KILAWING KAMBING RECIPE/PAANO TANGGALIN ANG ANGHIT AT ANGGO NG KAMBING

kilawing kambing is a filipino appetizer by combining goat skin and goat oppals together with minced ginger,onion,chilli season and marinated with vinegar & lemon as acid to give sour and delicious appetizer...
Ingredients:
2 pounds of goat (preferred cuts thigh, loin, neck or shoulder with skin on and de-boned)
1 medium sized knob of ginger, peeled and finely mince
2 medium red onion, finely chopped
2 green chili peppers, minced
1 1⁄2 cup of white vinegar
1 cup of lemon juice 1 cup of soy sauce
salt to taste
.pinch of msg or sugar to taste
freshly ground black pepper

[@pip3360]

Kilawin na Nilaga 😁

[@alanidoterrado7964]

Wow yammy kilawin kambing dapat chef Angel lagyan ng isang dakot ng hot chili.

[@anecitoloquias4569]

Anong klaseng kilawin Yan? Luto na Kasi!!

[@sainabagares9137]

Bakit.ano ba style mo sa kilawin na kambing.. magka iba kc procedure jn sa kilawin.dipendi sa karni na gagamitin mo.😂😂😂

[@DrLaw-ul5op]

Makabiki nga ng murang kambing nakakamiss kumain kilawin at papaitan

[@RitwalngPagibig]

Napakagaling nyo pong magluto idol

[@raulconte1990]

Ihaw yan masarap

[@agustinecavertejr3552]

Sarap Naman ng luto mo boss, boring Lang, nakakaantok, tiis Lang para may idea sa kilawing kambing, .

[@pepitomirador1356]

sa matatapang ang sikmura yan.

[@jimmylilagan2725]

Kung Pangpulutan lang palambutin tapos ihaw ng konti kasama ang atay at konting laman tapos slice mo at timplahan na at may masarap at simpleng pulutan na ang tropa

[@chefangelkitchen]

Thank you po sa tip sir,ganyan po ang ginawa ko

[@user-vv6hi1hb6i]

Naku ang mahal nang kambing hehhehe masmahal kambing sa baboy :)

[@chefangelkitchen]

Sinabi mo pa sir. Pero masarap po 😋

[@yabasvlog3439]

Sarap Yan idol

[@kagutomnorthtv7852]

d best pulutan ito lods kikawin n kmbing wow

[@chefangelkitchen]

Maraming salamat idol

[@mr.mar.a8171]

May favorite kinilaw kambing sarap lods

[@chefangelkitchen]

Maraming salamat po lodz god bless po ...

[@BatanesIslands]

Wow masarap ito parang gusto ko maghanap kambingan Dito ngaun hahahahaha

[@chefangelkitchen]

Thank you po

[@layfordmaquinano5717]

wow! yummy

[@AngieTagett_RchstrMI]

You did not include the prep procedure on how to clean the goat meat before cooking

[@ranieantonio7330]

Quality idol gagawa nga rin ako nyan

[@chefangelkitchen]

Maraming salamat po god bless po 😍

[@josebalmores7591]

Bayleaf is a no no sa kilawing kambing. Parang un napuntahan ko kilawin nla mi bawang hahaha.

[@user-uk6oc3ud8v]

Paburito ko yarn

[@francisbahia5003]

Excited na kami dyan

[@chefangelkitchen]

Maraming salamat po 😍

[@virgiliocastro1899]

mga ilokano sarap gumawa ng kilawing kambing at saka papaitan🤪🤪

[@chefangelkitchen]

Tama po kayo sir

[@rosannacapingcot]

Tamsak Done Godbless 😊

[@chefangelkitchen]

Done na po maam salamat

[@sabinoaupac1200]

Mas malambot Ang Karni kung Hindi na ilaga.nasubukan ko inihaw matigas.kc Hindi Naman mamantika or mataba .Saka ung amoy nya un ang nagpapasarap.

[@animalslovertv4939]

Chef din ako. Kaya irespeto nalang natin Ang naluto importante my pulutan.

[@chefangelkitchen]

Tama talaga kayo chef,tagay na po chef salamat....

[@oragonontv]

Kakaiaba to lods kilawing chicken, tamsak tayo dyn!

[@chefangelkitchen]

Salamat idol on d way na po....

[@alvindeveralorenzo4658]

Bossing try mo wag ilaga yun fresh na fresh karne suka lang pang hugas mo para lasap na lasap mo yun lasa ng kambing.

