소갈비찜 레시피 1. 갈비는 사방 5㎝ 크기로 썰어 기름기를 제거한다. 2. 기름기를 없앤 갈빗살에 칼집을 낸 다음 찬물에 30분~한 시간쯤 담가 핏물을 빼주고, 혹시 모를 절단 과정에서 섞인 뼛가루나 뼛조각을 제거해준다. 이 핏물 빼는 과정을 속성으로 하고 싶으면, 한 번 끓여 데치는 거로 대체해도 되긴 된다. 3. 끓는 물에 핏물을 뺀 갈비와 토막 낸 양파·파를 넣어 속까지 익을 때까지 삶아낸다. 중간에 젓가락으로 고기를 찔러보아 핏물이 나오는지 확인한다. 핏물이 나오면 고기가 덜 익은 것. 4.고기가 익으면 체에 받친다. 이 국물은 걸러서 지저분한 것을 제거하고 양념장의 육수로 이용한다. 5. 육수에 간장·설탕 등 양념장 재료를 섞는다. 6. 삶아낸 갈빗살에 양념장을 반만 넣어 끓이고, 도중에 마늘·파·양파를 넣고 조린다. 7. 조림 국물이 반쯤으로 줄면 반 정도만 익힌 당근·밤과 은행, 나머지 양념장을 넣고 조린다.
@Rivalssabgosu Жыл бұрын
2명이 패싸움했으면 믿을만도 한데 아닠ㅋㅋ 갈수록ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Ezzz-l6o6 ай бұрын
1:13 그 친구의 3:32 그 친구ㅋㅋㅋㅋ
@바디오 Жыл бұрын
재원님 로블록스에 라고 좀비게임이 있는데요. 그 게임이 파밍을 하면서 좀비를 죽이고 다른 플레이어들도 죽여가면서 하고 차도 탈수도있고, 맵이 넒어서 더 제이밌고, 친구랑 하면은 팀도 많들수 있어서 제미있어요. 그리고! 캐릭터도 꾸밀수 있고 그래픽도 좋아서 현실감이 넘치고 깜작놀랠떼가 있긴 한데 제미있으니까 한번 해주세요!!!!! (약간 배그 같은거임.)