk = 20g
7. น้ำตาล / Sugar = 20g (ชอบหวานเพิ่มได้เพราะความหวานขึ้นกับรสชาติน้ำมะพร้าวด้วยค่ะ )
8. เกลือ / Salt = 1/4 ช้อนชา (ใส่พร้อมน้ำตาลนะคะ ในคลิปลืมถ่ายวีดีโอตอนใส่)
(ในคลิปทำ 2 สูตร เลยดูเยอะๆค่ะ)
🎂 B : Chiffon Cake
1. ไข่แดง เบอร์ 0 / Egg Yolks XL = 4 ฟอง (ในคลิปใช้เบอร์ 3 เลยใช้ 5 ฟองค่ะ )
2. น้ำใบเตย / pandan water = 52 g
3. กะทิ / Coconut Milk = 52 ml
4. น้ำมันข้าวโพด / Corn Oil = 65g (ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้ )
5. แป้งเค้ก / cake flour = 81 g
6. แป้งข้าวโพด / Corn flour 10g
7. ผงฟู / baking powder 1/2 ช้อนชา Tsp.
8. เกลือหยิบมือ หรือ 1/8 ช้อนชา /Pinch of salt
9. ไข่ขาว XL / egg white XL = 4 ฟอง (ในคลิปใช้เบอร์ 3 เลยใช้ไข่ 5 ฟอง)
10. น้ำตาลป่น / Caster sugar = 105g
11. Cream of Tartar 1/4 ช้อนชา Tsp.
🍡C : Topping ด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนตามชอบค่ะ
🍭คำแนะนำ
1. ซอสมะพร้าวต้องกวนให้ข้นและแห้งอย่าเหลวไปนะคะ
2. ตีเมอแรงค์ให้สวย ตะล่อมให้ดี แล้วเนื้อมะพร้าวจะไม่จมค่ะ
3. ไฟอบ เวลาอบ สังเกตุเตาตัวเองนะคะ
4. ความหวานของไส้ เพิ่มลดได้ตามชอบ
5. เค้กมีไส้มะพร้าวอ่อน จะเสียง่าย ควรเก็บในตู้เย็น และทานให้หมดในภายใน 3 วัน ถ้าอยู่เ้านนอกอากาศร้อนๆ เสียง่ายค่ะ

[@jaroonluckvaiyapoot5185]

ตั้งตารอมานาน​ ขอบคุณค่ะคุณพิม​ น่ากินทุกอย่างเลย

[@buppary]

รออยู่เลยค่ะ ขอบคุณคุณพิมมากเลยนะคะ จะลองเอาไปทำดูค่ะ❤️❤️❤️

[@benjamastsrisen4173]

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบพระคุณสำหรับสูตรดีๆมากๆเลยค่ะ

[@khunpan6546]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ทุกเมนูคือทำได้จริงและอร่อยค่ะ

[@penpimkrueaphalang3728]

ทำแล้วค่ะ เค้กนุ๊ม-นุ่มค่ะ อร่อยมาก ๆ เลย ขอบพระคุณมากนะคะ 🙏

[@noigot7785]

ทำหลายรอบมากมันนุ่มมละลายในปาก ลูกค้าชมตลอดค่ะ รักมากช่องนี้

[@onenarak433]

ลองทำแล้วเนื้อเค้กนุ่มมากๆเลยค่ะ

[@mamanamo3253]

ขอบคุณมากค่ะครูพิมพ์ ต้องรีบไปลองทำแล้ว 🙏❤️❤️

[@user-ip9un6wg8m]

ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสูตรดีๆ และบอกเทคนิคละเอียดมาก ไว้จะลองทำนะคะ เพราะได้มะพร้าวอ่อนมาพอดี

[@nachsas.79]

น่าทานมากค่ะ เด่วจะลองทำตาม

[@sawvaneeyj9566]

อยู่ตปท.หามะพร้าวยากคะ..แถมตอนนี้ยิ่งยากเลย..แต่จะลองมะพร้าวแช่แข็งคะ..ขอบคุณคะ

[@anchisaprasannet7225]