[@chefangelkitchen]

Cge sir salamat sa tip try ko po 😍

[@helenpescadera5185]

Wow sarap

[@benjaminpalomajr.239]

speaking of kilawen.. hilaw n kkainin..

[@HectorOrpilla-uh3yn]

Kulang pamintang durog.

[@rolandfayloga2128]

Kanya kanya diskarte mga Sirs. Sa amin konting pakulo para lumambot at ihawin. Ibabad sa suka for 1 or 2 hours at tanggalin ang suka then timpla na. Important tips dapat ang kambing ay bata pa para malambot ang laman.

[@marvinmagno1266]

Bket po kailangan tanggalin ung anggo? Di nmn kialangan tanggalin kc un ung nagdidistinguish kung anong klaseng karne ung dish nten..kung baboy ba yan,kalabaw,baka,kambing etc..

[@DODONGDRIVERKSA]

Lami guud na kaayo boss

[@chefangelkitchen]

Thank you po

[@x4rafhunter]

Try ko po gawin yan sir ,,bagong kaibigan po,👍

[@emiliosiador1290]

So, hindi na po yata kilawin yan , Sir, kasi lutong-luto na. Iba-iba naman kasi ang paghahanda ng kilawin.

[@chefangelkitchen]

Half cook lang po ang pag papalambot ko sa balat....

[@carlosroxas1992]

Suplete ang ginagamit namin pag nag kilawin ng kambing.

[@chefangelkitchen]

Opo tama po maganda talaga pag suplete ang gamitin malinis

[@juliettepadua240]

hinde n kilawen kasi lutong luto n yan dapat kinaldereta muna lng sir

[@happyfoodvlog8689]

😅😅😅

[@user-eq2wx5zp3h]

Sa amin sa ilocano recipe d na po nmin nilalagay ksi nga po kilawin kunting ihaw lng po

[@chefangelkitchen]

Yes po sir tama po kayo,ganyan din po ako minsan magluto pero pag matigas po ang kambing at matanda na nilalaga ko po ng saglit para lumambot lang ng kaunti ang balat... Salamat po sa tip sir god bless po....

[@antoniorafael55]

Korek ka diyan pag kasunog mo ang kambing pwedi mo ng kunin ang balat meron konting laman, ihaw konti ang atay at ihalo ang utak ...Lagyan mo na lahat ng ingredients at okay na ..kalimitan mga batang kambing ang ginagawang kilawin dahil malambot pa ang mga balat .

[@lordycolosaga233]

Ang ibig sabhin kilawin ay hindi niluluto..

[@antoniorafael55]

Korek ka diyan ! Usually pag sunog mo sa kambing (Pulpog) pwedi ng tangalin ang balat sama konting laman ...Ihaw konti ang atay at ang utak ay ihalo din ... Lagyan na ng rekado at okay na ...

[@angeldanteslopez4253]

nakalimutan yun paminta

[@donaldalmirol8746]

Kilawin hindi niluluto ... kaya nga tinawag n kilawin kzi sariwa hindi niluluto dpat tawag jn nilaga hahahahhahaha

[@amadodeguzman7797]

Mukhang walang black ground pepper.

[@markparila5571]

Nakalimutan yung pimienta

[@mondpan-sj9cu]

Nasaan n pla ang atay baka tinira n Ng aswang

[@leopaulpangilinan5495]

Kinilaw ba yan o nilagang kinilaw..😮

[@antoniorafael55]

Tagalog version yan not Ilokano ...

[@aristotlepangan9030]

Hindi yan kilawin, ang kilawin hindi pinakukuluan 😊

[@carlitoabiva5925]

May lâman na parang tumor sa karne ng kambing,kailangan* matanggal yon para hindi maanggo,pagka gayat ng inihaw na kambing hugasan ng suka ng dalawang beses pigain.at saka pa lang rekadohan.

[@piosian4196]

KUNG ALIN ANG MASARAP YUN ANG BAWAL. KILAWIN TULAD NG SISIG AT IBA PANG PAMPULUTAN, IMBITASION SA ATAKE NG GOUT.

[@chefangelkitchen]

Tama po kayo sir. 😁

[@martyepal]

nilagang kilawin?

[@chefangelkitchen]

Pag bata o malambot na ang kambing di ko na po ito nilalalga,ihaw lang tapos templahan na....

[@okkinateluhcra8914]

lagyan mo ng basang towel yung ilalim ng sangkalan mo para di magalaw

[@chefangelkitchen]

Thank you po sa tip god bless po...

