આખું વર્ષ લીલો ચારો એ ડેરી ફાર્મને નફાકારક બનાવ્યું By ડો.પી.સી.પટેલ

આખું વર્ષ લીલો ચારો એ ડેરી ફાર્મને નફાકારક બનાવ્યું: ડેરી ખેડૂતોએ માત્ર હાઇબ્રિડ નેપિયર, ગિની ગ્રાસ, મલ્ટી-કટ જુવાર, રજકા બાજરી, રજકો, શેવરી, હેજ લ્યુસર્ન વગેરે જેવા ઉચ્ચ ઉપજ આપતા બારમાસી ચારા પાકોનો સમાવેશ કરીને ઘાસચારાની યોજના તૈયાર કરવી પડશે કારણ કે આ પાકોની સરખામણીમાં મજૂરની જરૂરિયાત ઓછી છે. મોસમી અથવા વાર્ષિક ચારા પાકો સાથે. ફીડ કરતાં ઘાસચારો પોષક તત્ત્વોના પુરવઠાનો સસ્તો સ્ત્રોત છે અને ડેરી ઉદ્યોગને આર્થિક રીતે સધ્ધર વિકલ્પ બનાવવા માટે વધુ ભાર આપવાની જરૂર છે.
ભારતમાં ઘાસચારાની ખેતી માટે મર્યાદિત જમીન (8.6 મીટર હેક્ટર) ઉપલબ્ધ છે અને આપણા દેશને અનુક્રમે લગભગ 61.1 અને 21.95 ટકા લીલા અને સૂકા ચારાની અછતનો સામનો કરવો પડી શકે છે (IGFRI).
હાઇબ્રિડ નેપિયર ગ્રાસ એ ડેરી ઉદ્યોગ માટે વરદાન બની શકે છે કારણ કે પૂરતા પ્રમાણમાં ઉચ્ચ પોષક મૂલ્યનો લીલો ચારો આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે અને ચારાની પુનરાવર્તિત ખેતી પર લઘુત્તમ ખર્ચ થાય છે. હાઇબ્રિડ નેપિયર એક બારમાસી ઘાસ છે જેને ખેતરમાં 2-3 વર્ષ સુધી જાળવી શકાય છે. નેપિયર ગ્રાસ તેની ઉંચી અને જોરદાર વનસ્પતિ વૃદ્ધિને કારણે તેને એલિફન્ટ ગ્રાસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ભારતમાં ઘણા વર્ણસંકર નેપિયર ગ્રાસ છે પરંતુ બાજરા નેપિયર હાઇબ્રિડ્સ સુપર, APBN-1, CO3 અને CO5 ઉચ્ચ ઉપજ આપતી હતી અને જમીનના ફળદ્રુપ ભાગમાં 50 X 50 cm અથવા 100 cm X 100 cm ના અંતરે વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવી હતી. વૃક્ષારોપણ હેઠળની સાધારણ ફળદ્રુપ જમીન માટે ગિની ઘાસની ભલામણ કરવામાં આવી હતી કારણ કે તે શેડની સ્થિતિને સહન કરે છે.
સુપર હાઇબ્રિડ નેપિયર
• ઝડપી વૃદ્ધિ: તે બે મહિનામાં 10 ફૂટની સૌથી ઝડપી વૃદ્ધિ ધરાવે છે
• ઉચ્ચ ઉપજ: પ્રતિ એકર 12.5 ટન અને દર વર્ષે 8 પાક. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો પ્રતિ એકર 200 ટન, જે 20 દૂધવાળી ગાયોને 12 મહિના સુધી ખવડાવી શકે છે.
• શ્રેષ્ઠ પોષણ: 16-18% પ્રોટીનની હાજરી જે પશુઓ માટે ખાસ કરીને દૂધની ગાયો માટે વધુ દૂધ ઉત્પન્ન કરવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
રજકો(લ્યુસર્ન):
લ્યુસર્ન ઉત્તર ભારતમાં "આલ્ફાલ્ફા" અથવા "રિજકા" તરીકે પણ ઓળખાય છે તે પ્રોટીન સમૃદ્ધ ચારો છે અને તેને "ચારાના પાકની રાણી" તરીકે ગણવામાં આવે છે. લ્યુસર્ન એક કઠોળ પાક છે તેથી જમીનમાં વાતાવરણીય નાઇટ્રોજન ઉમેરે છે. તે મીઠું અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં ઉગાડી શકાય છે. લ્યુસર્ન પાકની જમીનમાં સુધારો કરવા, જમીનને સ્થિર કરવામાં અને જમીનનું ધોવાણ ઘટાડે છે.તે બારમાસી છોડ છે અને તે જ ઉગાડવામાં 3-4 વર્ષ માટે ચારો પૂરો પાડી શકે છે. પ્રોટીનની સાથે તે ખનિજ અને કેલ્શિયમનો પણ મુખ્ય સ્ત્રોત છે. એકંદરે, આ અભ્યાસના પરિણામો દર્શાવે છે કે રજકો ડેરી ગાયોને આપવાથી દૂધની ઉપજમાં વધારો થાય છે.
