Kiaulienos nugarinė su garstyčiomis | Receptų receptai

1 kg kiaulienos nugarinės
3 g druskos
3 g juodųjų pipirų
4 šaukštų aliejaus
1 svogūno
2 skiltelių česnako
50 g sviesto
2 šakelių IKI rozmarinų
1 stiklinės vandens
2 šaukštų „Dijon“ garstyčių
1. Kiaulienos nugarinė marinuokite su druską, aliejumi ir pipirais ir kepkite keptuvėje iš visų pusių, kol visos pusės gražiai apskrus. Sudėkite pjaustytą svogūną, česnaką, sviestą, IKI rozmariną ir viską pakepkite dar 5-6 min.
2. Sprandinę užpilkite vandeniu taip, kad apsemtų kepimo indo dugną ir dėkite kepti į 180 °C temp. orkaitėje 30-40 min.. Ištraukus mėsą ištepkite „Dijon“ garstyčiomis ir kepkite dar 7-9 min. Papuoškite IKI rozmarinais.
Prenumeruokite mūsų kanalą ir laidas pamatykite pirmieji!
👉 PRENUMERUOK KANALĄ shorturl.at/ajnuT
👉 SKAITYK www.delfi.lt
👉 ŽIŪRĖK www.delfi.lt/v...
👉 DRAUGAUKIME / delfilietuva
👉 SEK DELFI INSTAGRAM / delfilietuva