ครีมชีส | Cream cheese

ครีมชีส Cream cheese
ถือเป็นวัตถุดิบหลักที่เรานำมาใช้ทำชีสเค้ก ชีสพาย หรือเมนูคาวหวานต่างๆ แต่จริงๆ แล้วมีวิธีทำไม่ยาก อาจจะต้องใช้เวลาในการพักส่วนผสมนานสักหน่อย แต่รับรองว่าครีมชีสแบบโฮมเมดสูตรนี้อร่อย แถมเนื้อเนียนรสชาติละมุน ไม่เปรี้ยวและเค็มจัด แถมประหยัดกว่าซื้อแบบสำเร็จรูปมาใช้อีกด้วยค่ะ
www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...

[@artkissch1053]

ชอบมากๆเลย

[@katetnst8104]

เชฟน่ารัก การพูด การหยิบจับ น่ามองไปหมด ดูเพลินค่ะ

[@AxialisPsychopathy]

น่ากินจัง

[@frensquishy1036]

น่ากินอ่ะ

[@thailatv]

น่าทานจังค่ะ😍

[@kaksri24982506]

น่าทำจังขอบใจจ้า

[@mrfoodandtravel]

😊

[@thinnapong_nadon3653]

น่ารักสุดๆๆ

[@mrmobile1246]

ขอบคุณคะ

[@margaretkemp2230]

ขอบคุณหนูโบว์ค่ะ ติดตามมาเป็นปีแล้ว

[@mrfoodandtravel]

😊 ขอบคุณค่ะ

[@user-rd8ww3zh9f]

ชอบคะ😍😘😗😙😚

[@mrfoodandtravel]

^_^

[@maylesza]

เชฟน่ารักจังค่าาาา

[@user-fs2cj4kx4e]

สวยมากเลยคับ

[@user-bb9rh3hk7h]

รา!

[@user-fs2cj4kx4e]

โชติกา ครองราช ไรหรอ คร้าบ

[@user-fs2cj4kx4e]

โชติกา ครองราช มีไรป้าว

[@robertpaseuth7325]

หมายถึงคนหรือครีมชีสสวยคะ

[@user-mb2ju3yc3c]

ขอบคุณครับ

[@awatsmill1879]

ขอบคุณค่า ชอบทำขนมมาก แต่บางครั้งซื้อมาตั้งไว้พอช่วงไหนไม่ได้ทำมาดูอีกทีหมดอายุเป็นก้อนๆ เสียดาย ถ้าแบบนี้ทำตอนที่จะทำขนมดีกว่า อีกอย่างบางคนใช้โยเกิร์ต แต่เรากินไม่ได้ สูตรนี้ดีมากเลยสำหรับเรา ขอบคุณค่าา

[@itee649]

Awats Mill จริงๆถึงมันหมดอายุแล้ว ถ้ามันไม่ขึ้นรา ชิมแล้วไม่รวชาติเฝื่อนๆ ถือว่ายังใช้ได้นะครับ โรงงานเขาจะเขียน exp แบบประมานไว้ครับ เพื่อเตือนผู้ใช้ แต่ในความเป็นจริงหากเราเก็บในตู้เย็นมิดชิด ใช้มีดสะอาดตัด ห่อแรปให้ดีอย่าให้โดนลมอากาศ จะยืดอายุในการใช้ได้อีกสักพักใหญ่เลยครับ

[@awatsmill1879]

ขอบคุณมากเลยค่ะ สำหรับคำแนะนำ จะได้ไม่ต้องทิ้งแล้ว เสียดาย ^^

[@itee649]

