เคบับไก่ทอดแบบง่ายๆ ทำแผ่นแป้งตอติญ่า (Tortilla) เอง วัตถุดิบน้อย ทำชาวาร์มากินเอง | สวนครัว cooking

[@ณัฏฐาปน์พิเชียรอร่าม]

ชอบจังเลยค่ะ อธิบายเข้าใจง่าย ทริคบางอย่างที่ควรรู้ก็พูดให้ฟังง่ายๆ ขอบคุณมากค่ะ

[@user-dp1bd4fw1c]

อธิบายได้ละเอียดทุกขั้นตอนค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่แบ่งปันนะค่ะ

[@Channel-king4959]

น่ากิน​จัง​เลยจ้า​

[@eonwe9018]

แป้งโดปั้นก้อนแล้วสามารถเก็บใส่ตู้เย็นได้นานไหมครับหรือต้องใช้ให้หมดทันทีวันต่อวัน

[@suankruacooking]

เก็บได้ค่ะ เคยเก็บแค่สองวันค่ะกลัวเสีย เก็บแป้งโดว์ให้แห้งนะคะถ้าเปียกชื้นแป้งอาจจะเละ ตอนจะใช้ก็นำออกมาให้คลายความเย็นก่อน ค่อยนำมาแป้งมาแผ่ (ถ้าแป้งยังไม่คลายตัวดีจะแผ่ยากหน่อยนะคะ พักให้หายเย็นจนโดว์พองขึ้นก็ไม่เป็นไรค่ะเวลาแผ่แป้งจะไม่ยาก)

[@humanhuasai8136]

😊

[@chintanasuthichai1247]

ขอบคุณ​ค่ะ​

[@maleechinket8294]

น่าทานมากค่ะ

[@blackdogblackcapet7780]

ตอนนวดแป้ง แป้งมันหดตัวค่ะ พอไปถึงกระทะ มันหดเหลือแผ่นนิดเดียวทุกที มีวิธีแก้ยังไงได้คะ

[@senglim2846]

น้ำต้องใช้น้ำร้อนไหมครับ และน้ำมันใช้น้ำมันพืชแทนได้ไหมครับ

[@suankruacooking]

ใช้น้ำอุณหภูมิห้องธรรมดาค่ะ ใช้น้ำมันพืชค่ะ แต่ไม่ควรใช้น้ำมันปาล์ม เพราะจะเหม็นหืน ถ้ามีน้ำมันถั่วเหลืองก็ใช้ได้ค่ะ

[@senglim2846]

@@suankruacooking ขอบคุณมากครับ

[@user-dp1bd4fw1c]

ดูยังไงว่าโรตีสุกค่ะ

[@suankruacooking]

ถ้ารีดแป้งบางๆจะสุกง่ายค่ะ(ในคลิปจะหนาไปหน่อย) ใช้ไฟกลางทอด กลับด้านไปมาใช้เวลาประมาณ 2 นาที แป้งก็สุกแล้วค่ะ ยิ่งถ้ารีดแป้งบางจะยิ่งอร่อยค่ะ (ถ้าทานแล้วเฝื่อนลิ้นมากๆคือแป้งไม่สุกค่ะ)

[@user-dp1bd4fw1c]

@@suankruacooking ขอบคุณมากค่ะ อยากให้ทำโรตึจาปาตีที่พอปิ้งแล้วมันพองนะค่ะ

[@TheMusictor]

เข้าร้านอาหารที่ดูไบครั้งแรกสั่งเคบับเขาไม่รู้จัก😅

[@walaonsaengnarit2005]

ขอบคุณสำหรับความรู้ที่ให้ในคลิบนี้นะคะ