Kilosu 7 bin euro ve Türkiye'de yetişiyor!

Doğada kendi halinde yetişen ve çok kıymetli bir mantar türü trüf. Dünya mutfaklarında çok rağbet görüyor. Özel eğitimli köpeklerle toprağın altından bulunup çıkarılıyor. Bazı türlerinin fiyatı, kilosu 7 bin euro’ya kadar alıcı bulabiliyor. Bu mantarın yetişmesi için ülkemiz topraklarının yüzde 80’i uygun. Bu kıymetli mantarın tarımını da yapmak mümkün. Konunun bütün detaylarını Cem Seymen anlattı.