Los diferentes tipos de evaluación de café y sus hojas de cata de café

[@mellajc]

Muchas Gracias Kim. Soy Cristian, yo fui el alumno de cafetería rentable que hizo la pregunta. Muy agradecido. Es un honor estar en esta comunidad. Hoy me llegaron 4 cafés verdes que voy a tostar este fin de semana para poco a poco aprender a tostar y a Catar que claramente van de la mano. Tostar bien sin saber Catar es como cocinar sin saber reconocer un buen plato. Un abrazo.

[@axismartinez6975]

Saludos Sr Kim desde Panmá trabajo en supervisión de algunas fincas de café lotes selecciinados por su variedad , una vez tenemos la cosecha y procesos: hacemos cata con parametros de cafe especiales, para ver resuntados ..Gracias a Dios salimos.siempre x arriba de los 88.y pokito más el algunos procesos.. Nos sentimos muy orgullosos de degustar nuestro café y no puedo describir cada vez q lo tomamos lo felices q no sentimos.... Ese libro "cafe sencible" como lo harias llegar hasta mi lugar y cuanto seria el costo?? Gracias x sus videos...

[@kimossenblok]

Felicidades con este gran logro!!!! Encantado de ayudarte. para el libro "cafe Sensible" puedes insrtibirte en www.cafesensible.com y reponder al primer correo que te enviaremos, asi mi equipo puede indicarte sitios donde comprarlo en Panama. Un abrazo!

[@LuzMLuna]

Me gustaría aprender a valuar el café en verde, para darle un valor monetario. Y ofrecer este servicio a las personas interesadas. También sé que la Cata sensible va de la mano. Que curso de los que dan en Café Sensible me recomiendas Kim. Muchas gracias. Saludos desde Acapulco Guerrero México 🇲🇽 a 2 horas tenemos una Región cafetalera: los mejores Cafés Naturales Atoyac de México 🇲🇽