มาแล้วรอสูตรอยุ่คะ ขอบคุณคุณพิมมากๆคะ🙏🙏

[@user-kq1sd8ce6s]

น่าทานมากค่ะครู😍

[@charuwanrakphong9808]

สูตรนี้อร่อยมาดกๆๆค่ะ หอมมะพร้าวและใบเตย ตัวแป้งนุ่มมากจริงๆค่ะ และไส้ก็ไม่หวานมาก ลงตัวค่ะ…ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ 🙏☺️

[@CPhanupong]

ลองมาหลายเชฟแล้ว มาหยุดที่สูตรนี้ อร่อยจริงๆ ทำตามไม่ยากด้วยครับ

[@chompunuchpuangjit7948]

น่าทานสุดๆเลยคร่าคุณพิม❤️

[@PIMMYTASTY]

หอมและนุ่มมากค่ะ

[@satapornfoerster8698]

นุ่มมม น่ากิน มากคะ

[@mardsuparjongputisiri2924]

ลองทำแล้วว แป้งนุ่มมากๆเลยค่ะ เลิฟฟเลยย

[@PIMMYTASTY]

ดีใจค่ะ ❤️

[@nonglakvettoretto2896]

น่าทานมากกๆค่ะ

[@ppmukmuk]

ทำตามแล้ว หอมอร่อยมากค่ะ

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@apisamathamwattana2200]

น่าทานมาก นึกได้ถึงความสัมผัสนื้อเค้กนุ่มๆ ต้องลองทำซะแล้ววววว😊👍😋😋

[@PIMMYTASTY]

นุ่มมากเลยค่ะ

[@user-uw1pp4md9f]

เป็นสูตรที่อร่อยที่สุดในสามโลกเลยค่าาาาา ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆนะคะ ปล. รอไปอุดหนุนร้านคุณพิมพ์อยู่นะคะ :)

[@myenjoy1513]

ตามสูตรชิฟฟ่อนคุณพิมพ์มาหลายสูตรแล้วคะ อร่อยมากเลย แต่อยากรู้ว่าทำไมพอเป็นชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อน ต้องใส่แป้งข้าวโพดด้วย ถ้าเป็นสูตรอื่นใช้แป้งเค้กอย่างเดียว😊😊

[@user-wi5ks9in1u]

น่าทานมากค่ะครูพิมพ์​รอชมคลิปมาหลายวันแร้วว 😋 มะรัยเธอจะมาซักที 😍ขอบคุณ🙏สูตรขนมอร่อยๆค่ะครูพิมพ์​♥️

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ ❤️

[@user-fu7kl6mk6b]

น่ากินมากเลย

[@user-eg2hy9zj3k]

โอ้ยยยยยยยสวยน่ากิน😍😍😍

[@user-xz6yl2js2z]

ขอบคุณครับ

[@user-bc6wv5pw1f]

อยากให้พี่ทำขนมอินทนิลค่า🥺

[@thanthipthawoncharoen7663]

น่ากินค่ะ

[@sirawutalongkot1270]

อร่อยทุกเมนู เลยค่า อยากทำไปออกโรงทาน เด๋วฝึกฝีมือก่อนค่ะ ขอบคุณค่ะ สำหรับสูตรอร่อย ๆ

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘❤️👍

[@PIMMYTASTY]

Thank you ❤️

[@TracysHomeGarden]

Awesome recipe & thank you for sharing! 🙏😋❤️🇨🇦

[@user-df4oq6nn6z]

คนก็หิวไปอยู่เนอะ มาเจอคลิปนี้อีก

[@user-mm2bw1fb6o]

มาแล้วรออยู่คะ ขอบคุณคะคุณพิม

[@tanitpankongnam4795]

ก่อนนี้ทำลาวาสูตรเค้กมะพร้าวฝอยทองเอามาสอดไส้ค่ะ...จะบอกว่าออเดอร์เข้าไม่หยุด😅😅เดี๋ยวจะลองลาวาสูตรนี้นะคะ..ขอบคุณ คุณพิมมากมาย🙏🏻🙏🏻

[@PIMMYTASTY]

ขอให้ออเดอร์เพิ่มนะคะ

[@racheledelweiss1636]

Hi Pimmy, i rebaked this recipe twice! Pandan and coconut so tasty.. thank you for sharing this recipe!

