คุกกี้เนยสด ทาร์ตสับปะรด สตรอว์เบอร์รี่ คุกกี้สับปะรด หอมเนย Pineapple Coookie ทำขนมกับเชฟโจ Ep.43

[@rainyseason6007]

เพิ่งเคยเห็นช่องทำอาหารทำขนมที่ไม่มีเสียงเพลงประกอบ ไม่พูดเยอะ แต่ดูเพลิน มีสมาธิ และเข้าใจง่ายมากๆ ขอบบคุณค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ❤️

[@thassaneenetsoongnern7763]

ชอบการสอนของเชฟมากเลยค่ะ สอนตั้งแต่ปั้นสัปปะรดกันเลย 😊 โชว์วัตถุดิบทุกตัวที่ใช้ คือสอนแบบไม่มีกั๊กเลยอ่า ลองทำตามหลายๆสูตรคอนเฟิร์มว่าอร่อยค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ❤️

[@butterflycatcherm9584]

เพิ่งได้มีโอกาสทำ บอกเลยว่าอร่อยมาก แป้งละลายในปากเลยค่ะ ลองทำแจกให้เพื่อนๆที่ทำงานชิมมีแต่คนชมว่าอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ เป็นช่องโปรดอีกช่องหนึ่งของเราเลยค่ะ 😊

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจดีดีครับ😍

[@cherrysweet8773]

ทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆ เลยค่ะเชฟ ทำทานเองที่บ้านและทำขาย ทุกคนชอบมากๆ ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ❤❤❤❤❤❤

[@warachannels8626]

ลองทำครั้งแรกเพื่อชิมคืออร่อย ครั้งที่2 ทำขายทุกคนชมว่าอร่อยมากค่ะเชฟ ขอบคุณสูตรดีๆแบบนี้ค่ะเชฟ❤

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจดีดีครับ

[@punnadasaengao6883]

เชพสอนแบบให้หมดจริงๆค่ะ ไม่กั้ก ชื่นชม

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@kornkamolchaiyasien7622]

พึ่งจะเริ่มติดตามค่ะ รู้สึกว่าเหมือนเข้าคลาสเรียนทำขนม ดีมากเลยค่ะ กดติดตามเลย ต้องทำแล้วค่ะ👍👍👍

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ ลองทำดูนะ😋

[@vanassarinleeanupat3973]

ขอบคุณ chef Joe's ค่ะ ชอบวิธีการสอน และแสดงวิธีการทำค่ะ ดูแล้วให้สมาธิในการเรียน และทำการได้ดีมากเลยค่ะ😊👍

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ😋

[@มัลลิกาอินทรสถาพร]

ขอบคุณนะค่ะ ถึงว่าเลา ไว้มันยากคือติดมือเชฟ มีเทคนิค ทาน้ำมันดูปั้นง่ายดีค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@pimnada6236]

ขนมน่ารักน่าทาน.. สอนเข้าใจง่าย .. ขอบคุณสำหรับคลิป (ทุก ๆ คลิป) นะคะเชฟ.. 🌷🙏✨💓

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ

[@sudaratchaiprasert991]

เชฟน่ารักจัง น่ารักทั้งคนทำและขนม สีหวานโดนใจเลยค่า

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ😋

[@aomrudeethareererg5790]

น่ารักและน่ากินมากๆค่ะเชฟ😋🥰🍓

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ

[@thanapeekapobnarong7608]

ขนมอร่อยมากค่ะ แต่อบแล้วลายที่ปั๊มมันหายไป รบกวนช่วยแนะนำด้วยค่ะ ใช้ไฟ125c เวลา45นาทีค่ะ

[@chefjoebakeshop]

เนยเย็นแต่ไม่ละลายครับ แล้วผสมก็อยากนวดมากไป

[@ภคกุลไทยเสรีกุล-ฬ8จ]

น่ารักเกินปุยมุ้ย😁❤️

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@สมใจบํารุงไทย]

สอนทำเข้าใจดีค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับบ

[@StorytimewithSai]

Looks so colorful and yummy 😍 Thank you for sharing this recipe 👍🥰

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@นันท์นภัสศักดิ์ชัย]

