เค้กนึ่ง เค้กเผือกนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี แป้งนุ่มฟู ไม่ยุบ/คิด-เช่น-ไอ

สวัสดีค่ะ วันนี้ตั๋นมีสูตร #เค้กเผือกนึ่ง พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆมาฝากค่ะ สูตรนี้ # ไม่ใช้เตาอบ #ไม่ใช้เครื่องตีนะค่ะ มือใหม่พึ่งเข้าครัวก็สามารถทำได้ วางขนมข้ามคืนตัวแป้งไม่ยุบและยังคงนิ่มอยู่ค่ะ
อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
คิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว
ร่วมพูดคุยหรือติดต่องานได้ที่
E-Mail : [e-mail]
Facebook : Supatta Singpa
Page FB : คิด-เช่น-ไอ By Supatta
Tel : [phone]

[@connors4994]

ทำแล้วค่ะ ฟูทั้ง2รอบเลยค่ะ แต่แอบเพิ่มผงฟูเป็น 2 ชช. ค่ะ เพิ่มกลิ่นวนิลาลงไปด้วยค่ะ นุ่ม ฟู หอม อร่อยมากค่ะ อยากส่งการบ้านจังค่ะ

[@kitchen-i]

ยินดีมากๆคะ ส่งได้ที่ FB: คิด-เช่น-ไอ FB : supatta singpa ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆนะคะ

[@กาญจนารักษาสิทธิ์-ฅ6พ]

ไม่ใส่เบคกิ้งโซดาได้มั๊ยคะ

[@loveei1265]

ใช้กะทิแทนนมได้ไหมค่ะ

[@kitchen-i]

ใส่ได้ค่ะ

[@mhoopeemheephoo5974]

สูตรนี้ใช้อบได้ไหมคะ

[@kitchen-i]

อบไม่ได้ค่ะ เนื้อจะแน่นไปค่ะ

[@นิสาสืบสวน]

ผสมสีม่วงเพิ่มเพื่อให้น่ากินได้หรือป่าวค่ะ

[@kitchen-i]

ตั๋นว่าไม่ต้องผสมดีกว่าค่ะ😘

[@kanjanainchacram2915]

เราทำเค้กมันไม่ฟู มันนึบๆแบนๆแฉะๆ เป็นเพราะอะไรคะ ใส่เผือกเยอะไปรึป่าวเกี่ยวมั้ยคะ

[@นิสาสืบสวน]

ทำแล้วเนื้อเค้กมันหนักๆตันค่ะเป็นอะไรหรือป่าวค่ะ

[@kitchen-i]

หากเนื้อแน่นไป ลองสังเกตุว่า 1. ตีน้ำตาลละลายดีหรือยัง ถ้าน้ำตาลละลายไม่หมดทำให้แป้งแน่นค่ะ 2.ตอนที่ตะล่อมแป้งและของเหลวเข้ากันควรใช้เวลาไม่นาน คนแค่พอเข้ากันค่ะ #ฝึกบ่อยๆจะได้นื้อเค้กที่ฟูสวยงามค่ะ

[@ธวัชชัยนาสถิตย์]

ถ้าไม่ใส่น้ำมันพืชจะมีผลเสียอะไรมั๊ยครับ

[@kitchen-i]

เนื่องจากสูตรนี้ เป็นสูตรที่ใส่น้ำมัน ตั๋นเคยทดสอบ ไม่ใส่น้ำมัน ส่วนตัวรู้สึกขนมไม่ฟู เนื้ออัดแน่นค่ะ ไม่ฟู