Khám phá Cá rô Tổng Trường - Đặc sản ẩm thực đất cố đô | CCNM | VTC10

VTC10 | Khám phá Cá rô Tổng Trường - Đặc sản ẩm thực đất cố đô.
Tổng Trường Yên vốn là tên gọi trước đây của xã Trường Yên thuộc huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình.
Tại vùng đất này, từ hàng trăm năm trước, có một loài cá rô được gọi là cá rô Tổng Trường được biết đến như một trong những đặc sản nức tiếng để dâng lên những vị vua Đinh, vua Lê.
Khác với những con cá rô ở vùng khác, cá rô Tổng Trường có những ưu điểm nổi trội đó là thịt béo, thơm ngon, độ đạm cao, dai rắn chắc do thức ăn của chúng là rêu cỏ, tôm tép, cá con cùng các chất vô cơ và hữu cơ trong vùng đầm nước. Do đó đây không chỉ được coi là một đặc sản ẩm thực mà còn là niềm tự hào, là dấu ấn văn hóa lịch sử đặc sắc của nhân dân xã Trường Yên xưa và nay.
#codohoalu #carotongtruong #vanhoavietnam
#vtc10 #kenhvanhoavietvtc10
-----------------------------------------------
* Kênh truyền hình chuyên biệt về Văn hóa - Đối ngoại VTC10
* Kênh truyền hình đối ngoại VTC10 là nhịp cầu nối với cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài.
* Địa chỉ: Tầng 11, Tòa nhà VTC, 23 Lạc Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội
* Liên hệ quảng cáo: 0976.185.696
* web: www.vtc.gov.vn
📧 [e-mail]
🔖 Kênh KZbin được đồng quản trị bởi VTC Now Network

[@vuongnguyen-zc8rd]

Được quảng bá vậy,cá rô ở mb khác gì nhau😂😂😂

[@creativerainbow1884]

Cá rô MB lấy đâu ra 200÷300g như cá rô Tổng Trường, thế mới là đặc sản

[@nguyeniep4544]

Đầy nhé ​@@creativerainbow1884