อยากลองทำบ้างคะ ที่กดวงแหวน 1 นิ้ว และที่กดลายคุ๊กกี้สั่งจากที่ไหนได้บ้างคะ รบพวนด้วยนะคะ

[@chefjoebakeshop]

ช๊อปปี้ครับ

[@s.t.7307]

เชฟคะ ถ้าต้องการผสมสีน้ำ /สีเจล ที่แป้งนี่สามารถผสมได้ในขั้นตอนไหนคะ

[@chefjoebakeshop]

ตอนไหนก็ได้ครับ

[@เพรชราหวังข้อกลาง]

ติดตามแล้วฮับ คุกกี้เชฟโจอร่อยทำง่าย เดี๋ยวจะส่งการบ้านครูในเพจนะฮับ

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ❤️

[@nertin4552]

สวัสดีค่ะเชฟโจ คุกกี้น่ารัก น่าหม่ำๆ มากๆเลยค่ะ นำเสนอไดเยี่ยมมากทั้งภาพ ขั้นตอนการทำ กระชับ ดูเพลินมากค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะที่แบ่งปัน รอชมคริปต่อๆไป แบบชีทเค้กเสาวรส พายลูกตาล ชิพฟอนหม้อแกงเผือก ขอเยอะไปป่าวค่ะ เอาเป็นที่เชฟสะดวกน่ะค่ะขอบคุณค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@chefjoebakeshop]

ชิฟฟ่อนหม้อแกงมีในลิสครับ ชีทเค้กเสาวรสน่าสนใจ รีเควสได้ครับดีเลยช่วยออกไอเดีย😋

[@nertin4552]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ ตอบเร็วด้วย ดีใจจัง🙏🏻🙏🏻

[@worawanboocha8709]

ดูแล้วชอบค่ะ มีสมาธิดี รบกวนถามค่ะ พิมพ์กดเป็นรูปหน้าการ์ตูน หาซื้อที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ

[@cottonecafe3188]

ที่กด น่าร้ากกกมากกค่ะ 😍

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@ปริศนาวสยางกูร]

ทำแล้วลูกชอบมากอร่อย ขอถามเชฟว่า พิมพ์หน้าการ์ตูนที่กดหน้าคุกกี้ ขนาดชอเชหซื้อได้ที่ไหนคะ

[@chefjoebakeshop]

น่าลงบอกพิกัดใต้สูตรแล้วนะ ลองดูครับ

[@kopioteho]

Thanks for sharing this cutie pineapple cookies, chef! May I know the dimension for the ring mould? Thanks.

[@ployphapusunilever]

สอบถามค่ะเชฟ ถ้าใส่แครนเบอรี่เป็นชิ้นๆแทนไส้ผลไม้ ต้องทำยังไงบ้างค่ะ เช่น แช่น้ำก่อนมั๊ยแล้วค่อยอบ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ต้องแช่น้ำทุกกรณีครับ

[@ployphapusunilever]

ขอบคุณค่ะ

[@Mamay_Sweet]

ถ้าทำในปริมาณเยอะๆ สามารถใช้เครื่องตีช่วยได้มั้ยคะ แล้วควรเลือกใช้หัวตีแบบไหน

[@chefjoebakeshop]

ใบพัดครับ

[@winniizsecert9662]

ขนมสามารถเก็บได้กี่วันในตู้ย็นค่ะเชฟ ขอบคุณนะคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ต้องแช่แข็งได้ 2-3 สัปดาห์ครับ

[@winniizsecert9662]

​@@chefjoebakeshopขอบคุณค่ะเชฟ

[@winniizsecert9662]

​@@chefjoebakeshopรบกวนสอบถามอีกครั้งนะคะเชฟ ถ้าใช้ที่กดรูปสับปะรดขนาด 30 g เราต้องใช้ไส้และแป้งยังไงค่ะ มือใหม่ค่ะเชฟ ขอบคุณนะคะ

[@THITIMAKAJANGJINDA]

เชฟคะ ถ้าสูตรนี้ เปลี่ยนจากแป้งข้าวโพด เป็นแป้งมัน ได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ได้ครับ

