โคชูจังโฮมเมด |Gochujang | DIY Korean Red Chilli Sauce

No video

โคชูจังโฮมเมด |Gochujang | DIY Korean Red Chilli Sauce | by Krua Sukjai (ครัวสุขใจ)

Рет қаралды 9,916

Күн бұрын

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวสุขใจ
ชวนทำ ซอสโคชชุจัง โฮมเมด
ไม่มีถั่วเหลืองคั่ว ,ใช้มิโซะ แทน หรือไม่มีมิโซะ ดัดแปลงใช้โชยุ แทน สำหรับ คลิปนี้ สอนทำ จากส่วนผสมข้าง กระปุก ซอส ฝาสีเหลือง ลองทำ แล้วนำมาแชร์ให้ทำแบบง่ายๆ พริกป่นเกาหลี สั่งที่
Lasada "ค่ะ
ฝากกดไลท์กดแชร์ กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ❤️
ส่วนผสม:ทำน้ำเชื่อม
น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
น้ำเปล่า 250ml
น้ำมะนาว 1 ชช.
ส่วนผสม;ซอสโคชุจัง
เกลือ 2 ชต.
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 175 กรัม
แป้งข้าวโพด 50 กรัม
พริกป่นเกาหลี 100ml
มิโซะ 2 ชต.
(ถ้าไม่มี)
มิโซะผสมน้ำ 150 ml
ใช้โชยุ (แทน) 4 ชต.
Ingredients; SYrup
200 g Brown Sugar
150g Sugar
250ml Water
1 Tsp Lemon juice
Ingrediants: Gochujang
2 Tbsp Salt
175 g All Purpose flour
50 g Corn flour
100 g KOrean Red Chilli
2 Tbsp Miso
OR
4 Tbsp Shoyu

Пікірлер: 18

@user-ns2jv8hf5v Жыл бұрын

Miso มันก็คือเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น.แต่ไม่เค็มเหมือนเต้าเจี้ยวบ้านเรา..

@kruasukjai5213 Жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ใช่ค่ะ และมีกลิ่นหอมอร่อยดีค่ะ ขอบพระคุณสำหรับการรับชม ค่ะเป็นกำลังใจให้ช่องครัวสุขใจด้วยนะคะ🙏

@t2stoey805 3 жыл бұрын

อยากลองทำบ้างคะ..

@t2stoey805 3 жыл бұрын

ใช้แป้งข้าวเหนียวได้ไหมคะ.

@kruasukjai5213 3 жыл бұрын

@@t2stoey805 ได้เหมือนกัน่ะ เพื่อให้มีความข้นข้ึนค่ะ เพียงแต่อาจค่อยๆใส่ค่ะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ👌❤️🌺

@user-dm4hj4zx6s 3 жыл бұрын

มิโซะที่เป็นแบบสำเร็จรูปใช้ได้ไหมคะ ปริมาณเท่ากันไหมคะ

@kruasukjai5213 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ได้เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับการรับชม เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🙏🌺❤️

@wannahaugen2835 2 жыл бұрын

ไม่มีพริกเกาหรีใช้พริกแห้งอย่างอื่นแทนได้ไหมคะ?

@kruasukjai5213 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ผงพริกปาปริก้า แบบไม่เผ็ด มีขายที่ ที่ร้านเบเกอรี , โลตัส แม็คโคร ค่ะ หรือถ้าต้องการทำไว้ใช้เอง : ใช้พริกชี้ฟ้าแดง แกะเม็ดและไส้พริก นำไปตากแห้งสนิท ต้องการสีสด ไม่ต้องคั่วค่ะ , บดละเอียด ต้องการกลิ่นหอมคั่วพอหอมนะคะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏🌺❤️