จริงๆ มันต้อง พอได้เป็น curd ปุป ถึงค่อยใส่ ครีมลงไปผสมค่อยๆคนจนเข้ากัน แล้วขึ้นรูปเป็นก้อนๆใส่พิมพ์บล๊อกปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว(กรณีไม่ชอบเปรี้ยวเท่าไหร่) ไม่ใช่? ครับ อยากได้เปรี้ยวมากๆ เอาหมักไว้ข้างนอกให้นานหน่อยแล้วเข้าตู้ดย็น วิธีการทำ ครีมชีสคือ ก็แค่เอา นมfull fat ตั้งให้อุ่นใส่กรด(ในโรงงานจะใช้กรดซิตริก ก็คือกรดมะนาวนั่นแหละ ลงไป เพื่อให้โปรตีนนมเสียสภาพ และผสมเกลือลงไปปรุงรสให้เค็มๆ หน่อย แล้วค่อยๆคนจนโปรตีนนมมันเจอกรด และเสียสภาพจนกลายเป็นลิ่ม(curd) แล้วนำมากรองผ้าขาวบาง จนเป็นก้อนจะได้ คอจเตจชีส จากนั้นถึงค่อยๆ เอาใส่ชามอีกครั้งเทผสมครีมในสัดส่วนที่เหมาะสม(ใส่ครีมเยอะเหลว) ก็ได้ครบทั้ง เปรี้ยวเค็ม มัน หอมนม เป็นครีมชีส สมชื่อมัน คือ ครีม+ชีส ครับ มันจะเข้มข้นกว่า การเอาไปต้มรวมทั้งหมดเพราะ จะดรอปรสชาติของความเป็นครีมลงไป ปล น้ำที่ออกมา ไม่ใช่บัตเตอร์มิลค์น้า เป็นแค่เวย์ เอาไว้หมักผลไม้ ทาหน้า หรือ ดองผักได้ครับ บัตเตอร์มิลที่แท้จริง ต้องมาจากการ เหวียงครีม จนได้เนย แล้ว ได้น้ำใสๆ ออกมานั่นคือบัตเตอร์มิลค์ครับ เปรี้ยวด้วยกรด แลคติก ไม่ใช่จากกรดซิตริก

[@Msnancymary]

เขาก็พูดว่าเวย์ค่ะ

[@user-sd6ut4ex4i]

sweet cat oOOoO เก่งมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แชร์ความรู้นะคะ นี่คือสิ่งที่เราต้องการเลยค่ะ ไม่ค่อยชอบให้เปรี้ยวมาก กำลังศึกษาข้ มูลพอดี

[@chokulchokul2379]

Vlad 4th Dracul //. //. /

[@user-cn9hu6rq4e]

ขอบคุณความรู้..เดี่ยวนำไปทำคะ🙏👍

[@Porpeang2516]

ในคลิปเวย์ค่ะ

[@NightA.07]

เก็บไว้ได้กี่วันคะ ทำได้เเล้วนะคะง้ายง่าย

[@bonmcmovn3534]

2020ดูอยู่นะคะ

[@user-od8fd6jc8d]

ทำเสร็จแล้ว จำเป็นต้องปั่นมั้ยคะ

[@Chocolate-mo2ym]

อยากไห้พี่จาดีมาสอน

[@cakesudthida4244]

สอนทำวิปครีมหน่อยค่ะ

[@linp227]

ถ้ามีวิปครีมเป็นผง สามารถนำมาทำได้ไหมคะ

[@bankgamer389]

ชอบคนทำ อิอิ

[@user-iw5my5ps6j]

ไม่ใส่วิคครีมก็ได้ค่ะ เคยดูอีกคลิปนึงกินได้รสชาติเหมือนกัน

[@user-mk5vb8jy1h]

ผมอยากได้สูตรครีมชีสพอดี ขอบคุณมากครับ

[@nannisaa4797]

รสชาติเหมือนครีมชีสเลยไหมคะ ทำชีสเค้กแครกเกอร์ได้ไหมคะ

[@nontrnont8259]

อยากให้สอนทำมอสเร่ล่าชีสอ้ะค้าบ

[@fruitypeachy4864]

มินณ์ 'ตูเร่ ต้องหานมควายมาทำเองอะค่ะอาจหายากในไทยซดหน่อย แล้วกรรมวิธีมันเยอะค่ะซื้อกินง่ายกว่าค่ะ

[@lannalim7146]

ใช้วิปปิงครีมผงแทนสดได้ไหม

[@peemboysport1839]

ขออนุญาติ อีกสูตรง่ายๆ นมสดอุ่น 1000ml โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 135 g ลองดูค๊า

[@kessudakulsuwan9403]

ทำอยู่เหมือนกันค่ะใช้ทั้ง2สูตรเลย

[@shespang2507]

ตัววิปปิ้งครีม ใช่แบบครีมเทียม แทนครีมแท้ได้ไหมเอย

[@sulfahmasae3211]

ใช้วิปปิ้งครีมเเบบผงได้มั้ยค่ะ

[@fern_npw]

