របៀបធ្វើ បាយមាន់ហៃណាំ - Khmer Food - Hainanese Chicken Rice / Cooking with Sophea

Рет қаралды 32,478

Күн бұрын

ជំរាបសួរបងប្អូនទាំងអស់គ្នា ថ្ងៃនេះខ្ញុំមកចែករំលែកពីរបៀបធ្វើ បាយមាន់ហៃណាំ ( Hainanese Chicken Rice ) ឲមានរសជាតិឆ្ងាញ់
បើបងប្ហូនទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តវីដេអូរបស់ខ្ញំុ សូមជួយ LIKE SHARE & Follow page
👉SUBSCRIBE bit.ly/3e63PB9
បើបងប្អូនទាំងអស់គ្នាមានសំនួរ ឬ យោបល់អាចcommetសួរខ្ញំុនៅខាងក្រោមវីដេអូបាន
#cookingwithsophea #HainaneseChickenRice #របៀបធ្វើបាយមាន់ហៃណាំ
Welcome to my channel guys! In this channel I will be showing you how to make delicious and easy family-friendly food! If you guys enjoy my video, please help LIKE SHARE & SUBSCRIBE bit.ly/3e63PB9
if you have any question please leave a comment below! If you guys have any confusion or problems, please don't hesitate to contact me!
ជ្រក់ល្ហុង: • Pickled Papaya - cambo...
របៀបធ្វើ បាយសាច់ជ្រូក: • របៀបធ្វើ បាយសាច់ជ្រូក...
🌻🌻 គ្រឿងផ្សំ បាយមាន់ហៃណាំ 🌻🌻
👉 របៀបស្ងោមាន់:
មាន់ស្រែ
ខ្ញី 2 ចំណិត
ខ្ទឹមក្រហម 1 មើម
ខ្ទឹមស 2 កំពឹស
ស្លឹកខ្ទឹម 1 ដើម
រមៀត 2 ដុំតូច
ទឹកស្អាត 1250 ml
ទឹកត្រីបន្តិច
👉 ដាំបាយមាន់:
អង្ករផ្កាម្លិះ 1.5 ចានចង្កឹះ
ទឹកមាន់ស្ងោ 1.5 ចានចង្កឹះ
👉 វិធីជ្រក់ល្ហុង : • Pickled Papaya - cambo...
👉 វិធីជ្រក់ឆៃថាវ:
ឆៃថាវ 150g
ឈូសការ៉ុតបន្តិច
អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស 1 ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស 1 កំពឹស
👉 ទឹកជ្រលក់ខ្ញី:
ខ្ញី ដាក់តាមចូលចិត្ត
ស្លឹកខ្ទឹម
អំបិលបន្តិច
ប្រេងក្តៅ
👉 ស្លឹកខ្ទឹម
ប្រេងក្តៅ
🌻🌻 Ingredient Hainanese Chicken Rice 🌻🌻
👉 Make Chicken Broth:
Half Chicken
2 sliced Ginger
2 cloves Garlic
1 pc Shallot
2cm Turmeric
Green Onion
1 tsp Chicken powder
1 tsp Sugar
5 cups (1250ml) Water
Some Fish sauce
👉 Cook Rice:
1.5 small bowls Jasmine Rice
1.5 Small bowls Chicken Broth
👉 To make Pickled Papaya: • Pickled Papaya - cambo...
👉 To make Pickle Radish:
150g Radish
Some Shredded Carrot
1 clove Chopped Garlic
1/2 tbsp Salt
1 tbsp Sugar
1 tbsp White vinegar
👉 To make Ginger sauce:
Ginger
Green Onion
Some salt
Hot Oil
👉 Green Onion
Hot Oil
~ Chili Oil - The best homemade - ម្ទេសឆា
Link: • How to Make the Perfec...
~ how to grow bean sprouts - homemade - វិធីបណ្តុះសណ្តែក - Cooking with Sophea
Link: • how to grow bean sprou...
~ durian dessert - homemade (khmer dessert) បង្អែមបាយដំណើបធូរេន -
Link: • How to Make Delicious ...
~ Easy recipe - tofu pudding with Ginger Syrup - homemade - តៅហ៊ូទឹកស្ករ -
Link: • Easy recipe - tofu pud...
~ Pickled Papaya - homemade - វិធីធ្វើជ្រក់ល្ហុង - Cooking with Sophea
Link: • Pickled Papaya - homem...
thank you for watching
please like share & subscribe
___________________________________________________
***Social Media // ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម**
facebook:
TikTok:
instagram:
_____________________________________________________
ការលួចវីដេអូដោយគ្មានការអនុញ្ញាត ការកែសម្រួលលើកទីពីរ ឬការបញ្ចូលឡើងវិញត្រូវបានហាមឃាត់។
Unauthorized theft of this video, second edit, or re-upload is prohibited