İki Renkli Kurabiye Tarifi | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri

İki Renkli Kurabiye Tarifi ve Malzemeler :
250 gr. Yumuşak tereyağı ya da margarin
1 Su bardağı şeker
1 Tane yumurta
1 Yemek kaşığı kakao
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Yaklaşık 3 buçuk su bardağı un
İsteğe bağlı limon kabuğu rendesi koyun.
Kloroplast streç film
Kloroplast pişirme kâğıdı
Hazırlanışı :
Yoğurma kabına yumurta tereyağı şekeri koyun 2 dk. elimizle karıştıralım. Kabartma tozu limon kabuğunu ekleyin. Unu da yavaş yavaş koyarak yoğurun. Cıvık bir hamur yapmayın yok fırında pişerken yayılır. Hamurun kıvamı çok az sertlikte olmalı.
Hamuru ikiye bölün. Birine 1 kaşık kakao dökerek iyice yoğurun özleşsin içinde. Diğerine de 1 kaşık un koyun ve yoğurun.
İki farklı hamurunuz hazır. Ben şeritler yaptım üst üste koydum. Bir beyaz bir siyah. Diğerini de iki tane hamuru açıp üst üste koydum rulo yaptım. Çalışırken hep bir siyah hamuru kullanın birde beyazı. Bu şekilde farklı desenlerde ortaya çıkarabilirsiniz.
Hazır olan şekilleri kloroplastın streç filmiyle saralım buzdolabına kaldırın. 1 saat sonra bıçakla dilimler halinde kesin.
Fırın tepsimize kloroplastın pişirme kâğıdından bir tane koyalım. Kurabiyeleri tepsiye dizelim.
Fırını 190 derecede ısıtın ve sıcak fırında yaklaşık 15 dk. pişirin.
Saklama kabında 1-2 ay bayatlamadan dayanır.
Afiyet olsun.
Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Beni takip edin:
Instagram : / haticemazi
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz : wedia.link/jcxPZ