ใช้โยเกิตทำครีมชีสได้มั้ยคะ

[@phimchanokburapha4650]

วิปปิ้งครีมสามารถทำเองได้มั้ยค้ะ

[@punnaratsri4903]

เลี้ยงวัวค่า 5555 หลอก เซิร์ทกูเกิ้ลเลยค่ะ มีสองวิธี 1.เอานมผสมกับเนย ใส่สารอิมัลตีฟายเยอร์ 2.ต้มนม(full fat) จนเดือดมากๆจนไขมันแยกตัวจากนม(สีเหลืองลอยด้านบน) ตักสีเหลืองออกพักให้เย็น ตีได้ขึ้นฟูเหมือนวิปครีมเลยค่ะ

[@phimchanokburapha4650]

ขอบคุณค่ะ ^w^

[@itee649]

No no no no Don't touch me No no no no Don't touch me ผมว่าถูกแล้วน้า ถ้าจะทำวิปปิ้งครีม แบบกล่องที่ขายกัน คงต้องเปิดฟาร์มนมวัวหลายๆตัวครับ เพราะ ต้มแล้วก็ช้อนชั้นครีมซึ่ง(พอได้ครีมจะต้องไปผ่านกระบวนการไปทำให้เป็นวิปปิ้งครีม) มีน้อยนิดแค่นั้นเอง ครั้นจะซื้อนม full fat มาต้มเองคงต้องใช้หลายแกลอนและหลายลิตรเลยล่ะ ต้นทุนแพงเข้าไปอีก โรงงานเขาทำได้หลายกล่องเพราะ ต้มนมทีเขาต้ม เยอะมาก ยิ่งใหญ่สุดๆ จะได้ครีมจำนวนนึงเยอะอยู่ ละก็ได้นมโลว์แฟตไงครับ คือนมพร่องมันเนยนั่นแหละ ได้ทั้งครีม ได้ทั้งนมโลแฟต ขายได้หมด และทำจำนวนเยอะๆด้วย สรุป ซื้อใช้ถูกสุด ฮ่าๆ

[@mummynongmark5744]

ทำได้ค่ะเเต่ต้องไปซื้อวิปปิ้งครีมเหลวมาตีเองน่ะคะหรือนมธรรมดา เเล้วปั่นเเล้วเเช่ตู้เย็น #อันที่สองไม่เเน่ชัดน่ะคะ

[@babyoil2325]

No no no no Don't touch me คือสนใจวิธีนี้อ่ะค่ะ ที่ต้มนมจนเดือดเเล้วตีขึ้นฟู น่ะค่ะ ขอรายละเอียดอย่างชัดเจนหน่อยค่ะ งง. ที่ว่าสีเหลืองๆลอยด้านบนอ่ะค่ะ ขอรายละเอียดหน่อยค่ะ

[@user-qj9gz2rf2l]

เชฟโบว์ทำเก่งมากเลยค่ะหน้าตาก็น่ารัก😘😍

[@user-ir5zr7ny6m]

เอาไว้ทำพิซซ่าใด้มั้ยคะ

[@user-en9sj2lm8r]

ทำใส่อาหารได้ไหมค่ะ

[@user-ir7se4tv7t]

ใช่ทำขนมชีลพายได้มั้ยค่ะ

[@piyawanch7570]

เก็บไว้นานยิ่งดรใช่ไหมค่ะ

[@user-wo7lq8lj1k]

วิปปิ้งครีมนอนแดรี่ได้ไหม

[@lovelyfw1523]

ใช้โยเกิดได้ใหมค่ะ

[@user-ku1jw5wk9h]

ใช่ทำเค้กได้รึเปล่าคะ

[@bonmcmovn3534]

บัวเลียว เค้าเงื่อนทำได้ค่ะ

[@somsomi9939]

เตาไฟฟ้า ยี่ห้ออะไรค่ะ สนใจค่ะ

[@hylifenetwork7473]

ใช้นมดิบทำได้มั้ยคะ

[@bupphaftguh860]

ครีมชีสนี้เราแต่งหน้าขนมแล้วทานเลยได้ไม๊คะ

[@user-br6mh8tk2j]

เอามาทำอะรัยค่ะ..ทาขนมปังหรือทำเมนูอาหารอะไรคะ

[@mrfoodandtravel]

