เค้กไข่ญี่ปุ่น ไม่ใส่สารเสริม อบด้วยหม้ออบลมร้อน Japanese Cotton Sponge Cake | new new eat food

[@sukandawootton4226]

ขอบอกเลยว่าทำตามสูตรนี้ ไม่ผิดหวังได้กินทุกรอบค่ะ ถึงจะไม่เป๊ะเหมือนในคลิปแต่ก็ไม่ผิดหวังค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️❤️

[@newneweatfood78]

👍😊🙏❤❤❤❤❤

[@monalisa4245]

วันนี้ลองทำละค่ะ. ใช้ได้เลย. ลดปริมานตามที่คุณบอก. ยกเว้นเกลือไม่ได้ลดทำตามสูตร ออกมาเค็มไปนิด. แต่ก็นุ่มมาก. พรุ่งนี้แก้ตัว ใหม่. ที่ควบคุมยากคือไฟค่ะ. มันเปิดๆปิดๆ. ต้องคอยดูเค็ก. กลัวด้าหรือไม่ก็ไห้ม.

[@newneweatfood78]

ถ้าไฟหม้ออบลมร้อนเค้าก็จะติดๆ ดับเป็นปกติค่ะ

[@jeenjry5819]

ลองทำแล้วอร่อยมาก เนื้อนุ่มสุดๆเลยค่ะ

[@fn-bm1dt]

ลองทำครั้งเเรกเเล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@newneweatfood78]

🙏😊❤❤❤

[@เสาวภาด่านเพ็ชรดํารง]

ลองทำครึ่งสูตรแล้ว ลดเกลือเหลือ ครึ่งช้อนชา ยังเค็มอยู่เลยค่ะ นอกนั้นอร่อยนุ่มเด้งดึ๋งดีค่ะ รอบหน้าจะลองใส่เกลือแค่ 1/4 ช้อนชาพอค่ะ

[@นริศาผลส่ง]

ขอบคุณมากนะคะ มีสูตรให้ 2 สูตรเลย fc ค่ะ

[@newneweatfood78]

ขอบคุณค่ะ

[@dearingmiorawee6335]

ยอดเยี่ยมค่ะทำได้จริงค่ะ...อร่อยมากกกหอมเด้งอร่อยค่ะ

[@newneweatfood78]

ขอบคุณค่ะ ที่ชอบ🙏😊❤

[@yennytuana4364]

สามารถแบ่งอบ 2ครั้งได้มั้ยคะ พักเค้กไว้จะไม่เป็นไรใช่มั้ยคะ

[@chonlladathamol2759]

ลองสูตรนี้แล้วคะ อร่อยหอมนุ่มมากๆลูกสาวบอกมาคะ☺️❤️

[@newneweatfood78]

ขอบคุณนะคะ😊

[@โซจูหมาเด้นท์]

อร่อยม้ากกกๆๆๆๆๆเค้กก้อนแรกในชีวิต อดรีนาลีนฉีดพล่าน!!!นี่ฝีมือชั้นเหรอ ขอบคุณแอดนะ รักแอดที่สุด😚😚

[@newneweatfood78]

ดีใจด้วยค่ะ👍👏😊❤❤❤

[@ศิริพรสุขสําราญ-ฒ6ค]

ถ้าไม่มีเคื่องตีแป้ง ใช้ปั่นแทนได้ไหมค่ะ

[@วินัย-ฟ5ฅ]

ใช้ช้อนหรือซ่อมหรือที่ตีไข่ค่ะคนได้ค่ะ เครื่องปั่นจะทำให้ตัวเค้กเสียการทรงตัวค่ะทุกอย่างต้องค่อยๆคนให้เข้ากันค่ะ

[@hshshhsddhhss5989]

น่าทานสุดๆๆเลยค่ะ

[@reungtipthakiang7960]

เก็บเค็กไข่ไว้นอกตู้เย็นได้มั๊ยคะ

[@newneweatfood78]

ได้ค่ะ แต่จะเก็บได้ไม่นานค่ะ

[@โซจูหมาเด้นท์]

แอดจ๋า ถ้าใส่ผงโกโก้ได้ใหม? แล้ววนิลาต้องใส่ด้วยป่ะคะ??