મુખ્ય ચારો સંશોધન સ્ટેશન, AAU, આણંદ, ગુજરાત, ભારત પાસે રજકો જાતો છે જેમ કે, GAUL-1 અને GAUL-2 (SS-627) શુષ્ક સમશીતોષ્ણ પ્રદેશમાં મોસમી વાવણી માટે યોગ્ય છે. ખેડૂતોમાં ઉંચા છોડ, જોરશોરથી વધતા, પાંદડા પહોળા અને નીચું જાંબલી રંગના હોવાથી લોકપ્રિય છે. તે 6-7 કટીંગ આપે છે અને 50-70 MT GFY ઉત્પન્ન કરે છે. નવેમ્બરના બીજા સપ્તાહ દરમિયાન 10.0 કિગ્રા બીજ દર/હેક્ટરનો ઉપયોગ કરીને 25 સે.મી.ના અંતરે લાઇન વાવણી દ્વારા રજકો નું વહેલું વાવેતર કરવામાં આવે છે.
અલમદાર-51' બારમાસી રજકો બીજની વિવિધતા તેની ઉચ્ચ ગુણવત્તા, વાજબી કિંમત અને ઝડપી વૃદ્ધિને કારણે અત્યંત લોકપ્રિય બની છે. ઘાસચારાની પ્રથમ લણણી 45 દિવસ પછી કરવામાં આવે છે. 25-30 દિવસના સમયગાળા પછી બીજી લણણી. ત્યાં પછીથી 18-22 દિવસના નિયમિત અંતરાલે લણણી કરવામાં આવે છે. આલમદાર રજકો 51 ના બીજ કુસ્કુટા નિંદામણ બીજના દૂષણથી મુક્ત છે.
પોષક તત્ત્વોના વ્યવસ્થાપન દ્વારા ઘાસચારો જુવારની ગુણવત્તામાં સુધારો:
ફોસ્ફરસની મધ્યમ ઉપલબ્ધતા અને સલ્ફરની ઉણપ ધરાવતી જમીનમાં ચોમાસા (ખરીફ) ઋતુમાં ઘાસચારો જુવાર, મલ્ટિ-કટીંગ, વિવિધતા SSG.59-3, ખેડૂતોને 40 kg ફોસ્ફરસ (87 kg DAP) અને 20 kg સલ્ફર નાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. (133 કિગ્રા જીપ્સમ) પ્રતિ હેક્ટર દર વર્ષે ઘાસચારાની મહત્તમ ઉપજ, કુલ વળતર અને સારી ગુણવત્તા (CP અને સુપાચ્ય DDM) મેળવવા માટે. આ સ્તરોએ ઘાસચારો જુવારના પાંદડા અને અંકુરમાં સાયનાઇડ સામગ્રી (HCN) માં પણ નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો છે.
મલ્ટીકટ લીલોચારો જુવાર COFS-29:
બીજ દર:
CO (FS) 29 ના 1 કિલો બિયારણની કિંમત લગભગ રૂ. 500 છે પરંતુ બીજનું કદ ખૂબ નાનું છે અને 5.0 થી 7.5 કિલો બીજ 1.0 હેક્ટર (2.5 એકર) જમીન માટે પૂરતું છે.
અમે જોયું છે કે જમીનની ફળદ્રુપતા વ્યવસ્થાપન માત્ર ચારાના પાકની ઉપજને જ પ્રભાવિત કરતું નથી પરંતુ તે ઘાસચારાની ગુણવત્તા પર અસર કરે છે જે દૂધાળા પશુઓના દૂધ ઉત્પાદન માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, ડેરી ખેડૂતોને વિનંતી કરવામાં આવે છે કે તેઓ ઘાસચારાનાં પાકની વાવણી/વાવેતર પહેલાં જમીનનું પૃથ્થકરણ કરે અને પછી તેમણે માટી પરીક્ષણ મૂલ્ય મુજબ જમીનમાં ઘાસચારાનાં પાકમાં ખાતર નાખવું જોઈએ. તે પ્રાયોગિક ધોરણે સાબિત થયું છે કે જ્યારે જમીનની ઉણપ અથવા મધ્યમ હોય છે ત્યારે આપણે ચોક્કસપણે ખાતરોનો વધુ ઘાસચારો પાક પ્રતિસાદ મેળવી શકીએ છીએ.
તેથી, ઉચ્ચ પાક ઉત્પાદન અને ગુણવત્તા માટે સંપૂર્ણ જમીન પૃથ્થકરણ અને ખાતર અને ખાતર અંગે નિષ્ણાત સલાહ માટે કૃપા કરીને નીચેની પ્રતિષ્ઠિત સોઈલ ટેસ્ટિંગ લેબોરેટરીમાં તમારી માટી, પાણી અને છોડના નમૂનાઓ મોકલો. અમે અનુભવી ભૂમિ વૈજ્ઞાનિક ડૉ. પી.સી. પટેલ, જેમને મુખ્ય ઘાસચારો સંશોધન સ્ટેશન (ICAR, નવી દિલ્હી), આણંદ કૃષિ યુનિવર્સિટી, આણંદ, ગુજરાત (1982-2006) ખાતે ઘાસચારાના પાકમાં 25 વર્ષનો અનુભવ છે, તેઓ ડેરી ખેડૂતોને નિષ્ણાત સલાહ આપશે. ઉચ્ચ ચારો પાક ઉપજ, ગુણવત્તા અને જમીનની ફળદ્રુપતા અને ટકાઉપણું જાળવવા માટે.
Address:#Sevama Agri Clinic and Agri Laboratory, Bhavnagar, Gujarat, India.
sevama.in/ Help Line No. [phone]