ทำเมนูชีสเค้กหรือเมนูที่ใช้ครีมชีสก็สามารถใช้ได้เลยค่ะ😁

[@wangimurraykiss1512]

ไม่ใช้วิปครีมได้ไหมค่ะไม่มีอะค่ะ

[@kharekhai3977]

ทำชีสเค้กได้ไหมคะ

[@cakesudthida4244]

สอนทำวิปครีมหน่อยค่ะT_T

[@qesao9997]

นำไปปั่นจะดีกว่าเดิมนะครับ

[@likayama]

สูตรนี้ถ้าไม่ใช้วิปปิ้งครีมจะเป็นอย่างไรคะ?

[@user-gj8rb2rg5w]

วิ้กครีมซื้อจากไหน

[@igot7bts307]

ครีมชีสที่พี่ทำจะยืดมัย

[@parkwoojin4280]

ไม่ผ้าขาวบางได้มั้ยค้าา

[@qib288310]

ช่วยสอนวิธีทำวีปครีมด้วยตนเอง​ (home made)​ ด้วยได้ไหม​ครับ​ มีส่วนผสมอะไรบ้างครับ

[@mrfoodandtravel]

หมายถึงวิธีการตีวิปครีม หรือทำวิปปิ้งครีมสดคะ? 😊

[@qib288310]

@@mrfoodandtravel หมายถึง​ วิธี​ทำวีปครีมสดครับ​ เพราะ​ผม​หาวีปครีมแถวพื้นที่​ที่​ผมอยู่ยากมากเลยครับ​

[@qib288310]

ครีมชีสเอามาทำไอศกรีม​กับเค้กได้ไหมครับ

[@mrfoodandtravel]

ได้ค่ะ 😊

[@qib288310]

ขอบคุณ​ครับ​

[@caterina6999]

ทำแล้วมันไม่แข็งตัวมันเหลวๆเป็นน้ำเพราะอะไรค่ะ

[@milkmycream1663]

ใช้นมยูเอชทีได้ไหมค่ะ

[@kittiyaweber6022]

thitima Tv ขออนุญาตตอบแทน ได้ค่ะ แต่ต้องเป็นแบบธรรมดาที่ไม่ใช่พร่องมันเนย เพราะต้องการเอาไขมันในนมมาทำเป็นครีมชีส

[@happystory3569]

นำไปทำครีมเค้กได้ไหมค่ะ

[@HungHaRa]

Happy Story ตัวนี้แหละค่ะทำครีมของเค้ก จะอร่อยกว่า พวกครีมเทียม

[@happystory3569]

ขอบคุนนะค่ะคุนพรชนก เชื้อชัย

[@user-sd6ut4ex4i]

ใช่ค่ะ อร่อยหอม ละมุนลิ้นมาก

[@user-ts1gn8pe1k]

เก็บได้นานกี่วันอ่ะคะ

[@kitchenlab7682]

❤❤❤❤❤

[@user-qh2wj7pu3f]

หมดอายุนานกี่วันไหม

[@nunusara4869]

หลังพักมาแล้วไม่ต้องปั่นหรือตีครีมอีกใช่ไหมคะ

[@mrfoodandtravel]

ใช่ค่ะ

[@toppymoo6]

ด้วยส่วนผสมเดียวกันนี้ ถ้าใช้จุลินทรีย์แล็คโตบาซิลัส(แบบผงหรือจากโยเกิร์ต)ในการหมักแทนการใช้น้ำมะนาว แม้จะใช้เวลาหมักนานกว่าการใช้น้ำมะนาว(เพราะจุลินทรีย์ต้องใช้เวลาในการย่อยนมเพื่อสร้างกรด ซึ่งต่างจากน้ำมะนาวที่เป็นน้ำกรดอยู่แล้ว) เมื่อหมักเสร็จแล้วกรองตามขั้นตอนในคลิป คุณจะได้กรีกโยเกิร์ตนั่นเอง

[@user-sd6ut4ex4i]

ธนวัฒน์ ฉัตรวรารัตน์ เราก็ใช้จุลินทรีย์หมักเหมือนกันค่ะ ผลไม่ต่างกันเลย แค่ต้องใจเย็นๆ ^^

[@wanofficial8908]

เอาไปเค้กได้ไหม

[@mooauy.2023]