[@newneweatfood78]

ใส่ได้ค่ะ กลิ่นวนิลาจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ขึ้นอยู่กับว่าไข่ที่เราเอามาทำมีกลิ่นคาวไหม ถ้ามีเราก็ใส่กลิ่นวนิลาลงไปได้ค่ะ

[@jipathachannel]

นุ่มมาก น่ากินสุดๆๆๆๆค่ะ

[@newneweatfood78]

ขอบคุณค่ะ

[@นิ้วก้อย-ล4ฆ]

ใช้พิมขนมไข่ได้มั้ยคะตอนอบ

[@happylifebyusa6504]

ขอบคุณที่มาแบ่งปันนะคะ 👍👍😊😊

[@doitharry818]

ถ้าใช้พิมพ์ครึ่งปอนด์จะใช้สูตรที่เป็นไข่ไก่ 3 ฟองได้มั้ยคะ หรือว่าต้องหารครึ่งอีกทีคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่า

[@newneweatfood78]

หารครึ่งได้เลยค่ะ

[@suthisachamadol1549]

ใช้เนยละลายแทนน้ำมันพืชได้ไหมค่ะ

[@newneweatfood78]

ดีเลยค่ะ เค้กจะได้หอมเนย

[@orataikoonkhunthod7545]

หม้อทอดไร้น้ำมันใช้ไฟเท่าไรคะ พิมพ์เล็กใหญ่ใช้ไฟเหมือนกันไหมคะ

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Это выглядит потрясающе 🤤 С Наступающим Новым годом...! Удачи Вам !...มันดูอัศจรรย์มาก 🤤 สวัสดีปีใหม่ ...! ขอให้คุณโชคดี !...

[@linfinally]

อยากได้สูตรเป็นช้อนตวงค่ะ รบกวนหน่อยได้มั้ยคะ

[@newneweatfood78]

ไข่แดง 5 ฟอง ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งเค้ก 6 ช้อนโต๊ะ นมสด 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่ขาว 5 ฟอง น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ

[@hector6906]

ลองแล้วอร่อยมากๆๆๆๆ ขอบคุณที่แบ่งกันค่ะ

[@newneweatfood78]

👍😊

[@monalisa4245]

ขอบคุณค่ะที่บอกรายละเอียด. ถึงว่ามะวานเค็กไม่ค่อยขึ้นฟู ไม่เหมือนใช้เตาอบ.

[@newneweatfood78]

เค้กไม่ขึ้นฟูอยู่ที่ตอนตีไข่ขาวค่ะ ตีให้เค้าตั้งยอดแข็ง และตอนคนส่วนผสมไข่ขาวกับไข่แดงต้องคนอย่างเบามือค่ะ

[@Prapatphimpk]

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากก คนในบ้านกินหมดเลย แค่พอมันเริ่มเย็นแล้วมันยุบอะค่ะไม่เป็นโดม เพราะอะไรหรอคะ

[@newneweatfood78]

น่าจะตอนตีไข่ขาวค่ะ ตีให้เค้าตั้งยอดได้รูปเหมือนจะงอยปากนก และตอนคนก็คนอย่างเบามือค่ะ

[@Prapatphimpk]

new new eat food อ๋ออ อาจเป็นเพราะหนูไม่มีเครื่องตี เลยตีมือเอา ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่าา>

[@waranyagloor3352]

ขอบคุณค่ะจะลองทำตามค่ะ

[@k.a.channel5421]

ถ้าใช้พิมปอนเดียวต้องลงขนาดสัดส่วนของส่วนผสม ครึ่งนึงเลยมั้ยคะ

[@newneweatfood78]

ใช่ค่ะ

[@miyachannel5067]

ไม่มีเครื่องตีใช้ตะกร้อมือตี ต้องขึ้นฟูประมานนี้ไหมคะ

[@newneweatfood78]

ใช่ค่ะ

[@narumonsaengarun7131]

ใช้ถ้วยฟอร์ยที่ใส่ชีสพาย หรือถ้วยทำคัพเค้กได้ไหมคะ พอดีไม่อยากได้แบบเป็นก้อนค่ะ

[@newneweatfood78]

ใส่ได้ค่ะ แต่เราก็จะลดเวลาอบลงเป็น 30 นาที

[@DenzioCover]

ไม่มีเครื่องตี ทำได้ไหมครับ

[@newneweatfood78]

ทำได้ค่ะ ใช้ตะกร้อมือตีแทนค่ะ แต่จะเมื่อยมือค่ะ

[@วิถีไทยฟิน]