[@PIMMYTASTY]

❤️

[@user-pg9wl6qw5r]

เม้นแรกเลยจ้ะ รออย่างใจจดใจจ่อ ขอบคุณสูตรดีๆนะค่า

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ❤️

[@oradeejamulitrat2370]

ลองทำแล้ว นุ่ม อร่อยมากค่ะ ใส่ตู้เย็นก็ยังนุ่มเหมือนเดิม แต่เค้กหดตัว แบบนี้ปกติมั๊ยคะ (ใส่ในถ้วยกระดาษที่อบได้ค่ะ)

[@greakarasi7215]

Looks good..need english subtitles

[@user-jl3qv4vl1k]

ทำแล้วเวลาอบหน้าชอบยุบตัวคะของเรา

[@orayawangjaem8102]

ทำขายสูตรเค้กคุณหลายอย่างลูกค้าชอบมมากรบกวนคุณพิมทำเค้กBasbousaให้ดูได้มั้มค่ะเค้กตุรกีค่ะขอบคุณลว่งหน้า🤗🙏🙏🙏

[@user-sy7yp3zm3z]

น่ากินน

[@mpcyk7072]

ทำตามสูตร ขนมออกมาอร่อยมากเลยคะ​ไม่หวานมาก​ ขอบคุณ​คะ

[@AppleKimbora]

ขออนุญาติสอบถามนะคะ ไม่ทราบว่าเราจะดูปริมาณของส่วนผสมแต่ละอย่างได้ตรงไหนคะ

[@mpcyk7072]

@@AppleKimbora ดูใต้คลิปด้านล่าง​ คลิก⬇️ที่มีคำอธิบาย​นะคะ

[@kamolwanpongpattarapakorn6310]

ต้องลอง แต่ขอไปซื้อพิมพ์แป๊บนะ 😂

[@pawonrita]

What cake is it ? Look yummy tasty soft

[@Zaranpp]

ถ้าทำเป็นเค้กปอนด์สูตรนี้ได้กี่ปอนด์คะ? ใช้เวลาอบเท่ากันมั้ยคะ?

[@sasakornsuwikapakornkul1794]

มาล้าววววววว💖💖💖💖💖💖💖

[@user-fy1pn5sq1q]

เครื่องปั่นน่าใช้ค่ะ

[@PIMMYTASTY]

ใช้ดีมากค่ะ Bosch

[@happydaasensei7622]

ใช้สูตรนี้มาตลอดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ขอสอบถามนิดนะคะคุณพิมพ์สูตรนี้ถ้าไม่ใส่แป้งข้าวโพดจะได้ไหมคะ ขอบคุณนะคะ

[@sawitlimjanont6073]

ผมก็ไม่ใส่ครับ ใช้แป้งเค้กแทนทั้งหมด ไม่มีปัญหาน่ะครับ ขนมก็ยังนิ่มเหมือนเดิม

[@PojDubYajHmongFunnyChannel]

My friend, your pandan and coconut cake looks so delicious.

[@user-ii5tl1vq5y]

ทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่อบแล้วหน้ายุบจะแก้ยังไงคะ

[@isabelleaquilino9679]

Hi!...just watched your vid...I wonder what you call the molder that you used?

[@bbabynails6895]

ถ้าใช้พิมพ์ 2 ปอนด์ต้องลดส่วนผสมไหมคะ เพราะต้องใส่ไส้มะพร้าวด้วย กลัวเค้กล้น

[@NongEarn-te2cn]

เครื่องแบบนี้ตีไข่ขาวได้กี่ฟองค่ะ คุณพิมทำอะไรอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ

[@morningmonday8066]

ใครจะไปคิดว่าคนอย่างเราก็ทำได้เหมือนกันขอบคุณมากๆเลยนะคะ❤️

[@534834]

ถ้าทำเนื้อวนิลลาเฉยๆ แค่ตัดน้ำใบเตยออกอย่างเดียว หรือว่าต้องเพิ่มปริมาณของน้ำกะทิคะ ขอบคุณค่ะ

[@ellen_a_petch]

อบแบบรองน้ำ กับไม่รองน้ำ ได้ผลต่างกันยังไงหรอคะ?

[@user-sw4wg2mc2y]

สามารถใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ ขอคำแนะนำด้วยค่า

[@bbewump6244]

สูตรนี้ทำไมต้องใส่แป้งข้าวโพดในตัวเนื้อเค้กด้วยหรอคะ

[@user-sk3zh7qn9f]

รบดวนสอบถามค่ะ เวลาหยอดไส้ พออบเสร็จชอบไหลไปกองอยู่ข้างล่างค่ะ ไม่อยู่ตรงกลาง แก้ไขยังไงคะ

[@SADuran-zh9pv]

Ohhh. Wonderful! I need English subtitulate

[@thandapailininrueangsri6826]

ทำสูตรนี้ใส่พิมพ์1/4 ปอนด์ได้มั้ยคะ

[@funkymoniza]

อยากทราบส่วนผสมเนื้อแบทเทอร์ใส่แป้งข้าวโพดผสมแป้งเค้กช่วยเรื่องอะไรคะ ถ้าใช้แป้งเค้กทั้งหมดแทนได้มั้ยคะ😊

[@nxrpxn1328]

ไม่มีน้ำใบเตยเปลี่ยนส่วนผสมยังไงคะ

[@pakkapon8184]

แบบนี้ทำใส่ถาดได้ไหมคะ อยากสอดใส้

[@223RIZQI]

Kuenya sangat menggoda 😍 Nyummy😋 Saya akan menunggu video selanjutnya 😉👌

[@keepknatfoundit]

ใช้ถาดสี่เหลี่ยมอบต้องขนาดเท่าไหร่ค่ะสูตรนี้ และอบอุณหภูมิเท่าไร กี่นาที

[@leenceeunike]

Hello... Can you Please add english subtitle.. I do really want to try your recipe.. Thank you

[@tingchaleunsakd5567]

Looks good. Yes Agree, PIMMY is so pro with chiffon cake 👍😋👍

[@PIMMYTASTY]

Thank you ❤️

[@thanawatlorngamluan5302]

ถ้าไม่มีเครื่อง ใช้ตระกร้อมือตีได้มั้ยครับ

[@namchannel8257]

ถ้าอยากให้ซอสมะพร้าวเหลวต้องทำไงค่ะ

[@smileboys7836]

ถ้าไม่ใส่น้ำใบเตยต้องเพิ่มอะไรแทนหรอคะ

[@user-og8yb1lt5r]

แชร์ตู้เย็นไว้ได้กี่วันคะ

[@janpensteinmann5579]

ไม่มีนมข้นหวาน ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

[@DKBoy-cb7lt]

ถ้าทำเป็นเค้กปอนด์แบบปาดวิปด้วย ต้องเพิ่มหรือลดน้ำตาลไหมคะ

[@sawaleethiansunhirun1330]

❤ หากเราไม่มีใบเตย ใช้น้ำมะพร้าว หรือกะทิ แทนได้ไหมคะ

[@kimtaehyung-un7py]

I'm hungry 🤤😋

[@nonggun916]

เครื่องผสมแป้งใช้ของยี่ห้ออะไรคะ

[@gimjifungfung6770]

ขอบคุณสูตรที่ดีๆมากๆค่ะ❤คุณพิมคะถ้าทำเป็นเค้กปอนด์ใช้เวลาอบประมาณกี่นาทีได้คะ..ขอบคุณล่วงหน้ามากๆนะคะ

[@PIMMYTASTY]