เห็นในสูตรมีเกลือด้วยใส่เกลือตอนไหนคะ

[@makinghappy527]

Mooauy Somruedee U. ดูไม่จบใช่ป่ะใส่ตอนสุดท้ายค่ะ

[@macherishae4032]

ใช้วิปครีมแบบไหนอ่ะคะ #ตอบให้ด้วยนะคะ

[@xxxtuktatacion609]

ใข้เป็นครีมนมสดค่ะ หรือ วิปครีมแบบตีเองค่ะรึอีกอย่านึงคือวิปครีมแบบนํ้าจ้าา *ตอบแทนนะ*

[@macherishae4032]

ขอบคุณค่ะ 🙏🙏🙏

[@pplooppo1786]

ผ้าข้าวบางซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@oxytocin_1325]

Pplo Oppo ห้างสรรพสินค่าหรือร้านขายของชำเกี่ยวการทพขนม

[@user-ix6cz1ou2y]

ใส้นมรร.แทนได้ไหมครับ

[@siripornnakmas3082]

Thitiwat kaenjanprom ตอบแทนน่ะค่ะ ได้ค่ะ มีคลิปที่ใช่นม ร.ร.ทำด้วยค่ะ

[@sahuchklaytong2571]

ถ้าไม่ใสวิปิ้งครีมได้ใหมคะ

[@thantawan007]

Sahuch Klaytong ใช้yogurt ได้ค่ะ

[@noonangbenchamat7488]

นมยี่ห้อไหน ให้ไขมันเยอะที่สุดคะ

[@mrfoodandtravel]

เดี๋ยวแอดลองหาคำตอบให้นะคะ

[@charlietuths3217]

ไทยเดนมาร์คกับฟาร์มโชคชัยค่ะ / ขออนุญาติตอบแทน

[@user-li2mn3wy6r]

ยุด้กี่วันค่ะ

[@sahuchklaytong2571]

เเล้วมันยืดใหมคะ

[@user-qj9gz2rf2l]

เชฟโบว์ค่ะโฮมเมดกับไม่โฮมเมดต่างกันยังไงค่ะ??

[@user-mk5vb8jy1h]

รุ่งวิกรัย แก้วโอฬารวสุ ตอบแทนนะครับ โฮมเมด คือ ทำเอง ไม่โฮมเมด คือ ซื้อมาสำเร็จรูปครับ

[@user-qj9gz2rf2l]

สําฤทธิ์ พินธประกัง ขอบคุณค้าา^^

[@intirachantanakorn6080]

Please.

[@user-pl2sx5ul3c]

วิปปิ้งครีมใช้เป็นแบบไหนคะ​ วันก่อนซื้อมาเขียนว่าเป็นแบบพาสเจอร์ไรส์ค่ะ มันจะเป็นน้ำเหมือนครีมข้นๆ ใช้ได้มั้ยคะ

[@mrfoodandtravel]

ใช้ได้ค่ะ 😊

[@user-pl2sx5ul3c]

@@mrfoodandtravel ขอบคุณ​มาก​นะคะ​

[@mrfoodandtravel]

ยินดีมากๆค่ะ อยากสอบถามเรื่องอะไรถามเข้ามาได้เลยนะคะ 😊

[@user-pl2sx5ul3c]

@@mrfoodandtravel ขอบคุณ​มาก​ๆ​ ค่ะ​ ได้ความรู้​แล้วยังประหยัดได้เยอะเลยค่ะ🙏😄👍👌

[@fcdom2858]

พี่ได้ใช่ครีมชีสที่พี่ทำเองไปทำขนมไหมค่ะ

[@itee649]

Love Ying 55555 น้องคิดว่าไงอ่ะ ผมเองก็อยากรู้เหมือนกัน

[@OppoF-od5fd]

พี่โบค่ะซื้อวิปครีมสดได้ที่ไหนค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือห้างทั่วไปค่ะ

[@wasanachaisrisin9759]

ขอความกรุณานะคะคือดิฉัยอยากได้วิธีทำซาวครีม..และส่วนผสม,อัตราส่วนได้มั๊ยคะ?