หน้าตาน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ

[@newneweatfood78]

🙏😊

[@apiratpoonkaew5036]

ลองทำตามสูตรนี้วันนี้เอง กักตัวอยู่บ้านก้เลยหาอะไรทำกิน สูตรนี้ใช้ได้ ทำง่ายมาก และสำเร็จได้เหมือนกับในคลิปเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่นำความรู้ดีๆมาเผื่อแผ่กัน

[@newneweatfood78]

🙏😊

[@sukontip4564]

1ถ้วยตวง250หรือป่าวคะ

[@nurdadada4005]

สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าจะใส่ผงโกโก้ต้องลดปริมาณแป้งไหมค่ะ

[@newneweatfood78]

ไม่ต้องค่ะ สามารถทำตามสูตรได้เลยค่ะ

[@nurdadada4005]

@@newneweatfood78 ขอบคุณนะคะ

[@nurdadada4005]

ทำแล้วค่ะสูตร1ปอน แต่ลืมลดเกลือ เค็มนำเลย555. เนื้อเด้งๆๆนุ้มๆๆ

[@betdiary8475]

ชอบแค่ แชร์ด้วย ลองทำค่ะ

[@newneweatfood78]

🙏😊

[@วนิดาปานหมี]

ขออนุญาติถามนะค่ะ ใช่เวลาตีแป้งกับไข่แดงกี่นาทีค่ะ เพ่งเคยหัดทำค่ะขอบคุณค่ะ

[@newneweatfood78]

ไม่ต้องนับนาทีค่ะ เอาทีว่าส่วนทุกอย่างเข้ากันเนียนดีค่ะ ไม่มีเม็ดแป้งหลงเหลือค่ะ

[@วนิดาปานหมี]

@@newneweatfood78 ขอบคุณค่ะ

[@siripornaungamsin621]

ขอสอบถามค่ะ ต้องใส่น้ำในโถแก้วของด้วยหรือเปล่าคะ

[@newneweatfood78]

สูตรนี้ไม่ต้องใส่ค่ะ

[@samatchayatheankrathok4448]

ถ้า3ปอนด์ต้องเพิ่มอย่างละเท่าไหร่คะ

[@newneweatfood78]

ไม่ต้องเพิ่มค่ะ ใช้ตามสูตรได้เลยค่ะ เพราะของเราใส่ 1 ปอนด์ น้องเค้าล้นเหลือเยอะค่ะ ใส่พิมพ์ 3 ปอนด์น่าจะพอดีค่ะ

[@naremonade30945]

ใช้น้ำมันดอกทานตะวันได้ไหมคะ

[@newneweatfood78]

ใช้ได้ค่ะ

[@ทวีตาตะกรุด]

ใส่น้ำลงไปไหมคะเคยดูบางคลิปใส่

[@newneweatfood78]

ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้ ผลลัพธ์ที่ได้ก็ไม่แตกต่างกันมากค่ะ

[@chaanokchaayen8980]

เคยทำตามช่องนึง รองน้ำ1ถ้วยตวง ผลคือเค้กแฉะครึ่งล่างค่ะ

[@ปูจัง-ย9ธ]

มีไมโครเวฟ สามารถ อบเค้ก สํตรนี้ได้ไหมคะแล้วต้องกี่นาที ความร้อนเท่าไรคะ

[@newneweatfood78]

ไม่แนะนำค่ะ ถ้าอบด้วยไมโครเวฟเค้กเค้าจะแห้งมาก ไม่นุ่มฟูค่ะ

[@ช่อฟ้าอินทร์โน-ค7ฐ]

ใช้แป้งสาลีแทนแป้งเค้กได้ไหมคะ

[@newneweatfood78]

ใช้ได้ค่ะ

[@nuttidachaisan1694]

ไข่ขาว ใช่ที่ตีตะกร้อได้ไหมค่ะ

[@newneweatfood78]

ตีได้ค่ะ เอาให้ตั้งยอดแข็งเลยนะคะ แต่จะเมื่อยมือหน่อยค่ะ

[@BasilRimsuan]

เราลองใช้มือตี นาน และเมื่อยมือ ตีไปสักพักก้เหมือนจะเริ่มได้ แต่พอตีต่อไปเรื่อยๆฟองเริ่มสลายกลายเปนน้ำไข่เหมือนเดิม ท้อเลยค่ะ อิอิ

[@nuttidachaisan1694]

