เคล็ดลับนึ่งข้าวเหนียวดำ สีสวย นุ่มข้ามวัน แช่เย็นไม่แข็ง ขายคู่ข้าวเหนียวหมูอร่อยมาก

เคล็ดลับนึ่งข้าวเหนียวดำ สีสวย นุ่มข้ามวัน แช่เย็นไม่แข็ง ขายคู่ข้าวเหนียวหมูอร่อยมาก
- ใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูผสมกับข้าวเหนียวดำ อัตราส่วน 1 ต่อ 1 เช่นข้าวเหนียวขาวเขี้ยวงู 1 กิโลกรัมผสมกับข้าวเหนียวดำ 1 กิโลกรัม
- นำข้าวเหนียวดำไปต้มให้แค่พอเดือด พักไว้ให้เย็น ใส่ข้าวเหนียวขาวลงไปแช่ผสมรวมกันเป็นการย้อมสีเพื่อให้สีสวยเสมอกันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ครบ 2 ชั่วโมงแล้วเทใส่กระชอนสะเด็ดน้ำให้แห้ง นำไปนึ่งในลังถึงด้วยไฟกลางรอบแรก 15 นาที
- ครบเวลาเติมน้ำ เพื่อให้ข้าวเหนียวมีความนุ่มมากขึ้นโดยใช้อัตราส่วนข้าวเหนียว 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 300 กรัม เทลงไปครึ่งนึงก่อน แล้วพลิกกลับข้าวเหนียวจากล่างขึ้นบนให้ทั่ว
- เทน้ำอีกครึ่งนึงส่วนที่เหลือ แล้วนำไปนึ่งต่อรอบที่ 2 อีก 15 นาที
- ครบเวลาแล้วยกลงนำมาแพ็คบรรจุเป็นห่อตามขนาดที่ต้องการได้เลย พับปากถุงให้เรียบร้อยเก็บใส่กล่องโฟมตามรายละเอียดที่แนะนำในคลิปนะคะ
- ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัมนึ่งแล้วจะได้น้ำหนักประมาณ 1,700 กรัม
#นึ่งข้าวเหนียวดำ #นึ่งข้าวเหนียวนุ่มข้ามวัน
📌สูตรหมูแดดเดียว
• หมูแดดเดียว เนื้อนุ่มอ...
📌สูตรหมูทอดนมสด
• หมูทอดนมโสดดดด หมูหมัก...
📌เคล็ดลับนึ่งข้าวเหนียวดอกอัญชัน
• เทคนิค...นึ่งข้าวเหนีย...
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
www.nailekcook.com/
ช่องทางการติดต่อ
- เพจ Facebook บ้านอาชีพกู๋เล็ก
/ bankulek
- Line : @nailekcook line.me/R/ti/p/%40nailekcook
- สนใจเรียนทำขนม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
- ติดต่องาน Email : [e-mail]

[@user-he3qz5qd7v]

ชอบเสียงคนอธิบาย ฟังน่ารักดีเข้าใจง่ายค่ะ

[@user-zy1po6gb5w]

ของโปรดเลยค่า😊

[@user-rn4fh4zy4y]

ขอบคุณที่ให้คาวมรู้

[@Pha05]

เยี่ยมมากค่ะ... สอนละเอียดมาก.. ขอบคุณมากนะคะ❤️🥰

[@narinthongkam3974]

ดีงามคะ

[@user-xn5wp5ig1d]

น่ากินมากค่ะ

[@jessamine4224]

เก่งมากค่ะสุดยอดค่ะ ขอบคุณค่ะ 👍👌

[@user-fc9em7qq2s]

ขอบคุณมากค่ะ

[@khamsoraseun3587]

ขอบคุณมากค่ะคนสวย

[@AisAis-ng7ww]

ขอบคุณค่ะ

[@user-he3qz5qd7v]

ชอบเส

[@aubolaubol2489]

ขอบคุณที่ให้ความรู้จ้า

[@nailekcook]

ยินดีครับ😊

[@6tono16]

ต้องรองทำแล้ว👏👏👏👏👏

[@nailekcook]

🌷🍡🥂ขอบคุณนะคะ😊

[@user-yx2qp6mx2s]

ขอบคุณมากค่ะเคล็ดลับดีๆๆ

[@nailekcook]

ยินดีครับ😊

[@user-ve9fi1lz9y]