[@katenilpruksa8202]

แล้วถ้าเป็นสูตรนี้จะใช้แม่พิมพ์กดได้มั้ยคะ😅😅พอดีเพิ่งซื้อแม่พิมพ์มาอะค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@pupaepupae3543]

ขนมที่ทำเสร็จแล้วอยู่ได้นานเท่าไรคะ..ต้องใส่ซองกันชื้นในกล่องใหมคะ

[@chefjoebakeshop]

14-20 วันครับ ใส่กันชื้นด้วยก็ดีครับ

[@ปั้นง่ายปั้นสนุกน่ารัก]

แป้งบ้วแดงได้ไหมค่ะ กับแป้งข้าวโพดค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ได้ครับ

[@ปั้นง่ายปั้นสนุกน่ารัก]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ

[@กุลปริยาอ้นอมร-ฬ2ฒ]

ขอบคุณมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@ปราณีแก้วสุวรรณ์-ถ9ฬ]

ใช้เนยจืดแล้วเติมเกลือได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@bunnymonday8718]

สีชมพูที่ผสมตัวแป้งใช้อะไรคะ

[@chefjoebakeshop]

ดูในคลิปได้เลยครับ

[@bunnymonday8718]

@chefjoebakeshop อ่ะขอโทษค่ะมัวแต่ดูคลิปอ่านส่วนผสมไม่ครบ ขอบคุณนะคะ😁

[@rotcharekyuangaksorn1364]

สามารถใส่ครีมชีสได้มั้ยคะ ต้องเป็นปริมาณกี่กรัมสำหรับสูตรนี้คะ ขอบคุณมากค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ใส่แทนเนยปริมาณตามชอบครับ

[@aomhugme]

ที่บ้านเป็นเตา19ลิตร อบกี่นาทีคะ

[@chefjoebakeshop]

เท่าเดิมครับ

[@morningmonday8066]

เชฟคะถ้ามันละลายปั้นยากแก้ยังไงคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่น่าละลายนะ ทำไงให้ละลายได้ เอาแช่เย็นครับ

[@litaclitaarays.5975]

เปิดรอเชฟทุกวันเลยค่ะ ว่าเมื่อไหร่เชฟจะทำลง ขอบคุณมากค่ะเชพ🙏🏻🥰

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️❤️

[@litaclitaarays.5975]

@@chefjoebakeshop เชฟค่ะ ถ้าเราชีท เพื่อเพิ่มความหอมลงไปได้มั้ยค่ะ🥰/แล้วใส่ตอนไหน🙏🏻🥰

[@Gozzilladollii]

น่ารักมุมิอีกแล้ว

[@chefjoebakeshop]

😋😋😋

[@sevennovsuntharee4596]

ช่างน่ากินซะเหลือเกิน😋

[@chefjoebakeshop]

ขอบคุณครับ❤️

[@nawaratsaengsin4996]

เชฟคะ ถ้าเตาไม่สามารถ อบขนมได้รวดเดียว สามารถรออบได้ไหมคะ และ ระหว่างรอ ต้องเอาแช่เย็นรออบหรือเปล่าคะ ขอบคุณคะ

[@chefjoebakeshop]

รออบได้ครับ ถ้าห้องไม่ร้อนมากไม่ต้องแช่เย็นครับ ถ้าห้องร้อนมาก ผิวคุกกี้จะเป็นจุดๆๆไม่เนียน

[@Kaekolife]

สอบถามตัวพิมกดวงกลมขนาดเส่นผ่าศูนย์กลางเท่าไหร่คะ ไส้สตอเบอรี่นี่กวนจากสตอเบอรี่เลยมั๊ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ในคลิปมีบอกขนาดมั้ยครับ

[@Kaekolife]

เข้าไปดูอีกทีมีพิมบอกมุมขวา มัวแต่มองขนมคะน่าทาน

[@piyadasuplualai9556]

ทำแล้วคุ้กกี้อร่อยมากค่ะ แต่อบแล้วลายหายเกิดจากอะไรคะเชฟ อันนี้อบ 2 รอบได้ไหมคะ ถ้าอยากให้กรอบนานๆ

[@chefjoebakeshop]

ผสมมากเกินไปหรือปั้น หรือนวดมากไปลายจะไม่ชัดครับ อบ 2 รอบได้ครับ แต่คุกกี้สูตรจะไม่กรอบนานนะครับ จะออกนุ่มมากกว่า ไส้ผลไม้กวนทำให้ไม่กรอบมากครับ

[@piyadasuplualai9556]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่ะเชฟ ใจดีจังสอนทำแล้วยังตอบคำถามให้ตลอดเลย ❤️🙏

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

น่าทานมากก

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@iamalinz]

ถ้าใช้เตาเทพ เตาคอนเวคชั่น ต้องใช้ไฟเท่าไหร่ และกี่นาทีดีคะเชฟ?

[@chefjoebakeshop]

เท่าเดิมครับ

[@warunporn05]

เชฟคะ คุกกี้ที่เราปั้นแล้วยังไม่อบ สามารถเก็บไว้ได้ไหมคะ เก็บยังไงคะ

[@chefjoebakeshop]

แช่เย็นครับ

[@somsrichaichana331]

เชฟ แต่ละคลิปน่าสนใจมากก คะ รูปแบบน่ารัก น่ารับทาน คะ

[@chefjoebakeshop]

❤️❤️

[@Siriphenz]

เชฟ ค่ะ ต้องรอขนมเย็นสนิท ก่อน ถึงจะเก็บบรรจุ ใช่ไหม ค่ะ

[@chefjoebakeshop]

แน่นอนครับ😂

[@Siriphenz]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ

[@กิติพัสจําลอง]

กระป๋องคุกกี้ซื้อที่ไหนคะ

[@chefjoebakeshop]

ช๊อปปี้ครับ

[@chanitsaranakthaisong8953]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไมคะ

[@chefjoebakeshop]

น่าจะได้ครับ ลองดู

[@บุสบาสถิระ]

ที่ปั๊มการ์ตูนหน้าคุ้กกี้ หาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@chefjoebakeshop]

ช๊อปปี้ครับ

[@PannyMG]

เชฟคะ ถ้าเราอยากทำแบบนี้แต่ไม่ใส่ไส้ เราควรปรับส่วนผสมตัวไหนเพิ่ม ลด หรือเติมอะไรไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ต้องครับ

[@ฐิตาภรณ์วิชาพล]

แป้งข้าวโพดช่วยเรื่องอะไรคะ

[@chefjoebakeshop]

เนื้อเบา ไม่กระด้างครับ

[@thientongseehavong7551]

ผสมแป้งแล้วร่วนเกินไปปั้นไม่ได้ ทำอย่างไรดีคะ

[@chefjoebakeshop]

เนยเย็นไปครับ เอามือนวดเบาๆจนเนยเริ่มนิ่มจะเข้ากันเองครับ

[@thientongseehavong7551]

ขอบคุณค่ะเชฟ สมัครเรียนขนมปังกรอบกับเชฟด้วยนะคะ

[@เปิ้ลบิโลท์]

เชฟใช้เนยยี้ห่ออะไรคะ

[@chefjoebakeshop]

ในคลิปนี้ใช้อลาวรี่ไขมันเนย82%ครับ

[@ชัยพลจิรล้ําเลิศ]

น่าทานมากเลยครับ 😋😋😋

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@mintmumi7952]

ขอพิกัดพิมพ์วงเเหวนได้มั้ยคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

ช๊อปปี้จ้า

[@curiopun]

น่ากินมาก

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@อัญชิษฐาสีหัดชา-บ5ถ]

ใช้แป้งสาลีแทนได้ไหม เนยเค็มแทนเนยจืดได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ในคลิปใช้แป้งสาลี เนยแล้วแต่สะดวกครับ

[@pastrymei3047]

ถ้าอยากใส่ครีมชีสต้องใส่กี่กรัมคะ ต้องลดเนยไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ยังไม่เคยลองกับสูตรนี้เลยครับ

[@sumittranaonai9389]

เมื่อผสมแป้งครบทั้งหมดแล้ว เวลาปั่นแป้งร่วนปั้นค่อนข้างยาก เป็นเพราะอะไรคะ

[@chefjoebakeshop]

เนยเย็นไปครับ

[@sumittranaonai9389]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ

[@aomaom4472]

ถ้าใช้เป็นเนยจืดผสมเกลือได้มั้ยคะ พอดีเนยจืดเหลือเป็นโลเลยค่ะ🥺

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@omjindarat8673]

ใช้ไฟบนล่างใช่มั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ใช่ครับ

[@ชิวชิวไปกับครับ]

เชฟค่ะ ขนมเก็บได้นานเท่าไรคะ

[@chefjoebakeshop]

7-10 วันครับ

[@charintipnithikooltanon1455]

ลองทำตามสูตรเชฟแล้วค่ะ รสชาติอร่อยมาก แต่คุกกี้หน้าแตก เกิดจากอะไรคะ อบไฟอุณหภูมิ 120 c 40นาที

[@chefjoebakeshop]

นวดผสมมากไปครับ

[@charintipnithikooltanon1455]

พรุ่งนี้ลองใหม่ค่ะ ขอบคุณนะคะเชฟ

[@charintipnithikooltanon1455]

​@@chefjoebakeshop ลองทำใหม่แล้วค่ะ นวดน้อยลงตามเชฟบอก หน้าไม่แตกแล้ว แอบลดน้ำตาลในสูตรลงไป5กรัม อร่อยกำลังดีค่ะ ลูกสาวชอบมาก😍

[@sudaratchaiprasert991]

ใช้พิมพ์กดขนมไหว้พระจันทร์ได้มั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@namfonthanyanopporn3968]

เชฟ ตัวแป้งกรอบหรือ ออกนิ่มๆคะ

[@chefjoebakeshop]

กรอบไม่มากครับ

[@angelwang6324]

พอดีมีแป้งบัวแดงเหลือ สามารถใช้แทนแป้งพัดโบกได้มั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่เหมาะครับ เนื้อจะไม่อยู่ทรง ใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้

[@angelwang6324]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณที่แนะนำค่ะ

[@saranyapochana7080]

เชฟค่ะพิมพ์อิโมจิเชฟสั่งที่ไหนคะ

[@chefjoebakeshop]

ช๊อปปี้ครับ

[@saranyapochana7080]

ขอบคุณค่ะ

[@aunyaneepumput3071]

มีลิงค์ที่ปั้มหน้าการ์ตูนไหมคะ ☺️☺️

[@chefjoebakeshop]

เชฟก็จำไม่ได้ซื้อนานมากกกละ😅

[@pppukkie1185]

น่ารัก

[@chefjoebakeshop]

❤️

[@ThePirunpat]

ถ้าเพิ่มแป้งเป็น 20กรัม/ใส้15กรัม ไฟและเวลาในการอบต้องเพิ่มมั้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

เท่าเดิมครับ

[@khwannamcharoen1988]

ถ้าจะเพิ่มสูตรคุกกี้ต้องทำไงยังไงคะ จะทำ200ชิ้น

[@chefjoebakeshop]

คูณ 2 3 4 5 6 ตามสะดวก

[@khwannamcharoen1988]

@@chefjoebakeshop คูณทุกส่วนผสมใช่ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ครับ

[@piyawanpomngam4209]

ตัวปั๊มขนมสุั่งที่ไหนคะ

[@chefjoebakeshop]

ช๊อปปี้ครับ

[@kantg-kant7037]

ถ้าไม่มีนมผง ใช้อะไรแทนได้คะ ขอบคุณค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ไม่ต้องใส่ครับ

[@kantg-kant7037]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่ะ

[@CHPW14]

ใช้ไส้ทั้งหมดกี่กรัมคะ?

[@chefjoebakeshop]

ไส้ 4g 1สูตรได้ประมาณ 40ก้อน ดูรายละเอียดใต้สูตรได้เลยครับ

[@sudaratchaiprasert991]

ที่กดแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนคะ

[@chefjoebakeshop]

ช๊อปปี้ครับ

[@pratchanachanphet5406]

สูตรเจต้องปรับอะไรบ้างคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

ไม่เคยทำสูตรเจเลยครับ

[@ฐิตาภรณ์วิชาพล]

ถ้าจะเพิ่มสูตร ต้องทำยังไงคะ

[@chefjoebakeshop]

คูณสูตรตามสะดวกเลยครับ ขั้นตอนการทำเหมือนเดิม

[@tangkraw2722]

ใส่แป้งข้าวโพดเพื่ออะไรคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

ให้เนื้อไม่แข็งกระด้าง

[@tangkraw2722]

@@chefjoebakeshop ขอนอกเรื่องนะคะ เคยเห็นว่าใส่แป้งข้าวโพดในส่วนผสมของชิฟฟ่อน แล้วใส่ในชิฟฟ่อนเพื่อช่วยอะไรคะ

[@chefjoebakeshop]

@@tangkraw2722 เหมือนกันครับ

[@tuitudt]

ทำแล้วค่ะรสชาติอร่อยสากค่ะ หอมเนยสุด ปั้นง่าย ไม่ต้องพักแป้งด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะเชฟ *แต่มีข้อสงสัยค่ะ คือพออบออกมาแล้วหน้าคุกกี้จะเป็นจุดๆ ทั้งที่ปั้นขนมในห้องแอร์ เกิดจากอะไรคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

อาจจะนวดมากไปครับ สูตรนี้เนยเยอะแป้งจะหอมเป็นพิเศษ แต่ถ้าปั้นนานนวดเยอะเนยอาจจะละลาย ต้องกะอุณหภูมิตอนผสมให้ดีครับ เนยเย็น(ประมาณ25-28c) แต่นิ่มพอจะตีผสมได้ง่าย ถ้าพักเนยจนนิ่มไปอาจจะเป็นจุดๆได้ ถ้ากะอุณหภูมิเนยไม่ถูกจริงๆ อาจจะเพิ่มแป้งเค้กอีก 20-30g ได้ครับเพื่อลดความเสี่ยงที่จะเกิดจุดๆ

[@ployphapusunilever]

ผสมแป้งแล้ว ยังไม่ปั้นเพื่ออบ สามารถเก็บไว้นานกี่วันค่ะ

[@chefjoebakeshop]

แช่เย็น 1-2 วันครับ

[@ployphapusunilever]

ขอบคุณค่ะ

[@jongsirisrithat22]

ตัวสตรอเบอรี่ อบแล้วผิวไม่เรียบ เป็นตุ่มๆ เกิดจากสาเหตุอะไรคะเชฟ ตัวสับปะรด ไม่เป็น ทำหลายรอบแล้ว ไม้รู้จะแก้ตรงไหน

[@chefjoebakeshop]

นวดผสมมากไปครับ

[@jongsirisrithat22]

@@chefjoebakeshopขอบคุณค่ะ พอดีผสสแล้วเนื้อมันแห้งๆร่วนๆเลยนวดนานไป

[@nitayanit7429]

พิมพ์ เส้นผ่าศูนย์กลาง 1นิ้ว แล้วสุงเท่าไหร่คคะ

[@chefjoebakeshop]

0.5 นิ้ว หรือประมาณ 3 cm

[@nitayanit7429]

ขอบคุณค่ะ

[@nitayanit7429]

เอแต่ลองเอาสายวัดดู0.5นิ้วมันแค่ 1.5เซนต์เองนะคะ

[@chefjoebakeshop]

@@nitayanit7429 0.5 นิ้วประมาณครึ่งหนึ่งของ 3 cm ครับ (พิมพ์1นิ้วกว่าประมาณ2.5-3cm) แก้ไขหน่วยแล้วพิมพ์ตกครับ

[@ChongkhongKwan]

@@chefjoebakeshop ตกลงใช้พิมพ์สูง2.5ซม.ถูกมั้ยคะ อ่านไม่ค่อยเข้าใจค่ะ🙏🙏🙏

[@2kidsthopudthomai]