ขอบคุณค่ะ

[@รสสุคนธ์จินดาโชติ]

สูตรนี้ ใส่ถ้วยคัพเค้กอบได้มั้ยคะ

[@newneweatfood78]

ทำได้เหมือนกันค่ะ

[@piyawantanadtang4873]

ทำใสหม้อหุ้งข้าวได้ไหมคะ

[@newneweatfood78]

ทำได้เหมือนกันค่ะ

[@White-zv8jq]

ถ้าใช้เนยแทนน้ำมันได้มั้ยค่ะ ถ้าได้ใช้ปริมาณเนยเท่าไรค่ะ จะลองทำค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@newneweatfood78]

ใช้ได้ค่ะ ใช้เท่ากันเลยค่ะ

[@madihahw1029]

น้องยุบเร็วมากเลยค่ะ ทำไงให้ไม่ยุบอ่า

[@newneweatfood78]

ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็งเลยค่ะ

[@mayureemayuree3870]

มีความดึ๋งๆ ตรงนี้หละน่ากิน สูตรนี้ต้องลอง ขอบค่ะ กดติดตามเลย😀😀😀

[@newneweatfood78]

ขอบคุณค่ะ

[@m-l6522]

ลองทำแล้วตอนอบพองสวยมากแต่พอเอาออกจากเตาอบทำไมขนมยุบตัวลงและก็แบนเกิดจากอะไรคะช่วยบอกหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@newneweatfood78]

อาจเกิดจากการตีไข่ขาวที่เบาเกินไปค่ะ แนะนำตีให้ตั้งยอดเลยค่ะ

[@dearingmiorawee6335]

1.ไข่ขาวไม่ตั้งยอด 2.ขนมยังไม่สุกดีไม่เซ็ตตัวค่ะ

[@paulaphonchaiya3267]

ใส่ sp ตอนตีไข่ข่าวด้วยได้ไหมคะ

[@newneweatfood78]

ส่วนมาเค้กเนื้อชิฟฟ่อนเค้าจะใส่ครีมออฟทาร์ทาร์นะคะ ไม่เคยเห็นใส่sp ค่ะ สมมุติว่าจะใส่จริงๆ ก็ทำได้ค่ะ

[@paulaphonchaiya3267]

@@newneweatfood78 ขอบคุณมากค่ะ

[@ชยาภรณ์รุ่งโรจน์ธีระ]

ถ้าใช้เตาอบใช้ไฟเท่าไรคะ

[@rohimahsehmako1420]

นึ่งได้ไหมค่ะ

[@koikan8381]

น่ากินมากก

[@วันทนีย์วงษ์หนู-ห7ภ]

ใช้แป้งเค้กยี่ห้อไหนคะ น่าทานมากค่ะ

[@newneweatfood78]

กิเลนเหลืองค่ะ

[@maynaruemol4604]

ถ้าเปลี่ยนสูตรเป็นแบบชั่งนน. ปริมาณส่วนผสมจะเป็นเท่าไหร่บ้างคะ

[@newneweatfood78]

ไข่แดง 5 ฟอง ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมัน 55 กรัม นมสด 83 กรัม แป้งเค้ก 80 กรัม น้ำตาล 80 กรัม ไข่ขาว 5 ฟอง

[@maynaruemol4604]

@@newneweatfood78 ขอบคุณค่ะ

[@จุฬาลักษณ์สิงห์งอย-ฆ2ง]

อบในหม้อหุงข้าวหรือซึ้งได้ไหมค่ะ

[@newneweatfood78]

สามารถทำได้ค่ะ

[@sinpim4747]

เก่งอ่ะ,น่ากินที่สุด

[@ekachaikaranan2090]

พอเย็นตัวลงแล้วตัวเค็กมันยุบตัวลงเยอะมากครับต้องแก้ไขยังไงครับ ขอบคุณครับ

[@newneweatfood78]

สาเหตุอาจเกิดจากการตีไข่ขาวเบาเกินไป ทำให้ฟองอากาศน้อย เวลามาคนผสมกับส่วนของไข่แดงแล้วนำไปอบ จะทำให้เค้กไม่มีโครงสร้างฟองอากาศมากพอส่งผลให้เค้กยุบได้ วิธีแก้เราต้องตีไข่ขาวให้ตั้งยอดเนื้อฟองเนียนละเอียดค่ะ

[@ekachaikaranan2090]