[@jeansicat8801]

new subs here chief.

[@caloylaroya762]

Bakit aalisin mo anggo , kaya nga bumili ng kambing eh di sana baka na lng binili ko , yung anggo ang binabayaran dyan kaya mahal ang karne ng kambing

[@recnepsmasterpiece]

Q

[@alnersabas3466]

Hindi na kilawen yan kase boiled na at naluto ng husto. Kinilaw or kilawen means it is “uncooked” thought it will be “cooked” by the calamansi or vinegar.

[@askalka.]

2 beses n nilaga sayang n yung linamnam ng kambing nawala n yung amoy kambing nya.. kaya nga kambing eh

[@rastyparker8504]

sir bat wala po paminta

[@fatherjoseph]

Di kilawin yan, nilaga na po o ginawa niyo ng dinakdakan na kambing..

[@johnramirez8747]

D kilawin yan KC lotuna ang kilawin hilaw

[@redscorpion3]

Kambing nga e! Gusto mo ng kambing pero ayaw mo ng tunay na amoy at lasa? Luto ka na lang ng isda.

[@chefangelkitchen]

Salamat po sa napakaganda nyo pong comment god bless po...

[@raymundoyaoyao9179]

Asan po ang utak ng kambing?

[@TheHunter2174]

sa amin iniihaw muna ang balat para ma laglag ang taba, saka palambutin... yung taba kasi isa sa nag papaamoy anghit... sa amin yun ha... di ko sinabi na mali ka....

[@chefangelkitchen]

Yung sa kin po pinalambot ko lang ng bahagya bago iihaw,gaya po ng sabi nyo kanya kanyang pamamaraan,salamat po sa suggestion 😍

[@MarckCabrera-fl5di]

Wala paminta boss

[@rexbelli8489]

Gusto nila yung kilawin na parang tsenilas sa kunat bwahahahahaha

[@chefangelkitchen]

Hehehe mahirap po makipag talo sa mga nanunuod,maraming salamat sir sa panunuod god bless po 😍

[@martyepal]

kaming mga ilocano hindi na kami nagkakatay ng mga matatandang kambing kasi nga hindi pwedeng kilawen

[@silvertongue5936]

Sisig na yan dina kinilaw

[@lyndongales6545]

After po na pinakuluan ko ang balat may napansin akong iilang butlig sa balat, parang mga pimples. Safe po ba ito kainin?

[@chefangelkitchen]

Normal lang po yan sir kasi skin burn po yan gawa ng soplete,sinusunog po kasi yan sir pag me balahibo pa,kaya ung iba,lalo na ang Ilokano version di na nilalaga after ma soplete,sa akin gusto ko pakuluan ng kaunti lalo na pag matigas ang balat ng kambing....

[@lyndongales6545]

@@chefangelkitchen aaa okay po para kasing mga pimples, kulay puti. ano po yung soplete?

[@gijoe5302]

Hindi kilawen...nilagang kambing ...sana nilagyan mo na lang ng sampalok

[@hannyJ]

Hindi ganyan ang kilawin. Iniihaw lang ng half cook yung kilawin

[@renantesoriano409]

hindi na po kilawen yan

[@hannyJ]

Hindi ganyan ang kilawin dahil nilaga na sya.

[@user-im1ok8tj5d]

Wala ng lasa bro

[@chefangelkitchen]

Naubos naman po sir at kinulang pa pam pulutan...

[@besenioquirante6996]

Hindi na yan kilawain kc loto na

[@christopheremilugay3433]

d kilawin yan Ang kilawin d nilalaga 😅

[@chefangelkitchen]

Hello po sir,as a chef at food business ownew wala pa po ako natukmang kambing na kilawin ba hindi niluluto ang balat at mga opals.... Kung mayron po kayo nakitang kilawin na hilaw(raw) puedi po ba paki pin fito yung link para mapanuod ko po... Btw salamt po sa panunuod nyo god bless po ..

[@Aycleng]

Hindi yan siling labuyo ,ang siling labuyo maliliit kaya nga labuyo , maliit ,tabasko tawag dyan ang labuyo kasing liit lang ulo ng posporo

[@randyberug294]

Tagalogin nyo pinoy kami ,!

[@chefangelkitchen]

Hello po ginagawa ko pong taglish yan sir kahit bisaya ako,marami din po kasi akong subscribers na ibang lahi po...

[@bonieobra5159]

Hindi kilawen yan brod. .. ang kilawen ay sariwa...