ทำแบบนี้นำมามูลได้ไหม ขอบคุณ

[@surinaimduang7011]

ดีจังค่ะ

[@nailekcook]

ขอบคุณครับ^^

[@cerinekidschannel23]

ทำเสร็จนำไปมูนได้ไหมคร้า

[@byghuthamat]

ขอบคุณ​ คุณหมูมากๆค่ะ​ มิน่าล่ะคะ​ นึงข้าวเหนียวดำครั้งไรแม่บ่นทุกครั้งว่าข้าวเหนียวดำแข็งที่แท้ต้องเอาข้าวเหนียวขาวปนลงไปด้วย​ ขอบคุณ​จริงๆค่ะคุณหมู​ คนเก่งติดตามมาตลอดไม่ผิดหวังเลยค่ะ

[@nailekcook]

🌷🍡🥂ขอบคุณนะคะ😊

[@tasameesri9187]

🧡👌

[@MunkongWatpleng]

ใช้ข้าวเก่าหรือข้าวใหม่คะ เพราะใช้เวลาแช่ไม่นาน

[@sspp4536]

ขอบคุณ​ค่ะ​

[@a2nnanna841]

🙏🙏🙏🙏❤️

[@areekloster699]

ต้องล้างข้าวเหนียวทั้งสองไหมคะและกี่น้ำคะ ขอบคุณคะ

[@user-ve9fi1lz9y]

ดำกี่ส่วนขาวกี่ส่วน ขอบคุณ

[@user-py9wm3qn5w]

นึ่งแบบนี้ใช้ทำข้าวหมากได้มั๊ยคะ

[@nailekcook]

ได้ครับ

[@chitladasomboonsukdee9390]

อยากให้สาธิตด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าจะสะดวกกว่า

[@fanthongphanith5539]

ที่บ้านทำด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าแค่ล้างข้าวให้สะอาด ใส่ลงหม้อดเติมนำ้เท่าข้าว พอเสร็จก็คนให้เข้ากันนิดหน่อย แล้วปล่อยไว้ให้อุ่นไปสักครู่ ก็ใช้ได้ค่ะ

[@user-do3qq9sg3x]

😭ทำข้าวเหนียวมูลดำอย่างเดียว แข็งมากเลยค่ะ จะแก้ยังไงคะ

[@acethunderbird5054]

ต้องผสมข้าวเหนียวขาวด้วย 1:1 ส่วน หรือ ขาว:ดำ 2:1 ส่วน

[@user-jo7vj2ze5h]

ทำอย่างไรไม่ให้ข้าวเหนียวดำเป็นยาง

[@nailekcook]

ปกติก็ไม่เป็นยางนะครับลองทำแบบในคลิปดูครับ😊

[@arizzzz7062]

แช่ค้างคืนได้ไหมคะ

[@nailekcook]

แช่นานเกินไปจะบูดนะครับ

[@ampornmylifeincovid19time7]

นึ่งแบบนี้แล้วนำไปมูลน้ำกะทิใด้มั้ยคะ

[@nailekcook]

จริงๆถ้าจะทำข้าวเหนียวมูนตัวข้าวเหนียวขาวเราจะต้องนำไปขัด สารส้มก่อนค่ะ เพื่อให้ยางข้าวออก แต่ถ้าทำทานเอง ไม่ซีเรียสก็ถามได้เลยจ้า😄

[@kurobutakimchi2818]

ใส่ข้าวเหนียวขาวลงไปแช่ตอนที่ข้าวเหนียวดำเย็นสนิท เท่ากับว่าแช่ข้าวเหนียวขาวแค่ 2ชั่วโมงเองหรอคะ

[@user-xp7tg5lo8y]

จริงๆแช่ขาวเหนียวขาวลงไปตอนร้อนๆได้เลยคะจะได้นุ่มคะ

[@user-yv3qk2gd4x]

ข้าวเหนียวดำมีข้าวก่ำ/กับข้าวเหนียวดำแบบขัดสีแล้วเลือกแบบไหนดีครับ

[@nailekcook]

ในคลิปใช้ยี่ห้อไร่ทิพย์ครับ

[@user-yu2fy7xb6n]

น้ำ 300 กรัมต่อข้าวเหนียว 1 กก. นับรวมข้าวเหนียวทั้งสองชนิดรวมกันใช่มั้ยคะ

[@nailekcook]

ครับ