มาทำบะจ่างไหว้กันค่ะทำง่ายๆ อร่อยด้วย

ส่วนผสมหมักหมู
-หมูสามชั้น 500 กรัม
-เบ็คกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
-พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
-ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมข้าวเหนียว
-ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1500 กรัม
-กุ้งแห้ง 80 กรัม
-กุนเชียง 200 กรัม
-เกาลัด 120 กรัม
-แปะก๊วย 150 กรัม
-ถั่วลิสงต้ม 300 กรัม
-กระเทียมสับ 60 กรัม
-ใช้โป๊สับ 100 กรัม
-ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
-พริกไทยป่น 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรสฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
-เห็ดเห็ดหอม 200 กรัม
-ไข่แดงเค็ม 14 ลูก
-ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำแช่เห็ดหอม 500ml
-น้ำมันหมูสำหรับผัดข้าว 1 1/2 ทัพพี
-ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
สูตรนี้ทำได้ 28 ลูก
ขอบคุณค่ะที่รับชม

[@tanar.1330]

ไส้ทะลักเลยคะน่าทานจัง❤❤

[@ronniekubin1992]

บ๊ะจ่าง❤ ชอบกินมากค่ะ แต่ไม่เคยทำ พี่เป็นแม่ครัวที่เก่งมากค่ะ ทั้งการห่อ การบรรจุ การจับจีบเห็นได้ว่าใช่ และใช้แต่เครื่องปรุงที่ดีๆ มีคุณภาพ ขอบค่ณค่ะ

[@khaideechannel]

ขอบคุณนะคะ ^^