[@pirunanantachai5521]

ใช้โยเกิร์ตแทนวิปปิ้งครีมได้ป่าวคะ ถ้าใช้นมสด 2000ml ปริมาณอื่นๆต้องเท่าไรคะ

[@nutnnn4722]

ทำไมเรายังไม่วาร์ปเชฟ

[@user-zc6ic9ml2r]

ทำไม...ไม่ทำแบบง่ายๆ นม+ต้มกับโยเกิร์ต

[@prangruthaipubaibay4381]

ครีมชีสตัวนี้เอามาทำชีสเค้กได้ไหมค่ะ

[@punnaratsri4903]

ได้ค่า ตอบแทน

[@prangruthaipubaibay4381]

ขอบคุณค่ะ

[@user-hr7so5ki2w]

Prangruthai Pubaibay

[@PooMakoto]

สับสน 😅😅😅 ไม่รู้ว่าชีลคลีมหรอคนทำชีลคลีมอันไหนน่าทานกว่ากัน 😆😆😆😆 แชวนะครับ ได้ความรู้ดีขอบคุณมาก

[@wiratsriphuthorn2943]

ยอมซื้อแบบสำเร็จรูปดีกว่า

[@Fortune_1626]

น้ำมะนาวช่วยอะไรคะ

[@user-dq6qm7wx4i]

uzangi1610 win น้ำมะนาวเปนกรดจะทำปฏิกริยากับนมสด ทำให้นมสดจับตัวกันเปนก้อนกลายเปนครีมชีสคฝ แยกตัวจากหางนมที่เรียกว่าwheyจร้า

[@Fortune_1626]

ขอบคุณค่ะ

[@itee649]

uzangi1610 win น้ำมะนาว มีความเป็นกรดซิตริก ทำให้โปรตีนแลคติก(โปรตีนนมเสียสภาพ) กลายเป็นลิ่มๆก้อนๆ เราเรียกว่า curd ครับ น้ำที่ออกมามีรสเปรี้ยวที่เหรี้ยวจากกรดที่ใส่ไปคือเวย์ ใช้หมักผลไม้ ดองผักได้ ถ้า ไม่ใช้กรดซิตริก แต่มช้ แลคโตบาซิลัสแทน จะได้ กรีกโยเกริตครับ แต่ถ้า เราเอาวิปปิ้งครีม หรือครีม มาปั่นจนกระทั่งเป็นเนย และน้ำส่วนนึง น้ำใสๆตรงนั้นเราเรียกว่า บัตเตอร์มิคล์ครับ จะมีรสเปรี้ยว แต่เปรี้ยวจาก กรดแลคติกแทน ใช้ใส่ในการทำขนมเค้ก แพนเค้ก เพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น

[@Fortune_1626]

ข้อมูลแน่นนมากก ขอบคุณนะคะเจอตาม คลิปสอนทำขนมบ่อยๆแต่เขาไม่ได้อธิบาย มือใหม่อย่างเราเลยไม่รู้

[@sutiee.k4658]

ช่วยให้ขึ้นฟูค่าา

[@jariyapat5735]

ไม่เห็นใส่เกลือเลยค่ะะ

[@peeradonps6083]

Nu' Pim Nu'Pim NaJa พี่เขาใส่ตอนคลิปเกือบจะจบคับ แสดงว่าดูคลิปไม่จบแน่เลย5555เล่นๆ

[@honeyshop365]

ไม่มีวิปครีม

[@amitaputtaya6206]

ใช้โยเกิร์ตแทนวิปปิ้งครีมได้ไหมค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ไม่ได้ค่ะ

[@user-ih6xk1nx4z]

ไม่เห็นใส่เกืลอเลย

[@peeradonps6083]

นันท์นภัส โกศล พี่เขาใช่ตอนคลิปเกือบจบคับ. ดูคลิปไม่จบอะดิ5555เล่นๆ

[@oxytocin_1325]

เสียงเบาอะ

[@sutiee.k4658]

OHM_ KUNG ซื้อลำโพงไหมค่ะ?

