เค้กลอดช่องหน้านิ่ม เค้กเนื้อสปันจ์นุ่มฟูเบา ละลายในปาก หน้านิ่มลอดช่องหอมหวานมัน อร่อยมากๆ

Рет қаралды 27,559

3 ай бұрын

กลับมาพบกันอีกครั้งกับแม่ซี ใกล้จะเทศกาลสงกรานต์ ประเพณีคนไทยแล้ว แม่ซีก็จะพามาทำเค้กลอดช่องหน้านิ่มไว้แจกญาติผู้ใหญ่หรือเด็กๆได้ชิมกันค่ะ ซึ่งสูตรนี้จะทำได้ทั้งหมด 25 ถ้วยนะคะ
เค้กลอดช่องสูตรนี้ แป้งนุ่ม ละลายในปาก เพราะใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก
แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก เป็นแป้งเค้กชนิดพิเศษ ผลิตจากแป้งสาลีชนิดเบา จึงทำให้เนื้อแป้งละเอียด เหมาะสำหรับเค้กทุกชนิด มีประมาณโปรตีนต่ำ แป้งสาลียูเอฟเอ็มเป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักรแบบทันสมัย ที่ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี แป้งสาลียูเอฟเอ็ม “คุณภาพทุกถุงวางใจได้”
มามอบความสุขแสนอร่อยด้วยเค้กขนมไทยกันจ้าาา
**อัตราส่วนเค้กสปันจ์**
แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก 100 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
น้ำตาลทราย 80 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2= 5 ฟอง
ยูเอฟเอ็ม เอสพี 15 กรัม
นมสดรสจืด 60 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
น้ำมันรำข้าว 60 กรัม
@ ตักใส่ถ้วยละ 20 กรัม อบ 15 นาทีกำลังดี @
**อัตราส่วนหน้านิ่มลอดช่อง**
น้ำเปล่า 200 ml.
ผงวุ้น 1 ชช.
น้ำตาลมะพร้าว 80 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
หัวกะทิ 500 ml.
แป้งกวนไส้ ตราดาว 40 กรัม
ลอดช่อง 250-300 กรัม
**ถ้วยฟรอยด์มีฝาปิดเบอร์ 4001
**ทำได้ประมาณ 25 ถ้วย
**อบไฟบนล่าง 160 c. เปิดพัดลม อบเป็นเวลา 15-20 นาที
#เค้กลอดช่อง #เบเกอรี่ #แจกสูตรฟรี #UFM #แป้งพัดโบก #แป้งเค้ก #ยูเอฟเอ็ม #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม #แป้งสาลียูเอฟเอ็ม #แป้งเค้กตราพัดโบก

Пікірлер: 70

@jurairatsunthorn5064 Ай бұрын

❤❤❤ขอบคุณมากค่ะ

@natnatjan 2 ай бұрын

สูตรขนมของแม่ซีทุกสูตรทำได้จริง อร่อยด้วยค่ะ แม่ซีสอนละเอียดมากนะคะ ทำตามแม่ซีหลายสูตรแล้วค่ะ ขอบคุณแม่ซีมากนะคะที่หาสูตรขนม กับข้าวอร่อยๆ มาให้ค่ะ

@uraiwanradenahmad6152 3 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ ต้องลองทำบ้างแล้วละค่ะ ขอบคุณแม่ซีมากค่ะ สำหรับสูตรอร่อย

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ 😍

@suphaporninnum7150 Ай бұрын

ลองทำตามแล้วค่ะ เป็นการทำเค้กลอดช่องครั้งแรก เนื้อเค้กอร่อยมากกก มีแต่คนชม ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ 🙏🏻♥️

@user-rs6zg8to4e 3 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@user-le5jm2qw9u 3 ай бұрын

น่าทานมากคะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@user-nl1ey2gf8g 3 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ🥰🥰🥰

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@teamomucho2706 3 ай бұрын

น่าทานจัง👍

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@tanachaiping9303 2 ай бұрын

สวัสดีค่ะแม่ซี รบกวนถามค่ะ ถ้าไม่มีสารเสริม sp สามารถใช้อะไรแทนได้มั้ยคะ...ขอบคุณค่ะ🥰

@user-xi6yw2uq1q Ай бұрын

ใช้เครื่องตีแป้ง ยี่ห้ออะไรค่ะแม่ซี

@user-cy7gv8ti5v 3 ай бұрын

น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤่❤

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@user-nv1ug1is1g Күн бұрын

ทำเค๊กแบบชิพฟ่อนกับเนื้อสปันแตกต่างกันอย่างไรค่ะ

@user-mx6nb5wn7o Ай бұрын

น่ากิน หากขาย ควรขายกล่องละเท่าไหร่ครับ หากไม่หมดเก็บไว้ในตู้เย็น ได้กี่วันครับ

@user-es8hg6mx5t 2 ай бұрын

แช่เย็น อยู่ได้กี่วันค่ะ

@user-on4ex1ly3t 2 ай бұрын

ใช่พิมพ์2ปอน ได้ใช่มัยค่ะ 🙏🙏🙏

@user-op9ys6bl6i Ай бұрын

ถาด8*8ได้ไหมคะสูตรนี้

@Yugar-tx9wc Ай бұрын

ไม่ใส่ผงวุ้นได้มั้ยคะ ไม่ชอบให้มันแข็งตัวเกินค่ะ

@jiratviriyosutikul795 29 күн бұрын

เปิดพัดลมเพื่ออะไรครับ

@user-ej7xz3vq9w Ай бұрын

อยากให้แม่ซีสอนทำชีสเค้กทุเรียนจังคะ

@user-pr9zt3kn5h 3 ай бұрын

น่ากินมากๆค่ะแม่ซี ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน ใช้ไฟและเวลาเท่ากันมั้ยคะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ลดไฟลงสัก 10 c. จากในคลิปนะคะ 😍