40-50 นาที แล้วแต่เตาค่ะ

[@gimjifungfung6770]

@@PIMMYTASTY ขอบคุณมากๆนะคะคุณพิม😘

[@nokyoongsudarajoti221]

สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าเราไม่ทำเค้กรสใบเตย สัดส่วนน้ำใบเตยให้เปลี่ยนเป็นอะไรหรอคะ

[@arayajongpanich4008]

อยากได้พิมพ์​อบขนมแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนบ้างค่ะ

[@monitadata248]

สูตรนี้อร่อยค่ะลองทำแล้ว ขอถามเพิ่มค่ะถ้าจะเปลี่ยนเป็นชิฟฟ่อนนมสด ใช้สูตรนี้ได้เลยไหมคะและต้องปรับเพิ่มลดอะไรบ้างคะคุณพิม

[@sawitlimjanont6073]

น้ำใบเตยปรับเป็นน้ำเปล่าหรือใช้เป็นนมสดแทนได้ครับ

[@nattiipetsodsai8491]

ถ้าไม่ใส่ตู้เย็นเก็บได้กี่วันค่ะ

[@chawuncha2374]

ใส่ไข่แดงทึหลังเพื่ออะไรค่ะ

[@chintchanel6749]

ถ้าไม่มีเตาอบ นึ่งได้มั้ยค่ะ

[@hj-qd2ro]

ถ้าเปลี่ยนเป็นใส่ผงใบเตยต้องใช้กี่กรัมคะ

[@user-hg3fv4yf7d]

ใช้เตาอบของอะไรค่ะ

[@nathamlon]

ว๊าวๆ

[@thaksinapeamhansa813]

สอบถามค่า ถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์1 ต้องกี่ฟองคะ

[@newdd.390]

มีสอนไฟนเวทไหมคะ

[@user-qx5mr2xk2k]

เย้!!! สูตรสอดไส้มาล้าวววว🥰🥰🥰

[@PIMMYTASTY]

มาช้า แต่มาแล้ววค่ะ

[@supamastantaveevong9560]

เครื่องนั้นตีผสมแป้งได้ไหมคะ อยากทำซาลาเปาค่ะ แต่ หาเครื่องนวดแป้ง ยังลังเล เรื่องยี่ห้อ การใช้งานคะ ขนม ที่ทำน่าทานมากคะ ต้องลงมือลองทำคะ ขอบคุณมากค่ะ 🙏

[@PIMMYTASTY]

ได้ ดีด้วยค่ะ

[@supanangayanont5731]

ถ้าอยากซื้อทาน มีขาย ที่ไหนคะ

[@malunavang442]

Hi friend your pada cupcakes looks so yummy, can you recipe me in English please?

[@user-nk5qo5ix3m]

พอดีเลยค่ะได้มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้วมาตั้ง3ทะลาย

[@sasitornbuakapa8958]

พิมแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ

[@apiromsakulwattana8047]

ครูพิมคะ ลองทำแล้ว ขนมพออบเสร็จแล้วพักจนเย็น หน้าขนมดูแฉะ แตะแล้วติดมือ เกิดจากอะไรคะ (ตอนออกจากเตาสุกแล้วนะคะ หน้าสีเข้มกำลังดีแล้วค่ะ)

[@PIMMYTASTY]

เพิ่มไฟหรือเวลาอบนะคะ

[@littlethanyanoi]

Bosch รุ่นไหนคะ

[@9yodyiam]

นัำตาลเมอแรงค์ใช้กี่กรัมคะ

[@tiik2404]

น่าทานมากเลยค่ะ เราสามารถใส่ถ้วยกระดาษอบได้มั้ยค่ะ จะทำให้เค้กแฉะมั้ยค่ะ

[@arayajongpanich4008]

ไม่แฉะน่ะค่ะถ้าเป็นถ้วยกระดาษ​สำหรับอบขนมค่ะเห็นมีคนทำน่ะค่ะเราก็จะใช้ถ้วยกระดาษ​อบเหมือนกันค่ะ