@@newneweatfood78 ขอบคุณครับสำหรับคำแนะนำ มือใหม่อย่างผมจะนำไปะัฒนาผีมือ ต่อไปครับ

[@newneweatfood78]

@@ekachaikaranan2090 เราก็มือใหม่เหมือนกัน5555😄

[@babymari4683]

เป็นเหมือนกันเลยค่ะ​ หน้าแตกและเค้กยุบแต่รู้สาเหตุแล้วเดี๋ยวค่อยนำมาปรับปรุง

[@จอยจีนกลาง]

น่าทานมากขอบคุณคะ

[@newneweatfood78]

🙏😊

[@rejoiceinthelord1490]

ไม่ต้องใส่ครีมอ๊อฟทาทาร์เหรอคะ?

[@newneweatfood78]

สูตรไม่ต้องค่ะ

[@nuanchanthaveesin8343]

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@ณัฐกานต์จันทะดี-ช9ผ]

อบบนเตาแก๊สได้ไหมค่ะ

[@newneweatfood78]

ได้ค่ะ

[@itimchannel2505]

เอาใส่ถ้วยคัพเค้กได้ไหมคะ

[@newneweatfood78]

ทำได้ค่ะ

[@lovelyreendan5230]

ขอถามหน่อยคะ ใส่น้ำลงในหม้ออบ 1ก้นเค้กแฉะมากคะ 2ขนมข้างในเป็นก้อนๆไม่สุกคะ สาเหตุเพราะใส่น้ำหรือป่าวคะ

[@newneweatfood78]

1.ที่ก้นแฉะเพราะใส่น้ำค่ะ 2.ข้างในเป็นก้อนๆ แสดงว่าคนส่วนผสมเค้ากันไม่หมดค่ะ

[@lovelyreendan5230]

@@newneweatfood78 ขอบคุณคะ ส่วนผสมแรกใช้เครื่องตีได้ไหมคะ

[@ศรีนวลโพจีน]

น่าทานมากค่ะ

[@johnmorris4400]

รบกวน อีกสักครั้งนะครับ. ไข่ขาวต้อง ตี กับเครื่องตี เท่านั้นหรือครับ?

[@namskorich3244]

John Morris ถ้าไม่มีก็ใช้ตีกับมือได้ค่ะ แต่จะใช้เวลานานแสนนานคร้า

[@johnmorris4400]

Nam Skorich มือหัก แล้วครับ. เหงื่อ ไหล เป็นสายน้ำเลย ครับ. ตอนนี้ กำลังอบแล้ว ครับ

[@johnmorris4400]

ขอบคุณมาก จริงๆ ครับ.

[@namskorich3244]

John Morris 🤣🤣🤣 รอๆๆๆสุกแล้วเอามาให้ชิมด้วยนะอร่อยหรือเปล่า จะได้ตามมั่ง

[@johnmorris4400]

Nam Skorich สรุปคือ พัง. จาก cake กลายเป็น ไข่นิ่ม Macdonald. หรือ ขนมไข่ KFC อาย มาก. แต่ พยายามกินครับ. เมื่อวาน ทำ ข้าวหลาม กลาย เป็น ขเหนียวเปียก. ตอนนี้ เก่ง ที่ สุด คือ cheeses cake. 5555

[@peekaboooo8374]

จะไปซื้อวัตถุดิบพรุ่งนี้ สอบถามหน่อยค่ะ 1.ถ้าเราให้ไข่แดงแค่3ฟองจะต้องใช้ไข่1 เท่าเดิมรึเปล่าคะ 2.แล้วถ้าเราอบ 160องศา แต่เพิ่มเวลาเป็น1ชม แบบนี้ได้มั้ยคะ 3.เราเอาวิปมาตีแต่งหน้าเหมือนเค้กวันเกิดได้มั้ยคะ

[@newneweatfood78]

1.ไม่ต้องก็ได้ค่ะ ใช้ไข่แดง 3 ฟอง ไข่ขาว 3 ฟอง ได้เลยค่ะ 2. น่าจะได้ค่ะ แต่ยังไงลองเช็คดูนะคะ ว่าเค้กเค้าสุกหรือเปล่าค่ะ 3.ทำได้ค่ะ

[@peekaboooo8374]

ขอบคุณค่า

[@ณัฐนันท์แดงคีนี]