[@alfredocardinez6768]

Hindi na kilawin yan luto na

[@chqnelrhian9371]

Idol hnd k ilocano noh!

[@chefangelkitchen]

Tama po kayo sir,sa Ilocano kasi sir inuihaw lang po nila tapos sabay gayat na,marami po kasi nag rereact kung bakit ko daw pinakuluan,pag matigas kadi ang kambing o yung balat bahagyang pinapalambot ko muna....kanyang kanyang pamamaraan naman po yan sir do po ba?

[@user-pt4je7vh3f]

Hindi na kilawin yan naluto na

[@EvelynLedesma-pb8id]

Walang paminta

[@albertrimando6408]

hndi po ganyan paggawa ng kilawing kambing obviously wala k idea... dapat iniihaw at hndi pinapakuluan...

[@chefangelkitchen]

Pinanuod nyo po ba sir ang video,after ko po ,bahagyangl pinalambot ay inihaw ko yan,gawa ka po video kung paano gumawa ng kilawing kambing panunuorin ko po baka me matutunan po ako syo... Slamat po

[@benjiehabon3387]

Depende sa kambing kung matigas pinapakuloan namin tapos ihaw.

[@chefangelkitchen]

Yan po ang tamang sagot sir,ganun din po ako pag bata ang kambing at malambot ang balat iniihaw ko lang tapos gayat na,pero yung lamang loob pinapakuluan kobkang ng bahagya para walang dugo,pero pag matanda na ang kambing at matigas pinapakuloan ko po... Maraming salamat sa comment sir....😍

[@raymundyaoyao6563]

Hindi yata naisama ang utak ng kambing sir

[@chefangelkitchen]

Balat lang po at lamang loob sir ang nabili ko wala po kasamang ulo...

[@askalka.]

Hindi na kilawin yan

[@maroller4910]

Hinde kilawin yan ang kilawin hinde niluluto..

[@chefangelkitchen]

Hello po sir,hindi naman po makakain ang kilawing kambing pag hilaw,pag isda po pueding hilaw...

[@maroller4910]

@@chefangelkitchen kng kilawen kilawen kaya kilawen ay hilaw...kasama mga rekado..

[@maroller4910]

@@chefangelkitchen kilawen sa ilocano ay hilaw kaya nga kilawen..hinde nilaga

[@chefangelkitchen]

Pasensiya na sir hindi po ako Ilocano,me kanya kanya naman po tayong version sa pagluluto, btw salamat po sa panunuod nyo god bless po...

[@user-qf8vi1rf1d]

Di na yan kilawin kasi pinakuluan mu na

[@elmoablaza5003]

Nd masarap yan.

[@romulostv7138]

Okyan idol dhiljan nagle dhare subscribe sko piro bskanaman saking romulos tv sslamat po

[@marksantiago22]

this is so wrong for us bisayaanon hindi napo namin pinapa boiled kung ang purpose ay para matangal ang amoi lansa ng kambing ay ginagamitan namin ito ng sandamakmak na asin pagkatapos ay cornstarch at e rinse at e ihaw sa ihawan para mananatiling hindi maging makunat ang balat nito ay dapat hindi mo e over cook bastat may makitang sunog sunog na okay na yon at pagka tapos tadtarin gaya ng ginawa nyo tapos e babad sa suka na may ginger at sibuyas at set aside 12hrs or overnight para maluto ng tuluyan sa suka yong kilawin at hindi makunat pag kainin at pagkatapos i handa ulit siya ng mga rekados yong inoovernight niya alisin na yon tapos panibago na yon ang final dina kasi yan kilawin e niluto nyo na sa kalan ano yan sisig

[@chefangelkitchen]

Salamat sa mga tips mo sir but me kanya kanya naman tayong version,alam ko rin po ang Ilokano version iniihaw lang din templahan isa din po akong bisaya sir, chevon po na kambing ang ginamit ko matigas at matandang kambing po yan,pag Cabrito naman ang gamit ko yung bata at malambot di ko na po pinapakuluan...

[@laryredmond2145]

Hindi na po kilawin yan . Over cooked na po lalo na presure cooker mo pa. Wala na rin lasa yan .

[@pedrodamaso9502]

tama ka hindi na kilawen na kambing yan nilaga na hehhehehe... maka blog lang sila kung ano ano ang pagkain na kambing nakilawen na hindi naman tama tawagin na kilawen

[@dominadorpalattao8720]

Hindi n kilawin yan nilaga na, hindi ganyan ang paggawa ng kilawin kambing