Рет қаралды 2,529,303
İki renkli kurabiye tarifi için hazırladığımız bu video ile iki renkli kurabiye nasıl yapılır ve hangi malzemelerin kullanıldığını öğrenebilirsiniz.
Tarifi bizimle paylaşan Elif Karayılanoğlu hanıma teşekkür ederiz.
İki renkli kurabiye, kakao ve beyaz hamurdan hazırlanan bir kurabiye çeşididir. Aslında gıda boyası kullanılarak değişik renklerde de hazırlanabilir. Görüntü olarak oldukça şık bir görünüm sergileyen kurabiyeler çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır.
Videonun porsiyon miktarı;
Kaç Kişilik : 10
Hazırlama : 30 dk.
Pişirme : 25 dk.
Evde tarifi hazırleken, kişi sayısına göre malzemeyi arttırabilir yada azaltabilirsiniz.
Malzemeler
1 paket margarin
1 su bardağı toz şeker
3-3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
İki renkli kurabiye için yumurtayı kaba kırıp üzerine şekeri ve margarini alıp iyice yoğurun. Unu, şekerli vanilini ve hamur kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun. Hamurun kıvamına göre ara ara un ekleyin. Hamuru iki eşit parçaya bölüp, bir parçasına kakaoyu ekleyip iyice yoğurun. Sade ve kakaolu hamurdan 9 tane rulo şekilde yuvarlayın. 5 tanesi kakaolu 4 tanesi sade olsun. Uzun şeritleri üst üstte yerleştirin, uçlarında bulunan fazlalıkları alın. Hafifçe bastırarak hazırlayın. Diğer şekil için kalan sade hamuru merdaneyle açın. Kakaolu hamuru da aynı şekilde açın. Açtığınız kakaolu hamuru sade hamurun üzerine alıp tekrar merdaneyle açın. Hamuru rulo şekilde yuvarlayın. Hazırladığınız hamurları strech filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamurları parmak genişliğinde kesip tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Servisi/Sunumu
İki renkli kurabiye piştikten sonra fırını kapatıp, kapağını açarak bir süre daha fırında bekletin. Oda sıcaklığında ılıyan kurabiyeleri çocuklarınız için sütle kendiniz ve arkadaşlarınız için çayla servis edebilirsiniz.
Tarifinin Püf Noktaları
İki renkli kurabiye tarifinde ölçülere dikkat ederseniz ve kulak memesi yumuşaklığında kıvamlı bir hamur hazırlarsanız kurabiyeleriniz başarılı bir şekilde pişer.
İki Renkli Kurabiye Besin Değeleri
1 Porsiyon Miktarı : 100 g
Kilojul : 2 kj
Kaloriler : 480 Kcal
Protein : 3,83 g
Karbonhidrat : 63,5 g
Şeker : 33,16 g
Yağ : 23,74 g
Doymuş Yağ : 9,418 g
Tekli Doymamış Yağ : 10,555 g
Çoklu Doymamış Yağ : 2,32 g
Kolesterol : 36 mg
Fiber : 1,1 g
Sodyum : 280 mg
Potasyum : 64 mg
Diğer kurabiye tarifleri için;
www.hamarat.org/kurabiye-tari...
İki Renkli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri Tarifi
www.hamarat.org/tarifler/iki-...
Hamarat TV sosyal medyada takip edin
Facebook: / hamarat.org
Twitter: / hamarat_tv
Google Plus: goo.gl/sU7zr1
İnstagram: / hamarat_tv
Pinterest: / hamarat_tv