@user-pr9zt3kn5h 3 ай бұрын

@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ

@tickgitickgi2539 2 ай бұрын

แบบนี้ขายถ้วยเท่าไรค่ะ

@ouiaeksurin3664 3 ай бұрын

อืมมมม เค็กเนื้อนุ่มกับครีมลอดช่องลงตัวมากๆค่ะแม่ซี....😋😋👍

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ละมุนมากค่ะคุณอุ๋ย ขอบคุณนะคะ 😍

@sukhanyapulpoem9363 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ ล งทำแล้ว อร่อย แต่ ซอส น่าจะหวานไปควรลด น้ำตาล เหลือ เท่าไรดีคะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ลดน้ำตาลมะพร้าวเหลือ 80 กรัม หรือจะตัดน้ำตาลทรายออกก็ได้นะคะ

@user-dx8yq2bd1f 3 ай бұрын

🎉

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

😍😍😍

@29mnp-noon 3 ай бұрын

นำไปนึ่งได้ไหมคะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ได้ค่ะ

@-nok-3364 3 ай бұрын

มีเตาอบน้อยๆแบบในเซเว่นสามารถทำได้มั้ยคะ ใช้ไฟกับเวลาเท่าไหร่คะ (ถ้าทำขายราคาประมาณเท่าไหร่ดีคะ) ขอบคุณค่ะ🙏

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

มันจะอบหลายๆถ้วยไม่ได้ใช่ไม๊คะ 😅

@khongk-xm4oo 3 ай бұрын

อากาศร้อนๆอย่างนี้ได้กินเค้กสักก้อนกับไอศครีมเย็นๆก็คงจะดี

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ฟินนนน 😍

@user-nr4hu3fg7c Ай бұрын

ใช้น้ำมันปาล์มแทนได้ไหมค่ะ

@savittachamlek895 22 күн бұрын

ขอตอบนะค่ะ ว่า ไม่ได้ค่ะ

@user-jn8mn1gy4m 3 ай бұрын

น่ากินมากค่ะแม่ถ้าเราใช้ไข่เบอร์1ต้องใช้กี่ฟองค่ะแม่

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

เพิ่มอีกสัก 1 ฟองก็ได้ค่ะ

@khongk-xm4oo 3 ай бұрын

ช่วงนี้อากาศร้อนมากช่วยสอนทำไอศครีมเย็นๆ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ได้ค่ะ

@phimphornlaopanich4207 3 ай бұрын

อยากจะชิมฝีมือน้องซีคงอร่อยมากๆเลยค่ะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ขอบคุณมากเลยค่ะพี่พิมพ์ 😍

@ksagwaksagwa2073 Ай бұрын

สูตรนี้บูดง่ายมั้ยคะ เทคนิคแม่ซีขนมหน้าจะสวยเพราะไม่กวนลอดช่อง แต่บูดง่ายมั้ยคะ เคยใส่ลอดช่องไปกวนแล้วเนื้อลอดช่องละลายไปด้วยดูเละๆไม่ตัวลอดช่องสวย

@user-qs8uh9fb9p 3 ай бұрын

ไมมีเตาอบใชนึ่งได้ไมค่ะอยากลองทำค่ะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

นึ่งได้ค่ะ 😍

@user-bu7dz3jj9m 3 ай бұрын

ใช้น้ำมันอย่างอื่นแทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

น้ำมันถั่วเหลืองก็ได้ค่ะ

@PLOY-iu2bt 3 ай бұрын

ตัวเค้กสูตรนี้ นึ่งแทนการอบได้มั้ยคะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ได้ค่ะ

@PLOY-iu2bt 3 ай бұрын

@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ♥️

@user-mk9fk8rc7x 3 ай бұрын

ใช้แป้งเค้กได้มั้ยคะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ได้ค่ะ

@user-mk9fk8rc7x 3 ай бұрын

@@maeceenongmoddy เก็บได้กี่วันคะ

@user-rs6zg8to4e 3 ай бұрын

ใส่ในตู้เย็นได้มั้ยค่ะลอดช่องจะแข็งตัวมั้ย

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

แช่ตู้เย็นได้ค่ะ ลอดช่องไม่แข็ง แม่ซีลองแล้วค่ะ

@user-rs6zg8to4e 3 ай бұрын

@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ

@paveenasutammakit1657 Ай бұрын

แป้งกวนไส้ไม่มีใช้แป้งอะไรแทนบ้างได้คะ

@savittachamlek895 22 күн бұрын

แป้งข้าวโพด

@jeab133 2 ай бұрын

ไม่เทลอดช่องคนลงในกะทิ จะให้กะทิสีขาว เทคนิคนี้หน้าสวยกว่าครับ กะทิไม่ติดสีเขียวดี

@user-ls2qu2ho6p 3 ай бұрын

ตัวเค้กแห้งอบนานไป แบทเทอร์ 20กรัม อบแค่ 13-14นาทีพอค่ะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ใช่ค่ะ แม่ซีบอกเวลาอบไว้อีกครั้งในคลิปตอนอบเสร็จแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍

@user-iz1cx4nh6x 3 ай бұрын

มีแป้งถุงฟ้า ใช้ด้วยกันได้มั้ยค่ะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ควรจะใช้พัดโบกอย่างเดียวมันจะนุ่มกว่าค่ะ

เค้กลอดช่อง เค้กกระปุก เค้กซาหริ่ม 19 บาท อบได้ทั้งเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน