İçki | Bira yapımının ikinci aşaması malt kaynatma

[@firkatbozkurt]

Süper, yönteminde kendinde, eline emeğine sağlık, ilk fırsatta aynı yöntemle deneme yapacağım

[@censonelektronik1350]

selam kardeşim bira içmem daha doğrusu alkol almam sadece senin samimiyetini sevdim ağzına yüregüne emeğine sağlık

[@kokovable]

Starsun yorumuna iyi güldüm bro. Ben de beyaz sirke kullanıyorum. Hiç kullanmadığım da oluyor

[@muratmestoglu7022]

Brawo Şarlatanları izlemekten bıkmıştım harika bir anlatım süpersin

[@AntalyaTropik]

Abi sıcak suyla çiçekleri de suladı 😁 biranın yarısını da sıcak içmiş on numara video 😵‍💫

[@degerdeger8298]

Son aşama hakkında bilgi verir misiniz lütfen hava kilitinden sonra

[@Tetrande]

Döne döne hoooop Gaza getiren video bir vide olmuş, eline sağlık.

[@igolemen]

seni tanımak güzel dostum

[@okanadatepe]

Emeğine sağlık güzel insanlar, selamlar İzmir'den

[@adanusbro5742]

yureğinize sağlık. ekmek mayası, hazır ve pahalı mayalarla mayalanan maltlar arasında, bira yapıldığında, hazır bira mayasına göre tad, yoğunluk ve nefaset farkı oluyormu

[@canyucel..]

3.video gelmemis

[@suleymansen8040]

Arkadaş nekadar keyifli eğlenceli bir adamsin supersin vallaa seyree devammm

[@bulentermis1179]

Adamsin seni ariya ariya buldum.Sen biranin pirisin.afiyet olsun

[@atillacoskun9557]

Bu serinin 3. Videosu yokmu benmi bulamadim

[@rdvanadiguzel4459]

Güzel bir video olmuş Zana eline sağlık

[@salmanarslan2711]

harika bir anlatım,emeğine nefesine saglik

[@canyucel..]

Adam kazan ocağında odun atesinde yapiyor.bizimkiler dereceler indüksiyon ocaklar termistatli elektrik li ocaklar dereceler v.ss

[@kahvecimehmet]

çok tşklr eline sağlık👏👏

[@sefakonk3961]

Mucit bu. Abi oranlarida bi yazsana bende 220lt hava kilitli kova var

[@ozgurceyap5190]

Eline sağlık güzel video olmuş 🤙

[@kartalbaba981]

Bizlerden'de yunanistan'a selamlar.

[@berzankaya5227]

tesekkurler misler gibi bende bira yapacağım çok çok tesekkurler...

[@mertali7260]

Sişeleme videosu gelirmi abi

[@kalzls9404]

Samimî ve içten.yarin ve bira yapicam..

[@degerdeger8298]

3 üncu aşamayıda atar misiniz

[@kaandinc09]

Selam Zana, aynı denizin çocuklarıyız. Videolarına rast geldiğim için keyfliyim. Yüzyüze tanışmak umudu; Zeybek, muhabbet ve sevgiyle...

Kovanın içine ekstra şeker koymadınız, bu alkol oranını düşürmez mi ?

[@tugberkkurtaran5753]

Videonun sonuna yaklaştıkça uzoyu daha da hissediyor insan

[@recepmete7949]

3. Videoyu bekliyoruz Barba.

[@petekkulusayn4063]

Hocam seker atmadiniz

[@c.c.c.c27]

Baba adam... Yolu buralara nasıl düşmüş merak ettim

[@ahmetkoy5375]

Ekmek Mayası İle Bira Yapan İlk Seni Gördüm Hocam😂

[@SerdarRAvsar]

Hocam bira dediğin şey fermantasyon zaten onu da yapan Mayadır. Meyve şarabı için de, ekmek için de bira için de aynı bakteri yani. Maya dediğin de sana satılan o bakteri 😂 abi gülmüştür yorumunu görünce

[@semihparlatir9783]

Süppersin biraderi 😎

[@zelihakosar_45]

Abi 3. Video ne oldu yav

[@bilgintuncer]

1.aşamada 75 dereceyi geçmedik fakat süzdükten sonra kaynattık.75 dereceyi geçmemenin mantığını anlayamadım. Tabi çok güzel bir video olmuş emeğinize sağlık.

[@rickgrimes1985]

@@bilgintuncer 75 derecede kaynatmanın mantığı filizlenme ile açığa çıkan enzimin 62-68 derece arasında verimli çalışması, 75 derece biraz yüksek fakat iyidir O 75 derecede 1 saat kaynattığın zaman enzimler nişastayı çözünebilir şekere dönüştürür ki çözünebilir eşek mayaların besinidir

[@fenkai9369]

3. Video neden yok

[@pederdelsolar]

Yine güzel video olmuş, karanlıkta başlayıp sabahı Raşo ve kameramanla etmişsiniz bira için. Fermantasyon için kaç derece gerekiyor, dereceye getirdikten sonra nasıl sabitliyorsun? Bir de delikli kova satılıyor mu öyle yapı markette yoksa sen mi ayarladın kapaklı kovayı? Selamlar sevgiler

[@zanagalip]

Artık yapı marketler de var bu kovalar dan.. Sıcaklığı sabitlemiyorum 10 içinde 40 derece düşürüyorum sonra kendiliğinden oda sıcaklığına düşüyor.. Tabi yaz aylarında karanlık ve serin Bi yerde durması önemli..

[@osmanerkal6958]

@@zanagaliphocam şerbetçi otu kullanmazsak sade bira mi yapmış oluruz. Birde bu yöntemle alkolsüz bira yapılabilir mi, teşekkürler 🙏

[@nebicetin8954]

Özür dilerim Yunan mısınız Türkmü çünkü Türkçe çok güzel konuşuyorsunuz onun için sordum sadece bir taraftan da emeğinize sağlık

[@ozgurceyap5190]

Kameramanın kafa güzel olmuş bulanık görüyor. Telefon bulanık çekiyor. Haliyle kameraman güzel çektiğini görüyor 🤣

[@mehmetkuzu9213]

Peki ya şişeleme ve şeker!

[@oyuntaraftar2575]

Son aşama yayı landımı arkadaşım

[@fenkai9369]

Abi mayadan sonraki adımları yazarmisin

[@atillacoskun9557]

İyide bu birayı bundan 5 bin yıl önce starsan ilemi yapıyorlardı.veya şarabı...

[@AlirezaAlipour-sz6pg]

Keşke biraz az içseydin

[@h.tugrulsumerremaxliman]

sonunu göremedik

[@ilker1854]

Yaprak sarması yaparken elbette starsun kullanmıyoruz ama yaprak sarmasını ocakta ateşte pişirerek yapıyoruz ve o sıcaklıkta bakteri barınamıyor, ama birayı dezenfekte etmediğiniz kovada fermente etmek için maya gibi bakterileri kullanmaya çalışırsanız muhtemelen biranız enfekte ve sonunda çöp olacaktır. Zaten devam videosunun gelmeyişi de bunun bir göstergesi olmuş, çünkü o kadar emeğe ve malzemeye yazık olmuş. Yine de bira işini anlattıkları kadar büyütmek doğru değil, bir kaç temek kurala uyuldu mu evde yaptığınız maltla ve ekmek mayasıyla da bira yapılır. Kolay gelsin, Afiyet olsun...

[@cananesen3485]

Yaprak sarması pişiyor siktimin birası pişmiyormu😂😂😂😂 saatlerce pişti be. Her neyse 100 lira1 şişe bira kafana göre takıl. Bira dediğin şey zaten arpa çöpü arpanın suyu pisliği. Baya bi bok değil yani