ตีไข่ขาวแล้วไม่ตั้งยอดเป็นเพราะอะไรค่ะ ถ้าไข่ไม่สดเกี่ยวไหมค่ะ แล้วถ้าตีไข่ข่าวไม่ตั้งยอดขนมจะเป็นอะไรไหมค่ะ

[@newneweatfood78]

ตอนตีไข่ขาวใส่น้ำตาลก่อนขึ้นฟูหรือเปล่าค่ะ ของเราก็เคยเป็นนะตีไข่ขาวไม่ตั้งยอดเพราะเราใส่น้ำตาลลงไปเลยตั้งแต่ยังไม่ตีไข่ ทำให้ไข่ขาวของเราไม่ขึ้นฟู และตอนใส่น้ำตาลให้ทยอยใส่ทีละน้อยนะค่ะ ถ้าใส่รวดเดียวพร้อมกันไข่ขาวก็จะตีไม่ขึ้นค่ะ และถ้าหากไข่ขาวเราตีและไม่ขึ้นฟูจะทำให้เนื้อเค้กของเราแฟบไม่เด้งค่ะ

[@ณัฐนันท์แดงคีนี]

@@newneweatfood78 ลองทำเค้กไข่นะค่ะ ตีน้ำตาลทีหลังนะค่ะ แบ่งใส่3รอบ ตอนตีไข่ขาวต้องตีสปีดสูงสุดใช่ไหมค่ะ

[@ณัฐนันท์แดงคีนี]

ขอบคุณสำหรับคำตอบนะค่ะ (ตอบไวมาก)

[@newneweatfood78]

@@ณัฐนันท์แดงคีนี ของเราใช้สปีดกลางตลอดการตีไข่ค่ะ ตอนตีไข่ไม่ได้ปรับหรือเพิ่มสปีดนะ แต่ไข่ขาวก็ขึ้นฟูดีอยู่ค่ะ

[@sasisasinaka856]

ตีไข่ขาวใช้สปีดไหนคะ

[@newneweatfood78]

สปีดสูงสุดค่ะ

[@leklunla]

ต้องเปิดหม้ออบวอร์มไว้ก่อนมั้ยคะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ

[@newneweatfood78]

ไม่ค่ะเราไม่ได้วอร์มเตาก่อน ถ้าอบในหม้ออบลมร้อนจริงๆ ให้เอาอุณหภูมิ 180° นะค่ะ เวลา 50 นาที เท่าเดิมค่ะ เพราะบางทีหม้ออบลมร้อนของเราความร้อนไม่เท่ากันอาจจะทำให้หน้าเค้กไหม้ได้ค่ะ และลดปริมาณสัดส่วนผสมลงนะค่ะ เพราะจากในคลิปเราก็ไม่ได้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ทำได้ลงไปหมดนะค่ะ เพราะมันจะล้นพิมพ์ของเรา(พิมพ์เราขนาด 1 ปอนด์) เวลาเค้กเค้าขึ้นฟูจะได้ไม่โดนไฟจากหม้ออบลมร้อนใกล้เกินไปค่ะ หน้าเค้กจะได้ไม่ไหม้ค่ะ

[@apsrpn_sxwxwxxg7]

ขอสอบถามหน่อยค่ะแอด​ใช้หม้ออบลมร้อนกี่ลิตรคะและของอะไรคะ

[@newneweatfood78]

ขนาด 12 ลิตรค่ะ ยี่ห้อสมาร์ทโฮมค่ะ

[@apsrpn_sxwxwxxg7]

@@newneweatfood78 ขอบคุณคะ🙏🏻

[@นางเเจ๋จันวงศ์ดวง]

เอาน้ำมัน หรือ เนยทา เเทนกระดาษไขได้ไหมค่ะ

[@newneweatfood78]

อันนนี้ไม่แน่ใจค่ะ แต่คิดว่าน่าจะทำได้อยู่ค่ะ

[@hasnahjehma29]

น้ำมันต้องอุ่นก่อนไม่คะ

[@newneweatfood78]

สูตรนี้ไม่ต้องอุ่นค่ะ

[@หันสเเน้คเเจ้ค]

นึ่งได้ไหมค่ะกี่นาทีดค่ะ

[@newneweatfood78]

นึ่งได้ค่ะ 30-40 นาทีค่ะ

[@sirintharitsak1340]

สูตรนี้เอาไปนึ่งได้ไหมคะ

[@newneweatfood78]

