คุณจันทร์สม EP.21 ลาบปลายี่สกฉบับเมืองเหนือ

สวัสดีเจ้า
มาเจอกับแม่จันทร์สมกับเมนูลาบเหนือแต้ๆเจ้า
เมนูลาบนี้ถ้าทุกคนอยากจะเปลี่ยนจากปลาเป็นหมูหรือไก่ก็ลำแต้ๆเน้อ
น้ำพริกลาบแม่จันทร์สมอย่างเดียว ทำได้หลากหลายเมนูมากๆเลยน้า
วัตถุดิบที่ใช้มีดังนี้ค่ะ
1. กระเทียม
2. หอมแดง
3. ตะไคร้
4. รากผักชี
5. ข่า
6. เครื่องเทศรวมสำหรับลาบเหนือ
7. มะแขว่น
8. กะปิเมือง
9. พริกแห้ง (แม่ใช้พริกกระเหรี่ยง ผสมกับพริกจินดาแดง)
10. ปลายี่สก
11. น้ำมันหมู
12. ผักแนม
ลองทำตามได้เน้อ น้ำพริกเดียวได้หลายเมนูเลยเจ้า