Рет қаралды 42,815
พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์
สูตรเค้ก
ไข่ 4 ฟอง (น้ำหนักชั่งรวมเปลือก 62-68ต่อฟอง)
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำตาลวานิลา 1 ซอง (ถ้าไม่มี ใช้กลิ่นวานิลา1/2 ชช)
แป้งเค้ก 120 กรัม
สูตรน้ำเชื่อมกาแฟสำหรับพรมเค้ก
กาแฟกรองหรือกาแฟดำ 65ml(ถ้าไม่มี ใช้กาแฟสำเร็จรูป 1 ชช+น้ำ65ml)
น้ำตาลทราย 70 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
กลิ่นกาแฟ 1/2 ช้อนชา
สูตรเมอแรง(1)
น้ำ 30 กรัม
น้ำตาลทราย 75 กรัม
ไข่ขาว 50 กรัม
น้ำตาลทรายสำหรับตีไข่ขาว 20 กรัม
สูตรบัตเตอร์กาแฟ (2)
เนยจืดอ่อนตัว ตัดชิ้นเล็ก 240 กรัม
น้ำ 65 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ไข่แดง 4 ฟอง (75 กรัม)
กลิ่นกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์สไลด์ 60 กรัม อบจนมีสีเหลือง
กลุ่ม m.facebook.com...
เพจ / pupaedessert