ได้ค่ะ แต่จะอร่อยไม่เท่าอบค่ะ

[@sirintharitsak1340]

@@newneweatfood78 อ่อค่ะขอบคุณค่ะ

[@salina1308]

อบกับหม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ

[@newneweatfood78]

ทำได้ค่ะ

[@pearariya9021]

ตามหาสูตร หม้ออบลมร้อนและแบบทำเค้กด้วยถ้วยตวงแบบไม่ต้องใช้เครื่องชั่งตวงมานานมากกก ในที่สุดก็เจอรู้สึกรักช่วงนี้เลยคะ 🥰❤❤❤

[@newneweatfood78]

👍😊

[@สําราญภูเขียว-บ2ซ]

ถ้วยตวงซื้อที่ไหนคะตอบด้วยรออยู่นะแล้วแพงไหม

[@parvineechsisan3854]

นำไปนึ่ ได้ไหมค่ะ

[@newneweatfood78]

นึ่งได้ค่ะ

[@chalermkiatboonsing7464]

ใช้แป้งเอนกประสงค์ได้ไหมคะ

[@newneweatfood78]

น่าจะพอแทนกันได้นะค่ะ

[@dearingmiorawee6335]

ได้อยู่ค่ะแต่อาจไม่เบาและนุ่ม

[@ฐิติมาสินเทาว์-ฆ2ด]

ใข้เเป้งสาลีได้ไหมค่ะ

[@newneweatfood78]

ได้ค่ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์

[@kalyaratnoiket9164]

พิมเหลี่ยมต้องใช้ขนาดไหนค่ะ 7×7,8×8

[@newneweatfood78]

8×8 ค่ะ

[@kalyaratnoiket9164]

@@newneweatfood78 ขอบคุณค่ะ

[@ตูนหารสาวงศ์]

นึ่งเอาได้ไหมคะ

[@newneweatfood78]

ได้ค่ะ แต่ถ้าอบจะอร่อยกว่าค่ะ

[@พรสุนีย์กินขุนทด-ซ1ฎ]

ถ้าใช้เนยทาแทนกระดาษไขได้มั้ยคะ

[@newneweatfood78]

ได้ค่ะ

[@Wanjaa3.0]

อบแบบใข้ไอน้ำได้ไหมครับ

[@newneweatfood78]

ได้ค่ะ

[@thanapatrajindaluang7355]

ใช้น้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็น แทนน้ำมันพืช ได้ไหมครับ 50ml.ก็เยอะเหมือนกัน

[@newneweatfood78]

ได้ค่ะ

[@ohpimdee]

น้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็นไม่เหมาะนำมาประกอบอาหารที่ร้อนสูงแบบนี้นะคะเหมาะกับการใส่ในสลัดหรือกาแฟค่ะ ถ้าอบด้วยความร้อนขนาดนี้ใช้น้ำมันมะพร้าวแบบผ่านกรรมวิธีค่ะที่ใช้สำหรับประกอบอาหารด้วยความร้อนสูง

[@ดีวาสาวา]

ใช้หม้ออบลมร้อนแล้ว แต่เค้กด้านล่างยังเฉะ ต้องแก้ไขยังง่ะค่ะ

[@newneweatfood78]

แสดงว่าเค้กยังไม่สุกค่ะ ให้อบต่อไปจนสุกค่ะ

[@นพมาศบํารุงสวัสดิ์]

2020 เจอคลิปนี้ ขอบคุณมากนะคะ

[@newneweatfood78]

ขอบคุณที่ดูคลิปค่ะ

[@pavitchayanatboonsanan2108]

ตอนอบใส่น้ำในหม้อลมรเอนไหมคะ

[@newneweatfood78]

ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้

[@pavitchayanatboonsanan2108]

@@newneweatfood78 แล้วแป้ง1/2คือกี่กรัมหรอคะ

[@แนนซี่จ้วดจ้าด]

สวัสดีคะเพื่อนใหม่มาติดตามคะ ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ

[@newneweatfood78]

ขอบคุณค่ะ

[@ธรรมทัชแก้วดี]

เเป้งสาลีได้ไหม

[@newneweatfood78]

ถ้าไม่มีแป้งเค้กจริงๆ ก็ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ค่ะ

[@fluktrp9229]

ถ้าลดสูตรลง ส่วนที่ 2 น้ำตาลต้องใส่เท่าไหร่หรอคะ

[@newneweatfood78]

3 ช้อนโต๊ะ หรือ 35 กรัม

[@johnmorris4400]

ประสพความสำเร็จ แล้วครับ เด้งดึ่งๆๆๆ วัน ก่อน เสียไข่ ไป 2 แผง ลงถังขยะ หมด วันนี้. 10 ฝอง ได้ cake 2 ก้อน ๆละ ปอนด์ ครับ. ขอบคุณ นะ ครับ.