กระปุกใส่คุกกี้ขนาดเท่าไรค่ะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

320ml

[@พรรณีทรัพย์พิชัย]

เชฟค่ะผสมแป้งแล้วแป้งร่วนปั้นไม่ได้ สาเหตุเป็นเพราะอะไรค่ะ

[@chefjoebakeshop]

เนยอาจจะแข็งไปครับ พักให้นิ่มก่อน แต่ไม่ถึงกับละลาย

[@พรรณีทรัพย์พิชัย]

ขอบคุณค่ะ

[@Ginduaigan]

ปั๊มหน้าไม่ติดลายเกิดจากอะไรหรอคะ

[@chefjoebakeshop]

ผสมมากไปครับ

[@หนิงหนิง-ร6ค]

ใช่เนยยี่ห้ออะไรคะ🙏

[@chefjoebakeshop]

ยี่ห้ออะไรก็ได้ครับ

[@kannikakhamai3102]

ใส่นมผง กับไม่ใส่ ความหอมอร่อยต่างกันมั้ยคะ😅🙏🏻

[@chefjoebakeshop]

แล้วแต่ชอบครับ

[@ณัฏฐภัทร์ธรคิตะ]

ถ้าแป้งที่ผสมมันร่วนแล้ว จะทำต่ออย่างไรดีคะ ตอนทำเนยคงยังไม่นิ่มพอค่ะ

[@chefjoebakeshop]

ขยำเบาๆให้เนยละลาย เดี๋ยวก็เข้ากันครับ

[@dutsadeeyachumnan6964]

สูตรของเชฟไม่ใส่ไข่หรอคะ เพราะอะไรคะ ถามเป็นความรู้ค่ะ 😅😅

[@chefjoebakeshop]

ไข่ทำให้แป้งแฉะปั้นยาก ลายไม่สวย ถ้าใส่ไข่ต้องใส่แป้งเยอะขึ้นทำให้สัดส่วนของเนยสดน้อยลงไปด้วย แป้งจะจืดไม่หอมเนยครับ

[@somsrio.2908]

เชฟ คะ ขอคุกกี้สิงคโปร์ ดว้ยคะ

[@chefjoebakeshop]

ครับบ

[@somsrio.2908]

ขอบคุณ คะ

[@satreeratchiraloetpatthana5979]

ราคาขายกระปุกเท่าไหร่คะ

[@chefjoebakeshop]

100฿

[@dny7490]

เนื้อคุกกี้เป็นยังไงคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

อ่านรายละเอียดตรงสูตรได้เลยครับ

[@zenzen9048]

เชฟคะ เนยแท้กับเนยผสม ให้ผลเนื้อแป้งต่างกันไหมคะ (ส่วนรสชาติ เนยแท้คงอร่อนกว่าใช่ไหม😅😁)🙏

[@chefjoebakeshop]

ไม่ต่างกันมาก

[@ภวิกาสุขสมบุญ]

สอบถามค่ะ ถ้าใช้เป็นทุเรียนกวนได้ไหมคะ

[@chefjoebakeshop]

ได้ครับ

[@dewiehuan776]

เพิ่งรู้ว่าต้องเอาน้ำมันทามือก่อน ปั้นใส้ทีไรเหนียวติดมือตลอดเลยค่ะ 😅

[@chefjoebakeshop]

😋😋😋

[@thidarattoomtoung3414]

ถ้าเราทำอันใหญ่กว่านี้แป้ง25กรัม ไส้25กรัมจะต้องอบไฟประมาณเท่าไหร่คะ

[@chefjoebakeshop]

เท่าเดิมครับ

[@thidarattoomtoung3414]

@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากๆเลยนะคะ❤️❤️

[@จิตติพัฒน์นุชุมภู-ท7ฦ]

ไส้ของสมุยใช่มั้ยคะเชฟ

[@chefjoebakeshop]

ใช่ครับ

[@bussayaratrosmalee5323]

👍👍👍👍👍

[@chefjoebakeshop]

😋😋

[@jiratviriyosutikul795]

เชฟผิวขาวใสดีจัง

[@chefjoebakeshop]

😀