[@user-wo7lq8lj1k]

ทำตามแล้วทำไหมไม่ข้นเหมือนของคุณ

[@maiisittichai]

ทำไม ทำไม่อร่อยอะเรา55

[@mrfoodandtravel]

ค่อยๆลองทำน๊า เพิ่มนั้นนิดลดนี่หน่อย อาจจะได้ที่ชอบค่ะ 😊😊

[@cacynick5581]

ทำไมได้ค่ะ

[@aoy094]

ทำแล้วไม่เป็นลิ่มเลย. เศร้า

[@pattamapusarona8996]

รสชาติมัาจะเปนยังไงน๊าา

[@mrfoodandtravel]

เหมือนโยเกิร์ตเข้มข้นค่ะ อร่อย

[@foranos548]

สามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ

[@peeradonps6083]

Forano 's พี่เขาบอกในคลิปประมาณ 7 วันคับ

[@foranos548]

PP channel ค่ะทราบแล้วค่ะรู้นานแล้ว

[@wasanachaisrisin9759]

ถ้าเราใช้นมจืด 1000 ml เราต้องใช้วิปปิ้งครีมและน้ำมะนาวเท่าไหร่คะ!!

[@itee649]

นมสด 1000ml*วิปปิ้งครีม 250ml / นมสด 750ml = ใช้ครีม 333.33 ml นมสด 1000ml*เกลือ 1/2ชช (1.6g)/นมสด 750ml = ใช้เกลือ 2.13g นมสด 1000ml*น้ำมะนาว 3 ชต (30g)/นมสด 750ml = ใช้น้ำมะนาว 40ml ดังนั้น สูตรใหม่ นมสด 1000 ml ครีม 333.33ml เกลือ 2.13g น้ำมะนาว 40ml ครับ

[@wasanachaisrisin9759]

ขอบคุณค่ะ

[@user-qj9gz2rf2l]

ไลน์161

[@aineam41]

👍🤘👍🤘👍🤘👌👏👏👏💋👄❤

[@user-lc2mu9do2y]

^^^

[@IAMNUCHChannel]

ไม่ใส่วิปครีมได้มั้ยคะ

[@itee649]

Preyanuch Ketwaja ไม่ใส่ครีม จะได้เป็น คอจเตจชีสครับ คือ ชีสสดที่ไม่ได้ผ่านการหมัก และผสมครีมปรุงรส มีลักษณ์เป็นเม็ดๆ นิดๆ

[@IAMNUCHChannel]

OoOOOo oOOoO แล้วรสชาติต่างกันยังไงคะ

[@itee649]

Preyanuch Ketwaja ความหอมเข้มข้น มันจะน้อยกว่าครับ อารมณ์ เบาๆไม่จัดเต็ม ส่วนใหญ่คอจเตจชีสเขาใช้ทานกับผลไม้สดครับ เพราะรสชาติมันกำลังอ่อนๆ ปกติ ทำครีมชีสจริงๆ เราจะเอาคอจเตจชีสที่ได้เป็นก้อนแบบที่ผมบอก มาผสมครีม อีกเพื่อปรุงรสชาติให้มีความหอมนมมากยิ่งขึ้น ชื่อมัน คือครีมชีส. ดังนั้นความจริงแล้ว มันคือ คอจเตจชีส เอามาผสมกับครีมอีกทีครับรวมเป็น ครีมชีส ในคลิปเขาใส่ครีมกับนมลงไปผสมเลยแล้วต้มไม่ผสมทีหลัง พอครีมมันโดนกรด ความเข้มข้นหอมมันก็จะ ลงไปอยู่ในน้ำเวย์ส่วนนึงละครับ ทำให้ผลผลิตมีความเข้มข้นน้อยลง

[@IAMNUCHChannel]

OoOOOo oOOoO ขอบคุณมากค่าา อยากทำกินดูบ้าง

[@awaynew5835]

@@itee649 แล้วเราเอามาผสมหลังจากเป็นครีมชีสแล้วได้ไหมวิปครีมอ่ะค่ะ

[@aimaim4410]

สรุปซื้อแดกง่ายสุด😂

[@pampamchanel1191]

aim aim ถ้าซื้อจะเเพงกว่าทำเองค่ะ

[@Qlnwzamacarena]

aim aim 555

[@honeyshop365]

อิ้อิ้ คริ้คริ้

[@user-vg7ft7hu1f]

ใช่ซื้อแดกง่ายสุด เพราะน้ำหน้าอย่างมึงคงไม่มีปัญญาทำแดกเอง กูว่าอย่างมึงตัมมาม่าแดกเองก็หรูละ😂

[@user-kv4th5rx8l]

มันสะดวกแต่แพงครับ

[@cakesudthida4244]

สอนทำวิปครีมหน่อยค่ะT_T