[@newneweatfood78]

ดีใจด้วยค่ะ👍

[@phantisameenil9427]

ใช้หม้อนึ่งได้ใช่ไหมคะ

[@newneweatfood78]

ได้ค่ะ แต่อบจะอร่อยกว่าค่ะ

[@phantisameenil9427]

@@newneweatfood78 ขอบคุนค่ะ

[@ณัฏฐ์ดราก้อน]

ไม่ต้องใส่ผงฟูหรอคะ

[@newneweatfood78]

ไม่ค่ะ ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูตั้งยอดแค่นั้นค่ะ

[@หนมผิง1704]

พออกจากเตา ต้องเอาเข้าตู้เย็นลดอุณหภูมิมั้ยคะ แล้วเวลาขาย ใส่ตู้โชว์ที่แช่เย็นแล้ว เนื้อเค้กจะแข็งขึ้นมั้ยคะ

[@newneweatfood78]

ตอนทำเราไม่ได้เอาไปแช่ตู้เย็นนะ เก็บเอาไว้อุณหภูมิห้องค่ะ ถ้าเอาไปแช่เย็นไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ว่าเนื้อเค้กจะแข็งไหม

[@หนมผิง1704]

@@newneweatfood78 ทำออกมาแล้ว ไม่เด้งดึ๋งๆๆๆ เลยอ่าาาค่ะ ทำไงดี😞

[@newneweatfood78]

@@หนมผิง1704 ในการทำเค้กไข่นี้หัวใจหลักที่จะทำให้เค้กเด้งดิ๋งดีคือการตีไข่ขาว 1.ตอนตีไข่ขาวตั้งยอดดีไหม 2.ตอนคนส่วนผสมไข่ขาวกับไข่แดงเราคนนานเกินไป หรือแรงเกินไป ก็อาจทำให้ฟองอากาศยุบได้ เค้กที่ได้ก็จะไม่เด้งดิ๋ง ให้ค่อยๆ คนอย่างเบาๆ มือ และหลังจากที่คนส่วนผสมเสร็จให้นำไปอบทันที ถ้าปล่อยไว้นานไข่ขาวที่ตีอาจยุบได้เพราะเราไม่ได้ใส่สารเสริม

[@sweetiebaby2915]

ใช้เตาอบ อบไฟเท่าไหร่คะ

[@newneweatfood78]

@@sweetiebaby2915 170° ค่ะ

[@noknok2446]

สูตรนี้นึ่งได้มั้ยค่ะ

[@newneweatfood78]

นึ่งได้ค่ะ แต่อบจะอร่อยกว่าค่ะ

[@รสสุคนธ์จินดาโชติ-ศ2ฤ]

สูตรนี้ ถ้าเทหมด ประมานกี่ปอนคะ

[@newneweatfood78]

2 ปอนด์ค่ะ

[@motomechannel]

ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ

[@newneweatfood78]

ประมาณ เบอร์3 ค่ะ เพราะไข่จากฟาร์มเพื่อนบ้านไม่ได้คัดเบอร์ค่ะ

[@eyeaie2080]

เค้กที่ได้จะมีกลิ่นไข่แรงมั้ยคะ เพราะไม่เห็นใส่กลิ่นวนิลา แล้วถ้าใส่ได้มั้ยคะ

[@newneweatfood78]

ใส่ได้ค่ะกลิ่นวนิลา ไข่ของเราไม่มีกลิ่นค่ะ เพราะสดมากเลยค่ะ มีเพื่อนบ้านเค้าเลี้ยงไก่พันธ์ไข่ไว้ค่ะ เลยไม่มีกลิ่นคาว

[@eyeaie2080]

@@newneweatfood78 ขอบคุณค่ะ

[@สิทธิชัยเหมหงษา-ฬ7ภ]

ใช้หม้อหุงข้าวได้ไหม

[@newneweatfood78]

ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะว่าทำได้ไหม เพราะยังไม่เคยลอง